大闸蟹养殖地域 - Q1

大闸蟹养殖地域

大闸蟹一般在什么地方养殖最好？

苏州的阳澄湖是养殖大闸蟹的最好地方，因为阳澄湖的水质清澈见底，四周环境没污染据老辈人讲湖水是甜的，养出的大闸蟹肉质细滑香甜，膏黄入嘴就化，使蟹馋们吃了忘不了其味，心心想念，每年的11份初冬是品偿阳澄湖大闸蟹的最好时节。

1、太湖

太湖是中国五大淡水湖之一，太湖的水流湍急，水草丰美，养出来的大闸蟹也是个个体大，蟹黄多，肉质细嫩，吃起来异常鲜美。

2、阳澄湖

阳澄湖的大闸蟹大家应该都有听过，被誉为“蟹中之王”，提到阳澄湖大家想到的都是大闸蟹，个大体肥，蟹肉丰满，营养也丰富。

3、固城湖

高淳县出产的大闸蟹，以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富扬名国内外，国内非常的热销，还出口日本、新加坡等多个国家。

4、洪泽湖

是我国的第四大淡水湖，水质非常好，还有各种水生植物，天然的螺蛳、鱼虾等，为大闸蟹提供了天然的饲料，有利于大闸蟹的生长，是非常优质螃蟹。

5、高邮湖

高邮湖的大闸蟹在古时就是皇家贡品，目前养殖面积将近20亩。

6、梁子湖

梁子湖的大闸蟹属于全生态养殖，肉质鲜美，膏体肥厚。

7、军山湖

军山湖被认为“中国河蟹之乡”，采用的是人放天养的养殖模式，非常优质。

8、宝应湖

宝应湖大闸蟹的特点：体积硕大、膏体肥美、味浓、油多、清甜、营养价值高，“中国十大名蟹”之一中必有宝应湖大闸蟹，全国各地都非常受欢迎。

9、盘锦湖

盘锦湖是北方最大的河蟹养殖产区，主要集中的几个乡镇都被评为“中国河蟹之乡。

10、白荡湖

白荡湖养出来的大闸蟹个个色鲜味美，最适合清蒸，鲜而不腻，肉质细嫩爽口。

1、阳澄湖大闸蟹

中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。

2、宝应湖大闸蟹

宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。

3、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。

4、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。

大闸蟹

大闸蟹