牡蛎是壳入药还是肉入药，生牡蛎是壳还是肉
生牡蛎又叫什么？
生牡蛎，又叫生蚝，别名蛤蜊、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲（bì）。
属于软体动物，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。
生牡蛎是鲍鱼壳吗？
不是的。生牡蛎是生蚝壳，不是鲍鱼壳。鲍鱼壳中药里叫石决明。
生牡蛎是什么做的？
生牡蛎就是牡蛎壳做的
生牡蛎是壳还是肉？
生牡蛎是带壳子的，只有把生牡蛎的壳弄开了，里面才是牡蛎肉以及壳里面的水，还有就是软软的牡蛎肉了，如果我们把带壳子的生牡蛎上蒸锅里面蒸熟了，牡蛎肉变硬了还有就是水了，生牡蛎去壳后有很多种吃法，可做汤或炒菜等等，也可以连壳一起蒸，熟了以后牡蛎肉粘调料吃，特别的鲜。
生牡蛎和熟牡蛎有什么区别？
生牡蛎和熟牡蛎的区别如下：
1、外表不同：
生牡蛎是宝色或是灰黄色，或是灰色的，表面凸凹不平，而熟牡蛎是灰白色，间有青灰色或淡灰黄色。
2、炮制不同：
生牡蛎是在牡蛎的基础上，去掉壳外面附着的杂质，并干燥之后，敲成小块，筛去灰屑留着用的。而熟牡蛎是在生牡蛎的基础上，放在烈火上煅烧，一直到变成灰褐色。
生牡蛎是生蚝吗？
不是，牡蛎跟生蚝不一样，牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56%。所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多。
生牡蛎是牡蛎壳吗？
牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。生牡蛎肉质鲜嫩，生吃口感也会很好，但是生牡蛎会有腥味。
牡蛎
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