竹鼠养殖，大竹鼠的养殖

竹鼠养殖，大竹鼠的养殖

竹鼠怎样养殖

竹鼠可以在北方养。

1、竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵，全世界共计有3属6种：非洲竹鼠属2种（东非的特有种）、竹鼠属3种、小竹鼠属1种（亚洲特有，见于中国中南部，如湖南省郴州地区），在中国有1属3种。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”，私自捕捉违法。

2、形态特征

竹鼠呈体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。呈圆筒形。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛，透视可见皮肤。前足较细小，爪亦短，但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。

头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。其中中华竹鼠体型粗壮，呈圆筒形。四肢短小，但粗壮而具爪，是运动器官和挖洞取食的工具。尾部短小，门齿粗大臼齿短小，具有啮齿目动物的特征。

竹鼠成体长约30～40厘米，个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米，体重2～4公斤；趾强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀，较鼢鼠长；体色随年龄而不同，从深色到浅色，幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰黑色。成体身体背部毛色为棕灰色并长有百尖针毛，吻部及两侧的毛色略淡，身体的腹部毛被较为稀疏，色白而暗其间也杂有闪亮的细毛，透过毛被可看到粉红色的皮肤，个别个体的足背与尾部的毛色均为灰棕褐色。

竹鼠怎样养殖视频

“华农兄弟”是一个网红组合，由刘苏良、胡跃清两个人组成，主业是竹鼠养殖，业余时间拍摄竹鼠相关的视频。

竹鼠怎么养殖技术

春秋季节喂养竹鼠时无需供水，但夏季需供水，以补充饲料之中不足的水分。生活习性：竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子便是养殖竹鼠最好的饲料 。

竹鼠怎样养殖好

新手怎么养竹鼠?第一时间要选个干净的地方，空气清新，最好靠近大自然一点。旁边有树木的地方优先考虑。用砖头加混凝土建些养殖池，砌分开多个高度六十厘米就可以了。或者直接用60×60瓷片搭建也很方便。上面搭个鹏，里面光线控制的柔弱一点。因为竹鼠怕光线太强。

然后就可以投入竹鼠苗了，竹鼠一般一天吃两餐，早上吃软一点的东西，饲料、米、糠、麦皮。晚上就让它吃硬一点，木薯、木薯梗、竹竿、芒花树杆、等。

竹鼠养殖八个月左右就算成熟了，但是养的时间长一点那个肉质会更好，口感更佳。

竹鼠养殖的方法

清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。

烹制：

1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。

2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。

3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

生焖竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。

做法：

将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。

爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。

做法：

1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。

2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。

竹鼠煲汤

（一）宰杀：把竹鼠血放出。

（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用

竹老鼠养殖

用竹子做老鼠夹的方法：

1、准备长约70厘米的竹条，称为“乸”；

2、准备一条次长的竹条，称为“横担”；

3、做一条竹弓；

4、做一个1厘米长短的竹机关，称为“米”；

5、做一条约10厘米长的细竹条，称为“长丝”；

6、做两条竹条组成的“筷子”；

7、用麻绳，用来连接竹弓、“米”和整个工具。

8、完成。

9、实际效果图：

竹鼠怎样养殖方法

竹鼠和老鼠几点区别：

从体型来看

竹鼠个头偏大(最大时可达一只小狗的体型)，会咬人

从习性来看

竹鼠生活在野外、以吃竹子为生。

竹鼠属于国家保护动物

竹鼠怎么样养殖过程

新手竹鼠养殖技术如下:

1、修建笼舍

少量喂养可用大水缸，缸底垫土即可。批量喂养，可利用空闲的地窖、和普通平房。如池养，用砖砌成规格为60厘米×40厘米×25厘米，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。冬槽里要放置一些保暖草根，避免天气冷影响繁殖。

2、引种初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，凡作种源应体壮无病，无外伤。并且不能把互相陌生的竹鼠混养在一起。

3、喂食

人工饲养时，可以喂甘蔗、竹茎（根）、草根、玉米馒头、瓜果皮（壳）。补喂配合饲料，另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动，应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠日耗精饲料14～17g，还应补喂150～250g草或竹叶、竹枝。

4、饲养管理措施。

1、温度舍温要相对稳定。冬季为7~10℃，产仔室温为17~20℃。夏季室温应在27℃以下，超过32℃则应采取降温措施。

2、湿度保持室内相对湿度50%~60%，地面要求干燥。无积水。

3、饲料宜每日喂两次。吃不完的饲料在第2天应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。竹鼠怕被惊吓，在它们休息的时候避免大声说话，惊动它们。

竹鼠如何养殖?

竹鼠好养。养大了也可以卖得出去。

幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上。商品竹鼠目前市场收购价每公斤5元。竹鼠0～60元，一般饲养1对竹鼠年收入2 000元以上。一个农户利用半亩猪舍改成鼠池，圈养6～10对竹鼠，一年可脱贫。下岗职工，城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4～6对竹鼠，其收入也相当可观。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。

竹鼠（Rhizomys sinensis）又竹馏，属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物，分布于南亚及东非一带，在我国有1属3种，主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。

竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20．54％、灰分17．36％、租纤维0.84％、水分3．84％。还富含磷、钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。目前竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席，为饮食文化增添了光彩。竹鼠皮张，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。

竹鼠怎样养殖法

10平方可以养殖20-40对竹鼠

饲养池要根据大家的需求来，要搭建配种池和养殖词两种。养殖池偏大，面积在2*2米左右一个，可以养殖30-40只竹鼠。而配种池相对较小，一个0.4-0.5平米的正方形空间就可以，可以养殖1-2对竹鼠。每个饲养池不互通，内壁要比较平滑。

养殖池每个都要有走道直达，配种池则可以并排建设2个左右，一定要是自己可管擦到整个池子的环境。

竹鼠适合在什么地方养殖

竹鼠可以在北方养殖。竹鼠喜欢在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境下生活，喜欢躲在光线较弱的角落，养殖时要注意鼠舍内的温度（最适宜生长温度为8-28度）、湿度变化，保持鼠舍安静和卫生，以免引发疾病或导致竹鼠躁动不安影响生长。

养猪

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