农村真正的土鸡为什么不好卖,农村真正的土鸡为什么不好卖
农村真正的土鸡为什么不好卖?原因是什么?
因为数量太少了,亲戚家分几只,就分没了。而且真正的土鸡销售渠道少,有很多渠道售卖的,大多数不是真正的土鸡。再加上,土鸡太贵了,自然不好卖出去。卖得便宜,会亏本。
土鸡受欢迎的原因,无非是以下几点。饲料喂养的鸡,肉质不好,营养也不好,属于快餐产品。土鸡肉质鲜美,营养丰富。大家当然更原因选择后者,毕竟是吃进嘴里的东西,营养跟口感最重要。
真正的土鸡,都是散养在山野之中的鸡,没有办法大规模饲养。这些鸡吃的都是农村的玉米粒、菜帮子,或者是去山上找虫子以及野草吃,喝的都是山里的水,不受污染。由于农村地广人稀,这些鸡可以到处跑,每天都有很大的运动量,土鸡的肉也会因此变得更加紧实。由于吃的东西都是纯天然的,这些鸡肉的肉质也非常鲜美,没有半点污染。
这种鸡不好养,一个人最多养个十几只。因为这种鸡,每天都得准备食物,不能掺一点饲料。而且由于这种鸡吃的东西,没有激素,无法刺激生长。一般这种土鸡,都需要喂养很长时间,才能彻底成熟,可以食用。喂养的食物成本高,喂养周期太高。自然售卖价格也高,很多人无法接受。
一般情况下,农家喂养的土鸡,留着自己家人吃,走亲戚时再送几只,左邻右舍买几只,也就没多少了,几乎都不用去市场售卖。市场没有,买家自然没有地方去买。
而且,能跟喂养土鸡的人,都是生活在农村的老人,有时间有精力。他们喂养的鸡肉,大多数都是用来自己吃的。偶尔剩几只想卖出去,但没人有售卖的渠道,只能靠着自己的吆喝,把土鸡卖出去,买家未必识货,可以分得清。
首先要说明一点,土鸡是指鸡的一个品种,不是所有散养在农村或者山头的鸡就叫土鸡。土鸡必须满足以下几个条件,首先鸡的品种必须是土鸡的品种,这种鸡成年后公鸡只有3-3.5斤,母鸡只有2.8-3斤。像可以长到5-6斤的鸡就不是土鸡,只能叫散养鸡。其次小鸡仔是母鸡孵化出来的,不是由孵化器孵出来的。三吃的必须是五谷杂粮和菜叶草以及小虫子,还是满山跑的。四养殖周期在一年以上。这几个条件都符合的才能叫土鸡。就拿我们浙江这边的婺仙土鸡来举例说明一下,饲养的鸡基本上是45天就可以出栏上市的,饲养成本就完全不一样了,同一天开始饲养的话,一只婺仙土鸡要360天才出栏上市,养一只婺仙土鸡的时间可以养8只肉鸡。这个是只是时间成本,饲料成本呢,小鸡的时候吃的少,婺仙土鸡到六个月后就是发育旺季,一直到12个月,都是非常能吃的。而肉鸡的话,饲料都是控制的。所以养一只婺仙土鸡的饲料成本可以养10-12只肉鸡。婺仙土鸡平均就只有3斤重,肉鸡基本上是5斤重,目前肉鸡的价格是10元一斤,一只鸡是50元。8只鸡是400元,一只婺仙鸡的只有3斤重,按照这样去算的话婺仙土鸡至少要卖到130-140一斤了。现在只卖到80元一斤,消费者都感觉贵了。所以好货是要找识货的人买的
原因是市场上真正的土鸡比较少,不好辨认,除此之外,真正的土鸡价格也比较高,吃的人也不多,市场不大。
没有市场;没有市场,没有做好宣传,人们分辨不出来,现在许多的假货进入市场,让人们对他们失去信任。
不好卖的原因是没客源,拿到市场上也很多人不识货,认为土鸡价格有点贵,还小。
农村的土鸡很受消费者的青睐,你知道原因是什么吗?
这是因为很多人认为土鸡的营养价值会比普通鸡肉的营养价值更高。
对于生活在城市的居民来说,很多人非常热衷购买农村的土鸡,有些人也专门会委托朋友给自己带土鸡。从某种程度上来说,土鸡的肉质确实会比普通的肉鸡更加结实,虽然土鸡的个头一般会比普通肉鸡小一些,但很多人相信土鸡吃起来会更加健康,很多人也专门会去购买土鸡来煲汤喝。
大家普遍认为土鸡会更有营养价值。
在多数情况下,因为这样的普通肉鸡没有什么活动空间,虽然普通肉鸡的个头会大一些,但很多人会非常担心普通肉鸡的饲料问题,同时也会认为肉鸡吃起来不健康。与此同时,大家对土鸡的印象会普遍比较好,同时也会认为土鸡是属于最标准的滋补食物。
土鸡本身的口感会好一些。
之所以会这样说,主要是因为很多土鸡本身属于放养状态,土鸡每天需要在山上主动寻找食物,这会让土鸡得到进一步的锻炼。对于消费者来说,大家会认为土鸡的肉质会更为鲜美,吃起来也比较有口感。特别是对于部分消费者来说,很多人在聚会的时候专门会吃刚抓来的土鸡,他们也会在吃饭的时候更加注重仪式感。
土鸡的销售情况其实并不理想。
虽然大家认为土鸡比普通的肉鸡会更为健康,但真正的土鸡的销售情况并不好。究其原因,主要是因为很多农村地区的土鸡缺乏销售渠道,真正靠散养养大的土鸡难以销售出去,市场上所售卖的土鸡多数是靠饲料养大的肉鸡。作为一个人本身在农村地区有亲戚朋友,不然城市里的人很难吃到真正的土鸡。也正是因为很多人在购买土鸡的时候上当受骗,土鸡在市场上的竞争力越来越差。
因为农村的土鸡一般没有添加剂,特别的有营养,鸡头特别大,皮薄,脂肪分布比较均匀,味道鲜美。
最主要是因为这种土鸡很少见,大家都以为它的营养比普通的鸡要更多一些,所以才会受到青睐。
土鸡的肉质非常的棒,也会有很好的口感,非常的有嚼劲儿,吃起来非常的香。
养鸡
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