即食海参和水发海参哪种更好,非水发海参和水发海参主要区别在哪里
非水发海参和水发海参主要区别在哪里?
1。食用: 水发海参,需要先被水泡一天,再用水煮一遍,晾凉之后放在冰箱里再泡一天,之后还需通过高压锅压熟。
2。种类:种类繁多,包括干参、盐渍海参、半干参、淡干海参,即食海参等等。
3。原材料:野生或者圈养均可,年头没有特定限制。
4。加工工艺:鲜活海参或盐渍海参或冻煮海参→高温熟化→发制→高温熟化→长时间发制→包装→高温灭菌→冷冻或冷藏。非水发海参:
1。食用:采用冷冻保存技术,海参开袋后经热水烫过,即可食用。
2。
种类:目前非水发海参仅有一种,即上品堂出产的鲜食海参。
3。原材料:鲜食海参对原材料的要求很高,必须选3年以上的海参,年头小了,海参的皮薄,根本做不出来合格的鲜食海参。
4。加工工艺:野生鲜活海参→低温熟化(质构控制技术、低温嫩化技术)→包装→巴氏灭菌→冷冻。
可以给宝宝能喂海参和枸杞水吗?
海参可以吃点,如果不过敏的话,枸杞水不建议给宝宝喝,宝宝喝温白开水最好了。
少喝点可以的,什么东西都是过量都不好的,不是每天给就好。
最好还是不要吃海参 枸杞水可以
水发的海参为什么放越?
这个不应该啊睡发个还是越来越小说明还是能质量不够好。
水发海参就是将干海参泡发成可食用的海参,水发海参不同于干海参,只有经过水发的海参才能食用。
水发海参的制作方法是什么?
海参洗净,切成 条块,放入滚水中略烫后捞出备 用。火腿切片备用。炒锅烧热放 油之后,入葱、姜略炒,再放入海参、火腿翻炒至六七成熟, 倒入黄酒、酱油、白糖、精盐、 清水,小火煨烤,烧至汤汁浓稠 时,湿淀粉勾芡即可。
煮海参用放开的水么?
具体的看是怎么做法了,有的会用到开水的 ·先杀了之后开水烫过次·~ 推荐个 白扒海参的做法咯
授人香草,手自留香;予人玫瑰,心自芬芳;善以待人,人自善良! 如果有用 请给好评 谢谢
海参
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