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东海缺水,水草丰茂的地方根本不存在,牛羊之类的东西就不好养。
那边水库比较多,沿水而居的鸭、鹅、大雁之类的东西估计不错。
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东海青鳗由于天生资源减少,现在主要依靠人工养殖,但养殖鳗鱼条件要求高。
养殖鳗鱼应选在水源充足、无污染、交通方便、电力便利的地方,规格最少应在50亩左右,然后将鳗鱼池规划好,另外,养殖场还需要配制排水系统、注水系统,增氧机、升温与降温系统等设备。如果面积太小, 很难配齐注水系统、排水系统、增温系统、降温系统、增氧机等。
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我国是世界上最大的海产品出口国,远超美国、挪威等国家。那么你知道中国哪些区域最盛产海鲜吗?那个地方的海鲜又最受欢迎?
地理上说,寒暖流交汇处最容易形成优良的渔场,也最容易出产最美的海鲜。在此基础上,渤海、黄海、东海、南海四个区域,就成了中国最重要的海鲜出产之地。
东海篇
从长江入海口往南,一直到闽粤两省交界处的海域,就是东海。
东海海鲜产量比北方大得多,北方喜冷的和南方喜温的鱼虾贝类,在这里都可以过得很舒服。也因此这里有着中国最大的渔场——舟山渔场。舟山是浙江省辖地级市,有着“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称。
1.舟山带鱼
我国海域辽阔,在渤海、黄海、南海、东海中都有分布。但是若要论品质最好,国内公认是舟山一带海域出产的带鱼,鱼身宽厚、鱼肉细滑,鲜美异常,更是在国外被称为“世界上最好吃的带鱼”。
2.大黄鱼
大黄鱼是东海四大经济鱼类之首,备受国人偏爱。珍贵的黄鱼不仅金灿灿的卖相极好,而且肉质肥美鲜嫩,无论是各个餐饮店还是寻常人家的餐桌上,只要有以大小黄鱼入馔的菜肴便可尽显亮色。
3.蝤蛑(yóu móu)
这是蝤蛑,上海人叫青蟹。台湾人叫“蟳”,或“红蟳”。主要栖息于东海的海岸线边缘,穴居于海滩边沿的泥土中。其大者如升,小者如盏碟,两螯无毛。八月的大蝤蛑,力大无比,可与虎斗。是为资深补品。《本草纲目》:“其扁而最大,后足阔者,名蝤蛑。南人谓之拨棹子,以其后脚如棹也。一名蟳,随潮退壳,一退一长。其大者如升,小者如盏碟,两螯如手,所以异于众蟹也。其力至强,八月能与虎斗,虎不及也。”
4.蝤蛑虎
蝤蛑虎,东海近海滩涂的特色海产之一。此鱼虎头虎脑,尾部粗短有力,天然野生。蝤蛑虎只有一根主骨,完全没有小刺哦,而且味道非常鲜美。
5.土蚶
东海沿岸的一种特色海鲜,叫做土蚶,每只重100克左右,当地渔民视为超级补品,特别是女人生完孩子后的大补之物。做法很简单,用水烫熟即可食用,原汁原味,天然滋补。
6.土鲍鱼
土鲍鱼,东海特色野生海产。此物用来蒜蓉蒸,也可以油爆,口感劲道,味极鲜美。
7.海葵
这种黑乎乎的食材叫海葵,是处理好了的。随时可以下锅。海葵味道不仅鲜美,据说营养也是极其丰富,烧汤食用味美而滋补。研究表明,海葵可入药,沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎,据说疗效显著。也可以采用辣炒海葵,同样鲜美无比的。
8.龙头鱼
龙头鱼,别称忒鱼(潮汕话)、水潺(闽南语)、狗母鱼、虾潺、龙头鲓,是中国沿海常见食用鱼类。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,其鱼的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺,就是说它像水一样柔软。而浙北宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海等地称之为龙头鲓,是因为鱼头貌似龙头,学名亦然。肉松软,含水分高,不易保存或远运。鲜食味甚美,也可加工成干品。
9.望潮
望潮是一种小型章鱼,浙东沿海把小章鱼称为望潮,可能缘于它生活在海滩涂上,一有潮水涌来,它便会对冲上岸的小蟹、虾蛄等发起攻击,有谚语云:“大头望潮八只脚,十八后生追不及。立在洞中望潮至,送来蟹虾吃勿歇。”既是望潮,八月中秋潮水最大,故农历八月中捕获的望潮也最为肥美。
10.奉蚶
奉蚶,产于宁波奉化,又称奉化摇蚶,能补血健胃。袁枚在他的《随园食单》中写道:“蚶出奉化县,品在车螯、蛤蜊之上。”这就是所谓的奉蚶。奉蚶颗粒较大,蚶肉肥满,蚶血鲜红,无泥腥味,肉味极鲜,早在唐代已成为上贡珍品。
关于奉蚶还有个有趣的说法,说是凡是正宗产地的蚶子贝壳上的瓦楞不多不少正好十八条。暗含“要发”之意,吉祥富贵的彩头,难怪宁波人宴席中少不了这道菜了。
11.梅童鱼
梅童鱼因在梅雨季节洄游产卵繁殖而得名,三国时期由沈莹撰的《临海水土异物志》载:“石首小者名躇水,即梅鱼也,头大于身,人呼为梅大头。”后来《台州府志》将梅童鱼作进一步描述:“似石首而小,黄金色,味颇佳,头大于身,人呼为‘梅大头’。出四明梅山洋,故名‘梅鱼’。或云:梅熟鱼来,故名。”至于说它是“梅童”,大概就是因为它身体较小,形似大头娃娃、童稚可爱的缘故。梅童鱼还有不少的俗名,梅子鱼、大棘头、朱梅鱼、大头宝等都是它的昵称。
12.滑皮虾
野生滑皮虾,是舟山独特的品种,舟山海域的天然环境造就的特色海味,目前还不能人工养殖。相较于西沙群岛或北部湾的土虾,滑皮虾会更滑口和鲜甜。滑皮虾是俗称,学名叫哈氏仿对虾,属十足目,对虾族,对虾科,仿对虾属。主要分布在中国黄海南部和东海北部,该虾种每年11月到次年5月成为舟山近海拖虾作业渔船的主要捕捞对象,是当地非常受欢迎的海鲜品种。
13.梭子蟹
东海的梭子蟹肉质鲜美有弹性,特别好吃。农历九月以后捕捉的蟹称作“膏蟹”,体质丰满,质量最好,宁波特别喜欢选择肥硕的母膏蟹来制作宁波人非常喜欢的红膏呛蟹,那种鲜咸的滋味,真是难以形容的无上美味。
14.沙鳗
沙鳗学名星鳗,又名七星鳗。其鱼体侧线有明显的白色斑点,我国沿海均有分布,喜好在海底石缝穴居,性凶猛,昼伏夜出,以鱼、虾为食。
在舟山,光是露出海面的岛屿就有1390个,半露或不露的岛礁更是不计其数,石缝洞穴奇多,是我国沙鳗的理想栖息地和最重要的产地。沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用。
15.黄唇鱼
黄唇鱼是中国的特有鱼种,属于国家二级保护动物。主要为分布于中国东海和南海北部。栖息于近海水深50~60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,为肉食性鱼类,以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食,幼鱼则以虾类为食。闽粤人称黄唇鱼为金钱鮸、金钱猛鱼。尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,被视为上等补品,素有“贵如黄金”之说。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物,其中金钱猛鱼便位列其中。
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我可以肯定的告诉您 ,带鱼不能养殖,也没有人养殖。只是分为东海和南海不同种的罢了.
带鱼不能养殖的原因:
1、带鱼是深水鱼,深水鱼的特点就是耐高压,虽然我们经常品尝带鱼,但是却不能见到活着的生猛带鱼,原因就是带鱼离开高压就不能存活,还有一个原因就是带鱼是洄游生物,是不适合人工养殖的。
2、 如果非要人工养殖带鱼,那这个养殖成本未免太高了,因为需要在深海进行养殖,当然可以说可以做一个很大的网,把带鱼放在海底来饲养,但是考虑过网的尺寸了吗,那有如何管理,如果不进行管理,让且自然生长,这样又何必用网网住。
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国家养羊补贴政策规定:养殖户养羊100只(含100只)以上,每只羊最高可得到当地政府补贴 100元,200只(含200只)以上,每只羊政府补贴300元以上,形成规模的养殖户(400只以上),每只羊最高可获得政府补贴500元!具体的各地区补贴政策没有统一的标准,一般养羊要达到一定的规模才有补贴,不同地区有不同的要求。建议具体咨询当地畜牧局。
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我国的浅海滩涂养殖基地有:
a.渤、黄海海带养殖基地——产量占全国海带产量的4/5以上。
b.黄、东海贻贝养殖基地——主要品种有紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝。
c.渤、黄海对虾养殖基地。d.南海海岸珍珠养殖基地。e.海水鱼养殖基地。
f.以辽东半岛、山东半岛海岸为主的海珍品养殖基地。海珍品主要包括鲍鱼、扇贝和海参。
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1.牛牯湾生态养殖区
牛牯湾生态养殖区,成立于2014年,隶属于湛江经济技术开发区东海牛牯湾生态养殖有限公司,坐落在湛江美丽东海岛的最西端,是以生态养殖为特色的著名海水养殖基地。毗邻龙水岭火山锥的牛牯湾内含丰富的矿物质和地下水,也是久负盛名的优质海水养殖基地。
2.北京广春鹿业梅花鹿养殖基地
北京广春鹿业集团是国内5A级大型龙头企业,央视CCTV多次对其进行专题报道。公司总场占地500亩,总投资8000万元,现有员工138人,高级炸茸师21人,技术人员53人,高级兽医师26人。饲养优质长白山梅花鹿、双阳型梅花鹿、新西兰梅花鹿3000余头,每年都培育出优质的梅花鹿种公鹿500余头(产茸量二锯在94两种公鹿),销往广东、山西、河北、湖南等地区。
3.曹妃甸(养殖基地)
曹妃甸是目前国内最大的河豚养殖基地。不仅规模宏大,层次高,养殖规模齐全,海水网箱养殖、大田池塘养殖、工厂化养殖面面俱到,而且以河豚霸主红鳍东方豚养殖为主,同时以菊黄东方豚为辅,具备品种优势,又创新务实,具有强烈的时代节奏,活力十足。曹妃甸区柳赞镇的会达水产,是全国现代渔业种业示范场、农业部水产健康养殖示范场、河北省农业产业化重点龙头企业。
4.江泉农牧产业园
罗庄江泉农牧产业园,投资39亿,占地一万亩的猪场,形成生态循环经济链,猪场的养殖设备更是采用国内最先进的全自动饲喂系统、水泡粪工艺、全自动环控系统、全自动消毒系统。
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第一条 为了加强滩涂资源管理,合理开发利用滩涂,促进经济建设和社会发展,保障人民生命财产安全,根据国家有关法律、法规,结合本市具体情况,制定本条例。
第二条 本条例适用于本市行政区域内长江口、东海和杭州湾沿岸以及岛屿四周的滩涂。现有港区以及国家和本市确定的规划港区除外。
本条例所称开发利用滩涂,是指滩涂的促淤、圈围、利用和保护。
第三条 本市滩涂属国家所有。
任何单位或者个人不得非法占用滩涂。
第四条 开发利用滩涂应当根据本市城乡建设需要,遵循统筹规划、因地制宜、合理开发、有偿使用的原则。
本市鼓励和支持国内外投资者开发利用滩涂,谁投资谁受益。
本市依法保护开发利用滩涂的单位或者个人的合法权益。
第五条 市和滨江沿海各区、县人民政府应当统一规划,加强领导,采取有效措施促进滩涂的开发利用。
第六条 上海市水利局(以下简称市水利局)是本市开发利用滩涂的行政主管部门,负责组织实施本条例。
上海市滩涂管理处(以下简称市滩涂管理处)具体负责本市开发利用滩涂的管理工作。
滨江沿海各区、县水行政主管部门具体负责本行政区域内开发利用滩涂的管理工作,业务上受市水利局的领导。
本市城市规划、房屋土地、港务、航道、海监、海洋、环境保护、财政、物价、农业、渔业等部门,应当按照各自职责,协同实施本条例。
第七条 本市开发利用滩涂总体规划由市水利局会同有关部门编制,经市城市规划管理部门综合平衡后,纳入全市城市总体规划,报市人民政府批准后实施。
开发利用滩涂规划应当与航道、港口、环境保护、土地利用、海洋开发等专业规划相协调。滩涂的圈围规划线不得超过驳岸规划线。
第八条 促淤工程应当根据本市开发利用滩涂总体规划,结合长江口、杭州湾的整治规划组织实施。
第九条 市和区、县人民政府应当采取多渠道、多层次、多元化的方式,筹集开发利用滩涂资金。
开发利用滩涂资金来源主要有:
(一)土地垦复基金;
(二)滩涂使用费;
(三)国家和本市的财政拨款;
(四)国内外投资者的投资。
前款资金应当用于开发利用滩涂,任何单位或者个人不得截留或者挪用。
第十条 开发利用滩涂必须具备下列条件:
(一)符合开发利用滩涂总体规划;
(二)滩势稳定或者滩涂处淤涨状态;
(三)对周围地区的生态环境、水产资源、航道、河势、防汛工程设施等无不利影响。
第十一条 本市开发利用滩涂,实行许可证制度。
开发利用滩涂的项目在八十公顷以下(含八十公顷)的,向滩涂所在地的区、县水行政主管部门提出申请;开发利用滩涂在八十公顷以上的,向市滩涂管理处提出申请。申请应当说明开发利用项目的用途、范围、使用方式及其开发利用期限等。
第十二条 市滩涂管理处或者区、县水行政主管部门应当自收到开发利用滩涂的单位或者个人的书面申请之日起十五日内提出初审意见,报市水利局审批。
市水利局应当自收到市滩涂管理处或者区、县水行政主管部门的初审意见之日起三十日内作出审批决定。
市水利局在作出审批决定之前,应当征询市级相关部门的意见;其中由市滩涂管理处初审的项目,市水利局在作出审批决定之前,还应当征求滩涂所在地的区、县水行政主管部门的意见。
对批准开发利用滩涂的,由市水利局核发《滩涂开发利用许可证》,确认其滩涂使用权;不予批准的,应当向申请者书面说明理由。
第十三条 单位或者个人经批准开发利用滩涂后,需要改变开发利用项目的用途、范围、使用方式及其开发利用期限的,应当按照原申报程序办理变更登记手续。
单位或者个人经批准开发利用滩涂后,需要转让滩涂使用权的,应当按照原申报程序办理审批手续。
第十四条 促淤和圈围滩涂工程,必须由具有相应资质的单位承担,并按照有关技术规程进行设计和施工。
第十五条 滩涂圈围工程竣工后,市水利局应当组织市城市规划、房屋土地和滩涂所在地的区、县水行政主管部门及相关部门进行工程验收。
工程不符合规定标准的,开发利用滩涂的单位或者个人必须返工重建。返工重建的经费,由开发利用滩涂的单位或者个人承担。
第十六条 圈围滩涂形成的土地属国家所有。
圈围滩涂工程竣工验收后,开发利用滩涂的单位或者个人应当持验收合格证明材料和《滩涂开发利用许可证》,向市或者区、县房屋土地管理部门办理《国有土地使用证》。房屋土地管理部门应当按照国家和本市土地管理的有关规定实施管理。
本市圈围滩涂形成土地的使用费标准,由市人民政府规定。
第十七条 经批准开发利用滩涂的单位或者个人享有下列权利:
(一)圈围滩涂形成土地后,依法取得土地使用权。在使用期限内可以依法转让、出租、抵押或者用于法律允许的其他经营活动,其合法权益受法律保护;
(二)圈围滩涂用于农业生产及其关键性配套设施建设的,由市水利局会同有关部门在经济上给予补助;
(三)圈围滩涂用于农业生产,按照国家规定的年限免征农业税;
(四)圈围滩涂从事社会公益事业的,经市水利局批准,予以减免滩涂使用费。
第十八条 在滩涂上从事养殖、捕捞作业,铺设海底电缆、管道,冲滩拆船以及搭建房屋、棚舍的,不得影响防汛安全。
第十九条 单位或者个人开发利用滩涂时,未经区、县水行政主管部门同意,不得从事下列行为:
(一)拆除已失去功能的护滩、保岸、促淤工程设施;
(二)在滩涂上割青、放牧;
(三)在滩涂设置或者扩大排污口。
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