腌鸡料水的配方，腌鸡的正确方法

腌鸡料水的配方，腌鸡的正确方法

腌鸡料水的配方？

用料

土鸡 1只 大葱（腌制用） 半根 姜（腌制用） 5～6片 白胡椒粉（腌制用） 15克 盐（腌制用） 适量 料酒（腌制用3勺） 6汤勺 八角 3玫 桂皮 两小节 草果 两玫 糖 2～3汤勺 生抽 100克 老抽 50克 水 适量

做法

1鸡洗净，加腌制调料和适量盐稍加按摩后冷藏24小时入味。

2沙锅入三分之一水，依次加剩余材料，烧开。

3鸡下锅前整形。从鸡胸这面破开，用手掰成平片。

4连同腌制鸡的葱姜一起放入沙锅中，鸡皮面朝上，小火20分钟，翻面再20分钟。

5再开大火，两面各5至8分钟。出锅用电风扇吹30分钟即可

亲亲们谁知道不用手术,有什么药物给鸡吃后使鸡变成奄鸡吗?知道的请告诉我,谢了

资料来自互联网 我对这些一窍不懂，希望您能给看下，→（转贴啊阉鸡不仅性情温顺，易于管理，而且生长速度快，肉质鲜美。 传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡的睾丸，该法不仅对手术者有较高的技术要求，公鸡的死亡率较高，而且手术者的工作效率很低。中药阉鸡简便快速、成本低、易操作。250克体重的公鸡，每只喂白胡椒、五味子各10粒；250克以上体重的公鸡，每超过50克，白胡椒和五味子各加喂1粒。喂时掰开鸡嘴，让鸡将药整粒吞下，每天分早、中、晚3次喂完。白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸内分泌、改变其雄性特征的作用。喂药后公鸡的雄性特征逐渐消失，生长速度加快，胴体肉质鲜嫩，药物残留对人体无害。

阉鸡不仅性情温顺，易于管理，而且生长速度快，肉质鲜美。传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡的睾丸，该法不仅对手术者有较高的技术要求，公鸡的死亡率较高，而且手术者的工作效率很低。中药阉鸡简便、快速、成本低、易操作。安全可靠。具体方法：250克体重的公鸡，每只喂白胡椒、五味子各10粒；250克以上体重的公鸡，每超过50克，白胡椒和五味子各加喂1粒。喂时掰开鸡嘴，让鸡将药整粒吞下，每天分早、中、晚3次喂完。白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸内分泌、改变其雄性特征的作用。喂药后公鸡的雄性特征逐渐消失，生长速度加快，胴体肉质鲜嫩，药物残留对人体无害。 此法可行。

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0.0 这真不知道```汗```就几下就没了````还用药干什么

化学药物公鸡去势法：小于6个月的公鸡，每只喂五味子19粒、白胡椒18粒；一次服完。只需一次还是连续几天？

需要连续服药才有效。一般来说的话，需要连续服药一个月以上。再看看别人怎么

一般都是连续三天和连续七天的

这个是按天数进行平均分配吧，可不能一次性喂完。

下面把公鸡喂中药去势方法介绍如下：小于6个月的公鸡，每只喂五味子19粒、白胡椒18粒；大于6个月的公鸡，每只喂五味子、白胡椒各23粒，一次服完。服药后9天，公鸡不再啼鸣，以后鸡冠逐渐缩小，食量增加。

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