中国水产养殖过去，中国水产养殖缺点
我国水产养殖现状与发展趋势
就业前景不错。研究生主要研究水产动物重要经济性状（如性别、体型、体色、生长速度、繁殖力、抗逆等）的遗传规律及调控机制，应用基因组、蛋白组学等方法解析经济性状分子遗传基础，通过人工定向杂交、选择、染色体组操作、性别控制、细胞核转移、基因组辅助育种、转基因技术等手段改造水产动物的遗传结构，从而改变水产动物的表型性状，提高其经济性状的性能，培育出适合人类养殖、观赏的水产动物新品种。
我国水产养殖业发展前景
水产养殖专业就业前景: 随着全省沿海经济开发的推进,我国海洋经济结构的优化升级,加之全国海洋渔业资源的限制捕捞,水产养殖业会成为朝阳产业
我国水产养殖业现状
我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地。
近年来，通过产业结构调整，我国水产养殖业得到长足的发展，水产养殖品进出口贸易额占了农业出口的20%，出口创汇额在农业内部各产业中排第一位。
我国水产养殖未来发展趋势
是英雄肯定有用武之地.我认为什么工作做好了，都有前途.其实水产养殖本身就有很大的发展空间,任何一门养殖项目，最重要的就是技术关.我建议你先不要考虑薪金和待遇什么的，最好找一家大的水产养殖企业锻炼一下自己,理论和实际想结合么.然后可以自己创业.相信你会成功的，加油。
中国水产养殖发展问题及前景
海参是一种我们熟悉的水产品，它具有很高的食用价值和药用功效，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，也是一种重要的农业水产养殖项目，那么，海参养殖前景怎么样?下面一起来进行一下了解。
海参的价值
1、食用价值
海参体内含有50多种对人体有益的营养成分。其中蛋白质含量极高，含18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参茹多糖等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种微量元素，维生素B1,维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”。
鲜海参的蛋白质含量为14%-20%,脂肪为0.2%-0.3%.水分为76%-85%。干海参含蛋白质60%-75%,脂肪为0.9%一1.1%,碳水化合物为0.15%.灰分3.7%.含有维生素B1, B2,压及尼克酸等;矿物质主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等;活性成分有海参素、海参皂贰、胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等。
山东和辽宁出产的海参叫做刺参，是海参中最好的一种。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。鲜刺参含水分 76.5%,蛋白质14.1%,月昌肪0.2%0.3%。灰分0.31.1%,热量395千焦。每100克干刺参含水分5克，蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克。灰分3.8克，钙 357毫克，铁2.4毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克。每千克干海参含碘0.06克。海参虽含三磷酸腺苷较少，口味度较差，但营养价值高，因为它含有较高的光氨酸、精氨酸等，而且蛋白质为水溶性，不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助，即可分解为各种易被人体吸收的氨基酸。
每百克水发海参含蛋白质14.9克。脂肪0.9克。碳水化合物0.4克。钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1, B2、尼克酸等。
海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，含胆固醇极低，脂肪含量相对少，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参肉质柔软细腻、营养丰富，海参菜肴滋味映美、风味高雅，非常适宜于老人、儿童及体质虚弱的人食用。
2、药用价值
参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均126-150元.“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元，节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人，最低的每只海参数十元，最高的百元以上也并不罕见。
目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。海参对于人的健康具有很好的滋补效果，而且对于一些疾病的预防也有作用。海参含有的酸性乳多糖对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能;五肪及三菇糖普等成分具有抗肿瘤、抗炎活性和溶血作用，还具有抗癌作用。海参能抑制癌细胞的蛋白质的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，临床上己广泛应用于多种癌症患者的食疗和抬疗.
海参还是孕妇的理想补品。妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。有人通过对，(100名孕妇调查，孕妇各食用刺参1千克，发现出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退。因此。海参产区都有孕妇必食参参的习俗。
海参还是手术息者的最佳补品，海参中精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。
海参的养殖前景
由于海参的食用价值和药用价值很高，因此，海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克2000元以上，质量最好的干刺参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均120-150元。“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元。节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人。最低的每只海参数十元，最高的百元以上也并不罕见。 目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高，但是价格依然没有下降的趋势，海参市场仍出现供不应求的局面。
通过以上的介绍，我们现在知道了海参养殖前景怎么样，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，有广阔的养殖前景。
我国水产养殖现状与发展趋势研究
你好，我劝你要搞养殖的话，不要养甲鱼，因为甲鱼已是夕阳产业了，吃的人少，利润低，时间也长，如果想缩短养殖时间，在现在的价格形势下，成本太高，不划算。做生态养殖的话，时间太长，回报率较低。建议你慎入。
我国水产养殖现状与发展趋势论文
海南大学水产养殖学专业被批准为第一类高等学校特色专业建设点 是不错的专业
海南大学水产养殖学科是海南省首批批准设立的省级重点学科，有热带水产养殖生物生殖调控与繁育、热带水产养殖生物遗传育种、热带水产养殖生物病害与控制、热带水产养殖生物开发利用生物技术等四个重点研究方向，设有水产养殖学硕士点和农业（渔业领域）推广硕士点。学科建设目标主要是从分子生物学科技水平上研究具有鲜明热带特色的海南优势水产养殖产品为主的重要经济海洋生物的种质资源、遗传种质改良和苗种繁育技术、增养殖技术和病害防治技术、海洋生物生理活性物质开发等，为热带海洋生物资源的保护和可持续利用提供创新性应用性的高新科技成果，培养高素质人才，推进水产养殖产业化和现代化。
本学科集中了海南省全部在职的水产养殖专业正高职称技术人员，已形成一支梯队结构合理、科研能力强、学术水平较高、年轻化的科研教学力量。本学科现有专业教师28名，其中有正、副高职称教师各11名，占教师总数的78%；有博士学位者12名，占43%；有国家级有突出贡献中青年专家1人、新世纪“百千万人才工程”国家级人才2人、国家跨世纪人才1人、享受国务院和省政府津贴专家5人、全国先进工作者2人、全国优秀教师3人和海南省青年教师教学大赛“教学十佳”1人。此外，本学科还有双聘院士1名，兼职教授6名。学科队伍年富力强，团结奋进，是全国总工会命名的“全国先进班组”，荣获“五一劳动奖状”。
通过近年的校、省两级重点学科建设，海洋实验大楼、校生物技术实验中心、理化测试中心和教育部热带生物资源重点实验室的建设，分子生物学方向的仪器设备和实验室设施条件已达到全国先进水平。本学科还设有“教育部热带生物资源重点实验室热带水生生物技术研究室”、“海南省热带水生生物技术重点实验室”和“海南-东盟热带海洋生物科技合作基地”，大大增强了水产养殖学科的基础研究和应用开发能力。
2002-2007年学科建设五年来，水产养殖学科共承担国家和部、省级重大科研项目77项，经费2747万元，其中国家和部级重大科技项目42项，经费2095万元。其中承担和完成国家“863”和“科技支撑”高技术项目《名贵海水鱼类苗种规模化繁育技术》等14项、国家自然科学基金课题《马氏珠母贝养殖群体对海南岛东部野生种群遗传多样性的影响》等16项(其中国际合作3项)、部级重大科技项目《海水养殖鱼虾病害的免疫防治研究》等27 项(其中国际合作10项)。科研成果丰硕，获得国家科技进步二等奖等各类科技进步奖14项，专利11项，通过国家或省级鉴定、验收的科技成果32项。主编出版专著17部，发表学术论文共280多篇。本学科十分注重科技成果的产业化建设，设有“产学研”基地4处，实现了成果的产业化生产。马氏珠母贝海大“海优1号”育苗和养殖技术已在广东、广西和海南大面积推广应用；《点带石斑鱼规模化人工繁育技术研究》累计亲鱼产卵5317.5千克，育苗761.1万尾，实现了点带石斑鱼规模化人工繁育，成果总体达到国际先进水平，以“碎屑食物链”为基础的点带石斑鱼工厂化育苗技术属于国内外首创。国家领导人曾多次视察学科的产业化基地。学科建设大大推进了教学质量、科研水平和为社会服务能力的提高，增强了教师和学生的。学生毕业论文质量高，优良率达80%；四年级学生论文在国家和省级学术刊物上发表率达32.8%，多名学生的论文在全国大学生“挑战杯”大赛中获奖。本科毕业生初次就业率高达90%以上，硕士研究生考取博士生录取率和就业率高，已成为海南水产养殖业的主要科技支撑力量。
2005年海南省教育厅主持组织省内外专家对学科的建设进行现场评审验收认为，“该学科通过五年的努力，已超额完成重点学科目标建设计划任务书中的各项指标，达到了国内热带水产养殖学科的领先水平。该学科的建设还带动了海洋药物工程专业和海洋学院的发展。专家组一致同意通过验收，建议考核结果为优秀。”
本学科的责任教授（学科带头人）是张本，国务院1979年、1995年先后授予“全国劳动模范”和“全国先进工作者”光荣称号，是人事部1990年选拔的“国家有突出贡献中青年专家”，荣获国家科技进步二等奖（第一完成人）等16项省部级以上的科技奖励。
养殖技术
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