养殖鲟鱼前景，养殖鲟鱼前景

养殖鲟鱼前景，养殖鲟鱼前景

鲟鱼养殖赚钱吗

淡水鱼养殖，大多数人养殖的都是四大家鱼，即鲤鱼、草鱼等等。但因为太多人养殖，养殖成本也高，生长周期长，市场价格波动大，所以利润也并不高。那么，在淡水养殖中，该养殖什么鱼才能获得高利润呢？下面我给大家介绍几种。

在淡水鱼的养殖中，要获得高利润，一是繁殖生长快，二是品种奇特受欢迎，三是市场价格稳定，如黑鱼、鳕鱼、鲈鱼、台湾泥鳅这几种淡水鱼，均可以带来可观的经济效益。

黑鱼 黑鱼作为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，营养也比较丰富，更是富含大量蛋白质，比鸡肉、牛肉都高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤。 同时，黑鱼的生长周期快，人工养殖的黑鱼，次年就可达到出售要求，并且繁衍也快，黑鱼的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒，0.5公斤重的黑鱼产卵量一般为0.8—1万粒，个别可达1.1—1.2万粒。黑鱼有亲鱼守护的习性，成活率高。图片来源于网络

鳕鱼鳕鱼基本上可以说是浑身是宝，肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，尽管价格高昂，但依旧深受消费者喜爱。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100元一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。性成熟的鳕鱼每条可产卵量为9000～18000粒。由于水温低，所以孵化期较长，长达4～5个月。 鳕鱼的生长速度在寒冷的条件下生长非常快。图片来源于网络

鲈鱼 鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。和鳕鱼一样，鲈鱼也可以说是浑身是宝，一样深受消费者喜欢。生长周期和鳕鱼差不多，市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。图片来源于网络

台湾泥鳅 台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月，可以说是非常快的。台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，近年来市场价格相对稳定，在30元左右每公斤。时效快，所以，经济利润也比较高。图片来源于网络

除了这几种之外，还有很多淡水鱼可以养殖，比如说青鱼等都是不错的选择。

养殖中华鲟赚钱吗

卖鱼生意好，养殖草鱼赚钱 草鱼比较寻常,大家都爱吃,特别的秋冬季节做熏鱼、腊鱼基本上都是用草鱼,有很大的市场。

养殖淡水石斑鱼赚钱 现在农村红白喜事的时候规格越来越高了,很多酒席都用上了石斑鱼,需求量很大,很有养殖前景。

养殖中华鲟赚钱 中华鲟是国家保护动物,不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品。

养殖鲟鱼前景如何

不好养的原因：

1、鲟鱼对氧气的需求量是非常高的，可以说它们是一种高耗氧的鱼类。如果养殖它们的鱼缸内缺少氧气或没有氧气泵的话，它们很容易就会出现缺氧死亡的情况。

2、不适应新环境：鲟鱼一入缸就死还有可能是因为不适应新环境，因为鲟鱼的品种有很多，不同的品种习性也是不同的。比如有一些鲟鱼是生活在淡水中的，还有一些鲟鱼是生活在海水之中的。如果将它们放在不适宜生长的鱼缸中，那么它们就会出现死亡的情况。

3、患病：鲟鱼一入缸就死也有可能是患病导致的，当它们更换了新环境，生病的情况会更加严重，最终出现死亡的情况。

养殖鲟鱼有销路吗

目前市场上可见的鲟鱼中，中华鲟、波罗的海鲟、短吻鲟等均为一级保护动物，西伯利亚鲟和俄罗斯鲟至少都是二级保护动物，无论养殖销售还是他用，必须经省级以上渔业行政主管部门审核批准，取得相关证书，持有准养证、准销证、准运证和经营证，四证缺一不可否`则均视为违法。、

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个人认为以下几种鱼可以参考：

1、胖头鱼，是我国一种特有鱼种，有着较高的经济价值，我们生活中常吃的剁椒鱼头就是胖头鱼鱼头。胖头鱼的鱼油对于提高人体大脑机能有着较好的作用，并且还含有丰富的胶原蛋白，能够有效的对抗人体老化，修补细胞组织。其养殖价值及前景都是非常不错的。2、黑鱼，黑鱼在我国的知名度是非常高的，在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。营养价值非常高，含有大量的蛋白质，其含量也远远高于普通的鸡等家禽。并且黑鱼的产肉率也比其他普通的鱼类高的多，细刺也非常少，非常适宜大部分人群食用。黑鱼的生长能力及耐低氧性很强，离开水很长时间都不会死亡。产量高，有着较大的利润空间，并且长速快，管理比较粗放，比较适合新手养殖。3、黄颡鱼，黄颡鱼比较常用的名字是黄鸭叫，在各个地区都有不同的叫法。黄颡鱼的繁殖能力及生长能力是非常强的，原本是一种野生鱼种，但是由于黄颡鱼的肉质鲜嫩，少刺甚至是无刺，受到很多人的青睐。因此也逐渐开始发展了黄颡鱼的人工养殖，现在黄颡鱼的人工养殖技术已经逐渐成熟了。其实黄颡鱼的养殖是非常简单的，管理起来比较粗放，市场价格也比较高，经济价值是比较高的。

鲟鱼养殖利润

鲟鱼是分布在北半球的鱼类，是世界上传统的高档鱼。鲟鱼的人工养殖已有一百多年的历史，在我国还是个新兴的产业，由于鲟鱼身体各部分均能食用，其味道鲜美独特，另外，鲟鱼也是稀有的观赏鱼，这些决定了鲟鱼人工养殖的高效益，每亩养殖纯利润目前可高达3.5万元以上。

鲟鱼养殖前景

鲟鱼长到100多斤一般需要养殖十几年。鲟鱼的鱼体延长，通常呈梭形，有锁骨，无椎体，主要栖息在水体中下层，我国有中华鲟、达氏鲟、西伯利亚鲟、史氏鲟、达氏鲟、库页岛鲟和裸腹鲟等7种野生鲟鱼，其中中华鲟主要分布在长江流域，目前野生鲟鱼资源明显减少，处于濒危状态。

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长江鲟是一种很古老的鱼类，在长江里面可以说还是体型很大的鱼类了，所以也被人们称为是“长江鱼王”。而这种鲟鱼的珍贵之处就是它的鱼卵了，也就是人们平时喜欢吃的鱼子酱的原材料。

而野生的鲟鱼都生活在长江干流金沙江以下至入海河口这些流域，不过现在的数量已经是很少了，物以稀为贵，所以也导致了这种野生鲟鱼的价格非常高，据说一条鲟鱼就能卖到跟豪华跑车是同一个价格的。

鲟鳇鱼养殖成本

当年几万一斤，餐桌上最奢侈美食。有2000多年历史，主要是鲟鳇鱼卵和鲑鱼卵，腌制而成。欧洲的法国、德国、瑞士、比利时4个国家每年消费鱼子酱400吨！

在我国技不人员的不断研究，10几年就攻克了人工养殖鲟鱼、鲑鱼的问题。而且通过我国技术人员的培育，不但使鲟鱼的产卵期大大缩短，同时还保证鱼籽品质，大大降低了成本。一经问世，必然把以前的天价拉下神坛！让百姓吃上鱼籽酱的梦成为现实。

中华鲟鱼养殖成本利润

鲟鱼的市场价格主要是和它的规格大小、鲜活度、市场需求以及产量等方面的因素有关。据有关的数据调查表明，现在市场上鲟鱼的市场价格相对于前几年来说有了很大的下滑，市场平均价格是二十二到三十块钱一斤左右。当然规格大于三公斤的，还是能卖到六十五到七十块钱一斤左右，而一斤到两斤左右的，一般就是二十到二十七八块钱一斤。

在分析鲟鱼的养殖效益之前，我们首先要了解的就是鲟鱼养殖的成本投资以及鲟鱼养殖的利润回报。据有关的养殖户反馈，目前养殖一条鲟鱼养到一斤的话，饲料成本差不多是六块钱，而一尾种苗差不多是四块到五块钱，那么养殖一条鲟鱼的总成本差不多就是十一二块钱。而现在鲟鱼的市场价格并不是很高，市场价格一般是二十到三十块钱一斤，那么养殖一条鲟鱼的利润差不多就是七块到十七块钱不等。

鲟鱼的市场价格行情还是有一定的变化的，我们可以这么来进行分析。在1998年期间，这时鲟鱼的养殖技术还处于初步试验的过程，这时鲟鱼的市场价格能卖到四百块钱一斤，而在1999年底到2000年，随着养殖技术的进步，鲟鱼的价格下降到每斤只有一百三到一百八十块钱。但是在2012年到2015年，鲟鱼的市场价格都处于一个相对比较稳定的状态，每斤保持在八十到一百块钱左右。但从2015年以后，鲟鱼的市场价格进一步下滑，下降到每斤四十到八十元的价格，并且一直稳定下降，知道2019年，下滑到每斤二十多块钱。

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