花鲢挂袋养殖视频，养殖花鲢新鱼技术
养殖花鲢新鱼技术培训
鱼类品种繁多，经常能捕到黄辣丁、鮰鱼等名贵鱼，草鱼、鲤鱼更是常见，最多的时候他一天能捕到25公斤以上，能卖到100多块钱。近几年，一天只能捕到10多公斤，鱼的数量、种类大幅减少。
汶川岷江是长江上游重要支流，长江实施十年禁渔期，退捕渔民安置也成了当地政府部门最关心的问题。为此，乐山市就业创业促进中心针对退捕渔民推出了免费技能培训，帮助退捕渔民尽快掌握新技能，走上新岗位。
养殖花鲢新鱼技术培训视频
第一步：花鲢鱼清洗干净，再剁去鱼尾、鱼鳍和划水，然后沿着鱼骨把鱼肉从中间对半劈开；接着把鱼肉切成厚度在1厘米左右的厚块。
第二步：大碗里加入葱、姜和少许食用盐，再加入一勺清水，然后下手把葱姜的汁水抓出来，制作一碗葱姜水备用。
第三步：把葱姜水倒入装有鱼块的大盆中，再加入少许盐、生抽酱油、鸡粉、白糖调味，然后洗净小手，下手抓匀；接着再加入少许玉米淀粉，并再次抓拌均匀备用。
第四步：生姜大蒜切成末，大葱切成小颗粒，美人椒和青线椒切成圈备用。
第五步：土豆清洗干净后去皮，切成薄片；金针菇清洗干净后切去根部不要，再用手掰散。
第六步：把锅充分烧热加入少许食用油，再下入少许干花椒和准备好的葱姜末一起炒香；接着往锅中加入3勺自制的回味酱（具体制作步骤请查看2020年12月1日发布的视频），开小火熬出香味后再加入少许花雕酒并用勺子搅动均匀。
第七步：往锅中加入适量清水，大火烧开后调味少许盐和鸡粉；接着把土豆片下入锅中煮1分钟，再把金针菇也加进来一起煮2分钟；最后把煮好的金针菇和土豆片用漏勺捞出来，放入大碗中垫底。
第八步：把腌制好的鱼块下入锅中，开大火煮5分钟，把鱼肉煮熟煮透；然后把鱼肉连汤汁一起倒入大碗中；最后把准备好的青红线椒和蒜末撒上来。
第九步：锅中加入适量食用油，油温烧至七成热；然后把热油淋到青红线椒和蒜末上，激发出香味，美味即成！
鲢鱼养殖技术要点
1.花鲢鱼的生活习性
花鲢鱼是一种喜高温鱼类，最为适宜的温度为 24~30℃，夏季的鲢鱼食欲十分旺盛，因此我国北方地区的鲢鱼生长迅速期一般集中在 7~9 月份，立秋之后鲢鱼的食欲会逐渐下降。鲢鱼本身的性格较为活泼，喜好跳跃，但是较为笨拙。
花鲢鱼生活的水体需要有足够氧气，如果水中缺氧会立即浮头，很快死亡。但是整体来说，鲢鱼的生长周期较短，并且成活率较高，通常情况下，鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早 1-2 年。
2 花鲢鱼的网箱养殖技术
鲢鱼网箱养殖鲢鱼是一种较为常见的养殖方法，这种方法可以充分的应用水资源，达到养殖的立体效果，因此具有养殖成本低、养殖数量大等特点。
养殖过程中，一方面需要做好网箱的管理工作，如果采用新箱养鱼，需要将网箱在水中浸泡 7~10 天，避免网箱结构刮伤鱼体。当网箱放入水中之后，会在浮游生物的作用之下附着大量细菌以及脏物，此种环境下鲢鱼发病率会进一步增加，同时饵料数量也会逐渐减少。所以网箱需要定期进行清洗，通常情况下为半个月一次。
为了保证网箱当中有足够多的饵料，需要定期移动网箱位置，并且洪水季节还需要应用此种方法防止网箱被冲垮。另一方面需要做好鲢鱼饵料的控制，虽然鲢鱼主要以浮游生物为养料，但是如果水体营养过瘦或者是网箱数量过多时，需要合理的投放有机肥以及化肥。当养殖经过一年之后，鲢鱼体重将会扩大 10~15 倍，此时需要进行分箱处理，保证网箱当中的营养成分以及足够的活动空间。
花白鲢鱼苗养殖技术
也许你猜不到刚从鱼卵孵化的小鲢鱼吃什么，它吃蛋黄，没错就是鸡蛋煮熟后的鸡蛋黄。鲢鱼在人工养殖时，也是采取人工孵化的方式孵化鱼卵，刚出卵的鱼苗小的真的如同针尖，但它也需要进食，这时就可以把煮熟的蛋黄捣碎溶入水中，让鱼苗进食。
当才出卵的鱼苗喂食蛋黄约一个星期左右的时间后，就可以选择鱼塘来投放。鲢鱼喜食水中的浮游生物，那么在投放时就要加强肥水的管理，以便水质肥沃利于浮游生物的繁殖生长。
以前，我家在沤制肥水时，最常用的就是艾蒿，直接大量的艾蒿投入池塘中让它慢慢腐烂，就可以达到沤制肥水的目的。没有艾蒿，也可以以蚕豆、碗豆秧代替，但效果没有艾蒿好。
在沤制肥培养浮游生物的同时，人工投食也很重要，在这时可以给鲢鱼苗喂食生豆浆。生豆浆是用大豆浸泡后，直接送入粉碎机中加水粉碎而成，然后把粉碎成浆状的豆浆，均匀的泼洒至水面，让鱼苗进食。当然，在这期间，要密切注意水中的含氧量，随时补充新水，以免鱼苗缺氧死亡。
花鲢鱼的养殖技术
步骤/方式1
1、池塘规格；养殖鲢、鳙鱼要求面积较大，最好在2亩以上，水深2米以上，在放养前先利用干旱的冬天爆晒裂塘底。也可以撒入生石灰粉消毒原病菌，在春季前每亩投入腐熟发酵过的动物粪便，每亩500斤左右，然后将塘里排灌满塘水，却可放养鱼苗养殖。
步骤/方式2
2、放养密度；一般养殖鲢、鳙鱼都是和其它鱼一起混养，比如草鱼、青鱼、罗非、鲤鱼、鲮鱼等等。所以鲢鳙鱼放养密度每立方水以产量3斤较合适，如果主供养鲢鳙鱼其它鱼少量的话，每立方水5斤鱼。鲢鳙鱼数量比例可以6:4或者7:3，养鱼一定要是活水塘，或有水抽进去也可，鱼离不开新鲜水源，也是增氧最好的放方法。要是死水塘的话，养殖密度更少，死水塘根本不适合投资，只能散养方法，产量非常之少，又不能投粪过多，极容易缺氧鱼死。
步骤/方式3
3、放鱼苗时间；鲢鳙鱼放鱼苗养时间，一般在清明前后放养，也可以放过冬鱼，这两种鱼不怕冷，在南方可以安全越冬。只要水深不缺氧的情况，在北方也可安全越冬，放鱼苗尽量放大点的，重量100克左右合适。
步骤/方式4
4、投喂管理；鲢鳙鱼花鲢主要以水中浮游生物为食料，鱼塘里的水要求绿而肥沃。尽量投多点腐熟粪便，把塘水弄肥绿，水质能见度20-30厘米之间，也可饲料喂养，一般饲料喂养都是喂其它鱼，而其它鱼排出的粪便浮游在水中产出大量活流微生物，就是鲢鳙鱼所需要的营养提供，有着循环养殖。投喂时一定要定时、定位、定量，每天喂两次，以便提高鲢鳙鱼生长速度，获得更高利用率。
步骤/方式5
5、平时管理；养鱼虽然轻松，但、每天早晨都要巡鱼塘一次，观察水色、水质和鱼的动态。一般水浓度过浓，造成鱼缺氧都会在早上浮头，出现这种情况应立刻抽水增氧，减少粪便投放量。要是水清白天都能看见鲢鳙鱼在游来游去，则是营养量不够，水质肥沃浓度不够浓，应加大腐熟粪便投喂量。养殖水产鲢、鳙鱼，最好每年都进行鱼塘消毒2~3次塘水，一般在夏天消毒，每个月消毒一次，消毒建议使用生石灰，用水桶发酵成熟石灰水，再均匀泼下全个鱼塘，每亩使用生石灰30斤，生石灰能起到杀菌、消毒、治病和净化水质的功效。
步骤/方式6
6、打鱼或越冬；一般养鱼最有效生长时间就是4月至11月份，冬天鱼不会生长，除非天气温度高，要不然在秋末在后入冬时，天变冷，水温下底至15度以下，鱼也要过冬了，此时已经不用投喂了。这时鲢鳙鱼己经成长成大鱼了，可以打捞上市了，也可以过冬后再打捞，打捞时不可弄伤鱼，
花鲢鱼的最新高产养殖技术
2020年，以往2块钱一斤都没有人要的白鲢，今年买到了3块，很多地方甚至是3块钱以上；花鲢的价也基本稳定在5-6块钱一斤，常规养殖，如果按照花白鲢每亩300斤的产量计算，每亩增收1000-2000元不等！
好的开始是成功的一半，池塘花白鲢养殖想要高产，模式的设计很重要！下面介绍几种高产的模式给大家分享：
1，有机肥为主的模式
这个模式最主要是水库、湖泊 利用养殖鸭子的粪便肥水，或者直接投放鸡粪、猪粪等肥水养殖，特别需要定期使用一些高质量生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团）和藻种；
这种养殖的核心是：白鲢在高温季节要开始销售，而且是多次起捕（ 5月达到1斤多后就要开始）。属于投资少，成本低，产量较高，效益较好的一种模式
2，以化肥和粪肥为主的模式
这个模式最主要是几十到几百亩的水库或者湖泊，利用发酵的粪肥肥水，同时补充一些化肥进行肥水养殖；同时必须定期加一些生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团、花鲢天然饵料培育剂等）和藻种，促进粪便分解和化肥综合利用。
这是一种低成本养殖模式，效益中上，产量较高，但容易坏水恶化环境，关键在于菌藻的调节；本放苗模式比较复杂，需要在价格好的时候 6-8月起捕热水鱼2次，小规格苗培育为次年大规格鱼种，长期看这个方式效益较好。
3，草鱼带动花白鲢的模式
这种养殖模式投入成本较大，需要搭配吃食的草鱼；因为 养殖密度高，需要多安装一些增氧机，比如变频增氧机和水车推水，能搭配微孔最好；增氧机增加水体的 搅动和溶氧，利用草鱼养殖粪便带动花白鲢产量；配合使用高级微生物菌分解粪便，能带来更好更高的经济效益。
为了降低养殖风险，需要注意的是，草鱼在5-8月价格好的时候，需要出售1-2次（热水鱼），降低密度的同时提高效益。
4，生物发酵料+化肥的模式
这是目前比较多的一种养殖模式，相对密度比较大，投入也较大，可以实行中途起捕热水鱼，降低养殖成本和提高单产；核心是利用好生物发酵料，或者要把投喂的粉料、菜饼、豆渣类用特殊菌藻发酵（饲料发酵伴侣），提高饲料利用率，减少发病几率。
5，不投肥不投料的模式
这种养殖模式很多地方，由于环保压力要求特别严格，一些水库和湖泊被叫停使用任何投料和肥水产品，只能人放天养；但政府并不排斥使用生物菌类净化水质产品，所以放养密度要小很多，规格也需要适当放大一些，才能保证当年能出鱼，能有一定效益。
养殖花鲢鱼的技术和视频
所需食材：
花鲢鱼、大葱、生姜、食用盐、生抽酱油、鸡粉、白糖、玉米淀粉、美人椒、青线椒、大蒜、土豆、金针菇、干花椒、回味酱、花雕酒
制作步骤：
第一步：花鲢鱼清洗干净，再剁去鱼尾、鱼鳍和划水，然后沿着鱼骨把鱼肉从中间对半劈开；接着把鱼肉切成厚度在1厘米左右的厚块。
第二步：大碗里加入葱、姜和少许食用盐，再加入一勺清水，然后下手把葱姜的汁水抓出来，制作一碗葱姜水备用。
第三步：把葱姜水倒入装有鱼块的大盆中，再加入少许盐、生抽酱油、鸡粉、白糖调味，然后洗净小手，下手抓匀；接着再加入少许玉米淀粉，并再次抓拌均匀备用。
第四步：生姜大蒜切成末，大葱切成小颗粒，美人椒和青线椒切成圈备用。
第五步：土豆清洗干净后去皮，切成薄片；金针菇清洗干净后切去根部不要，再用手掰散。
第六步：把锅充分烧热加入少许食用油，再下入少许干花椒和准备好的葱姜末一起炒香；接着往锅中加入3勺自制的回味酱（具体制作步骤请查看2020年12月1日发布的视频），开小火熬出香味后再加入少许花雕酒并用勺子搅动均匀。
第七步：往锅中加入适量清水，大火烧开后调味少许盐和鸡粉；接着把土豆片下入锅中煮1分钟，再把金针菇也加进来一起煮2分钟；最后把煮好的金针菇和土豆片用漏勺捞出来，放入大碗中垫底。
第八步：把腌制好的鱼块下入锅中，开大火煮5分钟，把鱼肉煮熟煮透；然后把鱼肉连汤汁一起倒入大碗中；最后把准备好的青红线椒和蒜末撒上来。
第九步：锅中加入适量食用油，油温烧至七成热；然后把热油淋到青红线椒和蒜末上，激发出香味，美味即成！
花鲢养殖技术花鲢鱼每亩多少鱼苗
混合喂养法在鱼苗下塘前3天，每亩水面施粪肥300公斤，培育轮虫等天然饲料。
鱼苗下塘后几天，每亩水面每天投豆浆2公斤或饼粉3公斤，以补充天然饲料不足，以后每3天施肥1次，每次每亩水面施腐熟堆肥150公斤。喂养1周后，池水中大型浮游生物数量若不能满足需要，除投喂精饲料外，还要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的浅水处，供部分草食性鱼苗摄食。饼粉喂养法将豆饼、棉籽饼、菜籽饼及花生饼磨成干粉喂鱼。其用法是：将干饼粉均匀撒于水面上即可，干粉在池中漂浮的时间长，利用率高，每亩水面每天用干饼粉2公斤，每日投喂4次即可。草浆喂养法将各种含纤维少的鲜嫩草打成浆喂鱼，以青代精，适于培育花鲢、白鲢鱼苗，可降低成本18％左右。全池泼洒草浆，每天2次，每亩水面每天泼洒草浆60公斤～90公斤，或按每万尾鱼苗每日投草浆15公斤～20公斤，均匀泼洒即可。
养殖基地
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