连云港豆单养殖，连云港豆丹丹养殖基地
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现在我国主要的豆虫养殖基地在江苏灌云、连云港等地区，收购价基本在100元/斤左右。由于豆虫的营养价值越来越高，其养殖前景也非常广阔，有些养殖大户一年的收入就有几十万元，江苏那边养殖豆虫的农民也靠这些虫走上了致富的道路。
豆虫是驱寒养胃的天然绿色保健珍品，入菜形式多样，可清焖 、制汤、烧炒，令人想要一饱口福。
豆青虫介绍
豆青虫的学名叫做豆天蛾，又称豆丹。通常一年发生一次，主要取食大豆、洋槐、刺槐的叶片以及忍冬等植物。7月下旬至8月下旬为豆青虫幼虫发生盛期，全年以8月上旬最多，危害也最严重，是用药除治关键时期。豆青虫的发生与气候条件关系密切，8月份秋季来临降水会比较多。
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叫豆丹。
这种虫子就是我国少有的一种可以食用的高蛋白食物，被大家称为豆丹虫，也是灌云的独有的特色，可能也就是物以稀为贵，当豆丹虫最为佳肴端上餐桌的时候，价格也是一路水涨船高，竟然被炒到千元一盘的价格。
其实豆丹虫并不是我们想象中的那么让人头皮发麻，因为做成菜肴的时候都会用擀面杖去除内脏，并清洗干净，留下的只有高蛋白和美味。
豆丹在灌云当地还被称为是仙丹，并且也已经申请了人工养殖的专利，养殖面积已经达到了几百亩的面积，而且市场上的需求也是非常大，现在的价格虽然没有千元一盘了，但也还是高达180元一斤左右。
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连云港豆丹烧汤也可以，红烧也可以。
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没有区别，都是豆天娥的幼虫。
豆天蛾的幼虫，又叫豆丹、豆虫、蛄蛹虫等，它以吃大豆、洋槐树、梧桐树的叶子为食，长大后十分肥胖，秋天来临后会钻入地下蛰伏起来，来年暮春会爬出地面羽化成蛾，在植物上产卵，开始新一年的轮回。
豆丹成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。中央电视台《科技博览》、《致富经》等节目曾多次对灌云豆丹做专题报道。
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学名豆天蛾
苏北称其幼虫为豆丹，广泛分布于辽宁，河南，山东，河北及江苏，四川还有江西等地，是一种以吃豆叶，喝甘露为生的一种软体小动物，它高蛋白低脂肪，富含七种人体无法合成的氨基酸。其中亚麻酸达36.53%,尤其是C18:3亚麻酸含量更高，灌云豆丹风味独特，是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。
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豆虫是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。
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豆丹既豆虫
豆虫养殖
如果你只想单纯饲养豆虫（豆天蛾），那么可以不用施肥；如果二者兼顾，那么施肥还是有必要的。以下提供一些技术：
放养时期：
根据田间调查观察，本地豆无蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
综合分析豆天蛾幼虫以7月下旬至8月初大豆结荚初期放养为宜，早的可提前到7月上中旬放养。此时大豆叶片生长旺盛，豆叶已充分展开。接入的l－2龄幼虫小，食量少，对大豆生长影响不大，从而使豆荚生长与幼虫生长两者相互影响最小，获得最大的综合效益。
大豆品种的选择：
为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单位面积的幼虫产量。
根据大豆的长势具体掌握养虫量：
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l－2龄幼虫10－15头为宜。
天敌影响：
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5％－10％， 1－3龄幼虫被寄生、取食率略高于4－5龄幼虫。平均损失率约 80％。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。
综合效益：
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6 670头，平均单虫重8．15g，共可获虫 54．36kg，按天敌损失8％计，则损失虫重4．35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元／kg计，每667m2养虫收入约 500元。大豆产量损失约为6％，若按 200kg／667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2．2元／kg算，则大豆损失为26．4元／667m2。两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500－26．4＝473．6元。
此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径。
此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径
豆天蛾养殖
摘要 通过对豆天蛾在田间笼罩条件下的饲养调查观察，测定出其幼虫食叶量、食叶率，从而计算出每平方米豆田的理论养虫量，实际适宜养虫量及对大豆产量损失的影响。笼罩条件养虫量（x）与食叶率（y1）回归方程：y1=2.20+2.14x+2.8749, r1=0.9971**; 笼罩条件养虫量（x）与产量损失率（y2）回归方程：y2=1.57+0.425x+0.6837, r2=0.9946**; 笼罩条件养虫量（x）与结荚损失率（y3）回归方程：y3=1.57+0.33x+1.7854, r3=0.9468**。在幼虫饲养量为10-15头/m2时，综合效益比一般豆田每667m2增收473.6元以上。
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豆天蛾幼虫
豆天蛾 属鳞翅目天蛾科，幼虫俗名豆丹，是大豆的主要害虫之一，其蛋白质会计师极高，在徐州、连云港， 人们现已把它作为餐桌上常见的美味佳肴，且市场售价不你。现在随着市场需求的增加，田间自然产生的幼虫量已远远不能满足人们的需求。开展其应用前景将随着人们对昆虫食品的不断开发而日趋看好。
对自然条件下豆田适宜养虫量，理论养虫量及豆天蛾对大豆产量的影响进行研究，以找出幼虫产量及大豆产量综合效益的最佳值。
1 材料与方法
1.1 材料
供试大豆品种：徐豆9号。虫源：饲养于网室中的豆天蛾越冬幼虫，经化肾、羽化产卵后孵化得来。
1.2 试验方法
1.2.1 幼虫食叶量及大豆株叶数、单叶重测定
将刚从卵壳中孵化出的1龄幼虫放入室外养虫笼中大豆株上饲养，从1龄饲养到5龄，测定每龄幼虫取食后缺刻叶重量和完整叶重，计算出各龄幼虫的食叶量和每头幼虫一生的食叶量。
在大豆田中利用5点取样法，每点取10株，调查大豆的叶片数，并称出叶片重量，测出每株大豆平均叶数及平均单叶重。计算出平均每平方米的理论养虫量。
1.2.2 田间笼罩养虫试验
在大豆开花结荚初期（7月25日）将1-2龄幼虫放入笼中。养虫笼为1m×1m×1m木架，四壁钉蓝色尼龙
纱作网罩。每小区（即每个笼罩）种大豆2行共20株，饲养的虫数分别为1,5,10,15,20,40头幼虫，以不
养虫作对照，共7个处处理，3次重复。养虫前一周喷施40%乐
养虫量（头/m2） 平均虫重+标准差（g/头） 虫重差异显著性 食叶情况
F0．05 F0.01 小区总叶数 取食叶数 食叶率（%）
1 8.80+0.79 a A 738 27.6 3.74
5 8.32+0.90 ab AB 773 105.8 13.69
10 8.15+0.52 ab AB 765 233.2 30.49
15 7.58+0.94 bc AB 780 299.8 38.43
20 7.17+0.58 c B 786 367.4 46.74
40 5.51+1.62 d C 741 737 99.5
表3 不同养虫量与产量损失率测定结果
养虫量（头/m2） 产量损失 结荚损失
百粒重（g） 小区产量（g） 损失率（%） 单株实荚（个） 单株空荚（个） 空荚率（%）
0 21.1 338.7 0 130.8 15.9 12.2
1 19.8 334.9 1.1 109.4 15.1 13.8
5 19.4 323.1 4.6 106.5 18.9 17.8
10 19.0 317.8 6.2 108.8 22.6 20.8
15 19.2 313.0 7.6 105.2 21.1 20.1
20 20.3 304.5 10.1 96.4 23.0 23.9
对笼罩条件下的养虫量（x）与结荚损失率(）资料的回归分析结果，其F＝34．5991＞F0.01＝21．2，也达极显著水平。表明不同养虫量与结荚损失率有真实的直线回归关系。其回归方程式与相关系数为：y3＝1．57＋0．33x+1．7854，r3＝0．9468**。
3．l放养时期
根据田间调查观察，本地豆天蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
3．2大豆品种的选择
为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单
位面积的幼虫产量。
3．3根据大豆的长势具体掌握养虫量
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l－2龄幼虫10－15头为宜。
3．4天敌影响
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5％－10％， 1－3龄幼虫被寄生、取食率略高于4－5龄幼虫。平均损失率约 80％。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。
3．5综合效益
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6 670头，平均单虫重8．15g，共可获虫 54．36kg，按天敌损失8％计，则损失虫重4．35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元／kg计，每667m2养虫收入约 500元。大豆产量损失约为6％，若按 200kg／667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2．2元／kg算，则大豆损失为26．4元／667m2。
两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500－26．4＝473．6元
豆丹养殖技术
大豆种子费用通常情况下，一亩地大豆种子的成本约20-30元。
豆丹卵费用：（1）在春天的时候，每粒豆卵需要约0.3元，而在夏天时，每粒豆卵需要约0.2元。（2）一般情况下，每亩地可投放10000粒豆虫卵，所以豆虫卵费用约2000-3000元。
防鸟网费用：（1）露天养殖：一亩地防鸟网的费用约100元。（2）大棚养殖：一亩地防鸟网的费用约800元。
场所建设费用：一般建议用大棚的方式来养殖豆丹，搭建大棚骨架需要花费约5000元，塑料薄膜需要约1500元，场所建设的费用约6500元左右。
总成本：（1）如果是大棚养殖豆丹，将大豆种子费用、豆虫卵费用、防鸟网费用和场所建设费用相加，养殖一亩豆丹的成本约9302-10330元。（2）如果是露天养殖豆丹，把大豆种子费用、豆虫卵费用、防鸟网费用相加，养殖一亩豆丹的成本约2120-3120元。
连云港豆丹养殖培训基地地址
豆丹主要分布于湖南、湖北、河南、河北、安微、山东、江苏、四川、陕西等省。完全变态，幼虫共五龄，老熟幼虫钻入土中做穴越冬，俗称“入土豆丹”或“入蛰豆丹”。入土豆丹属于幼虫的滞育阶段。
豆丹虽是大豆作物的主要害虫，更是一道美食。山东、江苏等地都有食用豆丹的习惯。尤其是苏北的灌云县，豆丹是当地人招待贵客必不可少的菜肴，形成了灌云特有的豆丹文化：旺季请客必吃豆丹，淡季豆丹招待贵客。饭店里，一份豆丹最高价格达2000元一份，还需要预订。
豆丹做出的菜肴，味道鲜美，肉质嫩滑，营养丰富。据吴胜军等测定，豆丹的粗蛋白占干重的为65.5%，高于鸡蛋（49.24%）和牛奶（26.13%）。其中52.84%为必需氨基酸，高于世界粮农组织（FAO）世界卫生组织（WHO）推荐的标准。豆丹粗脂肪占干重的23.68%，64.17%为不饱和脂肪酸，其中亚麻酸含量高达36.53%。贵州大学田华等报道，豆丹多糖有良好的抗氧化活性。武汉大学赵梦琳等的动物实验表明， 豆丹水提、醇提液均有不同程度的抗疲劳作用， 可通过提高机体免疫功能来延缓衰老，并且有抗脂质过氧化和清除氧自由基的作用。同时，豆丹对农药非常敏感，是一种纯天然的绿色食品，具有极高的开发价值。
目前，连云港市灌云县已经形成了全国最大的豆丹交易集散地，收购来自湖北、安徽、河南、河北、山西等地的豆丹，部分本地消化，部分批发给周边的县市。一条包括养殖、收购、销售、擀制、餐饮、深加工等多个环节在内的豆丹产业链已经形成，带动了湖南、湖北、安徽、河南、河北以及江苏等地数万人的就业。据灌云县有关部门统计，该县2005年豆丹总成交量8000吨，全县依靠豆丹相关产业效益达到1.8亿元。
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