大闸蟹的养殖技术，室内大闸蟹养殖技术
大闸蟹养殖技术论文
工养殖螃蟹，每年4月进蟹苗，养殖到当年的12月成扣蟹，第2年进大池养殖，最快到中秋节前十天就可以上市，所以螃蟹整个养殖周期是不到1年半。
大闸蟹养殖技术论文题目
真的，声波诱鱼是根据鱼类能够被特定的声波引诱的原理而设计出来的一种辅助钓鱼器。 声波唤鱼器形同手榴弹，装上一节2号电池。使用时把它抛在作钓水域中，能在距离10米范围内发出间歇性的波段，能提升鱼在钓区的密度，增加上钩的机会。
它可连续工作100小时以上，在水质对比清澈的地方捕钓鱼，或者用罾网捕鱼，可以清楚的看到各种鱼、泥鳅、螃蟹、虾子等从不同的地方游过来而聚在一起。
超声波诱鱼器利用多数鱼种的趋声、趋光性，以特定光作为引诱要素，实现对较远较深的水域鱼类的呼唤引诱，刺激并吸引鱼类集中游向捕捉或者钓鱼范围，提升捕鱼或者钓鱼者单位作业时间的捕鱼量，具有极高的经济价值。
大闸蟹养殖效益
1、规格：分为三个主要规格，分别20斤/亩，60斤/亩，110斤/亩;
2、销售额：20斤/亩，平均售价65元，销售额2.6万，60斤/亩，平均售价30元，销售额3.6万，110斤/亩，平均售价51，销售额11.22万，共计17.42万;
3、实际利润：10万。
养殖效益综述：
养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上，总销售额17.42万，亩利润5000元。
梭子蟹养殖成本和利润如何？
1、养蟹的场地不同，投资成本和利润也有挺大区别。养殖水域大，资源丰富，投资少，见效快;池塘、稻田等面积小，精养密度大，成本高些。
2、 养殖螃蟹主要是水草**重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
3、选苗的时候应选择优质的，这样能够提高存活率，除了要选好苗，也还要注意密度和喂食，也还要注意水生生物的养殖，在放苗前要做好池塘的消毒工作，以免幼小的蟹中毒而降低存活率。
池塘里怎么养梭子蟹?
1、梭子蟹适合生长在水浅且清并且水草多的地方，并且由于水草多**害的池塘中，池水的含氧量比较高，幼蟹的生长速度比较快，因此，要保证池塘环境符合幼蟹生长。
2、要根据幼蟹的生长情况，合理的进行不同密度的养殖。如果梭子蟹的密度过大，幼蟹的生长速度和成活率都会受到影响，密度过稀则会影响养殖效益。因此在饲养的时候可以根据生长情况进行不同的饲养，可以将池塘一分为二，现在密度大的池中进行培育，待长到一定重量后，再打开蟹沟，让幼蟹自己爬到另一个池中。
3、如果只饲养单一品种的蟹种，池塘中的水体和饲料会不能充分利用，并且对幼蟹的生长液不利，因此可以种植一些水生植物和滤食性鱼类，这样可以提高经济效益，并刺进幼蟹的生长。
4、幼蟹生长的不同时期要喂养不同的饲料，早期主要喂养动物性饲料，可以促进其生长，防止懒蟹的产生，在中后期的时候，主要应喂养植物性饲料，防止小绿蟹的产生。
大闸蟹养殖可行性报告
选苗
蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的一半左右。
选用饲料
使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法。投喂方便，适口性强，不易污染水质，养殖效益明显。
加强管理
1、合理的投饵量和投喂时间。不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减。要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵的时间可选在每天的傍晚时分。
2、做好对水质的控制和调节。
①经常利用生石灰对水质进行调节，保持水质清新。
②蟹池的水位，春季保持在0.6-1米，夏季可加深到1-1.5米。
③换水时内外水位差不能过高，最好能保持常年微流水。
3、做好巡塘检查。一旦发现问题，必须立即采取措施。
病虫害防治
干塘清淤和消毒，种植水草和移植螺蛳，苗种检疫和消毒，调控水质和改善底质。坚持预防为主、防治结合的原则，以生态防治为主、药物防治为辅，推行大闸蟹健康养殖技术，积极做好预防工作防止病虫害的危害。
适时捕捞
正常情况下9月-10月就可以开始进行捕获。
超大规格大闸蟹养殖技术
池塘条件及水源条件、放苗前的准备工作
池塘地点选择: 水源充足、进排水系统独立畅通、水质清新无污染、沙质底质淤泥少、位置较僻静，自然饵料丰富。单个池塘面积在30亩左右，池埂坚实不漏水，池高1.5-2米，坡比1:3土工布护坡，池底平整少淤泥，进排分离且进水口向排水口2%倾斜，方便排水，坝面宽3-4米 ，东西向，长宽比5:2。
放苗前的准备工作
（1）防逃设施：大闸蟹具有一定的洄游习性，养殖池塘四周一定要设置防逃设施，防逃设施用加厚聚乙烯簿膜制作。防逃材料埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔1米用镀锌管支撑，拐弯处呈圆弧状，防逃设施内留出1米-2米的堤埂方便巡塘和检查。
（2）整装消毒：大闸蟹成熟收捕后及时将池水排干，铲除池底腐殖质和淤泥彻底曝晒在池底。翌年春季蟹种放养前一个月池底放水5厘米-10厘米，每亩用漂白粉30公斤—50 公斤溶化后全池泼洒进行病原体的杀灭和清除野杂鱼，改善池塘底质和增加水中钙的含量，促进大闸蟹的生长发育。进水时用规格60目的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼类及其鱼卵进入池塘。
（3）种植水草：池塘中种植一定量的水草，不仅起到净化水质的作用，还可以为大闸蟹提供栖息、避敌的场所，又可作为部分青饲料来源，这样即可提高大闸蟹的成活率，又能促进其生长。蟹池中的水草分布要均匀，种类搭配要科学合理一般有伊乐藻、轮叶黑藻、水韭菜、狐尾藻等。
（4）设置蟹种暂养区：蟹种放养初期把环沟作为暂养区，约占池塘总面积1/5-1/3的面积，将蟹种先放养在池塘的暂养区内培育到5月底至6月初，待池塘内养殖区中的水草生长到一定的数量时，再将蟹种放入整个池塘中。
苗种放养
（1）蟹种的放养：蟹种选择的好与差，直接关系到养殖的成败。由于气候、土壤水质条件的不同及运输等因素的影响，本地培育的种质纯正黄河口大闸蟹蟹种其成活率、抗病性及生长速度都明显好于外购的蟹种。因此宜选择自已培育或本地培育的黄河口大闸蟹蟹种。
（2）混养鳜鱼的模式：鳜鱼为肉食性鱼类，对水质环境要求与河蟹相似，蟹池中套养的鳜鱼主要摄食池中的小杂鱼虾，可减少生物耗氧和提高饲料效率，同时将池中的低值鱼类转化为高档鱼，达到增收的目的。
（3）混养花鲢模式：蟹池中搭养适量的花鲢鱼种，可调节水质，减少蓝绿藻数量，增加池塘产出。
投饲管理
蟹种下塘前池塘中要培养足量的基础饵料生物，增强蟹种体质加速生长，提高成活率。在养殖过程投喂的饲料主要种类有:大闸蟹配合饲料、冰鲜鱼另搭配少量的玉米等植物性饲料，全程投喂配合饲料占60%以上。投饲原则“荤素搭配～两头精中间粗”，即在饲养前期,4-6月,～以投喂配合饲料和冰鲜鱼、同时摄食池塘中自然生长的水草。在饲养中期,7-8月,正是高温天气应减少动物性饲料投喂数量，增加玉米等植物性饲料的投喂量，防止大闸蟹过早性成熟和消化道疾病的发生。在饲养后期,8月下旬-11月,以动物性饲料和配合饲料为主，满足大闸蟹后期生长和育肥所需，适当搭配少量植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不变质。颗粒饲料应按照大闸蟹生长的营养需要，符合农业部NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的规定。投饲量要适当，每日投喂1-2次，遵循投饵“四定 四看”原则，精饲料与鲜活饲料隔日或拌匀交替投喂，均匀投在浅水区，坚持每日检查吃食情况，根据每日的吃食情况适当调整投饲量，以当日全部吃完为宜，不宜过量投喂。
水质管理
整个养殖期间应始终保持水质清新、溶氧丰富，生长最适温度在20-28之间，此时透明度应控制在30厘米-50厘米，前期偏瘦后期偏肥。
病害防治与日常管理
病害防治坚持以防为主、防治结合的原则。惠泽积极推广应用健康生态养殖技术，以生态调控防病为主，采取严格的清塘消毒、放养健康蟹种、保持池塘良好水质、投喂新鲜优质饲料等技术措施。同时经常使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质，拌服维生素、免疫多糖等体质增强剂，可有效预防病害的发生。惠泽会设置专人值班，早晚各廵塘一次，检查水质情况、吃食情况、防套设施完好情况、病虫敌害侵袭情况，及时发现问题采取相应对策，同时做好防风防雨防逃工作。
螃蟹养殖论文
熟了不就红了吗
虾和蟹煮熟后为什么会变红？这与化学有关。原来，这种煮熟了的虾、蟹外壳中，有一种颜色鲜红的色素。如果把吓、蟹的红色外壳浸到一种叫做丙酮的化学药品中，这种色素会把丙酮染成美丽的桔红色，壳体也就褪色变浅了。后来有人从龙虾卵中把这种色素分离出来，名叫虾青素。
含虾青素的动物不只是虾、蟹，许多甲壳类动物也用虾青素来装扮自己。有些小壳动物，主要含有虫青素，有一些蟹类体内含有蝶红素。这些色素，包括虾青素在内，都和胡萝卜素有类似的结构，它们大量而广泛地分布在自然界中。化学名称叫酮类胡萝卜素，它们是“虾兵蟹将”这类动物所含色素的主要成分。
活着的甲壳类动物的体色，由于种类不同，环境的差异，而有所不同，但是不论活着的“虾兵蟹将”是什么体色，只要把它用甲醛浸泡或者加热，都同样会变成红色。这是因为生物体内的色素蛋白质，在受热的时候发生变性，原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来，才显露出红色。另外，死后的虾蟹，由于体内的蛋白质变性，色素逃离，也会使外壳变成红色。
大闸蟹人工养殖技术
1.洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的比较深的洗手池或较大较深的塑料桶进行养殖。首先将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾。
2.塑料桶圈养。使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹平放其中，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶或盆不要加盖，放在通风阴凉处。
3.冰箱保存。选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。
畜牧养殖
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