中华绒螯蟹的养殖，中华绒螯蟹的养殖技术
中华绒螯蟹的养殖基地
1、高塍猪婆肉
高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族，至今已有一百三十多年历史。上乘高塍猪婆肉，选不肥不瘦、年龄在六年左右的母猪为料，一猪剁六块，入原汤，加盐、陈酒、硝、茴香、桂皮等佐料，压石没汤中，用木柴文火煮三小时，至九成熟时停火，将肉取出凉二小时，复入汤。靠余火焖至十成熟，清晨起锅拆骨，待凉即成。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙，为大众喜爱的下酒之物，亦是馈赠亲友的佳品。
2、和桥豆腐干
和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，清朝的皇帝赞赏它为食中佳品，定为贡品。其特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，香喷喷，甜滋滋。
3、芳庄羊肉
每年10月后，宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香，引得过客垂涎欲滴，又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来，冷盘，热烩，味香而无膻味，蘸当地人特制的甜酱，或在火锅里烫一下入口，实在是过瘾，令人赞不绝口！
4、徐舍小酥糖
徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点，用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。经过这么多工序制作出的小酥糖，营养价值很高，含有大量人体必需的钙，磷，维生素C,维生素A等微量元素，是理想的保健食品。具有香、甜、酥和爽口等特色，因此历来受人称道，尤为老年人所喜爱。
5、宜兴乌米饭
在宜兴，立夏前后，端上来的，很可能就是乌米饭，盛在盘子里，清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。这并非天生的“乌米”，而是将粉白莹润的糯米，用草汁泡得乌漆抹黑，然后蒸熟而成。
6、宜兴大闸蟹
宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。
7、湖父杨梅
湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，其中投产面积超8000多亩，年产量约8000吨，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来，随着杨梅产业的不断发展，该镇已形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首的多个杨梅特色村，以及驮龙湾杨梅园、云峰杨梅园、羊山肚生态杨梅园、大东杨梅园、黄墓山杨梅园等规模杨梅园。
8、宜兴糖芋头
大浦的特产“香梗芋”，鲜藕，蜜桂花，红米血糯少许，实为时令佳味。
中华绒螯蟹苗
中华鲎：体长可达60厘米，体重3-5千克。鲎由三部分组成：头胸甲略呈马蹄形（故名马蹄蟹），腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部是一根长的尾剑。鲎似蟹，比蟹大，它们虽然都具有关节的附肢，但鲎和蟹的亲缘关系远不如和蜘蛛密切。鲎和蜘蛛的第一对附肢呈螯状。
都有四对足，分类学上称为有螯动物。鲎除外形具尾剑外与蜘蛛主要区别在于．鲎的附肢基部有许多刺状突起并围在口的周围以咀嚼食物，故又称肢口动物。
生活在浅海沙质海底。主要是肉食性动物，取食环节动物和软体动物等，有时也取食海底藻类。中华鲎生长周期很长，需要近13年才能完成繁殖。鲎的血液因含有铜离子显示蓝色。中华鲎血液为蓝色。
分布于中国、印度尼西亚、日本、马来西亚、菲律宾和越南。
中华绒螯蟹海水养殖
蟹：
是十足目短尾次目的通称。世界约4700种，中国约800种。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼；口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多
昆蟹是江苏昆山养殖的大匝蟹
学名叫做中华绒螯蟹，生长在淡水里，但在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。
中华绒螯蟹繁殖
螃蟹一胎可以生数万乃至数百万的小螃蟹。它的产卵量大，而且孵化率很高。刚孵化出的幼体看上去像水蚤，经过无次蜕皮后，才能长成蟹苗。想要繁殖的话，首先要在秋季成熟后，让雄蟹和雌蟹进行交配，然后需要等它越冬，到第二年春天的三月份才会产卵，幼蟹很快就会长大。
螃蟹一胎生多少小螃蟹
螃蟹的种类有很多，所以繁殖能力也不一样。由于它是卵生动物，所以不会直接生出小螃蟹，而是产出螃蟹卵，一次可以产出数万甚至数百万粒，而且孵化率很高，能达到90%左右。刚孵出的幼体看上去很像水蚤，需要经历五次蜕皮后才会变成蟹苗。
螃蟹怎么繁殖
1、雌雄交配：螃蟹想要繁殖，首先需要交配。通常雌蟹和雄蟹会在秋季发育成熟，这个时候它们会通过信息素来吸引对方，然后会拥抱在一起，雌性准备脱壳，雄性则将精子注入到对方体内储存起来，等到合适的时机变成受精卵产出。
2、越冬产卵：螃蟹在秋季成熟，也在秋季交配，但交配后不会立刻产卵，它们需要度过寒冷的冬天，等到第二年的春季才会产卵。产卵的时间一般在3月的上旬和中旬，产卵量是非常大的，而且可以产2-3次。
3、幼蟹发育：螃蟹卵一般会在水中孵化，幼体要经历五次蜕皮后才能长成蟹苗，通常需要35天的时间。长成蟹苗后，还要蜕一次皮，它才能变为幼蟹。幼蟹蜕皮后需要1-2天甲壳才会硬起来，体形也会变大。
中华绒螯蟹的养殖基地在哪里
2018年在全省率先建成“江苏省中华绒螯蟹一龄蟹种（扣蟹）培育基地”，后获授“全国水产养殖动植物疾病监测点”，去年，再获评“江苏省特色优势种苗中心企业”，并被认定为“江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系启东推广示范基地”，由此，不断地将合作社打造成全省最为知名的扣蟹基地。
中华绒螯蟹养殖技术
弓蟹科绒螯蟹属动物
中华绒螯蟹是弓蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物，又名河蟹、大闸蟹，是中国传统的水产珍品。
体型较大；头胸甲长为47毫米，宽53毫米；头胸甲呈圆方形，边缘有细颗粒前半部窄于后半部，背面较隆起，前面有6枚突起，前后排列，前者2枚较大后者4枚小，居中间2枚较小而不明显，各个突起均有细颗粒；额分为4齿，齿缘有锐颗粒；眼窝缘近中部的颗粒较锐；前侧缘具4齿，第1齿最大，末齿最小，由此向内后侧方引入1条斜行颗粒隆线，侧缘附近也具同样隆线；后缘宽而平直；螯足粗壮；长节背缘近末端有一齿突，内、外缘有小齿腕节内缘末半部具1颗粒隆线向后伸至背面基部，内末角具一锐刺，刺后又有颗粒。雄性掌、指节基半部的内、外面均密具绒毛，而雌性的绒毛只在外侧存在，内侧无毛。
中华绒螯蟹生活环境
毛蟹的生存温度为5-30℃。
幼蟹可以在15-20℃的水温中生存,适宜温度为19-25℃,当水温降至4℃以下或超过36℃时,幼蟹容易死亡.
成蟹的生存温度为5-30℃,最适宜温度为19-25℃.冬季一般潜伏在洞穴中冬,可耐-8℃的低温,但环境水温突然改变达3℃以上时容易死亡.夏季水温超过38℃时不能正常活动,40℃时容易死亡.
中华绒螯蟹产地在哪
黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。以往，国内盛产大闸蟹的主要是南方的江苏安徽等省份。1993年，在育苗和养殖试验成功后，东营市才开始大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖。蟹苗由野生原种蟹人工繁育，养殖用水以黄河水为主，饲料以黄河水繁育的野生杂鱼为主。目前，当地已发展成黄河流域最大的大闸蟹养殖基地，养殖面积达到50万亩，年创产值3.8亿元，为全市农民增加纯收入2亿元。
中华绒螯蟹新品种
答：是野生的。
大螃蟹通常是指个头很大的螃蟹，任意一个螃蟹品种都可能会出大螃蟹。而大闸蟹仅指中华绒螯蟹，大闸蟹是品种名，不管是个头大的大闸蟹，还是个头小的大闸蟹，都可称之为大闸蟹。外形与肉质：大闸蟹外形是青背、白肚、黄毛、金爪，肉质细嫩丰腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少没有这些特征，肉质也有差异。
中华绒螯蟹能活多久
答：看你养在哪里，如果冬天养在家小木盆里可以养7～15天左右。
河蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒毛蟹属原产我国。与它最亲近的有3种，即日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭颚绒螯蟹、它们的主要特征是足密生绒毛；额平直。具4个锐齿；额宽小于头脑甲宽度的1米；第一触角横卧，第二触角直立；第三足长节的长度约等于宽度。
养驴
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