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基围虾与竹节虾有什么区别,基围虾和竹节虾有何区别?

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竹节虾-----日本对虾

日本对虾最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种,我国福建、广东等南方沿海近年来也开始养殖。日本对虾又叫竹节虾、车虾,一般叫它竹节虾的多。

日本对虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色。壳薄而硬,肉质厚实。该虾体型不大,市场常见的单只重量在半两到一两之间。

基围虾-----新对虾

新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。

基围虾


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