大规模肉鹅养殖适合养啥品种,养殖肉鹅什么品种好
肉鹅品种最好的是什么
狮头鹅一种我国土生土长的鹅的种类,体型也是非常的大,主要是来源于我国的广东地区,成年的鹅,体重可以达到16到18斤左右,主要用于铲肉,也是我国肉鹅当中比较受欢迎的一个品种,而且自身的免疫能力也是比较强,非常容易养活,对于精料的要求也不是很高,主要是以草料为主。
肉鹅有哪些品种?
肉鹅的养殖技术和方法:
选址+建舍
它们日常的饲物就是以青绿饲物(草类)为主,所以选择的地方周边最好是具备够量的水源,以及水质较好、无污无毒的,它们除了喝水所需之外,洗澡、嬉戏、交配等也都需要用到水。放殖场地中的青草数量是直接影响着支出的金额值,每只成年的每日都需耗费大概3.5~4斤的青绿饲物,因此场地的四周较理想的就是拥有着大区块的青草地。舍圈要依据不同的用途划分成孵育、育膘、种鹅等小圈,舍中的气体更换功能要完善、高燥不湿划、光线丰富,最后要注意使用那些耐用坚实的建造材料,四周和顶部在下雨天记得盖上塑料布之类的挡雨。它们虽然属于水性禽,但舍圈中最忌讳积水潮湿,特别在孵育区,因此这个地方要做的比普通的地面要稍高一点,出水渠可以在不影响育殖的情况下多挖出几条。在舍与水源区之中可以铺一块专供它们活动的场地,建议铺成水泥地,这样方便殖员的日常清扫和除菌。
配对+留种
关于种鹅的挑种和购置是十分关键的,在购买的时候可以观察它们的外观和发育情况来进行挑选,良好的种应该是体型大、掌短、背部稍宽、身型较长、后臀厚实的公种,这类群体的反应力稍强、交配欲较烈、产种能力高。公群正常会在6月龄~7月龄之后生殖功能逐渐成熟,不过建议在10月龄~12月龄之后再进行配对,因为这个时间段的受精值会更加统一和增高,方便殖员的日常管理和提高收益。正常每只公的3~4年使用龄,过老过大的话,体质跟不上,其会使受精率逐渐减低。当公母双方都到了可以进行配对的时间段时,一般是依据1/4~5的标准来进行公:母分配,把它们都赶至同一个交舍中,让它们无影响、自然的进行配对。个别的几只会出现喜欢于河、水中进行的喜好或习惯,所以在日常活动时,他们可能会在水里时就进行、结束了配对。
饲物+管理
供给它们日常进食的饲物可以划成两类:青绿饲物和精细颗粒 。前者的含水值较高,且还包含丰富的所需粗蛋白,有助于它们日常消化,并且不需要花费过多的成本,可谓是最合适、最高效、最重要的所需饲物。适合它们日常进食的青绿饲种类还是蛮多的,譬如:野生绿草、人工栽植草、菜片、青叶、水植等等。后者是它们日常所需能量的主源,譬如麦、玉米粒、饼粉屑、稻等等,这类饲物建议根照本地的条件来进行挑选混合使用。
孵化+管理
殖员先准备好要进行孵育的蛋,要注意的是,壳外若是出现破损或有碎裂的情况都不可以拿来进行留种,之后将表外遗留的排污物等等擦拭轻刷干净,接下来再采取一些基本的除菌措施即可。最后,在前面的步骤都结束了之后,轻轻的把它们放入专用的蛋盘中,然后放置于孵机里进行恒温孵育。殖员要把控好孵机中的日常温度值,每一种不同的蛋之间会出现些许差异,但是大部分的温度还是建议都把控于37.5℃~38.0℃之中,最低不可低于36℃。在大致孵育至16~18日之后,殖员应把满足条件的所有蛋进行透气减温工作,如此可使它们的胚胎散发出过余的热气。在第27~32日之间左右的时候,殖员就能陆续准备它们的出壳工作了,大致于日龄31~32天时,殖员应该保证95%的蛋都出壳结束。
雏鹅+成鹅
殖员需要在它们破壳之后的一天到一天半之间进行开水初进食工作。这个阶段它们的日常饲物是一些颗粒型的微饲,一般为细碎的谷科食料制作混合而成的。投喂的青绿饲物必须保证是当天鲜嫩的,这样有助于它们的体内消化,推荐使用那些幼嫩小型、包含青汁的小菜片或者绿嫩草,殖员应该将其捣成12毫米的小碎粒给它们自主进食。在雏群日龄达到大概19~21天之间,且当地的气候较暖和、温度较高之时,殖员可在每日放殖的时间段让它们下水中逐渐地培育自己的水性。在育殖的全过程中,殖员要注意防止它们发生一群一群的“扎堆”现象,防扎堆是保证它们都可以成功存活的重要因素之一。所以殖员应当适时调控群体的育殖密度,一般在半径18~22cm的舍圈里育殖16~18上下只,然后每周再逐渐减育为每舍圈10~11只。在它们日龄达到35~70天的时候,就抵达中鹅阶段,这时的主要任务就是培殖出侍应性高、耐粗饲、增重速率高的鹅群,为之后的良种鹅挑选和上市面售卖打好基础和准备。在70日龄之后,要从它们里挑出日后进行留种的良鹅,然后采取专门的定向育殖,其余的鹅群在足量投喂和养肥育膘的18~25日之后作为肉产品投进市场进行售卖,最后获得收益。
资料扩展:
吃鹅肉对身体的好处
1、改善心血管系统
鹅肉中的脂肪含量较低,鹅肉中含有人体所需要的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是人血液中非常重要的抗氧化剂,而且占比高达66.3%,它能够促进血栓的分解,抑制低密度脂蛋白的合成十分有效,而且对脑血栓和高血压有一定的预防效果。
2、增强免疫能力
鹅肉中含有大量的蛋白质,这些蛋白质都是优质蛋白,它一旦分解后可以给人体补充大量的蛋白质,而且它还能充当我们身体内免疫蛋白的合成原料,增强我们人体的体液免疫。
3、补虚
经常吃鹅肉能够帮助我们身体益气补虚,和胃止渴。患感冒的话可以起到化痰止咳的作用,补虚方面尤其针对于那些营养不良以及气血不足的人很有效,对于天生就体质虚弱的人食用能够强身健体,增强抗病能力。
鹅哪种品种好
澄海狮头鹅这个品种最好看。
最好吃的鹅是什么品种
穷人吃肉,富人吃鹅。鹅是少有不含胆固醇的肉类,但鹅的确不如鸡那么好吃,而且个头大没办法整只买,至于你说的什么品种好吃,那是没有多大区别的,主要是喂养问题
想喂养推荐引进清远鹅,这是一种中等大小,骨细肉嫩,肉味鲜美,是珠三角烧鹅的主要品种。育肥性较好,适应性强,食量少,觅食力强。体重成年公鹅3~3.5千克,母鹅2.5~3千克。原产地广东清远。
肉鹅哪个品种好
四川白鹅属中型鹅种,全身羽毛洁白、紧密,喙、胫、蹼橘红色,眼睑椭圆形。成年公鹅体质结实,头颈较粗,体躯稍长,前额肉瘤成半圆形,不发达;成年母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。在河南大多数地区其性能表现都十分优秀。
四川白鹅60日龄前生长较快,据测定初生重81.1克,60日龄平均重2855.7克,平均日增重46.2克,90日龄平均重3518.9克。
四川白鹅公鹅性成熟期180天左右,母鹅开产日龄200~240天。产蛋旺季为每年的10月至第二年的4月,一个繁殖期产蛋量60~80枚,平均蛋重149.92克,蛋壳白色。母鹅基本上无就巢性,自然交配公母鹅配比为1∶(3~4)。
什么是肉用鹅著名品种
1、形态特征不同
(1)雁鹅体形较大,全身羽毛紧贴,头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色,质地柔软,呈桃形向上突出,喙黑色,足呈橙黄色,爪黑色。颈细长,具腹褶,个别有喉袋。颈背有一条醒目的褐色条纹。体背灰褐,各羽缘白色。腹部白色或灰白色,肉瘤边缘和喙的基部具白边。
(2)燕鹅是食草动物,鹅肉含蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。
2、产地与分布
(1)原产于安徽省西部的六安地区,主要分布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐渐向东南扩展,已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。
(2)燕鹅在我国各地都有所分布,而且很多农户家里都会自己养,只是各地的品种会有所不同而已。
燕鹅是鸟纲、雁形目、鸭科动物。是一种中型肉用鹅品种,它是我国较古老的家禽品种,也是我国灰色鹅品种中的代表类型,目前主要存在于东北和华北地区。燕鹅虽然它在市场中并不是很常见,但它的养殖历史却比较悠久,其肉质肥嫩鲜美。
雁鹅(Yan Goose)起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来,是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。
雁鹅属中型肉用鹅品种,是我国鹅灰色品种中的代表类型。该品种是当地人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,历史悠久,完全适应当地的气候条件。雁鹅有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点,能适应以放牧饲养为主的饲养形式,能适应在大部分省份饲养。
鹅什么品种肉质好
大白鹅和黑棕鹅,大白鹅肉质好。
鹅是鸟纲雁形目鸭科的家禽。它前额有肉瘤,喙扁阔,颈长,身体宽壮,尾短,脚大有蹼,羽毛呈白色或灰色。鹅为杂食动物,主要以青草为食。耐寒,习惯成群活动,主要栖息于池塘等水域附近,善于游泳。鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。
什么品种的鹅肉质最好
1、狮头鹅
狮头鹅,我国唯一的大型鹅种,也是亚洲唯一的大型鹅种,原产于广东省,60天体重可达5公斤以上,成年公鹅体重可达10公斤以上。
2、浙东白鹅
浙东白鹅早期生长速度较快,在放牧条件下,60天体重3.5公斤,70天体重3.7公斤即可出售。
3、四川白鹅
四川白鹅,主要是开江白鹅比较著名,具有个大(3-4公斤)、毛质好(通体纯白)、产毛量高(每只鹅产羽毛100-200克)、肉质嫩、产蛋率高、生长快,羽绒服装加工的优质原料。
4、乌鬃鹅
乌鬃鹅属鸭科,产于广东省清远市北江河两岸,故又名清远鹅,正宗的厚街烧鹅都采用这种鹅。
5、太湖鹅
太湖鹅,原产于长江三角洲的太湖地区,成年公鹅体重4公斤,羽绒洁白,轻软,弹性好,保暖性强,经济价值高,出绒高,率每只鹅可产羽绒200-250克。
6、豁眼鹅
豁眼鹅,早期生长迅速,5月龄平均体重可达3.5公斤,以优良的产蛋性能著称,母鹅8-9月龄开产,年产蛋120-180枚,蛋重120-140克,制作咸鸭蛋人的首选。
7、莱茵鹅
莱茵鹅原产于德国莱茵州,以产蛋量高著称,该品种适应性强,食性广,体型中等,成年的公鹅体重大约为5-6公斤,比较适合大型的鹅场生产商品肉用仔鹅。
8、郎德鹅
郎德鹅,是来自法国的一个品种,也是当今世界上最适于生产鹅肥肝的一个鹅种,该品种仔鹅生长迅速,8周龄体重可达4.5公斤,成鹅经填肥后体重可达10公斤以上,母鹅年产蛋35-40枚,蛋重180-200克,繁殖力较低,羽绒产量高,对人工拔毛的耐受性强,每年可拔毛2次,平均每只年产羽绒0.4公斤在适当条件下,经20天填肥后肥肝重可达700-800克。
养殖基地
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