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灵芝鸡饲料
不老鸡源于古代的药鸡,特别之处在于其的制作方法,不用黄酒、酱油,不用任何化学添加剂,全凭科学配方的28味中草药,烹制而成,肉质酥而不烂,香透入骨,美味可口。
它色香味形俱佳,常食有“美颜强身、祛病延年”的功效,使人青春长驻。
早在唐朝李华就在《厅壁记》里写道:衢州风光既丽且清,人斯永年。数千年来,衢州人之所以长寿,除环境优美外,与民间流传着以中草药炖鸡食而疗疾健身分不开的。
至清朝顺治年间,有张药师以草药炖药王山鸡为人治病,愈者甚众,名曰“药鸡”。
传说乾隆皇帝南巡,因路途劳顿而昏昏而起。问,何物?有如此袭人之香。
经查,回禀圣上:前面有村,一民宅内正在炖“药鸡”,其香随风而至。
现此物亦已随同其主一并征至,请皇上定夺。
乾隆见鸡、唾液直流,顾不得许多体统,抓来便嚼,一只“药鸡”顿时只剩下几条粗骨而已。
食罢,口赞:“神奇”,真仙界美食也!当即钦定为宫廷秘膳。
后经太医改进,将药中补品人参、皇浆、灵芝、香草等拌入鸡饲料之中,功效更佳。
后“药鸡”失传,七十年代后经民间药师郑夭法据其先辈口授,抢救成功,并加以推陈出新。
灵芝养鸡配方
相传清朝初期一位朝廷大员奉旨巡视胶东,其家眷因水土不服,加上旅途劳顿,浑身瘫软无力,随即下榻至双山一客栈问病求医,当地居民向其极力推荐双山名医张氏。询医问药期间,该名医既不开药也不针灸,只将其制作的药膳鸡送给该朝廷大员。其家眷食用数日后,气色红润,精旺神足,行动自如,不久便痊愈。大员及其家眷倍感神奇,将药膳鸡带回朝廷敬奉皇帝,皇帝食后龙颜大悦。自此双山药膳鸡名气大噪,后人又不断完善加工,延续至今成为家喻户晓的双山茶香鸡。
以当地林带散养鸡与绿茶作为纯天然绿色原材料,在继承祖传秘方的基础上,添加了黄芪、灵芝、枸杞等八味名贵滋补药材,历经熬煮、浸泡、果木炭烤等多道工艺精制而成。色泽金黄,味美肉嫩,香浓四溢,食后使人赞不绝口,久吃不厌。今成为家喻户晓的双山茶香鸡。
灵芝鸡的养殖方法
灵芝鸡汤的做法:首先购买一只母鸡,宰杀清洗干净之后,剁成小块,按照平常炖鸡的方式炖制,但不要加入其他调料。大火烧开之后,依次加入灵芝,淮山药,枸杞各适量,然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时,以喝汤为主,可以加入少许食盐,不要加入其他调味品,以免破坏汤中营养成分。
用灵芝喂鸡
有:(1)雏鸡开口用药雏鸡开口用药为第一次用药,雏鸡进舍后 应尽快饮用2% ~5%的葡萄糖水,以减少早期死亡。饮完后应适当 补充电解多维,投喂抗生素,但不宜用毒性较强的抗生素(如痢菌 净、磺胺类药等),有条件的还可补充适量的氨基酸。
(2)健胃消化用药如微生态制剂食母生、促菌生等宜在喂料 前投服,或者用少量词料拌匀喂服。(3)抗应激用药很多疾病都是由应激诱发的,如长途运输、转群扩群、接种疫苗、天气突变等,如不及时采取有效的预防措施,疾病就会向纵深方向发展,多数表现的发病链为:应激—支原体 病—大肠杆菌病—混合感染。
抗应激用药应在疾病的诱因产生之前 开始使用,以提高机体的抗病能力。抗应激药多是电解多维配合抗生素,抗生素的选择应根据鸡群用药情况及健康状况而定。(4)营养性用药营养物质和药物没有绝对的界限,当家禽缺 乏营养时就需要补充营养物质,此时的营养物质就是营养药。
家禽 新陈代谢很快,不同的生长时期表现出不同的营养缺乏症,如维生素B、亚晒酸钠、维生素E、维生素D、维生素A缺乏症等。补充营养药要遵循及时、适量的原则,过量补充营养药会造成营养浪费和鸡群中毒。(5)通肾保肝药在防治疾病过程中频繁用药和大剂量用药势 必导致鸡群肝中毒、肾脏肿大,在实际生产中其临床发病率已占相 当大的比例。
除了提高伺养水平外,根据鸡群的肝肾实际损伤情况 定期或不定期地使用通肾保肝药是较好的补救措施。(6)消毒用药重视消毒能减少抗菌药的使用,从而减少药物 残留,降低生产成本。运行过程中鸡场的消毒对象包括进出人员、活动场地、器械工具、饮用水源及鸡群的消毒等。
常用消毒药有季铵盐、有机氯、碘制剂等
灵芝鸡饲料的配比方法
九龙虫的食物有几十种,其中(莲子、灵芝片、大枣)
是九龙虫比较喜欢的。
九龙虫即洋虫,对饲料有偏好,喜欢吃带甜味的食物,大枣是它最爱吃的,其次鲜橘子,也可以投喂灵芝片,人参,杜仲,红花,莲子,核桃
成虫最喜好吃灵芝、干山药片、含糖多的红枣、有水分的橘子皮或柚子皮、红莲子。幼虫则最喜欢红莲子和成虫一样也喜欢有水分的橘子皮,如仔细观察,每一个红莲子和每一片橘子皮上都会有一些小幼虫。
灵芝鸡功效
灵芝煲蹄筋/鸡/乳鸽都可以
1.灵芝蹄筋汤
需要灵芝15克,黄芪2克,装入纱布袋内扎口。猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪加水小火慢炖至熟烂,然后去除药袋,加入适当的调味品,饮汤食肉就可以了。
2.灵芝炖鸡
鸡1只,灵芝30克,生姜葱各15克,精盐5克,料酒25克,胡椒粉5克,将整鸡洗净入沸水中氽透去血水。捞出后放入蒸钵内,加入各种佐料,清水500毫升,用湿棉纸封钵口,上笼大火蒸约3小时至肉熟烂,取出蒸钵即可。也可以把整鸡切块,加入各种佐料炖煮,在临出锅前十几分钟再放入灵芝,然后盛出食用即可。
3.灵芝炖乳鸽
乳鸽1只,灵芝5克,乳鸽去内脏、洗净放入盅内,加水适量。灵芝洗净切片,放入盅内,加料酒、葱、姜、盐、味精,隔水炖熟,之后捞出食用即可。
另外大家炖肉或者是做排骨煲的时候都可以适量放入几片灵芝,既能起到很好的提鲜作用,还能对我们身体具有一定的保健价值。因为灵芝是入五脏的,也就是对我们人体的心肝脾肺肾都有一定的调理滋补作用,营养价值也更为全面。而且它性味甘平,四季皆可使用,对于任何体质的人们来说都是非常适合的,经常食用的话可以很好的提高身体的免疫力,对于感冒、失眠、疲劳等具有很好的帮助作用。所以这个冬季,为了家人的身体健康着想,不妨静下心来煲制一碗美味的灵芝汤,让他们都能感受到您的暖暖爱意。
灵芝喂鸡的功效与作用
材料
(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)
做法
乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参:味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用,可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售,此汤用量约花费100元。购买人参切片,价格相对便宜,约花费10元。
灵芝:灵芝中含有多种营养物质,除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配,煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售,此汤用量约花费50元。
畜牧养殖
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