乐清贝类养殖，淡水贝类养殖
水产贝类养殖
贝类养殖是海水养殖业发展历史最长、技术最成熟的行业。早在2000多年前，中国就开始了牡蛎的养殖。新中国成立后，海水养殖业发展迅速，最早投入生产的贝类是贻贝。20世纪70年代就解决了贻贝的育苗问题，随后栉孔扇贝投入生产。80年代，从美国引种海湾扇贝，使贝类育苗及养成技术发展成熟，掀起了一波贝类养殖的高潮。现在贝类养殖面临的问题主要是行业竞争及环境压力大等问题。目前，选育生长快、性状优良的贝类新品种，是势在必行的发展趋势。
贝类养殖产业基本情况
扇贝是一种贝壳类动物，由于其肉质鲜美且营养价值高而受到很多人的喜欢，随着扇贝人工养殖越来越广泛，有很多人想通过养殖扇贝而发家致富而养殖，但有的养殖户在养殖过程中遇到了一些问题。因此掌握关键的养殖技巧很重要，下面就让我们一起来了解一下扇贝养殖的四大注意事项吧。
品种
扇贝品种很多据有关数据显示至少有六十种以上，尽管它品种有这么多但大部分的养殖场中要么是单一品种的扇贝养殖要么就是一两种扇贝进行混养，其实这对养殖户以后的发展来说是非常不利的一种现象，所以在养殖扇贝的时候最好是选择4-5个品种进行混养，这样一旦一种扇贝出现问题其他的扇贝就可以代替也就不会造成很大的损失。
水质
扇贝养殖对水质的要求比较高，所以要注意从多个方面来改善养殖场的水质问题，首先要选在水源没有污染的流域进行养殖，其次就是利用一些对扇贝本身无害的消毒以及处理污水和分解以及溶解有害物质的药剂来改善水质，通常情况下是每10天左右用一次，这样既能有效的改善水质而且不让扇贝受到损害，最后就是要不定期对网箱和其他的养殖设备进行清理，这样也可以在一定程度上起到改善水质的作用。
温度
温度是影响扇贝生长的一个重要因素，不同品种扇贝适合它生长的温度会存在稍微的差别但是通常都会在10-15度左右，一定要注意的就是水温最低不能低于5度同时最高温也不能超过20度否则都会造成一定程度的伤亡，还有要注意的就是水温的上升和下降每天不能高于3度否则会出现异常而引发疾病，所以可以在养殖场的水中安装测水温的设备也能更好的反映扇贝生长情况。
密度
在扇贝放养时一定要严格按照合理的密度来进行放养，很多人觉得放养的越多收获也就越多，其实事实证明并不是这样的，这样不仅会影响扇贝的生长速度还会影响它们的成活率，通常情况可按照每层养殖网笼中最多100粒扇贝的规模来进行养殖，同时要根据扇贝生长的不同时期和生长状况进行多次分群饲养。
以上便是关于扇贝养殖四大注意事项的相关介绍了，养殖户在养殖扇贝时可参考以上四大注意事项来进行养殖，希望对有需要的朋友有所帮助
适合海洋养殖的贝类
1、扇贝
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种，广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
2、带子
带子一般指江珧，亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。
3、蛤蜊
我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。
4、生蚝
俗称海蛎子等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
5、白贝
贝壳略呈扁圆形，表面光滑，灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹，多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
6、蛏子
软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美，有缢蛏、竹蛏等种类。
贝类水产有哪些
像竹子的海鲜叫竹节蛏。頭條萊垍
竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状，贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。垍頭條萊
淡水养殖贝类
1、牡蛎：牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
2、缢蛏：缢蛏一般指蛏子，蛏子是帘蛤目竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。
3、蚶类：为蚶科动物魁蚶、泥蚶 、毛蚶等。毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。
魁蚶：大型蚶，壳高达 8厘米，长 9厘米，宽 8厘米。壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀。左右两壳近相等。背缘直，两侧呈钝角，前端及腹面边缘圆，后端延伸。壳面有放射肋42~48条，以43条者居多。放射肋较扁平，无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。壳面白色，被棕色绒毛状壳皮，有的肋沟呈黑褐色。壳内面灰白色，其壳缘有毛、边缘具齿。
血蚶学名“泥蚶”。海南人就称它为血蚶，广府人称它为“蛳蚶”，潮汕地区的人们则习惯单称为“蚶”。蚶属于软体动物的“瓣鳃类”。它的介壳形状，作心脏形，两壳质厚而隆起，左右同形，表面有垄沟，如瓦屋棱，约有三四十条，均由壳嘴而散射。
毛蚶：成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。
4、蛤仔：蛤仔，动物界，属帘蛤科，具有药物价值。生活于近河口沿岸和潮间带浅泥沙滩。蛤仔双壳纲真瓣鳃目帘蛤科蛤仔属的统称。中国近海发现有菲律宾蛤仔和杂色蛤仔2种。其生态习性相似，仅外部形态特征和分布区稍有差异。
贝类养殖技术
什么盐水都可以，海鲜贝类要养活，可以用盐水浸泡，需要加的盐水量，以没过海鲜贝类为佳，具体也看数量来确定放水量。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中养一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。
然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。
水产贝类养殖学期总结1000字
此技术要点仅针对福建省海域养殖。
菲律宾蛤仔静水移动产卵育苗技术总结如下。材料与方法1．亲蛤选择与精养本次育苗用的菲律宾蛤仔亲蛤选自产于广东省汕尾市海区的二龄蛤，这是经过实际生产应用比较后产自该区域的菲律宾蛤仔具有抗病力强、生长快、产量高、产卵期死亡率低等优点。
提早购买用做亲蛤的数量应多一些，放养于虾池中培育。
在一口3亩的亲蛤精养池培养好基础饵料生物，然后，将放养于虾池的亲蛤起捕，经筛选后，去除杂质和劣质、个体小的亲蛤，把符合亲蛤质量要求的平均规格为130粒/kg的亲蛤放入精养池，放养面积为精养池面积的50%左右，密度控制在200粒/m2~220粒/m2。
加强精养池管理，日添加水位5cm~10cm，投喂豆浆或贝类配合饲料0.5mg/L~1.0mg/L，池中吊挂发酵腐熟的猪粪或鸡粪，用量为50kg/亩肥水，使池水呈黄褐色。
约经1个月（视亲蛤性腺发育成熟情况）即精养后期，精养池加大换水量，并使池水水位逐渐降低，此阶段日换水量10cm~15cm，每次降低水位5cm左右，以此促进亲蛤更加肥满成熟。2．育苗池清整消毒8月，在亲蛤进行精养强化培育的同时，就要对育苗池进行清淤、消毒。⑴育苗池清淤
对一口15亩的沙泥底质的露天土池进行彻底清淤，排干池水，暴晒20天以上，彻底冲洗去除底质污泥，清除池内及四周杂物，添加新沙5cm~10cm，翻松整畦。
⑵育苗池消毒
对暴晒、清淤好的育苗池，先在积水处用浓度为50mg/L的漂白粉泼洒消毒，然后进水口用60目网过滤进水30cm~40cm并全池泼洒漂白粉浸泡，每次浸泡2天~3天，后排干，如此反复浸泡三遍。进水至1.5m，让池水处于自然状态。 3．人工催产与孵化
⑴催产：在福建，9月下旬至10月下旬是菲律宾蛤仔繁殖盛期。
视亲蛤性腺发育成熟度，及时从精养池中起捕亲蛤，筛选质量好的亲蛤，按育苗池面积计，数量为35kg/亩，视气温高低和风力大小，阴干6小时~12小时，然后将亲蛤分装于网袋，网目1.5cm，每袋装5kg~10kg亲蛤，排列有序地吊挂在竹筏下方，将吊挂亲蛤的竹筏放置于育苗池中靠近进水闸门的位置，开闸进水，促使流水刺激催产，时间约4小时。
⑵产卵：关闭进水、排水闸门。
此时，育苗池池水相对静止，及时划动竹筏，在育苗池里循环匀速移动，可以加速亲蛤产卵、排精，并有效促使亲蛤排放的精子、卵子分散和受精。
竹筏的移动速度与进水流速基本相同，尽量使育苗池里的各个位置都有竹筏行驶过，这样可使受精卵分散开，不会堆积一处。
⑶洗卵：产卵完毕后，在受精卵尚未孵化前，视育苗池风浪大小，开启进水闸门进水和打开排水闸门的上层闸板，利用排出育苗池表层水同时进新鲜水，使池水运动，让漂浮在上层水面的粘液等随水排出，同时，通过池水的流动进一步提高受精卵活力，可有效提高孵化率。
⑷孵化：掌握好换水洗卵的时间，洗卵时间既可连续，也可间歇，要在排水口详细观察，调节排水量大小，防止大量优质受精卵排出。
这一过程一般持续数小时，或累计换水量达到80cm左右即可。换水洗卵后，受精卵即在育苗池中孵化。4．浮游幼虫培育
在育苗池中合理施肥，保持适宜生物饵料密度与良好的水质环境。
在水温20℃~27℃、比重1.018~1.024、pH值8.2~8.7条件下培育浮游幼虫。
每天向育苗池加注经80目网过滤的新鲜海水5cm~10cm，只加水，不排水；
一般情况下，每周施肥二次，每次施用尿素0.2mg/L~0.6mg/L、磷肥0.06mg/L~0.2mg/L，培养浮游生物，使池水水色保持黄绿色。
阴雨天pH值偏低时，用生石灰15mg/L~20mg/L全池泼洒。
水色变清透明度高时，则投喂豆浆或贝类配合饲料0.3mg/L~0.5mg/L。5．稚贝培育
浮游幼虫发育至稚贝后结束浮游生活，下沉附着于底质表面。
改用40目网过滤进水，稚贝初期采用日进水5cm左右、施肥繁殖饵料生物，结合投饵、定期换水10cm~20cm的培育方法；
稚贝中后期则要逐渐加大换水量，降低育苗池水位。当稚贝体长达到1.01mm~1.5mm时，此时育苗池中密度非常大，要及时移苗到海区疏养，进行中间培育。
6．稚贝中间培育
海区选择在围头湾白沙海区的中、低潮区，该海区风浪不大，潮水流速平缓，滩涂平坦，底质为泥沙质，含沙量大于60%，大潮干露4小时~6小时。
翻耕平整面积40亩，四周插竹围网，以防大型敌害生物进入和漂浮物覆盖苗埕。
选择风力小的退潮时段播苗。排干育苗池池水，将育苗池底质表层1cm~2cm刮起，装袋运往海区播苗。7．管理要求
育苗期间，每天上午、下午各测定一次水温、比重、pH值、透明度等因子，观察水色变化，如测定的数值有明显变化时，在核实确认原因后，相应做好换水、施肥和泼洒生石灰等措施进行调节。
亲蛤即将进入成熟期开始，每天取亲蛤50粒，解剖检查性腺饱满度，并镜检精卵成熟度，以准确判断催产育苗时间。浮游幼虫期间，每天全水层抽取若干个水样，计算浮游幼虫数量变化和观察生长发育及浮游植物的变化情况。
海水养殖贝类
海水养殖的优点是：集中发展某些经济价值较高的鱼类、虾类、贝类及棘皮动物（如刺参）等，生产周期较短，单位面积产量较高。按养殖对象分为鱼类、虾类、贝类、藻类和海珍品等海水养殖，其中以贝、藻类海水养殖发展较快：虾、鱼类、海珍品养殖较薄弱。按空间分布分为围塘、海涂、港湾和浅海等。按集约程度分为粗养（包括护养、管养）、半精养和精养，以粗养为主。
水产贝类养殖方法
小海鲜的暂养方法：
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；
2、水温控制在摄氏18度以内；
3、水的深度不超过2CM；
4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。
5、注意不要用强光照射，或暴晒。
水产知识
水产知识