养殖鸡枞菌，人工养殖鸡枞菌货源
种植鸡枞菌
人工种植鸡枞菌时，气候特别重要，它最适合在二十五度左右的环境中生长，另外种植环境的湿度也很重要，如要环境湿度太高，种出的鸡枞菌就会水分过大，如果湿度过低则生长出的鸡枞菌就会特别干，因此种植户要注意湿度的调节。鸡枞菌是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系，如果没有白蚁这种菌根本不会生长，因此大家种植鸡枞菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土，这些土中会有一些白蚁洞，也会有利于鸡枞菌生长的天然成分，如果没的这种天然土质，是很难人工种植出鸡枞菌的。
鸡枞菌（学名：Collybia albuminosa）为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。
形态：鸡枞 ，子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色，较厚。
生长习性：鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁(Odontotermes sp.)巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡㙡子实体。
种植鸡枞菌的技术有没有资料
鸡枞菌的栽培及繁殖方法
1 菌丝体的液体培养
⑴液体深层培养的研究和菌丝体化学成分的分析
华西医学大学生物系（赵呈裕等，1988）曾对鸡枞菌采用不同培养基进行液体深层培养的研究，并对所培养的菌丝体进行成分的分析，其要点及结果如下：
所用菌种系采自四川西昌，经组织分离并经提纯获得的菌株。所用的液体培养基配方为：蛋白胨2%，蔗糖2%，硫酸镁1.5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B1每100毫升1毫克。酵母膏0.1%，蔗糖3，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾0.1，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%。多胨2%，其余同配方1。以上各配方PH调至6。
三种液体培养基配方，灭菌后接入液体菌种，接种量为10%，在温度26，振荡速度为110转/分的条件下振荡培养36小时后测定菌丝体干重，测定结果是配方①的菌丝干重为805克/升，配方②为11.5克/升，配方③为10克/升。再继续培养24小时，生物量开始下降。
收集干菌丝体进行化学成分分析，测定结果是：蛋白质含量49.2%，脂肪805%，碳水化合物10.8%，灰分3.9% ，钙每100克36.8毫克，磷每100克15.0毫克。每100克干品中含18种氨基酸，总量为31.76克，其中人体8种必须氨基占15.15克。在18种基酸中，含量最高的是谷氨酸为3.29克，其次是异亮氨酸3.23克，再次是天门冬氨酸2.59克。
2 人工栽培
⑴：纯种的分离和培养
① 母种 分离的培养基配方为：马铃薯200克，蚁巢20克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。灭菌‘接种后在18±1℃下培养286小时，菌丝长满管。菌丝浓密，粗壮，洁白，匍匐型（赖井平，1993）。
② 原种，栽培种 比较适宜的培养基配方：〈1〉阔叶树木屑78%，麸皮20%，蔗糖1%，石膏1%，料与蚁巢浸出液之比为1：1.2。灭菌后接入母种块2平方厘米，在18±1℃恒温培养，63天菌丝长满瓶，菌丝浓密，较壮。〈2〉木屑100千克，麸皮25千克，蚁巢土25千克，石膏1千克，糖1千克，料水比1：1.2，灭菌后接入母种块约2平方厘米，在18±1℃恒温培养，60天菌丝长满瓶，菌丝浓密，健壮（〈1〉〈2〉赖井平，1993）。
③ 菌种保藏 鸡枞菌菌丝体在温度低于8℃的条件下，停止生长，甚至死亡，因此，不适合在冰箱低温保藏，一般多采用常温保藏，具体做法是，按上述原种培养基配方，装料时要比平常稍微紧些，灭菌后接入母种，在18℃左右培养，当菌丝向下吃料至4~5厘米时，用牛皮纸包好棉塞，套上干净纸袋，置阴凉保存，可保存5~8个月。
⑵：子实体的培育
①栽培季节的安排 以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份。
② 栽培袋的制作 培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20~30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16~20℃，经40~50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在4~6月份即可埋袋栽培。
② 栽培场地的选择 栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
③ 栽培方式 将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土（以不板结为佳）使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。
④ 管理 脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6~10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17~34厘米，可以遮阳降温，保湿；向栽培场地及其四周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。
⑤ 采收 当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。
种植鸡枞菌的技术
准备60-70份棉籽壳，2-4份豆粕，10-20份麦麸，5-10份玉米面，1份轻质碳酸氢钙、过磷酸钙、石灰，然后加水混合。
菌丝母种块切块后放入培养基中，在21℃的恒温条件下培养，需要遮光，出现菌丝后在培养45天。
将菌包分别置于室内的立体多层定植架上，定植后覆土、浇水；每月对菌包浇水1-3次。
种植鸡枞菌怎么种类
枞菌，在黔北当地也叫黄丝菌、红丝菌，其它地方又称美味松乳菇、雁鹅菌、枞树菌、松菌等，它的学名又叫松汁乳菇。它的生长环境分部在我国的大部分地区，它是属于珍贵野生食用菌类，又有着“菌中王子”的美称。
为什么枞菌属于珍贵的野生菌类呢？因为，枞菌是属于食、药两用的菌类，而且它的生长环境离不开松树林，需要有长年累月松针落下腐烂的地方它才能生长。
枞菌的颜色全身为蛋黄色，偶尔也会出现青黄色，它的菌脚寄生在腐烂的松针或松球上，菌杆中空，不长任何寄生的虫类。刚长出来的枞菌菌盖卷口朝内，长老后的枞菌菌盖就会完全张开，颜色也会随着变淡。枞菌不管是刚长出来的还是长老的，在折断它之后，过了一两个小时它的折口颜色会随之而变得有些发绿发黑。
鸡枞菌
鸡枞菌，在黔北当地也叫三八菇，其它地方也叫鸡肉菇、斗鸡菇、三孢菇、鸡油菌等几十种叫法。它主要生长在长江以南的地方，包括西南、南方及东南地区。
鸡枞菌又分白鸡枞、黑鸡枞、灰鸡枞，它们外观上都差不多，菌杆成实芯顺丝状，伞盖犹如雨伞，伞盖顶部尖起。
鸡枞菌它的生长环境必须是和白蚂蚁共生，也就是说，只有白蚂蚁窝的地方，它才能生长，这也是为什么鸡枞菌无法被人工栽培的主要原因。也正由于这个习性，鸡枞菌在同一个地方每一年都会生长。
关于鸡枞菌的营养价值和味道，想必吃过的朋友们才能了解，它叫鸡枞，主要就是原于它独有的味道恰似于鸡肉的香味，而且比普通的鸡肉味更浓。
鸡枞菌的香味浓烈到什么程度大家知道吗？在我们去野外寻找鸡枞的过程中，大多数情况出来用眼睛看，更多的时候则是根据它所散发的香味来寻找。在出太阳过后，鸡枞菌的味道会散发在空气中流通，此时人从距离它几米远的地方也能闻到那股香味，顺着这个味道，方圆几米一定就有它的存在了。
枞菌与鸡枞的品质谁会更好呢，如果说，拿枞菌和鸡枞菌作对比，看下哪种菌类的品质更好？我想，大多数人都会被鸡枞菌的名气给吸引而去，但是枞菌品质也不是乱盖的。
鸡枞菌在市场上的普遍价格都维持在180一斤左右，枞菌就稍微低很多。
其实，枞菌作为药、食两用的珍贵野生菌类，其量不大也就造成很多人不了解，甚至很多不知道的人还以为是毒菌。而鸡枞菌呢？由于数量有限，味道加之被人们追捧，所以在市场上的热度更高，因此名声更响。
个人认为，要论品质，纵菌绝对不输给鸡枞菌，只是由于鸡枞菌名声太响，比不过它而已。
枞菌是一种营养价值特别高的食用菌，它的学名叫松乳菇，主要出产在中国的湖北地区。枞菌还可以为分红枞菌与乌枞菌等多个不同的品种，它肉质鲜嫩，口感细滑滋味特别好，平时可以用来煲汤也可以用来炒食。那么枞菌有哪些功效与作用呢？平时人们采集枞菌以后又应该怎么保存呢？
枞菌的功效与作用
1、补充营养
枞菌是一种营养价值特别高的真菌类食材，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有一些粗脂肪和粗纤维，更含有多种对人体有益的氨基酸，除此以外，不饱和脂肪酸和核黄素以及维生素，也是这种菌类食材中最重要的存在，人们使用它以后能尽快把这些营养吸收和利用，能满足身体正常代谢的需要。
2、补钙补血
枞菌还是一中能补钙补血的养生食材，这种食材中含有丰富的微量元素钙和磷以及微量元素铁，人们在吸收微量元素钙以后，可以促进骨骼发育，能预防缓解人体缺钙，更能防止骨质疏松发生。另外枞菌中含的微量元素铁与磷被人体吸收以后，还能提高人体造血功能，能增强人体内血红细胞活性，可以起到明显补血作用。
3、预防糖尿病和癌症
枞菌中还含有一些天然的麦角甾醇这是一种天然的降糖成分，它能防止人体血糖升高，更能增强人体的耐糖性，经常食用能预防糖尿病可以让人体血糖保持正常稳定的状态。另外枞菌中的多糖和磷脂以及甾醇还能提高人体细胞的抗病毒能力，能防止细胞癌变预防癌症发生。
枞菌怎么保存
新鲜的枞菌保质期比较短，人们在采收以后，可以把它用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存10到15天不变质，如果采收以后的新鲜枞菌不能及时食用，则需要把风干以后再保存，风干以后的枞菌只要保存在阴凉通风的环境中就能保存一到两年不变质，吃的时候提前用清水把它泡发就可以。
种植鸡枞菌怎么种
鸡枞人工种植方法：
1、棚内温度应保持在25℃～30℃之间，昼夜温差控制在10℃左右，地温控制在25℃～27℃之间，空气湿度保持在90％左右。
2、当给予一定量的散射光时，光强控制在300勒克斯左右。
3、温度过高时，打开排气扇降温，温度过低，降低保温被子以提高棚内温度，当细菌床干燥时，可在菌床与细菌床之间的过道上浇水，以增加细菌床的湿度。
4、鸡枞菌通常在六月至十月在夏季及秋季产生。温度控制在24℃－28℃是合适的．温度高时，棚顶增厚，遮阳，沟浅，蓄水，棚内空间早晚喷，保持空气湿润。此外，还可以增加昼夜温湿度差，提高细菌质量。
种植鸡枞菌致富经视频
农村种植蘑菇是很有前景的。食用菌种植是现代农业种植业的一个重要内容，由于人民追求营养价值和保健功能的饮食结构变化，对食用菌的需求越来越大，发展食用菌种植是农村创业的一个不错的选择。
由于人们习惯于野生蘑菇的美味，许多品种已经实现人工种植。现在市场品种已不局限于传统的“蘑菇”，由常见品种平菇、香菇、双孢菇、木耳、银耳、金针菇为主，发展到杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、鸡腿菇、大球盖菇、猴头菇等品种，近几年又出现了鸡枞菌、羊肚菌等高端品种。由原来的农户家庭生产发展到工厂化、规模化生产。发展食用菌种植是一个阳光产业，前途光明。
种植鸡枞菌的大棚是什么样的
农村的特产太多太多了，我是陕西人，就说说我们陕西的特产吧.
陕西的特产那当然是多了去了
不过思来想去
过年回家肯定是能拿的出手
又方便带的还得有陕西特色的
当然最重要的还是
好吃！好吃！好吃！
这次全部整理给你！
这些陕西特产 你值得带回家
西安市
临潼石榴
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临潼石榴是陕西一大特产，名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
高陵石子馍
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石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，购买时可根据口味的喜好来挑选。
绿豆糕
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虽然很多地方都有绿豆糕，但西安的军军绿豆糕可以说是西安的土特产了，其主要特色在于制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。
水晶饼
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西安水晶饼起源于宋代，当时在关中一带声誉很高，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名，尤以西安德懋恭生产的最为有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜。
腊牛羊肉
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腊牛羊肉在陕西历史悠久，是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。
黄桂稠酒
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西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰"黄桂稠酒";还因其产于长安，故又称为"陕西稠酒"。相传"贵妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故还称"贵妃稠酒"。
宝鸡市
擀面皮
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2011年被认定为中华名小吃的就是宝鸡岐山擀面皮了，口感Q弹有嚼劲，咸鲜酸辣相结合说的就是它，很多外地人也很喜欢呢~
西凤酒
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逢年过节，酒是必不可少的，不管是招待客人还是走亲访友酒都是最佳礼品之一。西凤酒历史悠久，据悉，在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名。作为特产带回家，两个字：体面！
空心挂面
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地处“八百里秦川”台原之处的岐山，岐山空性挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传，手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。
渭南市
蒲城棒棒馍
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棒棒馍是蒲城的一种特产，由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成，香脆美味、营养健胃，是深受老百姓喜爱的一种传统美食。
富平琼锅糖
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历经800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，不但营养价值高，吃起来更是香脆可口。
富平柿饼
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富平县是国家林业局命名的"中国名特优经济林之乡-中国柿乡"。富平柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。
韩城花椒芽菜
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“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市中高级饭店极为抢手；以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求。
铜川市
耀州雪花糖
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雪花糖香甜酥脆，风味独特，具有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。有民谣唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能润肠，止咳化痰功效强。有钱啥不买，只买雪花糖"。
咸阳市
泾阳茯茶
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茯茶是非物质文化遗产，有“三非”之说"：非泾阳之水、非泾阳传统制茶工艺、非泾阳之气候"而不可为。古渡坊只用纯手工制茶，只在伏天做茶，其温度、湿度和密度的要求最严格，品质优秀。刮油、降脂、养胃功效明显！
三原蓼花糖
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三原蓼花糖是陕西省三原地区传统小吃之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
永寿沙棘
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永寿县可是陕西省的“沙棘之乡”，无刺、果大、多汁就是它了。沙棘性温味酸涩，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力，含有丰富的营养物质。
兴平醪糟
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醪糟是用糯米发酵，类似酒酿的半流质食品。兴平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食润肺，帮助消化，增进食欲。
汉中市
西乡牛肉干
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西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的珍品。
城固蜜桔
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汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界唯一的“酸甜型”柑橘优生地。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。
安康市
紫阳蒸盆、汉阳蒸盆
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“菜无人尝，只因蒸盆在”，这话是说蒸盆肉味香，能顶七碟子八碗。蒸盆是陕南安康许多地方人们款待贵客的一道菜。它的特点是，肉酥汤浓，见筷骨散，汤汁红黄，香溢满桌。人送雅号“天鹅扑月”。
岚皋魔芋豆腐
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魔芋豆腐灰白光鲜，手感细腻，富有弹性，块片丁丝都可以，烹炒炖拌样样行！由于魔芋淀粉膨胀力强，饱腹感可不是一般的棒，对于减肥的姑娘来说可是再好不好过了。
汉阴炕炕馍
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炕炕馍原名扛炕馍，是炕熟后为远行而准备的一种即食食品。凡外地来汉阴之游客，除过饱尝之后，走时总要带上若干，作为旅途美味小吃。
商洛市
镇安大板栗
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糖炒栗子是闻名中外的传统炒货食品。其所用原料栗子为陕西著名特产——镇安大板栗。老年人每天早晨吃两三颗栗子，可以强壮腰膝，延缓衰老，对身体大有好处。
山阳核桃
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山阳核桃，距今已有1000多年的栽培历史。山阳核桃是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳核桃味美壳薄，口感香酥，为食中佳品。山阳县是六大“中国核桃之乡”的其中之一。
丹凤葡萄酒
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丹凤葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利传教士安西曼的徒弟华国文引进国外先进酿造技艺于龙驹寨，创办起“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿造公司”，先后生产“共和牌”、“四皓牌”、“渊明牌”、“蜜蜂牌”、“丹凤朝阳牌”葡萄酒。
延安市
延川狗头枣
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延川县狗头枣果实大，卵圆形或长平顶锥形，一头大一头小，因为像狗头而得名。红枣个大、肉厚、皮薄、味佳而著称。
延安油糕
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油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度，炸成金黄色，洒一层白砂糖蘸着吃；也有包馅的油糕，吃起来既甜又软绵，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
安塞农民画
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值得一提的还有安塞农民画。这一幅幅构图奇美，想象力丰富，手法大胆 ，具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。
榆林市
米脂小米
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米脂小米是我国“四大著名小米”之一。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面会有一层明亮的米脂油！
绥德油漩
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油漩的色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆里酥口感绵软，吃到嘴里满口都是酥脆，简直清香四溢！
种植鸡枞菌种
1. 干巴菌
2. 鸡枞菌
3. 松茸
4. 羊肚菌
5. 牛肝菌
6. 青头菌
7. 榆黄蘑
8. 白参
9. 杏鲍菇
10. 鸡油菌
1. 干巴菌
干巴菌生长在云南，是一种非常珍贵的食用野生菌类，它的口感非常干脆，像嚼牛肉干，相比其他的食用菌类，风味是非常独特的，而且经济价值也很高，比猪肉高出数十倍。
种植鸡枞菌泥土要求
1、菌棚的建造
宜选择在交通方便、近水源、环境干净且土质肥沃的地方。菌棚东西长为100米，宽度为8米，墙高为大约3米左右。在进行菌棚建设时可根据自己的情况，因地制异自行调节菇棚面积的大小。
棚顶最好用钢筋搭建，钢筋支撑力强，经久耐用。上面敷有一层聚乙烯防雾滴膜，目的是防止水滴滴落到鸡枞菌上，同时还要在聚乙烯防雾滴膜上面盖一层黑色保温棉被，用来控制棚内温度。另外，菌棚的一侧还要安装一个门以方便管理人员的正常出入，另一侧则要安有排风扇，保证空气流通。
2、培养基的制备
首先是封孔配方，可采用木屑75%、石膏1.5%、麸皮20％、水140%、白蚁巢土3％等进行制备。将配料称重后翻成平均混合物，堆放后2小时检查无水，含水量约为65％左右，即抓住培养物抓手间形成的水滴不落程度。 再用聚丙烯袋装满17×45厘米，按常规灭菌和接种。
鸡枞菌的<a href='https://www.cnhnb.com/t/42177.html' target='_blank'><span style='color:#FF8000'>种植技术</span></a>
3、真菌培养
将接种袋放入预先灭菌的培养室中。调节袋温度在20℃和25℃之间。正常40-60天菌丝体的饲料培养。
4、栽培管理
（1）需保持棚内温度在25-30℃之间，昼夜温差控制在10℃左右。地温控制在25-27℃之间，空气湿度保持在90%左右。
（2）给与鸡枞菌一定的散射光照，光照强度控制在300勒克斯左右。
（3）如果温度过高要打开排风扇进行降温，温度过低，降下保温棉被增加棚内温度。菌床变干的时候，可以在菌床与菌床之间的过道里浇水，以增加菌床湿度。
5、出菌管理
鸡枞菌出菌普通在夏秋时节6-10月份。其气温控制在24℃-28℃为适。气温高时棚顶加厚遮阳物，畦沟浅水蓄水，早、晚棚内空间喷水，保持空气湿润。另外，可拉大昼夜的温、湿差，促使菌体质量进步。出菌期间常发作蜻瑜咬食菇体，可采取人工捕捉。
养殖方法
养殖方法