当前我国优质肉鸡分哪几种类型，大型优质肉鸡养殖现状分析

当前我国优质肉鸡分哪几种类型，大型优质肉鸡养殖现状分析

当前我国优质肉鸡分哪几种类型？

经过高等院校、科研机构及大中型企业的研究人员的不断努力，我国已经培育出许多优良的优质肉鸡品种或配套系，品种的多样化可以说是数不胜数，并且推陈出新的速度也非常之快，归纳起来主要分下面五种类型：

（1）改良石岐杂类 广东沿海一带大部分中速型配套鸡种均属改良石岐杂配套，黄羽或麻黄羽，生长速度适中，特别注重体形外貌、性早熟、脂肪沉积等。

（2）快大黄鸡类 如岭南黄、佳禾超速黄、苏禽快大黄、墟岗黄及快大粤禽黄等。主要讲究生长速度要快，饲料报酬要高，“三黄”特征明显，不注重体形外貌。

（3）麻鸡类 主要包括黄脚麻鸡及青脚麻鸡类，羽毛颜色全麻，如清远麻鸡、广西麻鸡、番禺麻鸡、惠州麻鸡、闽中麻鸡、固始青脚麻等。特别注重外部包装性状（主要是羽色及胫色等），生长速度较石岐杂类稍慢一些，但肉质较优。近两年，该类品种在市场的占有份额急剧攀升。

（4）乌骨鸡类 主要强调皮肤、胫、鸡冠、肌肉及骨头等均为乌黑色，羽色可以是白色、黑色或麻黄色，并要求腿比较细，生长速度较慢，肉质较优，对体形外貌要求较低，但特别注重外部包装性状，如固始乌骨鸡、靖州乌骨鸡及新兴乌骨鸡等。

（5）地方土鸡类 主要注重肉质及某些地方品种特有的包装性状，性发育较早、长速慢，皮黄肉嫩，风味独特。这种类型的鸡种繁多，市场上常见的有广西黄鸡、江西黄鸡、惠阳胡须鸡、北京油鸡、狼山鸡、海南文昌鸡、邵伯草鸡及鹿苑草鸡等。

我想写一篇有关于广西特色三黄鸡的简介,能给些资料我参考吗?

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。 随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。

广西三黄鸡 广西三黄鸡（又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡） 产地（或分布）：广西三黄鸡产于广西省桂东南部的桂平、平南、藤县、苍梧、贺县、岭溪、容县等地。 保种方式：保种区和保种场保护（广西容县三黄鸡原种场） 数量：广西三黄鸡2002年存栏24。5万只。 主要特性：广西三黄鸡公鸡羽毛酱红色，颈羽颜色比体羽浅。翼羽常带黑边。尾羽多为黑色。母广西三黄鸡均黄羽，但主翼羽和副翼羽常带黑边或黑斑，尾羽也多为黑色。单冠，耳叶红色，虹彩橘黄色。喙与胫黄色，也有胫白色。广西三黄鸡皮肤白色居多，少数为黄色。成年广西三黄鸡体重：公1980~2320克，母1390~1850克。150日龄屠宰率：半净膛，公85.0%，母83.5%；全净膛，公77.8%，母75.1%。广西三黄鸡开产日龄150~180天，年产蛋77个，蛋重41克，蛋壳呈浅褐色。

这是什么品种的鸡啊？

就是普通的家鸡。公鸡。

这个看上去品种像是茶花鸡，因为它毛色是花的，还有一种三花鸡和这种有点像。

体型像银香麻鸡或南丹瑶鸡，都是广西的品种。

银香麻鸡是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育,并引入伴性矮小基因（dw）培育而成的配套系。因该鸡分布于广西壮族自治区畜牧研究所的所在地银香冲,故名银香麻鸡。获1999年广西壮族自治区科技进步三等奖。

生产性能

银香麻鸡父母代种鸡在中等营养水平及育成阶段限制饲养的条件下,平均开产日龄120天,150～170日龄产蛋率达50%,开产体重1400～1700克；入舍母鸡71周龄平均产蛋155枚；成年公鸡体重1900～2200克。目前有两个配套系用于生产,其一,以矮小鸡作父系配正常型母鸡,后代公鸡为正常型,母鸡为矮小型；其二,以正常型的公鸡配矮小型的母鸡,后代全部为正常型。商品鸡70～80日龄公鸡体重1500～1700克,料肉比（2.3～2.7）：1；90-100日龄母鸡体重,正常型1300～1500克、料肉比（3.2～3.4）：1,矮小型1200～1300克、料肉比（3.6～3.8）：1。

南丹瑶鸡

产地 

属肉用型品种。主产于广西壮族自治区南丹县瑶寨的八圩和里湖两个瑶族区。南丹瑶鸡的形成与当地的自然、社会条件有密切联系,特别是当地瑶族群众有选留体型矮小的公母鸡留种的习惯,加上瑶寨地处偏僻,没有外来鸡种混杂,长期闭锁繁育,形成了具有体型矮小、羽色美观的观赏型地方品种。

生产性能

①生长速度与产肉性能 小型瑶鸡成年公鸡平均体重3000克,母鸡2000克。小型成年瑶鸡平均半净膛屠宰率82.05%,平均全净膛屠宰率77.00%。大型瑶鸡成年公鸡体重平均3000克,高者达4600克；母鸡2000克,高者达2700克。大型成年瑶鸡平均半净膛屠宰率90.00%,平均全净膛屠宰率86.10%。

②产蛋生能与繁殖性能 母鸡平均开产日龄190天。平均年产蛋70枚,平均蛋重48克,高者达60克。蛋壳褐色,少数白色。公鸡性成熟期150～180天。母鸡就巢性较强,每年就巢3～4次,每次平均就巢持续期25天。公母鸡利用年限1～2年。

养鸡

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