小沙子鱼养殖方法，沙钻鱼养殖技术
黄钻鱼养殖
1、将鱼洗净剁成长方块。
2、热锅，放入底油，油热后放入姜片、干辣椒爆香。
3、放入鱼块，稍微煎一下，一会就好。时间长了鱼肉会碎，倒入少许白酒、少许老抽、水（水要莫过鱼块），放入三勺白糖。我是无锡人，口味偏甜，放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的，那就等起锅放芡粉吧！
4、汤汁收干，放入少许盐、味精或鸡精，撒上鲜辣粉、葱花即可出锅。
黄钻鱼能长多大
黄钻水虎能长20厘米大。黄钻水虎是水虎鱼的主要品种之一，属于中型热带观赏鱼品种之一，群游性鱼类，有水中狼族之称，体色华丽多彩，体态优美多姿，体型匀称饱满，游姿优雅飘逸，深受广大人民群众喜爱，黄钻水虎能长20厘米大，攻击性很强的。
淡水黄钻鱼
鳡鱼，俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼等，因它非常凶猛，且脾气暴躁所以又叫淡水老虎鱼
黄钻鱼产地
不可以，黄钻水虎最好保持单一饲养比较合适，除非是有经验的人可以尝试!
食物：鱼(鱼片，冷冻鱼)，虾，对虾，贻贝，鱿鱼等海水果，蚯蚓，膳食蠕虫和其他昆虫，片，丸，颗粒剂。 在野生环境中，以及在家庭鱼缸中，黄钻水虎猎食是非常积极的。
黄钻水虎是加拉辛水虎S属中的一种，据说这种水虎的状态比其他的水虎要好，还会追手！颜色鲜艳，眼睛通红，但是其发色不太好控制！
沙钻鱼养殖
曹妃甸区陆域海岸线约80公里，有广阔的滩涂资源。平潮时间长，滩涂泥沙兼具，生物光合作用强，营养盐类丰富，又因曹妃甸海域滩涂平缓，滩底是渤海湾海域比较典型的浮游生物聚集地，以上多种原因促成曹妃甸海域海洋生物丰富，海鲜味道独特、肥嫩、鲜美，附近海域不能相比。
1、海虹
学名贻贝，曹妃甸不多见，但也不难觅，营养价值高，海鲜珍品。曹妃甸餐馆偶有此物，也有零售，因个体小，价格很便宜。
2、跳跳鱼
曹妃甸区的潮沟、潮渠中比比皆是，与芦苇为伴，两栖。《舌尖上的中国》里专有一个小单元说它的事儿，顺便放大了父爱。曹妃甸人叫它跳跳鱼，或者海兔子，但曹妃甸人很少把它摆上餐桌，主要是认识问题，还因这种小东西敏捷如兔，不易捕捉。野生海兔子南方售价得百元以上。
3、狼鱼
曹妃甸海域已经鲜见，但不是没有。集市上偶有人售卖，几元的货色，但大型市场几乎没有。吃此美味，相逢不如偶遇。狼鱼面目可疑，丑陋不堪，但食之肉嫩软细致。彷如榴莲，粗犷的外表下隐藏着一颗无比柔软的内心。
4、海蚯蚓
曹妃甸人以前是从来不吃的，跟老鼠、蟑螂归为一类。因其本身丰富的营养价值，以及资源的逐渐减少，海蚯蚓早已登堂入室。以炒韭菜为最佳，也可弄成干货，或者煲汤。还有一种曹妃甸人叫做沙蚕的东西，貌似海蚯蚓，也可做菜。
5、小海鱼
曹妃甸区有两种常见的小海鱼，一种有诗意的名字，叫望海潮，晚春、早秋吃起来最佳，而且性别比例失衡，雌性居多，鱼籽占身体一半。曹妃甸各大小饭店均有韭菜炒望海潮，家庭简单做法是生抽凉拌。还有一种叫沙钻鱼，常常烘焙成小干鱼。
6、虎头鱼
虾虎鱼一种，个头甚小，跟望海潮貌似，但个头略大，以小虾为食，春末长籽，曹妃甸人俗称尺女儿。
7、姑头鱼
学名鲷鱼，曹妃甸海鲜饭店常见。黑的叫黑姑头，又名黑鲷，红的叫红姑头，又名真鲷，海钓者常有渔获。
8、牡蛎
牡蛎可生吃，《憨豆先生的黄金周》里有让人忍俊不禁的一幕。被誉为“海底牛奶”，可水煮、可烧烤，曹妃甸最流行的一道菜是蛎黄（牡蛎俗称）炖豆腐。当地土著还有一种家常做法，挂糊炸制，后与葱白爆炒。曹妃甸海域有三种牡蛎，一种大连湾牡蛎，体型颀长，个头居中的是晋江牡蛎，还有类似帽子的僧帽牡蛎，较小。曹妃甸海域三种牡蛎混生，以大连湾牡蛎居多。
9、虾虎鱼
曹妃甸人俗称楞蹦鱼，各地也常见。八至十一月份到了成熟期，以国庆节左右肉质最佳。春节前后满腹鱼籽，但肉质稍柴，出了正月，枯瘦味乏，两眼变瞎，当地渔民称其“水鸽子（海鸥）飞眼”，即海鸥都对其不屑。曹妃甸土著喜欢用虾油熬制，等到天寒，锅内不搁一星油花，放一锅鱼，放一瓶虾油，做好后堂屋角落冷藏，可以吃到天暖。吃时不加热，带冰碴最好，就着玉米饼，简洁朴素，风味独特。另有一流行做法，鱼入锅稍煎，放滚热开水，大火，半熟时扔手撕白菜，直至菜汤奶白，就一张家常饼。
10、河豚
曹妃甸区有野生河豚，不常见，还有刺河豚，更不常见，貌似刺猬，毒性极大几乎不能食用。餐馆里售出的一般是本地养殖的二龄河豚，经过专业处理后，没有毒性，吃法很丰盛，味道鲜美。
11、海胆
早先，曹妃甸渔家码头打捞上的鱼获中将其随手扔掷。曹妃甸人管外地收鱼虾的叫老客，常有老客过来，专吃此物，吃法生猛，刀子挖开肚腹，直接吸入嘴里。曹妃甸当地餐馆少有此菜，但常来常往的话，可叫老板预先留几只。
12、海肠儿
味道与海蚯蚓相似，吃法相像，但吃起来比海蚯蚓稍显清淡。曹妃甸早先没有，近几年从秦皇岛、昌黎、乐亭一路生长繁衍过来。如果时令正好，各海鲜餐馆均有此菜。
13、皮皮虾
曹妃甸人刚穿毛衣、或者刚脱毛衣的时候，皮皮虾味道最佳，虾籽饱满。市场上购买活生生的最好。价格逐年攀升，餐馆一盘得百十大元。有籽者味道极佳，脖子上有“王”字，或者脊背有褐线的有籽，最简单的辨别方法也有，掰开看看。
14、鲈鱼
南宋写了一火车诗歌的杨万里、唐代艳情作家崔颢爱吃，“先天下之忧而忧，后天下之乐”的厚道的范仲淹也避了旁人偷吃，而且各自作诗一首。味道清淡鲜美，曹妃甸此种鱼很普遍，不过有淡水鲈、海水鲈两种，咸水为佳，辨别方法：买时舔舔。
15、白眼鱼
学名鲻鱼，跟梭鱼貌似，但比梭鱼味道柴一些。曹妃甸土著喜欢按照炖肉的方法来做，旺油 ，搁粉条，炖至锅内无汤。白眼鱼群常是海豚放牧，几只海豚把白眼鱼牧羊似的圈成圈子，从小养大，含辛茹苦。
16、扇贝
春末，曹妃甸海域里开始有了扇贝，不易保存，刚出船舱才一两元一斤。曹妃甸野生扇贝小丢丢儿的，但肉质肥硕，味道鲜美，略带甜味。那时节，常有渔村某家煮了老大一锅，一家人围锅低调地吃，而浴场排挡里大个扇贝十元一枚。不过昙花一现，过了春末，曹妃甸渔家码头就不再出现了。曹妃甸区因风大浪急，条件所限难能养殖。
17、黄蚬子
曹妃甸人俗称假蛤蜊，不屑吃的，黄蚬子仿佛大海的下脚料，一蛇皮袋才几元。黄蚬子藏在深海沙土，密密麻麻地铺着，用吸沙船捕捞。
18、海螺
细心的话，常常见到蛤蜊壳子上有一个小孔，那个小孔为海螺腐蚀而成。海螺以蛤蜊为食，它会分泌一种类似腐蚀剂的物质，在蛤蜊皮子上破开小孔然后吸食。海螺味道鲜美，以清水煮、包饺子最佳。
19、独腿蛏
此物在曹妃甸饮食中并不大众，味道比竹节蛏稍逊。仔细看其实独腿蛏有两条腿，只不过两个包裹一起，像其它壳类海鲜一样，一个吸水管，一个排水管。
20、白虾
曹妃甸人煮制白虾有一个诀窍，先放淡水煮熟，再在奇咸的热盐水里过一把。这样煮出来的白虾饱满，因为缩短了跟盐接触而过量脱水的过程。另一吃法是虾油生拌，放上葱段，虾米弹动你的牙齿，可谓生猛。
21、野生对虾
如今曹妃甸野生对虾已经不多见了，出海渔家偶尔收货几枚，个头硕大足有半斤，身有斑节。野生对虾洄游渤海、黄海，有大口福的人才能吃到这类过客。一般中秋出发，一路洄游到黄海深处越冬。学名叫大正虾，其实属于中国特产，该叫中国对虾才是，但后来因环境原因也游弋到日本、朝鲜、韩国附近海域，国际争议之下叫了东方虾。曹妃甸重要的养殖项目，也有一类南美对虾，味道不及东方虾，价格也便宜，十年前引进中国。
22、红虾
跟白虾相仿大小，口感不同，曹妃甸饭店有一道菜是醋烹红虾，味道独特。
23、狗虾
又名鹰爪虾，样子佝偻，名字虽俗贱，但曹妃甸渔民常把其当成小家碧玉的角色，等到收获时节，男女老少均有尝此鲜物。
24、花腰
狗虾的一种，但比狗虾高大上一些，春季才有。肉质紧凑，刚煮出带着盐卤很是美味，可以佐酒，可以零食。
25、虾油
春暖微寒，雾虾如雾，黧黑的男人出海捕捞，女人勤勉细作，卤盐，捣碎，缸里腌制，所谓精细，哪怕掺杂一根小鱼做出来的虾油便有了一股腥味。上好的虾油入口缠绵，唇与颚之间会有一种疏离感，异香盈喉，而且容易保存，好虾油可保存一两载。除了用雾虾，也有螃蟹做成虾油，品质稍差。与带腥味的花生、大豆同食，两种腥味儿因化学效应相抵又相生，碰撞一起出来的味道卓绝。
26、虾酱
酿虾油的腌制雾虾便是虾酱，曹妃甸的海鲜饭店多有虾酱炒扁豆，家常可做，切记油要极少，这样虾酱才裹得均匀。平民家喜欢虾酱爆黄豆，黄豆炒熟，出锅前放两勺虾酱。用螃蟹做成的虾酱，以蘸青菜为宜。
27、鳎目尖
肉质极其细嫩，入口即化。常红烧或炸制，曹妃甸渔家饭店炸制居多，挂糊，粘面包屑，醇香，久吃不腻，属鳎目鱼幼体。
28、扁包
曹妃甸渔民又叫其为洋鱼猴儿，属比目鱼的一个种系，成熟个体叫洋鱼，状如锅盖。曹妃甸海鲜饭店吃的只是洋鱼的幼崽儿，肉质鲜嫩，尤以裙边味道爽口。
29、强子毛
又称鲨鱼羔子，鲨鱼的幼体，曹妃甸饭店少见，但冷冻厂偶有囤货，估计也不外卖。此物鳞片中果真有细沙，味道鲜美。
30、梭鱼
俗话说，梭鱼头鲶鱼尾，其中鲜美，可见一斑。梭鱼四季常有，冰雪消融时味道极佳，此时曹妃甸人又称冷口梭鱼，意思是一冬没进食，肠道清洁无一杂物，不用开膛，可直接炖制。梭鱼可酱油炖，也可做成咸鱼。
31、八带鱼
曹妃甸的八带鱼有两种，长腿，短腿。长腿的贵，肉质硬实，存于泥窝，短腿生于海域内沙岗。吃时去牙，腹内黑墨也可食用。常见的吃法是，八带鱼切段，热水匆促一过，变白即食，吃时蘸芥末油。
32、贝类
曹妃甸各种贝类别处不能比的，因为曹妃甸海域是泥沙混合底质，肉质肥嫩、干净，花蛤、文蛤、青蛤生存环境要沙多于泥，毛蚶子、白蚬子、蛏类要泥多于沙，但泥沙比例又各有不同。尤其毛蚶子味道鲜美，临近县区比能比及，泥沙配比味使其内质独特。花蛤、白蚬子，是两种最寻常贝类，目前价格颠倒过来，以前花蛤贵些，现在反之。
33、鬼脸蟹
鬼脸蟹不是传言中那么寒碜，其实应该是蟹类里最帅的。壳子花色鲜艳，但不常见，曹妃甸渔民偶尔获得，也弃之不食。
34、抽条儿鱼
曹妃甸土著人口里衍变成了“臭条鱼”，炖制并不算太鲜美，常烘成小干鱼。
35、蟹类
曹妃甸野生蟹类有两大类，一是铁夹子，铁夹子当地又叫墨绿红，梭子蟹又叫黄螃，早先很多，现时难得。
36、螺类
曹妃甸海边石壁上常见的有马蹄螺、红螺、螺狮子，滩涂里有泥螺，南方常见做法是醉泥螺，概因南方人细密，北方人粗犷，北方人对这种不好拿捏的小东西并不十分喜好。也有常见的海脐儿，曹妃甸常以之炖肉，解除了肉荤，吃起来香而不腻。
37、鳗鲡鱼
曹妃甸人俗称海鳝鱼，肉质奇鲜，但不多见。
38、海蜇类
曹妃甸有青海蜇、沙海蜇，青海蜇贵些，因为可食部位多、扔头小，比沙海蜇更受推崇。两者相比，青海蜇口感脆生，价格也高。
39、尖嘴鱼
曹妃甸地区并不常见，也不鲜见，腭与嘴长成尖针，吃来别有风味儿。
40、刺儿鱼
学名鰶鱼，因刺儿多因此得名。秋后肥美，曹妃甸居家之鱼，可清炖，也可腌制后炸制。
41、蛏类
此物生在在曹妃甸海域泥质区域，以缢蛏、竹蛏居多，肉嫩而肥，色白味鲜，外壳颜色清浅的味道更佳。
黄刺鱼养殖
答：1、养殖周期
通常整个养殖期就是12到13个月左右，环境温度会影响到养殖时间，比如温暖地区可能是12个月，冷一点的地方是13个月左右。不同的养殖种类时间不一样，比如全雄黄颡鱼大概10到11个月就可以养殖完成生长期。直接影响黄颡鱼生长速度的是喂食的饲料，喂食的饲料蛋白高的生长更快，蛋白质低的，生长相对慢一些。
鱼苗
2、温度
一般在11度以下的温度下就很少进食了，最适合进食的温度是25到28度之间，但是常见的15度到20多度都是能正常进食的。如果遇到高温30度以上进食很少，受到一定影响，但是通常在零度左右到38的样子的水温都是能生存的，没有生命危险。但是最好要保持正常温度，或者是正常水温，一般外面温度跟水中不一样。
小虾
3、喂食
野生黄颡鱼常常吃植物作为食物，养殖时为了生长的更好更快，可以养殖一些其他鱼类做为黄颡鱼的食物，比如，鲢鱼，提供一些食草的鱼做为它的食物，因为食草鱼长的快。黄颡鱼是肉食1为主的杂食性 鱼类，一般主要还可以喂食小鱼虾，这些也是它平时喜欢捕捉的食物。喂食的时候可以切碎混合湿面粉一起喂食。
小鱼
4、饲喂方式
投喂饲料的地方要固定起来，喂食时间间隔要确定好，不能随意时间喂食每一个阶段的喂食量要根据鱼的大小来确定好，达到另一个阶段时要更换投喂的饲料量。每天投喂的饲料的用量是鱼的体重的5%，一般一天喂食两次到三次，小鱼喂食 次数多一些，大鱼是两次。下午的喂食量也要比上午多一些。饲料不要投喂过量，容易污染水环境，及时打捞食物残渣。
成熟
黄颡鱼养殖时间比较长，冬季生长缓慢，要想养殖生长的快一些，主要就是要保持合适的温度，以及就是合理的投喂饲料或者是选择合适的投喂方式，注意投喂有营养的饲料，能够吸收消化。
红钻鱼怎么养
罗汉鱼的品种可分为这么几个系，金马骝[金花系马骝、珍珠系马骝]、金花[五彩金花、幻彩金花、魔眼金花]、金猴子[猴王]、红马骝[马来系、泰系]、珍珍[黄金、一条龙、红钻、鸿运当头、蓝钻、金水银、元宝]、花角。萊垍頭條
萊垍頭條
1、这些品种最贵重的属于金马骝，因为这一品种比较少见，金线与身型颜色都是属于最漂亮的。起头率比较低，大部分都是肉头，有半水头的就已经算是极品了，因此这品种一直排在第一位。 條萊垍頭
萊垍頭條
2、金猴子、属于金马骝和珍珠杂交出来的新品种，看身型和珍珠差不多一样，但看身上的金线却带满了金马骝的血统，此鱼弥补了金马骝的一点，便是这类鱼有水头，但数量较少、市面比较少见。垍頭條萊
3、金花，金花相对来说起头率在百分之20以上，也属于比较珍贵的鱼，这种品系的鱼起来头会很大，具统计现在起头最大的便属于金花了。但金花要有一定的经验才可以养出最好的状态，有时甚至换一次水，哪怕是一点点的小环节便会给金花的头型造成威胁，从鼓起的大水头缩的一点也没有。因此养金花要特别注意。垍頭條萊
條萊垍頭
4、红马骝，红马骝前段日子炒的很火，从小鱼4公分开始这样的鱼就会发色而且还会起小头，这样的鱼最大的一个缺点就是长大后有一部分会退色，鳍会分开，大约在15公分左右的时候便会发现。一般退掉鲜艳的红色会慢慢转变成黑色或者黑色，样子越来越出现不佳的状态，不过这只属于一部分，不针对所有的来讲。萊垍頭條
5、珍珠，此类鱼品系属于最多的，也是最长见的，起头率高达百分之40以上。分为很多的子品系，黄金、一条龙、红钻、鸿运当头、蓝钻、金水银、元宝等等，价钱适中，对于初养罗汉和做生意的商家来说，此类鱼比较受到爱戴。萊垍頭條
萊垍頭條
6、花角、花角属于罗汉起使起出现的品种，此类鱼亮片与花纹都属于最靓的，但最大的一个缺点便是没有水头，大部分都是肉头与角头，随着爱鱼者对罗汉起头的追求，花角一步一步的被淘汰掉。頭條萊垍
野生黄钻鱼
其脊背呈青黄色，腹部为白色，尾部发达强健，阡鳍大，游速极快，经常看到鱼体重1～5千克的是中形鱼其个体最大的可达80～100千克。此鱼原分布较广，我国各地都有其踪迹。它生性凶猛，属食肉性鱼类，专以各种鱼类为食（包括吃黑鱼），是淡水鱼的大敌。
此鱼自然繁殖很快，在池塘、江河、湖泊和水库旁边或上游产卵孵化，幼鱼二年即能长到2至3公斤，4至5年就能长到1米左右长、重30公斤因其肉质鲜美，故有些专业户特地在池塘中放养。—黄钻鱼很贪食，不分荤食、素食，见了就吃，有食就抡，有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类。”
黄钻鱼体大力强，游速快，钓到它时冲撞力巨大，是比较难钓的鱼类。
黄钻水虎鱼混养
红腹水虎鱼的饮食不仅仅局限于小鱼，还有更多的种类。接下来我们细数红腹水虎吃什么。首先是水蚤类，如丰年虾之类的 ，有丰富的蛋白质含量而且价格便宜，可以买回卵自己孵化或者购买冷冻成品，可以少量喂食作为辅助饲料，不建议长期喂食。而且对大型鱼来说根本吃不饱，且在夏季保存不方便。第二是红虫、丝蚯蚓，该类食物适合喂食小水虎，作为刚孵化的幼鱼的第一顿食物。但由于卫生问题容易导致水虎鱼疾病，请谨慎喂食。第三是泥鳅，大型水虎鱼的最爱，利于发色有助于水虎鱼恢复野性，但是这些泥鳅往往带着大量的寄生虫和病菌，水虎鱼内寄的主要凶手之一，谨慎喂食。第四是蔬菜，水虎鱼品种的大部分属于杂食性的鱼类在缸内植物性的饲料比较少，也基本很少能接触到这一类的食物，可以适当喂食补充。第五是人工饲料：人工饲料不是主要作为水虎鱼的食物来源，但是为了营养均衡建议搭配喂食。而且喂养红腹水虎的时候要定时定制定量，如果长期坚持“三定”投喂法，就能训练加拉辛水虎形成条件反射，时间一长，不但能养成加拉辛水虎定点吃食的好习惯，还能使加拉辛水虎日益凶猛。
混合养殖
混合养殖