养殖活虾多少钱一斤,哪里养殖活虾
养殖的海虾
呵呵,终于看到一个关于海鲜的问题了。
关于海鲜,我想身为一个沿海地区的人和家里做海鲜生意的人,我多多少少还是有点了解的。
虾,大部分人都喜欢吃的,营养丰富而且味道好。富含蛋白质,常吃虾能提高人体的免疫力。
真正的海虾就是天然虾,与养殖的虾不同。
我在广东沿海地区,这里的海域盛产天然白虾和天然九节虾(俗称红枣虾)白虾全身均匀透白,壳相对软,红枣虾皮色分节段,节段分明。壳比白虾稍厚些。
养殖虾一般是在近海地域的鱼塘的生长,或者是在浅海区围一片海区出来成养殖场,大部分是喂养虾料长大,鱼塘生长的虾颜色偏黑偏暗,虾背的肠肚明显,虾壳软。浅海区生长的虾颜色偏黄偏灰,,虾壳稍硬点。
天然虾处于深海区生活,比养殖虾的生长周期要长,食物多样,钙物质高。稍微一捏,壳会厚点而且富有弹性,而养殖出来的壳一般都会薄。
新鲜的天然虾,煮熟了特别容易剥壳,而且肉质紧致弹口,虾味香浓,不似养殖虾一样,壳会连粘,而且还有一种淡淡的土味。
天然虾是深海野生的,个头一般大小不一,而养殖的虾,是同一批虾苗下水养,大小相对较均匀。
虾的做法也多种多样,但像我这种懒人来说,白灼粘辣椒酱是最美味的吃法,海虾味鲜甜,配上微辣的调酱味,简直不要太好吃。而且像我孩子那种挑嘴的人来说,吃虾只吃天然的!
人工海水养殖的海虾
答,三亚的市场上卖的虾长時间是有三种,一种是纯海水养殖的,一种是一半淡水,一半海水,纯喂饲料养成的。还有一种虾是纯淡水的,叫基围虾。真正想吃到三亚深海里的虾,那就要在腊月到春节前后的时候,大渔船去深海打的鱼时候有小海虾,那是真正的小海虾,或者是海里的大虾,那是纯海虾。大虾要100元钱一斤。
养殖的海虾能吃吗
食用养殖虾对人体没有害处,但具体还是取决于养殖过程中所使用的药物种类,以及食用虾之前对虾的处理。
目前,养殖虾的过程中,常见药物主要有底质改良剂、增氧剂、解毒剂等环境改良剂,多维、矿物质、氨基酸、虾青素等营养保健药物,以及二氧化氯、碘类、抗生素等消毒药物,其中绝大多数对人体无害。
养殖的海虾有哪些
桂虾又叫斑节对虾。上世纪80年代,珠海就从马来西亚、泰国、越南进口虾苗,采用台湾养殖技术。桂虾营养丰富,肉质松软易消化,具有养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃的作用,是极佳的食物。
高栏港区位于珠海市西南端、黄茅海东岸、珠江鸡啼门至虎跳门出海口之间的堆积地形,通海的沟渠众多,咸淡水资源丰富,是得天独厚的养殖好地方,水产养殖渔业资源中,较重要的海水品种包括斑节对虾、南美白对虾、鲈鱼、黄鳍鲷等,自新中国成立以来就是广东四大渔场之一,尤其是养殖的虾蟹,更因品质高而远近闻名。因高栏港区养殖水域水质优良,使得这里养殖的桂虾颜色更鲜艳,好看又好吃。
人工养殖的海虾
人工养殖虾的须子很长,而野生海虾须短
拓展:人工养殖下一般分以下几种方法:
1、野捕虾,这类虾在野生的水域中自然生长,经过人工的捕获,采用冰冻或者是新鲜的方式运输到菜市场进行销售。
另一种,人工放养的虾,也就是将人工苗在自然环境中自由生长。是能够吃得到消费得起的最高品质的水产品,当然,这种人工放养一般是在水质非常好的水域进行,例如在千岛湖和丹江口水库的水源区,这类虾最为安全,品质最高。
2、大水体网箱养殖虾,这类虾是在自然水域中圈禁一个小范围的水域,进行虾的养殖,因为是自然水域,一般情况下养殖户不会在里面乱撒药,只要是水体没有污染,这类虾还是非常有保障的健康虾。
3、鱼塘高密度养殖虾,这类虾在人工挖的池塘中,人工饲养,喂饲料,采用药物防疫,生产出来的虾个大,新鲜,在水产品市场最经常见到,价格便宜的是此类虾。
养殖的海虾可以生吃吗
答:冻虾不可以生吃。不论什么虾生吃总不如熟吃。特别对肠胃不好的人群生吃冻虾是大忌。
对虾学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。对虾为广温广盐性海产动物。
养殖的海虾含碘高吗
无论是河虾米还是海虾米,都含有丰富的蛋白质、维生素、脂类和多种人体必需的微量元素,所以二者的营养基本差不多,唯一有区别的是河虾含钙量高,而海虾含碘量高。
口感不同。河虾和海虾最大的不同就是在口感上,河虾肉质比较软,味道也很鲜美,但是肉质没有海虾那么的筋道紧实,口感上也会差许多,而海虾的肉质更加Q弹有韧劲,味道也是格外的鲜美,所以河虾不如海虾的口感好,自然而言海虾的价格肯定要比河虾贵。
养殖的海虾有寄生虫吗
河虾,因为海里面寄生虫相对来说不易存活
养殖的海虾和淡水虾有什么区别?
哎呀呀同学一场我来教教你。
名族饭店经常要用的从形状上比较,海虾仁形大较圆肉厚成小圆柱形,而淡水虾仁形扁肉较海虾仁偏薄。
从色泽上比较,海虾仁色泽鲜亮晶莹剔透,而淡水虾仁色泽白红相间。
从肉质上比较,海虾仁肉质坚密弹性十足,而淡水虾仁略低。
从价格上比较,哎呀呀当然是海虾仁贵啦,肉饱满又鲜美,哥哥爱吃。
养殖的海虾有激素吗
在蚕业养殖上,用于促使桑蚕龄期缩短,上簇整齐,促进吐丝结茧;蜕皮激素是水生甲壳类——虾、蟹类生长发育、脱壳变态所必须的物质,是“脱壳素”的主要原料;该品适用于虾、蟹等水产甲壳类及地憋虫的人工养殖,添加该品后可使虾、蟹顺利脱壳,促进虾、蟹类脱壳的一致性,有效避免个体间的互相残杀,显著提高养殖成活率和商品规格
不能养殖的海虾
红岛的四小海鲜是:蛤蜊、蛎虾、虾爬子、八带蛸。
红岛蛤蜊硬肉厚,吃起来鲜嫩无比,这种蛤蜊是去青岛不得不吃的美味。
红岛蛎虾的个头不大,它的壳呈浅红色,虾枪短而粗,这种小虾一般春秋两季都有上市,是无法养殖的海虾。
红岛虾爬子绝对算得上餐桌上的明星小海鲜,它的鲜味是鲍鱼和大虾所不具备的。
红岛八带蛸,也叫八爪鱼,是来青岛不得不吃的小海鲜,青岛的八带自带鲜嫩的口感,入口还QQ弹弹的,搭配小葱凉拌或者用辣椒炒味道都是一绝。
水产知识
水产知识