百花鲫养殖技术，丰产鲫的选种养殖技术
养殖鲫鱼技术
鲫鱼养殖周期一般为6个月左右。人工养殖的鲫鱼生长速度快，半年左右就可以长到200克以上。5月份投放，12月就能捕捞上市。
人工养殖鲫鱼，4月份中下旬将鲫鱼苗放入池塘中，亩放10000-25000尾，待鱼苗长到一定程度后可在池塘中放一些白鲢鱼，以产生调水的效果。养殖鲫鱼的池塘内培养一些水草，为鲫鱼提供天然饵料，投喂饲料时确保饲料的蛋白质含量达到30%左右，以便保证鲫鱼生长的过程中对营养的需求。
养殖鲫鱼技术培训
1、养殖准备
选择合适的养殖池塘，最好在背风向阳、排水方便的地带，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天后，用生石灰消毒后放水。选择要养殖的品种，鲫鱼经过多年的人工养殖和选育，产生了许多新品种，建议选择高背鲫，这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。选择养殖的优质饲料，要求蛋白的含量要达30%以上。
鲫鱼的养殖方法
2、放苗
放苗时水温要稳定在10度以上，水温过低会影响幼苗的成活率，为了便于养殖和出售，放苗是要一次放足，不要分几批放苗，这样养殖不便，放苗前对种苗进行一次消毒处理，减少常见的病害发生几率，一般每亩放苗2000尾左右，过密不利于生长，还可搭配其他鱼类一起养殖，养殖效果比较明显。
鲫鱼的养殖方法
3、水质管理
鲫鱼富含钙磷元素，这两种物质是其他鱼类的2-3倍，因此在养殖要确保水体的钙磷含量，以满足它的生长需求，在半月左右施加一次石灰溶液和磷酸钙。其他的微量元素也不可缺，所以要根据水质的变化施加有机肥，在必要的情况下可在池塘中培育浮萍或小球藻。在高温时要注意水质的变化，一旦水质过差要及时换水。
鲫鱼的养殖方法
4、投喂管理
鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，选择要符合鲫鱼的喜好，投喂时要少量多次投饲，每天投饲6-8次，每次投饲不宜过多。春季温度较低，鲫鱼摄食量下降，可以减少投饲次数，而夏季高温，鲫鱼摄食量增加，正是快速生长的时期，要加大投饲量和次数。
鲫鱼的养殖方法
5、病害防治
病害以防为主，鲫鱼的病害主要有水霉病、肝胆综合征、红鳃病，这些病害如果不及时治疗，都会造成鲫鱼的死亡。要定时泼洒生石灰进行消毒灭菌，减少发病的可能。
养殖鲫鱼技术要点
鲫鱼网箱选址：网箱养殖选择大的水库或者湖泊，好处是能保证箱内水含氧气丰富，在箱内的鲫鱼活动量少，能量消耗少，而长的快。在选择网箱放置的时候需要注意水流速度较缓慢的，周围植被较多的，并且严禁有污染，网箱间的距离为2-3米比较合适。
网箱投放鲫鱼苗 ：同一个网箱中一次放鱼苗，鱼苗个体尽量相差不多，避免造成个体差异太大，造成饵料分配不均匀。
喂食原则： 网箱养鲫鱼需要多次投放，每次少投的原则，既能减少饵料的浪费，也能刺激鱼苗争抢吃食，一般白天喂食4-6次即可。
日常管理：在网箱养殖鲫鱼的过程中注意饵料的营养物质搭配， 并注意随时观察鲫鱼的生长情况及活跃情况，及时将生病的鱼苗隔离，并防止鲫鱼发生大面积的病害
混养选择鲢鱼和鳙鱼，数量应占主养鲫鱼20％左右，鳙鱼则占鲢鱼的10％左右。搭配品种的放养时间不宜过早，网箱养殖混养可以刺激鲫鱼的抢吃及肉质。混养过程中需要及时观察，是增多还是减少混养鱼的数量。
鲫鱼收获：一般鲫鱼养殖到350-400g 即可上市出售，网箱养鱼价格走势得把握好，养殖行业利润风险较高，注意把握好时机养殖。
养殖鲫鱼技术与方法
（一）亲本选择与培育
1. 繁育亲本选择 长丰鲫亲本由品种选育单位或授权繁殖的单位提供，不能使用苗种生产场自行繁殖、未经检测的后代作为亲本。
繁殖亲鱼选择体表完整无伤、体质健壮、纺缍型个体，雌鱼1～3龄，不宜超过4龄，体重0.4千克以上；雄鱼2～4龄、体重1千克以上。长丰鲫属分批产卵鱼类，养殖的群体个体间的成熟度差异较大。因此每次催产必须严格选择成熟度高的亲本，以保证催产率、授精率、孵化率以及鱼苗的成活率。亲鱼成熟好的标准是：雌鱼腹部膨大，卵巢轮廓明显，腹部软而富有弹性，泄殖孔稍凸，微红；雄鱼胸鳍、腹鳍有追星，手感粗造，轻压腹部泄殖孔有乳白色精液流出，入水即散。
2. 亲鱼培育
（1）培育池选择：面积以0.1～0.4公顷为宜，注排水方便，要求池底平坦，无淤泥或者淤泥厚度低于15厘米，水深1.2～2.5米，水质较肥，向阳，东西或南北走向，池边水中无杂草。经生石灰清塘消毒2天后注入新水，曝气后待亲鱼入池。
（2）饲养管理：亲鱼的饲养管理以投喂精饲料和调解好水质，使其发育良好并在下一年度能产出数量多、质量好的卵为准。
鲫鱼高产养殖技术
中科5号鲫鱼能自己在家中繁殖。中科5号鲫鱼具有较多的优点，它的生长速度较快，抗病性强，发病率较低，能更好的抵抗孢子虫病、鳃出血病等，出肉率高，并且成活率高等，在养殖的时候，要注意控制养殖密度，往水中种植一些水生植物或藻类，还要控制好饲料的大小，养殖得当的情况下，中科5号鲫鱼一年能长一斤左右。
丰产鲫鱼养殖技术
鲫鱼的品种大致有异育银鲫、白鲫鱼、银灰鲫鱼、非洲鲫鱼、黑龙江银鲫、彭泽鲫、丰产鲫等。
异育银鲫：体色为淡粉红色，鳞片较大，属于人工放养的一种商品鱼。
白鲫鱼：身体长，个头大，食性广，适应性和觅食能力强。
银灰鲫鱼：体型随生活环境的不同而有所差异，在小型池塘中生活的银灰鲫鱼，其体态偏短且肥厚。是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐分含量的咸水中，也可以存活于湖、河、池塘的浅水中。
鲫鱼生态养殖
饲养小鲫鱼，对水质没有特殊要求，只有满足水中氧含量充足即可。如果水体面积太小的话最好准备加氧泵。
饲养小鲫鱼的饲料可以适当投喂些小米、小麦等粮食型饲料。也可以选择鲫鱼专用商品颗粒饲料。还可以适当投喂些面包虫等动物性饵料。
投喂饲料不要一次投喂过多，正常情况下每天早晚各少量投喂一次即可。
鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。[1] 最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。
食疗价值
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
[性能]味甘，性微温。能补脾开胃，利水除湿。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。
[用法]煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。
农村养殖
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