中药养殖猪,猪催肥中药配方
中药养殖猪
可以。我曾经在中国畜牧街 网站上面看到过一篇关于中药添加剂的文章。那篇文章的大概意思是主张大力发展中药养殖,扩大中药添加剂的用途范围。
中药养猪的好处
我看行,首先你要懂得中药知识,中药养猪好处太多,无副作用得病少,要是做预防保健的话1公斤就可以了,这是个人经验,只做参考。
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不可以
鬼针草是中药名。鬼针草是菊科鬼针草属一年生草本植物。
鬼针草学名白花鬼针草,因为鬼针草开的是白色的花。鬼针草又叫一包针,虾甘草,对叉草,婆婆针,粘人草,对叉草等。鬼针草在我国均有栽培,主要分布在四川,江苏,浙江,安徽,河南,河北,陕西,江西,东北地区等。
鬼针草是一年四季都开花,生命力非常顽强的植物。鬼针草,开花白色,花瓣白色,中间有个菊黄小心,它的茎呈四边菱形,直立生长,最高可达30~100厘米。分枝比较强,叶片是犁头尖尖的,顶部叶片很少,根部叶片非常多。花朵非常的漂亮,全株一味中药材。
鬼针草喜欢生长在河岸两边,田野,树林底下,地头,路边,田边,沟边,荒野等环境中。在农村,鬼针草晒干可卖,十来块钱一斤。人们常常用鬼针草的嫩叶做野菜食用,枝干煮水喝,叶子可以煮鸡蛋。使用晒干后的鬼针草,加入饲料喂鸡,鸭,鹅。鬼针草也深受养蜂人的喜爱,因为鬼针草,一年四季开花,给养蜂人带来了很多经济上面的帮助。
中药养猪最新配方
黄芪的主要作用是黄芪多糖,作为猪饲料添加剂可提高断奶仔猪成活率与断奶重, 抑制肠道有害菌群, 降低仔猪腹泻发生率,增强仔猪免疫力以及提高生产性能等方面都有明显的效果。
当归在养猪过程中,总的来说有五大妙用:促进消化吸收、提高日增重、提高免疫力、降低断奶仔猪腹泻率、改善猪肉品质。
猪饲料中添加1%的当归、党参等复方中草药,结果发现饲料组比对照组猪的平均日增重提高了11%;猪免疫力提高,腹泻率和死亡率明显低于抗生素组和无抗组;胴体瘦肉率和肌内脂肪含量亦显著提高,胴体脂肪率降低,大大改善了猪肉品质。
中药养殖猪肉
五香卤肉配方 材料及用具: 鲜猪肉(耳朵、猪头等均可)香梓料,调味料等。
锅、炉、菜刀、盆、天平 工艺流程: 原料整理—腌制↘ 卤制—成品 配制卤汁↗ 配料比例: 猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克 制作原理步骤: 1. 将原料肉皮毛修理干净,剔除骨头和多余脂肪(剔除的骨头可用来熬汤,肥膘不要超过2厘米,切成 半斤到一斤 的长方块)。2. 腌制:把盐在原料肉上擦抹均匀,放在盆内腌制4-24小时,(肉块大、天气冷,时间就多)。3. 糖水:把100克白糖刚好溶解,不见颗粒为止 4. 配制卤汁(初卤): l 用纱布包好香料(生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草) ,加老汤(骨头汤)1大碗、清水2大碗一起放入锅内,小火煮一小时。注意补清水,不要烧干。l 加白糖水(保持沸腾5分钟、不断搅拌) 注意:这里白糖不是起甜味作用。l 加入酱油搅拌均匀(停火5分钟) l 加白酒 烧开 然后停火 l 加味精搅拌 l 调节卤水:用汤、水和食盐调节汤量和咸淡,使初卤味道偏淡 l 加热沸腾 5. 老卤调配: l 补加香料、补汤和水,小火煮30分钟 l 尝味 l 调节卤水:用汤、水和食盐调节汤量和咸淡,使初卤味道偏淡 l 加热沸腾 6. 卤制:将腌制好 并 清洁过( 的肉块放入配制好的初卤进行卤制。用旺火煮沸,再用文火(小火)焖煮30-60分钟即可出锅。煮制过程要翻锅两三次。7. 卤水保存:卤完肉之后,加热到沸腾后闲置,闲置时不要随意打开锅盖,避免香味物质挥发、避免微生物和害虫进入。妥善保管、避免商业对手偷窃。产品特点: 皮为金黄色,瘦肉呈棕色,咸淡适宜,五香味浓郁,皮糯肉烂(皮脆肉香),肥而不腻,成品率是65%-70%(75%-80%) 注意事项: 1. 根据肉量 按比例确定其他配料用量 2. 初卤的风味肯定欠佳,不是技术的问题,卤水中的风味物质需要不断积累,随着卤制的重复,味道会越来越好。3. 肉的咸味是在腌制的时候进入肉的,在多次卤制过程中卤水会越来越咸,但是腌制的时候用盐量绝对不能减少,可以通过调节卤水来调节成品肉的咸度。4. 香料会不断损耗,一个料包可以使用5次,但每次需加入第一次的1/5。(香料的添加量和使用次数可根据香料、香料价格、顾客口味等增减,但比例是一样的。使用3次,每次就加1/3 ;使用6次,每次就加1/6)。如图: 第一锅 第一包 第二锅 第一包 第一1/5 第三锅 第一包 第一1/5 第二1/5 第四锅 第一包 第一1/5 第二1/5 第三1/5 第五锅 第一包 第一1/5 第二1/5 第三1/5 第四1/5 第六锅 第一1/5 第二1/5 第三1/5 第四1/5 第五1/5 第七锅 第二1/5 第三1/5 第四1/5 第五1/5 第六1/5 5. 香料不宜太多,过多的香料不仅浪费,而且会使产品只剩五香味,吃后发闷。6. 初卤香料不需加八角(大茴香),以后可少量加入八角(5-15克)。7. 品质好的八角对五香味影响很大,加入的量要控制好,多了就只有八角味了! 8. 香料价格不便宜,不要的料包用白酒浸泡2-12小时,去渣留酒,酒装瓶备用。9. 老卤中白糖、白酒、酱油的添加: 每次卤制之前先尝卤水,由一个人(口感好、不抽烟、不喝酒)专门负责,以保证每批产品风味一致。l 白酒:每次加入10-30克 浸泡过废香料的酒。l 酱油:若卤水颜色偏淡,成品肉颜色不好,就要加适量的酱油,注意不要太咸。l 白糖:白糖的主要作用不是甜味,而是起特殊的焦糖味和着色的作用。若顾客不喜欢甜味,除初卤直接添加白糖外,以后的老卤都不要直接加白糖。l 焦糖水:先将白糖加水溶解,大火烧开,不断搅拌,换小火,不断搅拌,直到成红棕色(接近黑红)的焦糖,加开水溶解,水呈红色,装瓶备用。(焦糖水有特殊的风味和光亮的颜色,可以适量加入老卤,也可给肉皮上色) 10. 每个环节都必须注意,产品才能保持一定的风味。
养猪常用药
猪场常用的消毒方法主要包括机械性清除、物理消毒法、化学
消毒法和生物热消毒法等。
(1) 机械性清除即用机械的方法,如清扫、洗刷、通风等清除 病原体,是最普通、最常用的方法。机械性清除可除去环境中
85%的疾原体。在清除之前,应根据猪舍或场地是否干燥,病原危 害性的大小决定是用清水还是消毒剂喷洒,以免打扫时尘土飞扬,
造成病原体散播,影响人和猪的健康。
清扫出来的污物,应进行发 酵、掩埋、焚烧处理,或用其他消毒剂处理。
(2) 物理消毒法即利用阳光、紫外线和高温消毒。
① 阳光是天然的消毒剂,其光谱中的紫外线具有较强的杀
菌能力,阳光的灼热和蒸发水分引起的干燥亦有杀菌作用。一般 病毒和非芽孢性病原菌,在直射的阳光下经过几分钟至几个小时 可以被杀死,就是抵抗力很强的细菌芽孢,经连续几天的强烈阳光
反复暴晒,也能使其毒力变弱或被杀死。
因此,阳光对于猪场用具 和物品等的消毒具有很大的现实意义,应该被充分利用。
② 紫外线在猪场的某些特殊场所,可使用人工紫外线进行 消毒。对消毒室、兽医室等使用紫外线灯管消毒时,需要注意灯管 的高度,一般在距离灯管L 5〜2米处为有效消毒范围,对于污染 物表面进行消毒,一般距离控制在1米以内,消毒时间一般为1〜
2小时。
③ 高温是最彻底的消毒方法之一,包括火焰灼烧和烘烤、煮 沸消毒、蒸汽消毒。
火焰灼烧和烘烤:是最简单而有效的消毒方法。缺点是很多
物品不能灼烧,因此在猪场应用的并不是很广泛,只能对猪舍墙 角、金属制品或被病原污染的污物进行消毒。
煮沸消毒:是猪场经常使用且效果确实的消毒方法。
大部分非
芽孢病原微生物在l〇〇°C的沸水中迅速死亡,大多数芽孢煮沸后 15〜30分钟内亦能致死,煮沸1〜2小时可消灭所有的病原体(细
菌、病毒及芽孢)。各种金属、木质、玻璃用具、衣物等都可以进行煮 沸消毒。将煮不坏的被污染物品放入锅内,加水浸没物品,再加少 许碱,如1%〜2%碳酸氢钠、0• 5%肥皂或氢氧化钠等,可使病原菌 的蛋白质、脂肪溶解,防止金属生镑,提高沸点,增强灭菌作用。
蒸汽消毒:也是猪场经常使用且效果确实的消毒方法。蒸汽消
毒与煮沸消毒的效果相似,是指通过高压水蒸气中的热量使病原丧
失活性的灭菌方法。本法常使用高压灭菌器,灭菌时将压力保持在 0• 1〜0• 137兆帕,温度为121。 6°C〜126。
6°C,维持30分钟即可保证 杀死全部的病毒、细菌及其芽孢。本法常用于玻璃器皿、纱布、金属
器械等的灭菌,也可用于患病支物或其尸体的化制处理。
(3) 化学消毒法在猪场防疫中,常用化学消毒法,即利用化 学药物杀灭病原体。选用化学消毒剂时,要根据不同的病原体、不
同的消毒物,选择适宜的化学消毒剂。
消毒剂应具有对病原体的 消毒力强,对人和猪的毒性小,不易损害被消毒的物品,易溶于水, 在消毒的环境中比较稳定,不易失去消毒作用,廉价易得和使用方
便等优点。
(4) 生物热消毒法主要用于猪的粪便及被病猪粪便污染的 土壤,由于发酵时产生高温,能杀死一般的病原体,达到消毒目的。
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养猪中药保健配方
养猪中药保健配方 笔者养猪多年,在中药保健养猪方面有些心得,现向养殖户推荐两例中药保健配方,供参考。
1.夏季专用。蒲公英1000克,鱼腥草1000克,大青叶1000克,黄芩600克,板蓝根500克,荆芥500克,防风500克,麦芽250克,神曲250克,甘草250克。此方具有清热解毒,清解肺胃蓄热,开胃消食,提高免疫力之功效。在夏季使用此方对预防高热有一定的作用。本方在使用时无需添加西药,笔者已使用多年,非常有效。使用时将各种中药按量打成细粉混匀,每吨饲料中添加10公斤(如有疫情威胁可以加大一倍量),连用15天。不加药期间可在饲料中加一些益生素。全群可用,无不良反应。如果用超微粉碎机粉碎中草药,添加时可以减一半的量。用完一疗程,再过一两个月还可重复使用。2.止咳平喘。款冬花、贝母、桔梗各1公斤,知母、杏仁、麦冬各0.5公斤,栀子3公斤,甘草0.5公斤,石膏2公斤,打成细粉。此方有清解肺热、止咳平喘的功效,是笔者参考中药书籍实践而得,效果很好。预防用量每吨饲料加药5公斤,治疗用量每吨饲料加药10~15公斤,连用10~15天。若猪咳喘厉害,再加复方替米考星粉拌料,效果更好。需注意的是,中药起效慢,要严格按疗程使用
养猪常用中药有哪些
,1、猪吃什么药长得快,激素类的肯定不行,国家禁止使用了。催肥增重王,。是猪催肥专用添加剂,微生态制剂,无药物残留,无污染,无激素。后期增重,日长三斤。
2、国外研究发现,用适量糖精喂猪增重效果好。将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内,可以弥补赖氨酸的不足,并有利于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多,增重快。
养猪中药配中药养猪绝密配方
女贞果实肯定是能喂家禽的。
女贞果实的树为常绿大灌木或小乔木,高达10余米。树皮灰色至浅灰褐色,枝条光滑,具皮孔。叶对生,叶柄长1~2厘米,上面有槽;叶片革质,卵形至卵状披针形,长5~14厘米,宽3.5~6厘米,先端渐尖至锐尖,基部阔楔形,全缘,上面深绿色,有光泽,下面淡绿色,密布细小的透明腺点,主脉明显。
圆锥花序顶生,长10~15厘米,直径8~17厘米;总花梗长约4厘米,或无;苞片叶状,线状披针形,无柄,早落,小苞卵状三角形;小花梗极短或几无;花萼钟状,长约1.5毫米,4浅裂;花冠管约与裂片等长,裂片4,长方卵形,长约2毫米,白色;雄蕊2,着生于花冠管喉部,花丝细,伸出花冠外;雌蕊1,子房上位,球形,2室,花柱圆柱状,柱头浅2裂。浆果状核果,长椭圆形,长6~12毫米,幼时绿色,熟时蓝黑色。种子1~2枚,长椭圆形。花期6~7月。果期8~12月。
养殖基地
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