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俄罗斯鲟鱼养殖利润
高山冷水适合养殖细鳞鱼、哲罗鱼、雅罗鱼、虹鳟鱼、狗鱼、青海湖裸鲤等鱼种。1、细鳞鱼:冷水性山麓鱼类,一般生活在秦岭地区海拔为900-2300米的山涧溪流中,特别是水质清澈、水流湍急的地方,进入秋末后会在深水潭中越冬。
2、哲罗鱼:纯淡水冷水性鱼类,生活在湍急的溪流中,秋末冬初会游到深水处越冬,翌年春季洄游至溪流中产卵。
3、雅罗鱼:冷温性鱼类,广泛分布在冷温带江河湖泊中,以浮游动物、水生昆虫为主食。
养殖鲟鱼有销路吗
在目前市场上可见的鲟鱼中,中华鲟、波罗的海鲟、短吻鲟等均为一级保护动物,西伯利亚鲟和俄罗斯鲟至少都是二级保护动物,无论养殖销售还是他用,必须经省级以上渔业行政主管部门审核批准,取得相关证书,否则均视为违法。鲟鱼本身就是大型鱼类,理论上讲,当然是越大越好,重达5斤后销给大酒店价格反而好。但不要指望它们在近期会成为大众菜篮子里的普通食品。
鲟鱼养殖成本和利润
鲟鱼是分布在北半球的鱼类,是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史,在我国还是个新兴的产业,由于鲟鱼身体各部分均能食用,其味道鲜美独特,另外,鲟鱼也是稀有的观赏鱼,这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益,每亩养殖纯利润目前可高达3.5万元以上。
俄罗斯鲟鱼养殖利润怎么样
长江鲟是一种很古老的鱼类,在长江里面可以说还是体型很大的鱼类了,所以也被人们称为是“长江鱼王”。而这种鲟鱼的珍贵之处就是它的鱼卵了,也就是人们平时喜欢吃的鱼子酱的原材料。
而野生的鲟鱼都生活在长江干流金沙江以下至入海河口这些流域,不过现在的数量已经是很少了,物以稀为贵,所以也导致了这种野生鲟鱼的价格非常高,据说一条鲟鱼就能卖到跟豪华跑车是同一个价格的。
鲟鱼养殖前景
鲟鱼的种类有很多,我国比较常见的中华鲟,在养殖条件良好的情况下,一年能长到两斤左右。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目,通常所说的鲟鱼一般是指鲟形目的鱼类。
俄罗斯鲟鱼养殖利润如何
鲟鱼养殖成本及利润分析
1、鲟鱼养殖具有良好的经济效益。尤其是在我国南方地区,由于终年水温高,鲟鱼生长快,如管理得当,仅1周年(12个月)便可从水花养到1公斤以上,广东地区有欧洲鲟×小体鲟的杂交种养殖一周年体重3公斤的例子。
2、经济效益分析:一条鲟鱼种12㎝约4~4.5元/尾,养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本,按成活率90%计,每尾鱼体重1.3斤,养1斤鲟鱼的综合成本为9~10元,市场价格每斤最低15元,最高22元,其利润也比较可观的。
3、至于销售价格,塘边价1998年达到800元/公斤以上,1999年底为260-360,元/公斤,其中尤以1公斤/尾左右规格售价最高,这主要是因为饭店售价太高(1999年底达800元/公斤),消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。随着养殖量的增加,2000年塘边价格会进一步下降,销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。
4、鲟鱼的养殖成本主要为鱼种费、饲料费、人工费和设备沂1日费等。若以放养30克/尾(体长20厘米)的鱼种、饲料价格10元/公斤、饲料系数1.5、一周年长到1公斤计算,则每尾鱼的成本为鱼种费25元、饲料费15元、人工和设备折合10元,共计50元。若商品鱼售价在100元/公斤,则每尾鱼可售100元,禾润仍可达50元,利润率达100%。
俄罗斯鲟鱼养殖条件
俄罗斯水产养殖的品种有哪些,由于俄罗斯纬度高,气候变化大,气候寒冷,我们平常所吃的鱼类基本上都是热带鱼,俄罗斯呢不适合养殖,所以它有它独特的品种,乌克兰镜鲤,黑白鲑,驼背大马哈鱼,还有以西伯利亚命名的西伯利亚鲟,看名字就知道没有见过吃过,是不是觉得很新奇,正所谓吃货无国界
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1、Almas鱼子酱
伊朗出口的Almas鱼子酱,它是用白化鳇鱼制作的,盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦,一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23308美元。
2、大白鲟鱼子酱
大白鲟的鱼卵质量最好,用以制作出的大白鲟鱼子酱亦为世界最顶级,向来有“里海珍珠”的称号。大白鲟鱼子酱的制作时长之长、数量之稀少,其价格也是尤为昂贵,采用24克拉金罐包装,一罐价格是25000美元。
3、施氏鲟鱼子酱
施氏鲟是我国鲟鱼中最具有经济效应的优质珍稀鱼类,在我国分布广泛且易养殖,一般品质的鱼子酱价格在12000元/千克左右。
4、匙吻鲟鱼子酱
又名美国匙吻鲟,鸭嘴鲟。不仅作为名贵食用鱼,经常作为观赏鱼和优质皮革来源,目前已在我国能成功养殖。其鱼子酱在国际市场上能达到15000元/千克。
5、俄罗斯鲟鱼鱼子酱
由养殖11年的俄罗斯鲟鱼卵制成。颜色多为淡黄色,也有金黄色,卵膜较有弹性,胶原蛋白含量较高,入口有爆破感,有淡淡的果仁清香。一般品质的鱼子酱价格在16000元/千克左右。
6、达氏鳇鱼子酱
黑龙江流域才有的珍贵鱼类。体型巨大,寿命长,最大能超过1000公斤,养殖成本较高。一般品质的鱼子酱价格在22000元/千克左右。
7、白金鱼子酱
一种由白化鲟鱼卵和22K黄金混合而成的特殊鱼子酱,被认为是世界上最贵的鱼子酱,售价大约在每茶匙4万美元。这种鱼子酱来自于十分罕见的白化鲟鱼,但现在已经几乎灭绝,所以极其珍贵。
8、西伯利亚鲟鱼鱼子酱
由人工养殖7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成,颜色多为褐色、灰色和黑色,晶莹剔亮,卵径2.8mm以上,入口滋味纯正,回味有淡淡的海洋鲜香。一般品质的鱼子酱价格在10000元/千克左右。
9、欧洲鳇鱼子酱
欧鳇主要分布于欧洲北部的各大河湖水系中,是世界上最大的淡水鱼,体长能达到7.2米,目前暂无养殖报道。一般品质鱼子酱价格为23000元/千克左右。
10、鲑鱼子酱
鲑鱼子酱的来源为鲑科鱼类,常见的有大西洋鲑,太平洋鲑和虹鳟类等(都可叫三文鱼),一般颗粒大而饱满,寿司伴侣。通常价格为200元/千克左右,物美价廉。
鲟鱼养殖赚钱吗
淡水鱼养殖,大多数人养殖的都是四大家鱼,即鲤鱼、草鱼等等。但因为太多人养殖,养殖成本也高,生长周期长,市场价格波动大,所以利润也并不高。那么,在淡水养殖中,该养殖什么鱼才能获得高利润呢?下面我给大家介绍几种。
在淡水鱼的养殖中,要获得高利润,一是繁殖生长快,二是品种奇特受欢迎,三是市场价格稳定,如黑鱼、鳕鱼、鲈鱼、台湾泥鳅这几种淡水鱼,均可以带来可观的经济效益。
黑鱼 黑鱼作为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”美称,它的经济价值较高,营养也比较丰富,更是富含大量蛋白质,比鸡肉、牛肉都高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右,价格还是比较偏高的,每条黑鱼有5-8斤。 同时,黑鱼的生长周期快,人工养殖的黑鱼,次年就可达到出售要求,并且繁衍也快,黑鱼的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒,0.5公斤重的黑鱼产卵量一般为0.8—1万粒,个别可达1.1—1.2万粒。黑鱼有亲鱼守护的习性,成活率高。图片来源于网络
鳕鱼鳕鱼基本上可以说是浑身是宝,肉质细腻结实,味道鲜美,肉嫩刺极少,营养价值极高,有活血化瘀、补血止血的功效,尽管价格高昂,但依旧深受消费者喜爱。它的价格极为高昂,但随品种价格也略有区别,普通的鳕鱼价格在60-100元一条左右,而有些品种价格在60-100元一斤,价格天壤之别。性成熟的鳕鱼每条可产卵量为9000~18000粒。由于水温低,所以孵化期较长,长达4~5个月。 鳕鱼的生长速度在寒冷的条件下生长非常快。图片来源于网络
鲈鱼 鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类,人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质蛋白质,脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。和鳕鱼一样,鲈鱼也可以说是浑身是宝,一样深受消费者喜欢。生长周期和鳕鱼差不多,市场价格也比较稳定,一般是每斤三十元左右,经济利润还是比较高的。图片来源于网络
台湾泥鳅 台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种,肉质细嫩鲜美,深受人们喜爱。与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,从寸苗(3-5cm)养至成鱼(15尾/斤)只需3-4个月,可以说是非常快的。台湾泥鳅对水质要求不高,井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应,近年来市场价格相对稳定,在30元左右每公斤。时效快,所以,经济利润也比较高。图片来源于网络
除了这几种之外,还有很多淡水鱼可以养殖,比如说青鱼等都是不错的选择。
养殖中华鲟利润
鲟鱼有水中“活化石”的称号,鲟鱼是一种有很高养殖价值的水产项目,随着人们对鲟鱼价值的认识,鲟鱼的养殖也成了一种热门的养殖项目,在进行养殖的时候我们也要重视效益,那么,2018养鲟鱼赚钱吗?2018鲟鱼养殖的成本和利润怎么样?下面具体来了解一下:
2018养鲟鱼赚钱吗?
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1、养殖品种不断增多,养殖数量迅速增加:我国鲟鱼人工繁殖研究始于1956年,1988年开始鲟鱼人工养殖研究,真正较大规模发展在近几年内,其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为多。
2、养殖水平迅速提高,养殖方式向多样化发展:目前已形成了一整套比较成熟的鲟鱼人工繁殖、养殖技术,基本解决了鲟鱼人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖过程中遇到的技术难题,鲟鱼成活率由1998年的10%提高到1999年的20%左右,2000年鲟鱼的平均成活率已达50%左右。养殖水平的提高,促进了养殖方式向多样化发展,目前已出现室内水槽、室外水槽、水库、池塘、河渠网围、网箱等多种养殖方式;有混养,也有单养;有投喂人工配合饲料也有天然饵料。
3、市场供给量迅速增加,鲟鱼价格逐步回落:从1998-2000年短短的3年时间内,我国鲟鱼人工养殖量增加了近10倍。商品鱼平均价格从1998年的600元/公斤下降到现在的120元/公斤,下降了75%。目前,鲟鱼成鱼销售市场仍然比较乐观。
2018养鲟鱼赚钱吗?
1、鲟鱼因是国家一级野生保护动物,一直被禁止捕杀上市流通。鲟鱼一般四百元,小体型的翘鼻子的俄罗斯鲟五十元,杂交鲟20CM当观赏鱼五十元,中华鲟苗十元一条。价格因各地市场略有不同,仅供参考。
2、市场上的鲟鱼价格是30元/斤左右。鲟鱼肉在上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤,鲟鱼皮是制作皮革制品的好原料,抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。3、只有长江里生长的才是中华鲟,而且属国家一级保护动物,有活化石之称。市场上卖的都不是中华鲟,它们属鲟鱼科,大多是经过莫斯科鲟或者中华鲟的幼崽繁衍人工培育而成,这样的鲟价格各地皆有不同,随着鲟的大小不同价格也不同,1公斤左右的鲟每公斤价格在60元左右,超过3公斤的价格大约在每公斤130元左右。
2018鲟鱼养殖的成本和利润
1、鲟鱼养殖具有良好的经济效益。尤其是在我国南方地区,由于终年水温高,鲟鱼生长快,如管理得当,仅1周年(12个月)便可从水花养到1公斤以上,广东地区有欧洲鲟×小体鲟的杂交种养殖一周年体重3公斤的例子。
2、经济效益分析:一条鲟鱼种12㎝约4~4.5元/尾,养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本,按成活率90%计,每尾鱼体重1.3斤,养1斤鲟鱼的综合成本为9~10元,市场价格每斤低15元,高22元,其利润也比较可观的。
3、至于销售价格,塘边价1998年达到800元/公斤以上,1999年底为260-360,元/公斤,其中尤以1公斤/尾左右规格售价高,这主要是因为饭店售价太高(1999年底达800元/公斤),消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。随着养殖量的增加,2000年塘边价格会进一步下降,销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。
4、鲟鱼的养殖成本主要为鱼种费、饲料费、人工费和设备沂1日费等。若以放养30克/尾(体长20厘米)的鱼种、饲料价格10元/公斤、饲料系数1.5、一周年长到1公斤计算,则每尾鱼的成本为鱼种费25元、饲料费15元、人工和设备折合10元,共计50元。若商品鱼售价在100元/公斤,则每尾鱼可售100元,利润仍可达50元,利润率达。
2018鲟鱼养殖的前景
1、鲟鱼为软骨硬鳞鱼,是远古鱼类,有活化石之称,其形态独特,体呈锥形,头、躯干为一平面,身披五行骨板并带有尖棘犹如铠甲,游如梭静如艇,体黑灰色,腹部白色,歪尾形,观之有一种幽深、古朴、别致的感觉,观赏价值很高,在东南亚、港澳台等地区将其视为上等观赏鱼。近几十年来,由于环境污染及过度捕捞等人为因素的原因,严重破坏了鲟鱼的生态系统,致使有些鲟鱼种类濒临灭绝。为了挽救这些濒危物种,世界各国在鲟鱼繁殖、放流、养殖等方面做了大量富有成效的研究工作。随着鲟鱼的养殖成功,不但为我国增添了更加丰富的新品种,在我国掀起了鲟鱼养殖的新热潮,而且满足了市场需求,特别是在出口创汇方面取得了更大的经济效益。
2、鲟鱼还具有一定的观赏价值,其体形如同鲨鱼,在水中能平游、仰游、侧游、垂直游,像潜艇一样十分壮观。它还有较高的研究价值,与恐龙起源于亿万年前的白垩纪,恐龙已灭绝,鲟(鳇)鱼却能顽强地生存下来,是当今世界各国科学研究地壳变迁的"活化石"。
3、近年来,欧洲渔业把鲟科鱼类作为经济鱼类养殖的兴趣日益增长,其主要原因为:鲟鱼生态环境受到影响,如筑坝施工破坏产卵场、过度捕捞亲鱼等导致世界性的鲟鱼资源下降。鲟科鱼类,如中华鲟、白鲟等资源短缺(我国已将其列为国家一级保护动物),开发有限。目前,我国对于鲟科鱼类的研究和开发主要是对国内外养殖技术比较成熟、孵化繁殖技术比较完善、适合我国水体养殖的、具有较大市场的、较高社会效益和经济效益的鲟鱼品种。
鲟鱼饲料的选择方法
1、对养殖周期的影响。不同品质的饲料不仅会对养殖水质、健康状况有影响,而且会对养殖周期有影响。优质的鲟鱼饲料可以加速鲟鱼生长,缩短养殖时间,减少水电、人工成本,而劣质饲料则相反,会无形地增加养殖费用。
2、养殖环境。应选用水中稳定性好、转化率高的饲料。饲料水中稳定性好不仅可以节约饲料,而且可以减少饲料溶解对养殖水环境的污染。优质的鲟鱼饲料,其消化吸收率和利用率相对较高,排出的粪便少,不仅节约饲料,而且降低了粪便对养殖环境的污染,有利于鲟鱼的生长。质量低劣的鲟鱼饲料,水中稳定性差、适口性差、消化吸收率低,导致残料多、粪便多,不仅浪费饲料,而且残留的饲料和粪便污染水质、腐败后消耗溶氧、产生氨氮和亚硝酸盐,对鲟鱼健康造成不良影响。因此,低劣的鲟鱼饲料,看似价格便宜,但是生长效果欠佳,并且要投入更多的水电成本来维持养殖用水的水质。
3、对鲟鱼健康状况的影响。投喂优质的鲟鱼饲料,鲟鱼成活率高、生长迅速,抗应激、耐运输。在山东冶源,鲟鱼出售后,在运输过程中如果出现死亡,鲟鱼收购商会按死亡量扣留部分卖鱼款,因此,鲟鱼的健康状况直接关系到养殖利润,而鲟鱼的健康状况与所使用的鲟鱼饲料有直接的关系。使用劣质饲料所造成的鲟鱼在运输过程中的损失也应该考虑在养殖成本之内,不能只看饲料的售价。
4、性价比。选择饲料时应关注饲料的转化率或饵料系数,也就是说一斤饲料能长多少鱼或长一斤鱼需要多少饲料,并以此计算养一斤鱼需要的饲料成本,一定不要将关注点集中在饲料价格上。低价饲料不一定能降低饲料投入,高价格的饲料也不一定会增加饲料投入,养殖户应根据自己的养殖经验选择性价比高的饲料,降低饲料成本,增加养殖利润。
养猪
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