怎样根据对虾的摄食特点进行投喂,对虾冬季怎么投喂饲料
怎样根据对虾的摄食特点进行投喂?投饵时要注意哪些问题呢?
对虾的摄食具有一定的节律性,多数虾类如日本对虾等昼伏夜出,摄食活动主要在夜晚。中国对虾昼夜都可摄食,以日出日落前后摄食旺盛。故一般日投饵4次,早晚各1次,11:00和16:00各1次。对虾为抱食,摄食时间持续长,配合饲料应耐浸泡、沉底,软而不散,营养物质不易溶失。对虾适宜连续投喂,间断投饵可能影响对虾的生长。对虾的索饵能力较低,投饵的区域应大一些,配合饲料宜添加诱食剂或经过消毒处理的鲜鱼、虾。对索饵能力强的虾类应注意清除或控制其数量。对虾的摄食与环境条件有关,水质条件恶劣,环境条件变化剧烈,摄食量降低。在适温范围内,对虾摄食量随水温上升而增加。因此大雨、大风天气,水质较差时,超过适温的中午高温时段,一般不宜投喂,或应减少投喂次数及投喂量。
投饵时应注意以下几个方面
(1)注意搭配投喂多种饵料搭配投喂,或交互使用,利于营养互补,提高饵料的利用率。
(2)投饵位置投喂位置应相对固定,选择对虾经常活动处,实行定点定线投喂,不宜撒在深沟底和软泥处。还应根据季节、水温和对虾活动特点,灵活掌握投喂点。如养殖初期,对虾易分布在温度较高的浅水面和池周围,所以应投在这些浅水处;而炎热的盛夏和养殖晚期,对虾为避寒暑而潜游于深水,可投在环沟的两侧或深水滩面上;傍晚对虾喜欢沿池边游动,大风天则喜云集上风头,投饵时应追其行踪,使其在较短时间里将饵料吃尽。长方形池塘在进水闸一端可保留一段无饵区,以作为对虾栖息和缺氧时的避难场所。在池中央排水,池内充气的对虾精养池,饵料不应投在易污染的中央区。增氧机附近池底干净,氧气充足,对虾喜欢来这些地方摄食,所以在投饵时最好关闭增氧机。若开机投饵,饵料不要撒在增氧机处。
(3)投饵时间和次数在半精养虾池,尤其是精养虾池中,投苗后应尽早投饵,待使池内基础饵料耗尽后再投是不适宜的。从每天的投饵时间看,应根据不同种类对虾的摄食习惯,灵活掌握。对虾在仔虾和幼虾初期阶段,多数全日摄食,可均匀等量投喂。随着对虾的长大,对虾夜间摄食的习性渐趋显露,尤其是善潜沙的日本对虾,当体长达7~8厘米之后白天即不摄食,投喂可只放在夜间。其他虾类也要掌握白天少投,夜间多投。中国对虾白天可投饵料总量的40%,夜间为60%。斑节对虾白天35%,夜间65%左右。多数对虾日落前后摄食强度较大。所以投饵量应相应加大。每天的投喂次数,应根据养殖集约化程度和饵料的种类,灵活掌握。活饵的投喂次数可少些,配合饵料应多些。总的原则为次多量少,一般每天不得少于4~6次。
(4)为了观察对虾摄食情况,可在虾池内设几个投饵盘,放入饵料,以观察对虾的嗜食性和饵料余缺。另外,投喂鲜活饲料应首先注意其质量,应真正达到鲜活的要求,不得变质。投喂量决定购买运输量,运抵后立即冲洗和加工投喂。活的蓝蛤和寻氏肌蛤可一次投喂数日的量,蓝蛤宜集中成堆投放。寻氏肌蛤应分散均匀投放。其他较大的贝类应压碎冲洗后按当日的投饵量投喂,小杂鱼、杂虾可直接投喂,大的鱼、虾和蟹类应切碎冲洗后投喂。
本条内容来源于:中国农业出版社《物种保护之旅》
如何去除虾头上的黑色物
如何正确地处理虾线(黑色物)
1、拿起一只来看看从何下手。
2、首先剪掉那些须啊脚的,甭管它叫啥颚足步足游泳肢等,连两根长须一起剪干净。我是左撇子,右撇子自己反着看吧。
3、修剪干净的虾,腹部明显有一条黑线,这个是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,也就是俗称的虾筋。虾受热后会弯曲成弓形,就是因为虾筋受热收缩导致的。烹饪前一般不需要去除。但在做一些特殊造型的菜时,比如天妇罗等,需要将其挑断或者划断保持虾笔直的造型。
4、翻过来准备对付虾枪(那根长刺)了。这里可以隐约看出头部有两团黑色的阴影。
5、毫不留情剪掉虾枪。剪的时候,尽量贴着壳往狠一点剪。我是自剪自拍,其实剪的时候要紧贴着根部往下的。
6、剪掉虾枪后,正面看看,虾枪根部明显有一个黑色的包块物,那就沙包了。
7、沙包,其实就是虾的胃,与虾肠连接,也是藏污纳垢的地方,具体位置在虾头的虾枪根部,必须挑掉哦。
8、用剪刀顺势将其挑出,挑的时候如果小心一点,就能完美地带出虾线(虾肠)。
9、看看,胃和肠是相连的。
10、可以一拉到底,虾身体中最脏的两个部分就一起去掉了。当然,这个需要多一点点练习,新手可能做不到,这一步虾肠没拉出来也没关系,咱们继续往下看。
11、将虾按在钻板上,用锋利的刀将虾背切开。注意,别按头部,防止剪掉虾枪后虾黄被挤压出来。
12、开边后的虾很轻松就能把虾线(虾肠)取出了。现在,你知道啦,背部的这根才是虾肠,虾肠有时候是白色的,有时候是黑色的,黑色的是虾还没有排泄出去的东西,白色的是空肠,无论黑色白色,烹饪前都必须要挑掉。如果不开边,那么就用牙签从背部挑掉吧,我忘了多拍张图,去掉虾胃后,从背部第二节穿过去,很容易就挑出来啦。
13、咱们别忘了再认识一下虾黄,虾黄是虾的卵,味道异常鲜美,去沙包的时候,千万千万别误伤了虾黄。下面的图示我是拍给你看看,不要模仿哦。我右手拿的是虾头的方向,剪刀从头部往下第一节的地方刺进去,很容易就把虾黄掏出来了。
14、好啦,这样处理后的虾就可以放心大朵快颐啦。
扩展资料:
食疗价值
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
参考资料来源:百度百科-虾
鲜虾头部有一块比较大的黑色阴影,那就是虾的胃,泥肠在它的背部从头到尾贯穿,但是以后半部颜色最深,那是虾粪集中的地方,这两个地方清除了,虾就处理好了。
具体步骤:
1、买回来的虾先用清水清洗一遍
2、用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角
3、用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观
4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净
5、将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮,如图
6、再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断
7、再用流水冲洗冲洗
8、虾就处理好了
扩展资料
营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。虾籽非常好
参考资料来源:百度百科:虾
鲜虾头部有一块比较大的黑色阴影,那就是虾的胃,泥肠在它的背部从头到尾贯穿,但是以后半部颜色最深,那是虾粪集中的地方,这两个地方清除了,虾就处理好了。
下面是处理鲜虾的几个步骤:
第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除。
第二步:用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄。
第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来。
第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。
最后清洗一下,就可以烹制鲜虾了。另外,如果红烧或者椒盐,可以直接把鲜虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样做出的虾比较入味。
大虾的处理方法
1、把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
2、剪去大虾头部的虾枪、虾须。
3、用手拉住大虾的尾部三个尾巴中的中间一个,把肠子给拉出来。
4、用水反复洗,等洗出清水后,大虾就处理干净了。
把大虾处理干净后就可以做成各种美味的菜肴了,那大虾怎么食用呢?
大虾的食用方法
1、双手需戴一次性塑料手套,备好餐巾纸放在面前。
2、用手取虾远离面部,扳断虾两大甲,入口咀嚼。
3、两手分别捏住虾头及虾尾,掰断头壳,然后剥开尾壳食肉。
对虾的处理方法
因为有泥沙和虾线,这种比较大的虾如果吃之前不处理,吃起来就会比较差。而且他的壳也比较硬吃起来不方便,会扎嘴。
1、首先,我们要用剪刀先去除虾头上的大刺,很硬的哦。
2、剪去后,原本刺的地方会有一个洞,从这里把剪刀伸进去,用剪刀的尖夹住里边的沙包,拉出来。
3、就这样拽出来。
4、然后把虾开背。大虾一定要开背,去虾线的同时好入味,而且菜做出来的形状也比较好。
5、把里边的虾线挑出来,就可以了。(附:很小的虾去虾线可以用牙签从虾的第二节处插进去,把虾线挑出来)
6、最后剪掉虾的脚。如果为了吃的方便也可以将下前面的须子和尾巴去掉。如果喜欢全须全尾的虾可以不去掉,稍微去去太长的须子就行。
把头宰了就你没了
长大后
养虾
养虾