虾苗养殖场管理经验，养殖虾苗的基本工作流程
虾苗放养前的准备工作
虾苗放养前主要做好以下两方面工作：(1)清池消毒对新开的池塘，只要曝晒2〜3天即 可进水，但最好能再用药物消毒一次。对老虾池塘，则 应挖去池底过多的污泥，修整好池埂池坡，维修进、排 水涵闸，并用药物进行消毒。
新老池塘消毒方法一般为： ①用生石灰，每亩用量75〜100千克，全池泼撒；②用 漂白粉，一般池底应保留20〜30厘米水深，其方法是先 将漂白粉溶解后再全池泼撒，使池水漂白粉浓度保持在 20毫克/升。
(2)培肥水质药物清塘消毒后10〜15天，用50〜80目的筛绢过滤放水。为使虾苗一放进池塘就有丰富适口的天 然饵料，每亩应施发酵过的有机肥70〜80千克，用以培养 浮游动物。
经7〜10天后，水色转深，池中有大量浮游动物 出现，即可放养虾苗。罗氏沼虾的稻田养殖
养虾稻田的选择与改造
选水源充足，排灌方便，无污染，保水力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形，并在各交叉点上挖好虾槽，槽深1m以上，面积约6-10㎡，使虾沟和虾槽的面积占到稻田的15%-20%，并尽可能把田头沟、田间塘包容进去，以扩大养殖水域。进、出水口均安装6-8目的过滤网以防逃。
罗氏沼虾虾种的放养
虾种放养是稻田养殖罗氏虾的重要一环。应着重搞好沟槽消毒和虾苗培育以及虾种放养等工作。
1、沟槽消毒、施基肥虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。每667㎡虾沟施有机肥300-500kg，以培养浮游动物。
2、移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟提供一个良好的栖息生长环境。
3、虾苗的培育选择一段条件好的虾沟，经过消毒和施基肥，待水肥后养虾苗，然后投喂鱼糜加鸡蛋煮制成的饲料，日投饲量为50g/万尾，每天投喂5-6次。也可用虾苗配合饲料进行投喂。并注意水质管理，搞好病害防治。经7-10天的强化培育，虾苗就可长到1.5-3cm虾种。
4、虾种的放养一般当外界气温不低于20℃时就可以放养。放养密度随稻田条件，养殖技术以及计划达到的出池产量不同而不同。通常计划每667㎡稻田平均产量在20kg以上的，可放规格为1.5cm以上的虾种2000尾左右；每667㎡产成虾在30-50kg的，可放虾种3000-5000尾。也可直接放虾苗，每667㎡放虾苗4000-8000尾。
饲料的投喂
稻田养殖罗氏沼虾，应投喂质优量足的饲料，最大限度地满足罗氏沼虾的需求，提高饲料利用率。
1、在饲料的组合与选择上，因地制宜，就地取材。可投喂螺蛳蚌肉，每长lkg虾，要消螺蛳lO-20kg，配合饲料1-1.5kg；也可以按每长1kg虾消耗配合饲料2-2.5kg，小杂鱼100-125g，要统筹规划，多渠道落实饲料来源。要注意饵料的适口性：虾苗阶段应投喂粉状配合饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼
虾阶段可投喂粒径较细的配合颗粒。成虾阶段可投喂配合饲料。还要注意饵料的多样性。以配合饲料养虾为主的，应适量补充一些小杂鱼等动物性饲料；以螺蛳小杂鱼等为主的，应补喂一部分谷物饲料，使虾吃饱吃好，促进生长。
2、投喂方法：罗氏沼虾在适宜温度下，摄食量大，生长快，需要的饵料量多，且随着虾的长大，饵料需求量也在不断增加。因而在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀。在一般情况下。在一般情况下，每天应投喂3次。
水质管理
1、根据罗氏沼虾不同发育阶段管理稻田水质：罗氏沼虾最适生长水温为26℃-28℃，故虾种放养初期，为提高水温，促进沼虾生长，虾沟水深保持在0.6-0.8m即可。7-9月高温季节，则应将虾沟内水位加深到1.5m以上，使稻田田面保持水深O.1m，让罗氏沼虾进入田中觅食，加快罗氏沼虾生长。
2、根据罗氏沼虾摄食生长情况管理稻田水质：罗氏沼虾对水质比较敏感。要通过巡田，观察其摄食生长情况，采取相应的措施，始终使虾沟、田面水质保持最佳状态，满足沼虾摄食、生长的需要。
3、根据渔时季节来管理稻田水质: 春末夏初，气温水温偏低，为促进罗氏沼虾生长，虾沟水深相对要浅一些。7-9月为高温季节，要定期向稻田冲注新鲜水，每7-9天换一次水，每次换水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。
4、根据水稻生长对水肥的要求来管理稻田水质：要正确处理好水稻、罗氏沼虾生长与稻田水质的关系。水稻烤田可采取轻烤的方法，化肥、农药喷洒后，要立即冲注新鲜水，改善稻田水质，从而确保稻、虾健康生长，达到高产高效的目的。
日常管理
I、要固定专人值班，坚持早晚各巡田一次，特别是晚上要仔细检查吃食活动情况，以便及时调整技术措施。
2、搞好虾病的预防。要坚持预防为主的方针，彻底清沟消毒，定期用生石灰泼洒调节水质，霉变的饲料不用，发现水质过浓要及时加水，严防凶猛鱼类及其他敌害侵入。
3、选用水稻治虫用药要恰当，敌百虫、敌敌畏等农药不能用，其他低毒高效农药的使用，要对罗氏沼虾没有危害，并采用喷雾的方法，药物使用后要及时换水。
罗氏沼虾的收获
通常在10月1日前后，当水温在18℃左右时开始捕虾。为了抢占市场，避开上市高峰，也可提前起捕上市。还应根据市场销售行情确定起捕期。罗氏沼虾大量上市，价格下跌，起捕后可采取塑料大棚温室保存暂养商品虾，待上市高峰过后或留待节日销售，以提高稻田养虾的经济效益
养殖虾苗的基本工作
关于下虾苗后头20天以内，喂对虾苗的喂饵料是多少这个问题，我认为：虾苗养殖前期的投料最大饲喂量是：每十万苗，体长1厘米的一餐100克；2厘米的一餐200克；3厘米的一餐300克。标准的是体长1厘米的一天100g。密度越小，按此标准投喂量就要越大，如果密度越大，越要按计量标准投喂。一般而言，5-8万/亩的池塘按100g/餐，淡水苗按150g/餐。达到4厘米的虾就在之前料量的基础上，按池中对虾体重总数计算日饵量。
体长4厘米的虾日饵量占总体重的5-6%，5厘米占4.5%，8厘米占4%，9厘米占3.6-3.4%，10厘米占3%，12厘米占2.0-2.5%。
虾苗放养多久开始投食
不可以。
1.孵化后2天内的小虾不用吃食物，从第三天开始，根据虾苗的数量适当少量的喂养，每天舀一小勺海藻粉，轻轻地撒在水面上，可以稍微搅动或者不搅动水。
2.孵化后的第8天开始，每一天取一小勺子喂养。
3.15天后，丰年虾将进入青春期；20天后丰年虾将成长为成年虾并准备产卵。
养虾什么时候放苗
虾苗放苗后10天可补肥
因为刚下虾苗后头10天，可以不用投饵料的，10天之后，喂适量的粉料即可。刚放的头10天，虾的食量是非常小的，光靠水中的水生动物如轮虫枝解类，就可以让虾吃饱。但要注意观察水色，必须是肥活嫩爽，不能太清。所以放苗10天后再补肥比较合适。
龙虾苗放养前准备工作
一是营造良好的龙虾生长环境。水箱养殖就是一个比较好的环境。
龙虾属有壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。
根据龙虾的习性，可在河塘边加设50cm高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10%～15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
苗种繁育
1、亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；
②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；
③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；
④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
2、亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
3、亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
4、亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
5、育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
①水质要求
龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克／升以上。
②水体环境
水面一定要有水浮莲(占1／3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
③加强检查
坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
④保证供饲
适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
虾池放苗前做什么准备工作
鱼塘虾繁殖的基本方法：
抓清淤除野
凡是养过一年虾的虾池由于池中残饵和便的积累，已使池水变浅，有毒物质增多，所以放虾苗前一定要进行清淤，保证池中水深1.2米以上，而后使用漂白粉进行“除野”，从而起到改善对虾生长环境的作用。
抓肥水繁饵，适时投苗
4月下旬往虾池内放水，使水深达到0.5米，每亩施用尿素2.5公斤，使池中的藻类、轮虫等大量繁生，以达到肥水繁殖基础性饵料的目的。5月20日前后，适量投苗，每亩投苗3至4万尾，一定投放无病健壮的虾苗。
抓调节水质
在对虾养成前期，换水次数较小，当池水透明度降到15至20厘米时，要换一次水，换水量占池水量的1/2。养成中期，每隔10至15天换水一次，换水量占池水量的1/3养成后期，每隔5至7天换水一次，换水量为池水量的1/4，换水的方法是先排掉池中底层水，后添加新水，一定要防止这面排水，那面进水的混水养虾。重要提示，在降雨较多的汛期，不搞大排大灌，而是把表层的淡水排掉，以保证池水盐度相对稳定。
抓合理投饵
要自制推网一个，每早5时取样50至100尾，认真观测对虾的胃及长势，同时用旋网测定池中对虾生存量，以做到心中有数，合理投饵，在对虾养成后期，每天喂6次。在日出前和日落后各投饵喂一次，占日投饵料量的40%，晚上每隔4小时投喂一次，占日投饵料量60%。每天的投饵料量，池中四周占80%，滩面占20%。但在池中水温超过30℃时不投饵料，水中溶氧少时，不投饵料，水质恶化时不投饵料，雾大气压低时不投饵料，注进新水后1小时不投饵料。
抓防止浮头
要坚持经常观察，当发现雄虾，小鱼靠岸时，说明水中缺氧，是野浮头的前兆。这时就要昼夜不停地把水搞活，也可搞人工造浪，人工造氧，投水降温，投放增氧剂。投料也不能在下半夜易缺氧时投饵料。切不可发现浮头搅得圈内沉渣泛起，这只能加剧对虾的死亡。
虾苗放养前的准备工作流程
(1)稻田的选择：选择水源充足，保水性好，生态环境良好，周围无污染源，土壤肥沃的稻田，当年水稻收割后，在稻田四周挖设养殖沟，安设自动排溢装置于田埂底部，埋设防逃网于稻田四周，铺设防鸟网于养殖沟上方；所述养殖沟呈“口”字形环绕稻田，距离田边0.5-0.8m，所述养殖沟宽1-1.5m，深度0.5-0.6m，所述养殖沟的总面积与稻田面积之比为1∶10-1∶12；
(2)放养前准备：于次年水稻秧苗移栽前30-35天，在养殖沟内栽种伊乐藻、苦草与轮叶黑藻，使其覆盖率大于60％；5-10天后向稻田投放活螺蛳；再于水稻扬花抽穗前每亩施EM菌活菌液15-20kg；
(3)虾苗的投放：按每亩稻田投放虾苗12000-18000尾比例投放规格1.2-1.5cm的虾苗于稻田养殖沟内，虾苗选择体质健壮、活力强、附肢齐全、脱水时间短，放苗时，对虾苗消毒，放入4％淡盐水中浸泡5min；
(4)投喂：放养3d后开始投喂，采用小龙虾专用饲料，蛋白质含量不得低于25％，每天投放一次，投放量为虾体总重量的2％；温度高于20℃时在上午10时，下午6时各投放一次，投放量为虾体总重量的1.5％；
(5)日常管理：及时做好病虫害的防治，发现防逃网破损要及时修复，经常巡视稻田和沟渠，观察有无小龙虾开挖的逃跑暗穴，发现后要及时修复加固，观察稻田水质，稻田水位较浅，尤其是夏季要保持水质清新，溶氧充足，做到每周换水一次，每次换水1/5-1/3，保持养殖沟水透明度在25-30cm，没15-20天用生石灰泼洒一次；在水稻病虫害的防治中，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类型的杀虫剂，喷洒时将药喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中；在水稻抽穗扬花期内，每天往稻田加灌新鲜水，第一次加灌的新鲜水使其刚好漫过板面区表面，以后每3天给稻田灌水量达到2-3cm，使小龙虾摄食水面上的稻花；
(6)捕捞：在虾苗饲养2个月后，对体重达50克以上的龙虾进行捕捞。
优选地，步骤(4)所述小龙虾专用饲料包括植物性饵料和动物性饵料；植物性饵料与动物性饵料的比例为7∶3。
本发明的有益效果：1、本发明通过建立稻田综合种养生态系统，让小龙虾充分利用稻田内的生物饵料资源，在水稻抽穗扬花期的20多天内，诱导小龙虾摄食水稻的稻花，通过食物链使稻花的精华聚集在小龙虾体内，实现原生态养殖，提高小龙虾的营养成份；2、本发明养殖的小龙虾生长快、规格整齐，且不影响水稻的正常生产，一田两用，小龙虾和水稻双丰收，每亩稻田可产稻花香小龙虾10-13千克，大大提高了收益；3、本发明采用天然饵料伊乐藻、苦草、轮叶黑藻与活螺蛳，以及稻花作为小龙虾的食物，提高了小龙虾的营养成份及其口感、养殖成本低；并且利用稻田生态系统天然饵料，实现稻田物质的循环利用；不使用人工饲料与药物，从而不造成养殖水体的环境污染。
具体实施方式
下面通过具体稻花香小龙虾生产实验对本发明做进一步说明。
一种稻虾套养共生方法，包括以下步骤：
(1)稻田的选择：选择水源充足，保水性好，生态环境良好，周围无污染源，土壤肥沃的稻田，当年水稻收割后，在稻田四周挖设养殖沟，安设自动排溢装置于田埂底部，埋设防逃网于稻田四周，铺设防鸟网于养殖沟上方；所述养殖沟呈“口”字形环绕稻田，距离田边0.5-0.8m，所述养殖沟宽1-1.5m，深度0.5-0.6m，所述养殖沟的总面积与稻田面积之比为1∶10；
(2)放养前准备：于次年水稻秧苗移栽前30天，在养殖沟内栽种伊乐藻、苦草与轮叶黑藻，使其覆盖率65％；5-10天后向稻田投放活螺蛳；再于水稻扬花抽穗前每亩施EM菌活菌液15kg；
(3)虾苗的投放：按每亩稻田投放虾苗16000尾比例投放规格1.2-1.5cm的虾苗于稻田养殖沟内，虾苗选择体质健壮、活力强、附肢齐全、脱水时间短，放苗时，对虾苗消毒，放入4％淡盐水中浸泡5min；
(4)投喂：放养3d后开始投喂，采用小龙虾专用饲料，蛋白质含量不得低于25％，每天投放一次，投放量为虾体总重量的2％；温度高于20℃时在上午10时，下午6时各投放一次，投放量为虾体总重量的1.5％；小龙虾专用饲料包括植物性饵料和动物性饵料；植物性饵料与动物性饵料的比例为7∶3；
(5)日常管理：及时做好病虫害的防治，发现防逃网破损要及时修复，经常巡视稻田和沟渠，观察有无小龙虾开挖的逃跑暗穴，发现后要及时修复加固，观察稻田水质，稻田水位较浅，尤其是夏季要保持水质清新，溶氧充足，做到每周换水一次，每次换水1/3，保持养殖沟水透明度在25-30cm，没15-20天用生石灰泼洒一次；在水稻病虫害的防治中，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类型的杀虫剂，喷洒时将药喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中；在水稻抽穗扬花期内，每天往稻田加灌新鲜水，第一次加灌的新鲜水使其刚好漫过板面区表面，以后每3天给稻田灌水量达到2-3cm，使小龙虾摄食水面上的稻花；
(6)捕捞：在虾苗饲养2个月后，对体重达50克以上的龙虾进行捕捞。
农村养殖
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