肉羊数量性状的遗传特点是什么，肉羊品种遗传方法
肉羊数量性状的遗传特点是什么？
下载文件： 肉羊的主要经济性状都是数量性状，个体间的差异主要表现为性状间数量上的差异，如初生重、断乳重、产肉率、产羔率、肉品质等。数量性状受多基因控制，特别是微效多基因。基因型比较复杂，具有加效性、上位性、基因互作及链锁影响。此外，数量性状还受环境因素的巨大影响，因为环境因素可改变数量性状基因型的表达程度。
数量性状有以下遗传学的特点：
第一，数量性状是多基因效应，即一个性状在遗传上受两个以上的基因影响，性状的变异可以是其中部分基因变化后的结果。某些性状受基因加性效应制约，这类性状一般遗传力较高。对于遗传力高的性状，纯种选育效果较好；另外，有些性状主要受基因非加性效应的作用，这类性状一般杂种优势比较明显。
第二，一个基因可作用于一个以上的性状。基因最初作用到性状的最后表现之间的阶段越多，基因变化后的作用效应就越复杂。
爱吃肉肉的羊叫什么怎么对？
黑鼻羊的外形非常有特点。它全身都是白色的毛，但是面目五官和腿部却是黑色的。而且黑鼻羊的羊毛蓬松，憨态可掬。让人见到就有想抱一下的冲动。因此，黑鼻羊被称为最“萌”的羊，一点也不为过了。
黑鼻羊有一点与其他品种的羊截然不同。那就是，黑鼻羊是吃肉的！什么？羊不是食草动物吗？为什么会吃肉呢？其实黑鼻羊虽然是羊的一种，但是它并不是食草动物，而是杂食性动物。所以，黑鼻羊既吃草又吃肉！
别看黑鼻羊这么呆萌，其实它的生存能力和对恶劣环境的适应性非常强。黑鼻羊虽然是被人类驯养的的一种羊，但它也能够在寒冷陡峭的高山上自行觅食生存。是不折不扣的“坚强羊”！
当地人养殖黑鼻羊的原因，可不是因为黑鼻羊的呆萌，而是黑鼻羊所带来的经济价值。瑞士瓦莱州当地培育黑鼻羊主要是为了肉食和收集羊毛。每只黑鼻羊能长到80-100公斤，每只羊每年产羊毛4公斤！当然这离不开精心的培育和专业人员的饲养。农民遇到养殖方面的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
生长在山上黄色的羊是什么品种？
目前世界上有羊品种800多个，分为山羊和绵羊两大类。其中山羊又分为普通山羊、绒用山羊、裘皮山羊、羔皮山羊、肉用山羊和奶用山羊等六类；绵羊又分为粗毛羊、肉脂羊、裘皮羊、羔皮羊、细毛羊和半细毛羊等六类。
（1）山羊品种分类①普通山羊：有西藏山羊、新疆山羊、太行山羊、建昌山羊等。
②绒用山羊：有辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊等。
③裘皮山羊：有中卫山羊等。
④羔皮山羊：有济宁青山羊等。
⑤肉用山羊：有陕南白山羊、南江黄羊、黄淮山羊、马头山羊、宜昌白山羊、成都麻羊、贵州白山羊、福清山羊、隆林山羊、雷州山羊、长江三角洲白山羊、南非布尔山羊等。
⑥奶用山羊：有关中奶山羊、莎能奶山羊、西农莎能奶山羊、崂山奶山羊等。（2）绵羊品种分类①粗毛羊：有蒙古羊、和田羊、巴音布鲁克羊、西藏羊、哈萨克羊等。这个类型的羊都属于原有地方品种。
②肉脂羊：有小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、兰州大尾羊、乌珠穆沁羊、阿勒泰羊、波尔华斯羊。英国萨福克羊、边区来斯特羊、罗姆尼羊、有角道赛特羊，新西兰考力代羊，澳大利亚无角道赛特羊，法国夏洛来羊等。
羊分为绵羊和山羊两大类。（1）绵羊品种 我国的绵羊品种资源丰富，产品类型多种多样。现有各种不同生产类型的绵羊品种51个，其中细毛羊品种占
什么是锡盟羊，锡盟羊肉是什么羊的肉？
锡盟羊是乌珠穆沁羊，锡盟羊肉是乌珠穆沁羊的肉。
乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低，干物质的含量明显高于一般羊肉。成年羊干物质的含量高达56.19%，比一般羊肉高9.06%。脂肪、灰分的含量较一般羊要高，成年羊肉中脂肪比一般羊肉要高10.44%，这就说明乌珠穆沁羊肉肌原纤维间脂肪沉淀充分，是其肉质肥美鲜嫩的原因之一。
因其脂肪和干物质含量高，其发热量亦高，成年羊肉发热量466.69千卡/100克，比一般羊肉高出115.9千卡/l00克，高出33.03%。蛋白质是羊肉中营养价值最高的成份，蛋白质又是由氨基酸构成的，检测结果表明，乌珠穆沁羊含人体所必须的氨基酸，各种氨基酸含量搭配合理。
乌珠穆沁羊肉中谷氨酸的含量很高，成年羊为13.32毫克/100克人体必需的几种氨基酸含量也很高，第一限制性氨基酸――赖氨酸的含量很高，成年羊为6.59%毫克/100毫克它氨基酸的含量略高于一般羊肉，羔羊则明显高于一般羊肉。
扩展资料：
乌珠穆沁肥尾羊适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，同时也适于利用牧草生长旺期，1982年被国家正式确认的肉脂粗毛羊品种，适用于肥羔生产。具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾能力强等显著特点，既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。
乌珠穆沁肥尾羊是蒙古羊分化出的一个优良地方品种，来源于喀尔喀蒙古羊血统。是内蒙古开展引种杂交主要的母体用羊，最早组织当年羔羊育肥生产的品种享有盛誉。乌珠穆沁肥尾羊多脊椎、多肋骨，这一性状，充分发挥了乌珠穆沁羊体长个大的优良特性，素有“天下第一羊”之称。
乌珠穆沁羊肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉；这些特点都是由乌珠穆沁羊生长地域、土壤、水质、气候、植被等自然环境所决定的。
参考资料来源：
百度百科-乌珠穆沁羊
百度百科-乌珠穆沁羊肉
锡盟羊是内蒙羊，锡盟全称是锡林郭勒盟，属内蒙古自治区，锡盟羊部分为寒羊，有长毛白山羊，绵羊，小尾寒羊等几个品种，其中长毛山羊价格稍高，小尾寒羊和绵羊价格比之略低！平顶山本地羊肉店批发零售平顶山境内的羊肉也就是本地羊！和内蒙羊肉，个别人喜欢吃锡盟羊肉，但当地人喜欢吃本地山羊肉，所以平顶山羊肉批发店根据客户需求提供不同羊肉！百度输入平顶山羊肉即可找到联系方式
。锡林郭勒盟的羊肉最好的是绵羊肉，肉食最鲜美的是小时候经过阉割的公羊，我们称之为羯（jie）羊，其他供应食肉的还有母羊，肉质也很不错。锡盟的地理环境决定了肉质的自然 美味。很多地区的草原上生长这很多中药与沙葱（牧民称为ta'na），水源是无污染的天然水。冬季储藏肉食的都是绵羊，很少有人食用山羊肉。
中国最好吃的羊肉，人民大会堂招待伊斯兰国家外宾用的都是锡盟的羊肉。
锡林郭勒盟 高源波尔山羊
养羊
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