工厂化循环水养殖航拍，工厂化循环水养殖技术
工厂化循环水养殖技术书籍
村民孔小冬等5人从广东佛山引进技术，成立了新余科侬创富有限公司工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地。该项目占地面积50亩，由6个温室养殖大棚和6套循环水养殖系统组成。
大棚里摆放着两排大大的金属鱼缸，每个鱼缸都连通着水管。养殖基地技术员汤诗超告诉笔者，每个大棚内有10个鱼缸，每个鱼缸的容积是30立方米。鱼缸里的水通过恒温系统，全年保持在37℃。每个鱼缸可养2500至3000尾鳜鱼，相当于室外1亩鱼塘的容量。工厂化养鱼，就是用最小的养殖空间，达到最大的产量。而且，工厂化养殖风险也低。室外养殖一旦遭遇洪水、天旱等自然灾害，很可能血本无归，工厂化养殖对自然灾害的抵御能力就要强许多。
汤诗超介绍，鳜鱼生长最重要的因素是水质。工厂化养殖使用的是循环水技术，通过漩涡分离机和微滤机24小时不间断对水体进行过滤、检测，使水质始终保持在良好状态，可以防止鳜鱼发生病害。今年春节期间，第一批工厂化养殖的鳜鱼一上市就被抢购一空，每公斤价格在70元左右。“6套养殖系统，预计可年产鳜鱼12万公斤，产值760万元，纯利润达280万元。”汤诗超说。
我国工厂化循环水养殖技术综述
工厂化循环水养殖，是一种新型的养殖模式，是国家支持的，也视为未来水产养殖的发展方向，它改变了水产养殖中粗放，低产，高污染，低回报的养殖模式，使水产养殖进入高密度，精细化，工业化的养殖模式，不仅解决了国内养殖水资源利用低的问题，还为养殖生物提供稳定，舒适的生活环境。
虽然有点很多，但也存在一些缺点，比如前期成本太高，工艺复杂，能耗高，养殖技术要求高，养殖品种要求高。
工厂化循环水养殖系统介绍
工厂化养殖循环水系统的设计多种多样，但要达到高效都必须做好以下几方面的管理：(1)充气必须通过充气保持溶解氧的浓度，满足养殖生物呼吸的需求和维持生物滤膜的正常功能。充气通常在养殖池中进行，在水流通过生物滤膜前或在生物滤膜中也需要充气。
水中有机物质的降解也需要氧气。也可以通入臭氧氧化有机物质和杀灭病原菌，防止病原菌进人水处理系统。
工厂化循环水养殖系统的组成及相关技术
这个目前好像在国内还比较少吧，懂的人不多，我在一个公众号有见过，你可以去查下，就叫：工厂化循环水养殖系统，或是ras-china都可以找到，是由广州中航编写的，这本手册的水平非常高，默认为这个行业的标准，很值得一看。
我也有电子版的，我可以发邮件你。
养殖循环水处理
淡水循环水养殖一般是针对高附加值的品种。如鳗鱼、加州鲈鱼、鳜鱼、宝石鲈、光唇鱼、娃娃鱼等的高密度养殖。利用循环水养殖系统设备对水质进行处理，达到减少污染、提高产量、优化品质、反季节销售的目的。而普通的罗非鱼及四大家鱼，因为市场价格的因素，做循环水的必要性不强。
淡水循环水养殖系统的主要目的就是将水质指标中的温度、溶氧度、氨氮、亚硝酸盐等主要因素控制在合理范围内。因为淡水盐度较低，所以在应用中不使用蛋白质分离器等过滤器。而使用袋式过滤器等设备。在经过微滤机的过滤后，水中大颗粒的有机物已过完全过滤，再经过比较精密的袋式过滤器。绝大部分的固体颗粒都被过滤干净。低于10微米的有机物中，包含了一些有益的藻类等物质。
在经过热泵或冷水机的温度处理后，再经过紫外线杀菌器。对水中的菌类特别是有害细菌和病毒进行杀灭。水再注入生物过滤器中。
因为生物过滤器的要求相对比较苛刻，有益的硝化细菌等培养周期较长。可以在生物过滤器里定期定量加入一定的有益菌进行调节和干预。即便如此。生物过滤器的处理能力也往往受限。因此我们建议将鱼菜共生系统嵌入淡水循环水养殖系统中。水培植物发达的根系不仅可以从水中吸收氨氮、亚硝酸盐等对鱼虾有毒的物质，而且也可以作为有益菌附着挂膜的载体。水培植物定期收割，就可以使水中不断加入的氮元素彻底从水中分离出来。
溶氧系统一般是根据养殖密度的情况而定。如果养殖密度不大，普通的风机加曝气管就可以胜任。如果养殖密度特别大，可以使用气液混合与氧气瓶组合增氧。
系统不要求是完全无菌的环境。完全无菌的环境对水产生物来讲是致命的。因此，没必要追求完全无菌的环境。但把有害细菌或病毒控制在一定浓度之内，有效减少水产生物的发病概率、做到系统可按是十分必要的。因此，紫外线杀菌器是较好的选择。
蓝灵水处理在设计淡水循环水养殖系统时，会非常看重系统的耗电量等成本问题。在尽量减少管道的同时，也尽量减少水头的落差。设备配套合理，减少能量的浪费也是系统设计的核心要点。
工厂化循环水健康养殖技术pdf
總體框架和主要內容
《辦法》共有二十八。除了農業部有明確規定的款以外，重點介紹一下以下幾：
第三，單位和個人使用全民所有（國家所有）的水域、灘涂從事養殖的，應當向市農業農村局申請辦理水域灘涂養殖證。使用農民集體所有或者國家所有依法由農民集體使用的水域、灘涂的單位和個人，按本辦法向市農業農村局申請辦理養殖證。
第五，養殖證的發放堅持合理規劃、生態優先、尊重歷史、合法生產、保持穩定、促進發展的原則，應當滿足防洪、生活及生產用水等各項功能，服從防洪、生活及生產用水調度。
第七，符合《萬寧市養殖水域灘涂規劃（2016-2030年）》，且不在《萬寧市人民政府辦公室關於印發萬寧市2019年禁養區水產養殖退出實施方案的通知》（萬府辦〔2019〕14號）確定退出的整口池塘四至範圍內的水域、灘涂，可以依法直接確定給單位和個人從事水產養殖活動。
第八，在《萬寧市養殖水域灘涂規劃（2016-2030年）》出臺前已經從事水產養殖活動的水域、灘涂，按本辦法第七直接確定給單位和個人從事水產養殖活動；或者由市農業農村局在徵求市相關部門意見後報市政府批準，確定給單位和個人從事水產養殖活動。
第九，屬地鎮（區）政府要加強檢查，指導水產養殖項目建設單位和個人依法落實環境影響評價制度，完善環評手續。海水養殖用海面積300畝及以上的和涉及環境敏感區的，應當編制環境影響報告表。陸域水產養殖建設項目執行《海南省陸域水產養殖建設項目環境保護管理規定（試行）》管理，連片聚集區養殖廢水實行統一收集、集中處理、設置統一排放口，在開展環境影響評價及完善環保基礎設施後，聚集區內單個項目由建設單位按規定填報環境影響登記表；聚集區外養殖項目按規定編制環境影響報告表或填報環境影響登記表。陸域水產養殖建設項目取水設施的設置要合法、合規，不得破壞岸灘原貌，影響生態環境。
第十，使用水域、灘涂從事養殖生產，由萬寧市人民政府核發養殖證，確認水域灘涂養殖權。
第十一，養殖證申請人確定
（一）屬於國家所有的水域灘涂，由使用權人按本辦法向市農業農村局申請辦理養殖證。
（二）屬於農民集體所有或者國家所有依法由農民集體使用的水域、灘涂，以家庭承包方式用於養殖生產的，由發包方將水域、灘涂承包方案及承包水域、灘涂的詳細情況、承包合同等材料統一報送市農業農村局，再由承包方申請辦理養殖證。
（三）屬於農民集體所有或者國家所有依法由農民集體使用的水域、灘涂，以招標、拍賣、公開協商等方式承包用於養殖生產的，由承包方按本辦法向市農業農村局申請辦理養殖證。
第十二，使用水域、灘涂從事養殖生產活動的單位和個人應當向市農業農村局提出申請，並提交以下材料:
（一）中華人民共和國水域灘涂養殖證申請表(一式三份)。
（二）公民個人身份證明、法人或其他組織資格證明、法定代表人或者委托代理人的身份證明。
（三）從事海域灘涂增養殖的，需提供海域使用權證書；從事水庫水域增養殖的，需提供市水務部門等管理單位的承包合同書；從事陸域養殖的，需提供合法有效的土地承包協議書（合同書）。
（四）從事海域灘涂增養殖的，需提供海洋環境影響評價文件；從事陸域養殖的，需提供環境影響報告表或環境影響登記表。
（五）申請養殖的水域、灘涂界至圖三份。
（六）依法應當提交的其他證明材料。
第十三，市農業農村局應當在受理後15個工作日內對申請材料進行書面審查和實地核查。符合規定的，應當將申請材料在水域、灘涂所在地的村委會進行公示，公示期為10日；不符合規定的，應在書面審查和實地核查工作結束後5個工作日內書面告知申請人。
第十五，《水域灘涂養殖證》核準的水域灘涂養殖權期限不應超過土地合同承包期限或海域使用權期限，並符合下列規定:
（一）工廠化及設施漁業養殖不超過15年；
（二）水庫養殖不超過5年；
（三）海、淡水池塘養殖不超過5年；
（四）淺海灘涂養殖不超過5年。
第十八，養殖權轉讓和登記
（一）屬於國家所有的水域灘涂，依法轉讓養殖權的，應當持原養殖證，依照本辦法規定重新辦理發證登記。
（二）屬於農民集體所有或者國家所有依法由農民集體使用的水域、灘涂，以家庭承包方式用於養殖生產的，在承包期內採取轉包、出租、入股方式流轉水域灘涂養殖權的，不需要重新辦理發證登記。
採取轉讓、互換方式流轉水域灘涂養殖權的，當事人可以要求重新辦理發證登記。申請重新辦理發證登記的，應當提交原養殖證和水域灘涂養殖權流轉合同等相關證明材。
因轉讓、互換以外的其他方式導致水域灘涂養殖權分立、合並的，應當持原養殖證及相關證明材料，向原發證登記機關重新辦理發證登記。
第二十三，水域灘涂養殖權期限屆滿，水域灘涂養殖權人依法繼續使用該水域、灘涂從事養殖生產的，應當在期限屆滿60日前，持養殖證向原發證登記機關申請辦理延展手續，並按本辦法第十二規定提交相關材料。
因海洋功能區劃或水域灘涂養殖規劃調整不得從事養殖的，或者有下列情形之一的，期限屆滿後不再辦理延展手續。
（一）在養殖過程中使用違禁用藥物的;
（二）生產記錄、用藥記錄、銷售記錄未建立或記錄內容不規範，且拒不按要求整改的;
（三）在養殖項目建設、生產過程中破壞生態環境和污染水體的;
（四）在養殖設施建設中影響水利工程設施安全的;
（五）被執法監督機構立案查處或下達整改通知書，未整改或逾期整改不到位的;
（六）法律法規規定的其他情形。
第二十四，使用水域、灘涂從事養殖生產的單位和個人，應按養殖證的有關規定，合理利用水域、灘涂資源，科學確定養殖密度，合理投餌、用藥，並自覺接受和配合漁業行政主管部門及相關執法機構的檢查和監測。
第二十五，對違反水產養殖生產有關規定的，由市漁業執法機構依法查處；情節嚴重的，發證機關依法吊銷養殖證。
第二十八，本辦法由市農業農村局負責解釋。
工程化循环水养殖
甲鱼如何工厂化饲养，有哪些具体要求，养殖经验介绍
甲鱼是一种很传统的美食，食用甲鱼的历史很悠久了，而且这种动物在我国的分布范围是非常广泛的。现在的养殖面积也非常的大了，普遍的养殖模式都是池塘养殖，但是也有进行工厂化养殖的，这样的规模就比较的大了，而且也有着更高的饲养收益。那么甲鱼如何进行工厂模式养殖呢，有什么样的要求呢？
我们都知道，甲鱼在野外环境中生存的时候，会在温度较低的时候存在冬眠的习惯，所以这对于养殖效果就会带来很大的影响。因此现在非常流行的就是使用人工的方式来控制温度，然后让它不会进入到冬眠模式，就可以减少养殖存在的损失了。而且进行了温度控制之后，甲鱼的养殖也更加方便管理，效益的提升很显著。
进行工厂化养殖，首先就需要使用保温措施来控制温度，因为这对于甲鱼的生长影响是最大的，温度的变化它非常的敏感。目前可以使用各种方式来进行温度控制，比如使用地热、工厂热等等方式来加热室内温度，达到适合甲鱼养殖生存的水平，就可以让甲鱼的生长速度更快了。同时室内的设计也要合理，需要保证温度的波动在合理的范围内，如果温度波动较大，特别是白天和夜间的变化很大，就会让甲鱼的生长受到抑制，甚至可能会出现一些疾病。
甲鱼池的设置也很关键，需要保证可以更好的采光，同时还需要方便调节水质，减少疾病的发生。在饲养的过程中，顶棚最好是使用透光的材料来制造，这样就可以适当的节省加温的成本，而且还可以达到杀灭细菌的作用。同时甲鱼自身就具有晒太阳的习惯，有了日光之后，它的生长速度更快，并且质量也更好一些。所以设计顶棚的时候，一定不要用全封闭的模式。
考虑到成本的问题，如果是使用工厂化养殖，最好是能够自己配制饲料，这是很关键的，只有自己配置饲料，才能大大的减少饲料成本。而且甲鱼的饲料也比较的简单，保证充分的蛋白比例就可以了，使用玉米、蔬菜和鱼粉就可以制造。大规模养殖的话，可以购买造粒机来进行生产，虽然前提的投入会很多，但是回收成本的速度也会很快的。并且适当的补充一些矿物饲料，可以提升甲鱼的抵抗力。
循环水养殖系统工艺流程
我们称之为池塘循环流水养殖技术（IPRS）。国内对这项技术的叫法很多，有池塘跑道式养殖、池塘工业化养殖等，但我们认为“循环流水”是IPRS技术的精髓，所以还是一直采用池塘循环流水养殖技术的叫法。
IPRS的价值与优势
中国水产养殖目前面临很多的挑战，包括：1.传统水产养殖布局不合理，存在超容量和超规划养殖、养殖污染水环境、水产品质量安全存在隐患等问题；2.水产养殖空间被严重挤占；3.优质水产品供应不足；4.产业虽大而不强，规模化、组织化、品牌化的程度较低，且养殖生产效益逐渐下降，营销力、竞争力和水产大国的地位也不匹配。
中国如果想从水产养殖大国迈入强国之列，只有持续稳定生产出健康、安全的水产品，才能决定我们水产养殖业在国际上的地位和话语权。那么，在传统水产养殖基础设施较差的行业现状下，中国水产养殖如何才能向可持续和绿色方向发展？我认为应该从两方面出发，一是技术转型和升级，二是养殖模式创新。
基于环境友善、水产品安全、可持续发展，是美国大豆出口协会在中国开展水产项目的宗旨，我们不管推广哪一项技术，都是围绕三个宗旨来进行。IPRS技术是我们2013年时引入中国，并结合本土的实际养殖情况做了升级，将传统池塘“开放式散养”模式创新为新型的池塘循环流水“生态圈养”模式，这是水产养殖理念和技术的再一次创新。
它的技术原理是在池塘中兴建流水槽，将其分为鱼类养殖区和水质生态净化区。流水槽用于“生态圈养”吃食性鱼类，水质生态净化区套养滤食性鱼、虾、贝类或种植水生植物。通过安装在流水槽上游的气提式增氧推水设备，将流水槽中吃食性鱼类的排泄物推集到下游指定的废弃物收集区。废弃物再通过自动吸污装置回收到沉淀池。最后经过沉淀脱水处理，变成陆生植物（如蔬菜、瓜果、花卉等）的高效有机肥。整个池塘实现循环微流水、高溶氧养鱼，同时有效地提高了池塘养殖地经济、社会和生态效益。
IPRS的技术特点也非常明显，简单称为“八型”，即资源节约型、环境友好型、技术先进型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型，大家只要接触过这项技术就能深深体会到。
我们也归纳了IPRS的技术优势，包括：1.由于鱼类长期生活在高溶氧微流水的环境中，其生长速度快、疾病少、成活率可达95%以上，且能提高饲料消化吸收率，降低饲料系数，因此相比传统养殖可以有效提高产量和生产业绩200-300%；2.采用的气提式增氧推水设备可以降低单位产量的能耗；3.能有效收集养殖鱼类的排泄物和残剩饲料，根本上解决了水产养殖水体富营养化和污染问题，实现零水体排放，减少污染；4.日常管理操作方便，能提高劳动效率，降低劳动成本，且起捕率达100%；5.多个流水槽可以进行多品种养殖，避免单一品种养殖的风险，同时还可以进行同一品种多规格的养殖，实现均匀上市，加速资金的周转；6.大大减少了病害发生率和药物的使用，提高了水产品质量；7.实现室外池塘规模化、工程化养殖和物联网监控，为实现中国智能渔业奠定基础。
目前，据不完全统计，全国IPRS流水槽已经超过6000条。在这里，感谢中国各级渔业部门对IPRS技术的推广应用给予的政策扶持和资金配套，也感谢广大的养殖应用企业、设备企业的支持和帮助。
现在，IPRS在淡水养殖上已经有非常多的成功案例，养殖品种也包括草鱼、青鱼、鲫鱼、加州鲈、鳜鱼、鲤鱼、乌鳢、罗非鱼、团头鲂、黄颡鱼、太阳鱼、斑点叉尾鮰等。我们也在逐步尝试，把IPRS技术应用到海水养殖上，当前在浙江宁海试养日本鲈鱼。
IPRS的设计与建造
接下来想跟大家分享IPRS系统的设计和建造，这个非常重要。因为很多养殖户到现场考察后一看模式很简单，回去也建了几个槽，但由于他们对整个系统的设计要求不太了解，照葫芦画瓢弄得不好，结果效益体现不出来。
IPRS是一项系统工程，主要包括：流水槽、废弃物沉淀收集池、拦鱼栅、增氧推水设备、底层增氧设备、吸污装置、投饲料机、备用发电机、捕鱼网具、自动报警装置等。这些设备都非常重要，缺一不可。
第一，先来讲老池塘如何改造。实施池塘循环流水养鱼的池塘总面积最好不低于30亩，否则会增加单位投资成本。池塘的朝向也要考虑是否有利于风力搅动水面，这样可以减少增氧推水设备的能耗。在进行老池塘改造时，要彻底清除淤泥污物，同时要考虑到塘埂顶面有一定的宽度，一般为3-5米，塘埂坡比为1：1.5-3.0，这取决于池塘的土质、池深及是否有护坡等因素。个人建议流水养鱼的大池塘要进行护坡处理，这样可以确保池塘年复一年的使用，无需再干塘清淤维护。目前，常用的护坡材料有水泥预制板、混凝土、防渗膜等。改造完成后，要确保池塘不漏水，水深常年维持在1.7米以上，因为流水槽的单产与水深有密切的联系。
第二，流水养鱼池塘的条件。要选择水源充足无污染的地方，如能考虑利用地势自流进排水为佳，同时流水养鱼池塘应选择电力供应稳定、交通运输便利的地方兴建。
第三，流水槽的设计和建造。考虑到设备安装和生产操作方便等因素，流水槽通常应建在大池塘的长边一端。建造流水养鱼池的材料应根据当地的资源因地制宜，主要材料包括钢筋混凝土、砖石、玻璃钢及软体材料等。流水槽为长方形，规格为长22米、宽5米、水深大于1.7米。流水槽与大池塘的面积比例一般控制在2.0-3.0%范围内，可以根据养殖的不同品种和单产做相应的调整。我们建议在流水槽的池壁顶部预留凹槽，用于安装辅助增氧设备。
第四，废弃物沉淀收集池的设计与建造。在流水槽的下游建造收集池，宽度为3-6米，并在收集池的下游建50-70厘米高的矮墙（取决于池塘水深），供收集鱼类粪便之用。收集池的长度应与数个流水槽的宽度之和相等，且收集池底部与流水养鱼池底为同一水平，无需有斜坡或下沉。
第五，吸污装置，由吸污设备和废弃物手机沉淀池组成。鱼类排泄物可以通过人工吸污、半自动化和全自动化方法吸污。目前，国内常用的有牵引式单轨和双轨自动吸污装置。从废弃物沉淀池收集的固体作为高效有机肥可以直接用于花卉、蔬菜种植，废弃污水则可以通过水生植物再利用处理，水质达标后再进入大池塘循环使用。
第六，拦鱼栅的设计与安装。流水槽一般是将片状铅丝网、不锈钢网或喷塑铁丝网、塑料网等绷夹在滤网框上，安装在流水槽上下游的插槽内，作为拦鱼设施。网片孔目的大小应根据养殖鱼类的品种和规格而定。我们建议在流水槽的上下游均设计双插槽，便于更换不同网目的拦鱼栅和维修，两个相邻插槽间距为20-30厘米。
第七，流水槽的流量与流速。IPRS流水槽的流量调节是流水养鱼的关键技术之一。理论上来说，根据某一养殖阶段内流水养鱼槽的体积、载鱼量，所养品种在当时的水温、规格下耗氧来计算单位时间内的耗氧量，这样就可以计算出所需的流量大小。一般情况下，流速越快、流量越大，水中溶氧高，产量就会增加，但如果流速超过养殖鱼类适应流速的范围，鱼类会为克服流速消耗能量，从而影响其生长。而且，流速过快或过慢还会影响到鱼类排泄物的收集效果。通常，我们建议流水养鱼槽需每4-6分钟换水一次，这个参数主要取决于养殖的品种和规格及流水槽的载鱼量。
第八，流水槽底层增氧设备。除了在每个流水养鱼池的上游安装有独立的微孔气提式增氧推水设备外，在每个流水槽还要安装底层增氧设备，以便必要时使用。
第九，鼓风机的选型和选用。鼓风机种类很多，目前水产上常用的有漩涡鼓风机和罗茨鼓风机，其中漩涡鼓风机又分单段漩涡鼓风机和双段漩涡鼓风机。鼓风机长期在最大通气阻力下工作会降低鼓风机主要配件的使用寿命，尤其是漩涡鼓风机的长期工作阻力最好不要超过其最大工作压力的70%。
第十，IPRS导流设施的设计。导流设施的开口宽度应是流水槽宽度总和的2-3倍以上，且对角需安装增氧推水设备，保证大池塘水体的循环流动。
养猪
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