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我想找一个散养土鸡饲料的配方-谁能帮我-谢谢!,散养土鸡不用豆粕怎样配饲料

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我想找一个散养土鸡饲料的配方,谁能帮我,谢谢!

随便找个肉鸡配方就行了,因为是散养,所以最好另备一些玉米、麦子之类加喂,一方面降低成本,另一方面也提高肉质。

土公鸡吃什么饲料长的快,

天然含粗蛋白高的饲料喂起来鸡长得快,比如蚕蛹粉、各类昆虫等。

哪位大虾提供一下烧鸡公的料包配方?

配方

原料:

土公鸡1只(约2千克),冬笋片200片,香菇500克。

调料:

自制香料15克,滋补药材70克,盐5克,郫县豆瓣酱25克,千辣椒50克,花椒10克,白糖2克,胡椒粉2克,味精5克料酒20克,姜米、蒜米各10克,鲜汤1千克,色拉油100克,化猪油50克,花椒油3克。

滋补药材:

党参20克,沙参30克,当归20克。

做法:

(1)干辣椒用开水泡两个小时,用绞肉机绞细成糍粑辣椒。

(2)将各种滋补药材和自制香料洗净,用冷水泡涨,土鸡宰杀后洗净,砍成5厘米见方的块。

(3)净锅置中火上,放色拉油和化猪油烧至六成热时,下人鸡块煸炒5分钟,下盐、郫县豆瓣酱、花椒、糍粑辣椒、炒至油呈红色时,下姜米、蒜米、白糖、胡椒粉、味精炒制分种,加入各种滋补药材及香料(浸水沥干)烧开,人高压锅中压8分钟出锅,加人冬笋片、香菇块烧3分钟,装人盆中,撒香菜即可上桌。吃完后可烫各种素菜。

操作要领:

1.选料一定要先用土公鸡,成菜后才鲜香嫩爽。

2.土鸡砍块要均匀,不能氽水,也不能过油,要直接入锅煸炒,否则鸡肉吃起来口感发柴,不嫩也不香。

3.根据不同口味要求,可酌情增加或减少“糍粑辣椒”的用量。

4.各种药材和香料一定要先用水将其泡涨。

5.鸡吃完后可适当加鲜汤再上桌烫食各种素菜。

6.可根据客人口味配制油碟供客人蘸食,用油酥黄豆、四川榨菜(切小丁)、葱花、味精、香菜、另加少许锅中原汤调匀即成

草公鸡的配料有哪些?

主要是姜、葱、蒜、干红椒、花椒、白酒、盐,先拌匀腌制一下,入油锅炒至香喷喷...出锅即可。

养鸡


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