中蜂蜜好还是意蜂蜜好,中蜂蜜与意蜂蜜那个好
中蜂蜜与意蜂蜜那个好?区别在那里?
中蜂蜜是中国在蜂蜜吗
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意蜂蜜是国外在蜂蜜?如果可以这样理解,那当然是中蜂蜜好了。你没听说过叫一方水土养一方人吗?养生最好多吃当地产的当季食材,少吃反季节的东西。当然也不是不吃,是少吃。
我觉得土蜂蜜味道没有那么单一。而且产量更低,营养价值更高,但从外观来看的话,其实没多大区别。之前朋友送的雨田蜂蜜蛮纯,希望帮到你了
为什么土蜂蜜卖得比意蜂蜜更贵
无论什么时候,土蜂蜜都比意蜂蜜卖得更贵一些。
土蜂蜜指的是中华小蜜蜂酿的蜜,也叫中蜂蜜,意蜂蜜指的意大利蜜蜂酿的蜂蜜,其他小蜜种不在今天的讨论范围之内。土蜂的特点是喜欢采多种花蜜,但是产量比较少;意蜂则喜欢采集大面积的花源,产量则比较大。
所以土蜂蜜也叫中蜂蜜,百花蜜,杂花蜜,一般而言单一花种的蜜,比如洋槐蜜,油菜蜜,椴树蜜,龙眼蜜等等,都是意蜂蜜。
怎么区分土蜂和意蜂蜜?看养蜂现场摆放的蜂箱就可以,土蜂一般呈不规则摆放状态,意蜂一般则是呈规则摆放状态。如果看不到养蜂现场,就从价格来判断,凡是经过正规生产流程生产出来的蜂蜜,如果零售价低于60元,绝无可能是土蜂蜜。
不规则摆放的都是土蜂,也叫中蜂
蜜蜂在采蜜的过程中,一般以直径5公里作为活动范围,土蜂(中蜂)不会局限于1-2两个花种,路边、悬崖边,山坡上,平原上,只要有花就采,再零星的花种也不嫌弃。因此,采回来的花蜜多种多样,所以,土蜂蜜也叫百花蜜,杂花蜜。
意蜂则要矫情得多,只愿意采大面积的蜜源,对于零星的花源是正眼也懒得瞧,我们通常所说的养蜂人追花现象,其实指的是意蜂。所谓的洋槐蜜,龙眼蜜,荔枝蜜等各种蜜种,固然是因为该地区某一蜜源集中,更主要的原因是因为引进意大利蜜蜂后,意蜂只愿意采集单一的集中蜜源,而形成的概念。
意蜂的摆放形状一般都非常有规则性
土蜜蜂不在乎是不是大面积的花种和蜜源,长期固定在一个地方,一般也不追花着花期跑,所以产量相对来说会少得多。在云南、贵州这样生物多样化的地区,还含有大量的药用植物,这样药用植物的花蜜被土蜂采集后,酿出来的蜜相比普通土蜂蜜的营养价值更高,特点也更加突出。比如哈兰达的系列百花蜜(土蜂蜜)就具有这样明显的特征。
再回到价格问题,土蜂蜜比意蜂蜜卖得更贵,是不是就一定是品质上悬殊很大呢?
当然不是,物以稀为贵,因为产量少,所以土蜂蜜天生就比意蜂蜜卖得更贵。。
意蜂蜜与中蜂蜜价格上有多少差异
意峰密好像卖得不贵呢,市场上卖的(30多元/斤)几本都是意峰密,我们家卖中峰密在80到100元这样!
中蜂采用活框双王一年能摇4到5次,也能有60到70斤全封盖成熟蜂蜜,这样有50元一斤也不得了
土蜂蜜是成熟蜜,一年只采收两次。所以比较贵
很高,
老家这边中华蜂蜂蜜一斤卖到150以上,贼贵,产量太低了,吃起来中蜂蜜很香,口感比较好,能感觉到花的香味,公路边集群养的意蜂蜜也买过,亲自到蜂场买60块钱一斤,很便宜,含糖量高,味道浓,但是香味没有中蜂蜜那样闻闻就流口水,奶茶店里喝的茶,加的蜂蜜基本都是这些便宜货
中蜂蜜和意蜂蜜能混合在一起吗
当然可以的,但是没必要。中蜂蜜一般为百花蜜,而意蜂蜜多为单花蜜,两者混合会降低中蜂蜜应有的保健作用,也失去了意蜂单花蜜特有的风味。
可以
养蜂
养蜂