淡水基围虾养殖产业，养殖基围虾与的区别
养殖的基围虾是海鲜吗
鲈鱼不算海鲜，它是淡水鱼种。
有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。
主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。
基围虾是海鲜！
基围虾是不是养殖的
基围虾是人工养殖的不是野生的。人工养殖产量高
基围虾养殖和野生区别
1、生活习性不同
基围虾比较喜欢生活在沙底、沙泥底和泥底的海区，基围虾对环境的适应能力非常强，经常会潜伏在底质里面只露出两只眼睛和触须。
普通虾一般是生活在泥沙底的浅海，经常会潜伏在泥沙里面，白天基本上不爱活动，晚上就会很活泼，有时它还会游到海水的上、中层捕食其他浮游小动物。
2、形态特征不同
基围虾的身体颜色呈淡棕色，额角上缘大约有6-9齿，下缘无齿，没有中央沟，基围虾的第1对步足有座节刺，最后1对步足没有外肢。
普通虾的身体又长又扁，头胸都覆盖着甲壳，组成腹部的体节有7节。
3、分布位置不同
基围虾主要分布在中国的东海与南海、日本东海岸，分布在我国的地区主要是山东半岛以南沿岸的水域。
普通虾主要分布在中国黄海、渤海以及长江口以北的各个海区。
养殖的小基围虾算海鲜吗
海鲜。因为基围虾的生长地方在海里。基围虾挑选时要先看虾是否完整，没有腐烂味，胡须完整没有断须，颜色为深青色或咖黄色的基围虾是比较新鲜的。基围虾通常的烹饪方法有油闷基围虾，干锅基围虾，基围虾粉丝煲，清炒基围虾，椒盐基围虾等等。
基围虾是海虾还是养殖虾
基围虾淡水和海水都有。基围虾是属于海虾，其种类是有很多的，其有淡水养殖，也有海水围基养殖的，所以基围虾是淡水也是海水。
养殖的基围虾算不算海鲜
基围虾属于海鲜。
基围虾是近岸浅海虾类，生长快，杂食偏肉食性、抗病力强，肉嫩并带有海鲜味，离水存活时间较长，离产地远的地方也可以尝试到新鲜的虾。
基围虾即刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。
刀额新对虾常栖息于沙泥质或泥沙质底海区，喜潜伏于底质中，仅露出两眼和触须，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物，喜傍晚或清晨活动觅食。
基围虾属广盐性虾类，经过逐级淡化驯养后，能在比重更低的半咸淡水池塘里养殖，是新兴的虾类养殖品种。
人工养殖的基围虾是海鲜吗
1虾不完全是海鲜。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类。所以根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜，而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜。
2海鲜：
3海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
4海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可
养殖的基围虾是海鲜吗还是河鲜
吃啊。河鲜海鲜都逃不过中国人的饭桌。
养殖的基围虾属于海鲜吗
基围虾是海鲜，因为基围虾是经过淡水育种、海水围基养殖的，一般生活在近岸浅海，常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。基围虾又称为刀额新对虾，体色为土黄色或棕褐色，在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其肉质鲜美，经济价值高。基围虾杂食性，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物，主要捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食
养殖的基围虾是海鲜吗能吃吗
虾肉里面的白色块状有可能是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。下面我们来看看怎么挑选虾：
1.摸起来粘手别买
新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有滑腻感而且还粘乎乎的，就说明这个虾已经变质不能吃了。有的朋友很会过日子，心想这样的大虾便宜，虽然粘点手，回家洗一洗应该就好了，千万别抱着这样的幻想，为了家人的健康，咱可别差这点钱。
2.有异味的大虾不要买
新鲜的大虾闻起来会有股淡淡的海鲜腥味，如果大虾闻起来有异味，甚至有腥臭味，这样的虾就已经变质了，变质的大虾会滋生很多的细菌，容易引起肠胃不适，这样的大虾再便宜也不要买。
3.头部发黑的大虾不要买
新鲜的大虾体形都是完整的，头部、尾部和身体，以及虾肉和虾壳都是紧密相连的，而且虾的身体是呈自然弯曲状的，虾的外壳也会很有光泽，虾的全身颜色基本是均匀一致的，一般根据虾的品种不同呈现青色或略带淡粉色。
如果看到大虾的头部呈现黑色，更甚至于有的虾全身都变黑色了，这样的虾通常摸起来也会觉得软软的，虾皮和虾肉感觉也已经分离开了，虾头、虾尾一碰就很容易掉，整个虾身也会变得挺直，这种虾已经不新鲜了，就算打折也不建议购买。
市场的基围虾是养殖的还是海里的
基本上都是人工养殖的，野生的捕捞成本高，市场价格太高，人工养殖的成本底，老百姓接受的起。
养鹅
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