水蛭高密度养殖大棚建造图，高密度室内水蛭养殖
一种室内高产水蛭的养殖方法
水蛭又叫蚂蟥，自古以来就是一种名贵药材，利用它可治疗心绞痛、脑 中风、跌打损伤等症。目前野生水蛭资源越来越少，而日本每年都要从我国 进口千吨水蛭，导致价格不断攀升。水蛭养殖成本低、见效快。现简要介绍 水蛭稻田生态养殖技术，供参考。 1．稻田条件 要求水源充足，排灌方便，水质良好，保水性好，面 积667～1334平方米为宜。 2．主要设施 ①沟。在田四周挖沟，深1．2米，宽2．0米，另 在田中开挖若干深0．4～0．5米、宽0．6～0．8米的道与沟连通， 成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25％左右。②堤。堤面宽1米， 高0．6米。③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0．3米的围 墙，进排水口设尼龙网防水蛭逃逸。 3．水稻插栽 选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品 种种植。 4．水蛭种放养 水蛭种放养前10天每667平方米施300千克 腐熟的有机肥，同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物，培育微生物和水草， 保证一放养水蛭种就能让它吃到适口的饵料。水蛭种可到养殖场购买，也可 于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕，每平方米水面放养800～1 000尾。 5．平时管理 ①投饵。水蛭为杂食偏动物食性，主食水中微生物、 浮藻类，爱吃螺蚌肉、猪肝糜，嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲 料或草粉等，荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中，让其自然繁殖，供 水蛭摄食。投喂要注意“四定”。“定时”，每天上、下午各投一次；“定位”， 田中浅水边；“定质”，饵料新鲜，及时清除残饵；“定量”，根据水温等情况 调整投饲量，吃饱为止。②施肥。稻田一次性施足有机肥，667平方米施 3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉，667平方米施10千克，既补 充水蛭饵料又作追肥，少量多次。③用药。由于水蛭抗病力极强再加上稻田 的生态作用，故水稻及水蛭均极少发生病害。一般不需用药。④水质。平时 水层维持在20厘米左右，每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘， 发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题，及时予以维修。 6．加工销售 水蛭经过半年饲养即可达到商品规格，在稻收后即可 捕捉加工，捕大留小。将捕来的水蛭放入盛有5％～10％食盐水的容器中， 使其全部死亡，然后用清水漂洗干净，摊在竹帘或凉席上晒干即可出售。优 质水蛭干的标准是：规格整齐，无杂质，含水率在20%以下。 ................................................................... 药用蚂蝗的人工养殖 药用蚂蝗为环节动物，水蛭科的宽体金钱蛭。医用蚂蝗亦可药用，但个体小，经济效益不如金钱蛭。药用蚂蝗是一味传统的中药材，由于各地农药、化肥的使用，致使产量逐年下降。因此，养殖药用蚂蝗具有广阔的前景。养殖药用蚂蝗，具有以下特点。 1．药用蚂蝗对生物的环境变化适应性特强。不论高山平原，药用蚂蝗都能适应。可利用房前、屋后、庭院、阳台、水塘饲养。 2．有惊人的耐饥能力。药用蚂蝗虽性贪食，摄食量大，且耐饥力特强，即便长期挨饿，豪不恐惧。 3．饲养。药用蚂蝗喜食无脊髓水生昆虫，如将水生昆虫按比例与药用蚂蝗混养，就不必投食，只要将水质管理好，即可生长得很好。 4．药用蚂蝗个体大，一般比普通蚂蝗大几十倍。 5．用工少，不论男女老少，利用业余时间，即可养殖。 6．药用妈蝗雌雄同体，异体交配，只要引进优良种源，即可年复一年自行繁衍。药用蚂蝗饲养方法如下。 药用蚂蝗池的建造及饲养管理 1．池的建造。药用蚂蝗池的种类和形式较多，按建造的材料来分，有土池、砖池、水泥池、塑料薄膜池四种。按池设置情况来分，有地下式、半地下式和地上式之别。常见的池有正方形、长方形、圆形或椭圆形。什么种类和形式的池子，建造面积需多大，必须根据养殖规模和所具备的条件而定。作为家庭副业，大都建造土池和塑料薄膜池，面积一般以4～5平方米为宜，池形为圆形或椭圆形为好，也可利用废沼气池、旧粪坑，房前屋后的热水凼、低洼凼、水缸、金鱼缸等进行养殖。如果建造的池子四周都是旱地，土质又较坚硬的话，适宜建造土池。土池的建造方法很简单，先根据养殖要求挖池，将池底夯实就行了。池底面垫适量的秸秆和猪牛栏粪，以增加泥中的有机质；然后放入河泥或含有丰富腐殖质的肥土，厚约30厘米左右，泥面上保留30～50厘米水位，水面上的池壁至少保留25厘米高，有条件最好用1/3的面积种植茭白、莲藕、慈茹或水草，作为药用蚂蝗潜伏栖息、遮阳避暑之处。在水面相平的地方设一排水口，在排水口的对面设一进水口，进排水口都要用铁丝网或塑料网布拦住，以防药用蚂蝗外逃，整个池的周围用塑料网布围住即可。塑料薄膜池建造不复杂，如碰到沙质土的地方建池，必须建塑料薄膜池。建造方法，先根据养殖的要求挖池，深度比水泥池深30厘米，挖好后将整张的塑料薄膜平放在池里，塑料薄膜的四边用土压在池口的四边，接着在池底面垫土30厘米夯实，其余的设置和要求与土池相同。为了避免池水温度过高，在池外搭棚或在池内栽种水生作物。水泥池、砖池，适宜大面积工厂化养殖。少量科学试验养殖，可用缸或金鱼缸养殖，便于观察，但必须加网，防止药用蚂蝗逃跑。有条件，可建成冬季保温池。气温在15℃以上时，药用蚂蝗就能摄食生长。为缩短养殖周期，达到全年饲养的目的，池底和水面都要设排水口，以调节水位，排水管敷聚乙烯细网，以防药用蚂蝗逃跑。 2．管理。在药用蚂蝗整个养殖期间，管理是否得法，直接会影响到它的正常生长。应注意以下几个方面。(1)池底宜放入河泥或塘泥，以保持池底土质松软，亦可放入草沤制。塘泥深保持30厘米左右，水深要保持不低于30厘米，不可干池或漫池。水质要求肥、活、爽，含氧量充足，有利于药用蚂蝗生长。淤泥不宜过多放入猪厩肥、牛粪等有机肥料，防止水质过肥而造成污染。当水中含氧量低于2毫克／升时，药用蚂蝗浮出水面有不安现象。(2)保护水质良好，是取得高产的措施。为此，发现水质有沤坏现象，即换水。(3)养殖水源要防止农药污染；含碱性重的泉水不能用；水温过低的井水或泉水，要经过一定的流程，待温度升高后，才能应用。不然的话，大量温度过低的水入池，会引起池中的水温骤降，致使药用蚂蝗感冒，造成不应有的损失。(4)在夏天高温季节，为了避免因池水温度高而蚂蝗生长不良，应搭棚或利用瓜豆棚遮阳，改善池内环境。 药用蚂蝗的运输 运输药用蚂蝗方法，通常是随身带运方法。具体如下。人工带运：在网纱袋里面放些水草，将药用蚂蝗装入，扎紧袋口，再装入篓或箩筐内，即可运走。 药用蚂蝗的炮制和贮藏保管 1．药用蚂蝗的炮制方法。先将活蚂蝗用清水洗净后捞起，润透、切段片，然后晒或烘干，再将砂或滑石粉放入锅中炒热，取蚂蝗段片放入，拌炒至微鼓起，外呈焦黄色为度，盛起，筛去砂或滑石粉，冷透即可。 2．贮藏保管。放入盛有石灰的缸、瓮或白铁箱中，置干燥处，防虫蛀。
室内水蛭养殖技术
1、水烫法：将洗净的水蛭放入盆中，突然倒入开水，淹没水蛭2～3厘米为宜，20分钟左右待水蛭死后，捞出放在干净处晾晒。萊垍頭條
如果第一次没烫死，可再烫一次。2、生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒，晒干即可。3、碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。4、灰埋法：把捞出洗净的水蛭埋入石灰或草木灰中20～30分钟，待水蛭死后筛去石灰或草木灰，用水冲净，晒干烘干。5、酒闷法：将高度白酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖密封30分钟左右，待水蛭醉死后捞出，再洗净晒干。6、盐制法：将水蛭放入器皿内，按一层盐一层水蛭装满器皿，将死后的水蛭晒干即可。7、烘干法：有条件的单位可将处死的水蛭洗净后采用70℃低温烘干。注意事项 1、水烫法在晒的时候易起潮，可边晒边用铁钉或竹尖放气。2、选择连续晴天捕捉晾晒，水蛭一般要曝晒4～7 天才能晒干。在阴天无法曝晒，易腐败变质，且室内空气中的相对湿度较大时，应在室内加温烘干。但不可烘糊烘黄。3、晾晒时最好放在纱网上，悬空晾晒，这样易晒干，切忌堆放。4、晒干的水蛭应装入布袋，外用塑料袋密封，以防吸潮变霉。贮藏时，要置于干燥通风处，以防虫蛀。5、干度标准以手能折断为佳，鲜干品比例为：大水蛭约7：1，小水蛭约8～10:1。优质干水蛭标准：呈自然扁平纺锤形，背部稍隆起，腹面平坦，质脆易折断，断面呈胶质状，含水率在2%以下，并有腥味，有黑褐色光泽者为佳。萊垍頭條
养殖水蛭最新技术
水蛭养殖与水生植物间作
即利用水生植物茭白、莲藕、蒲草、水芹等及水域中丰富的底栖动物、浮游生物以及土中腐屑微生物等自然资源,进行养殖水蛭,是一项新兴的水产业,以独有的生态种养结合的生产新方式,收到了节饵、节水、节地的功效,具有投资少、管理方便、经济效益高等优点。对调整农村产业结构、发展农村经济、增加农民收入,具有重要的意义。现将其饲养方法介绍如下。
蛭池建造 在农村种茭白、植莲藕的池塘、沟渠、水田经改造后均可作为放养池。人工建造的饲养池埂高1.8米、水深0.8～1米、宽3米,长度应根据饲养量而定。一般种茭白、植莲藕等水生植物面积占整个面积的三分之一,作水蛭栖息场所。也可人工在池底放些不规则的石块或树枝,供水蛭栖息。在与水面相平处设进、排水口各一个,并用网布拦住,以防水蛭外逃。新开池还要投入一些牲畜粪水,以培养浮游生物等,调节水质和提高池底腐殖质含量。 水蛭放养 一般每亩水面可放养苗蛭(幼蛭)5万～6万条,种蛭可放20公斤左右。
日常管理
1.投喂饲料。以投喂猪、牛、羊等动物鲜血凝块、螺蛳、河蚌等,投喂要坚持“四定”投饲法,每隔3～5米处放一块猪血凝块等(可设食台用稀网袋吊在水中),水蛭嗅到腥味后会很快聚拢来,吸饱后自行散去,但要注意及时清除残渣,以免污染水质。
2.水质管理。严防农药、化工品污染水源,且不能用碱性太重的水源。水温过低的井水必须经过一定的流程,待温度升高后才能使用。夏天高温季节,为避免因池水温度过高而导致水蛭生长不良,应在池边种些遮荫植物等,并经常换水,使水温保持在30℃以下。平时每7～10天换一次水,夏秋高温季节每3～5天换一次水。
3.防治疾病。水蛭生命力强,粗生易长,无疾病发生,极易管理,只要做到饲料新鲜适口,水质肥而不腐、活而不淡,确保池水清洁即可。
4.捕蛭留种。早春放养的水蛭到9～10月已长成,可加工出售,为保证来年养殖水蛭种源,可选个体大、生长健壮的水蛭留种翌年生长繁殖,可按每平方米0.25～0.5公斤选留。
一种室内高产水蛭的养殖方法是
特殊养殖有很多种类，就简单介绍几种吧
1、竹鼠主要以芒草、竹子、植物的茎秆为食，也因为喜爱吃竹子而得名，竹鼠在野生动物中十分珍贵，它体大肉多，吃起来味道很鲜美，营养物质丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。
2、竹鼠的肉能促进人体的白血球和毛发生长，还能增强肝功能和防止血管硬化等功效，它的肉能对抗衰老、延缓青春期，受到很多消费者的喜爱，是强身健体和美容养颜的佳品。
3、它的油对烫伤、烧伤有着良好的作用，除此之外它的肝、胆、心、脑、肾、睾丸均可入药，现在在中国有很多人都在进行大规模的养殖，是能带动经济效益的产业之一。
娃娃鱼养殖
1、娃娃鱼是一种生活在淡水中的两栖动物，也是中国特产的珍贵野生动物，受到国家重点保护，它一般生活在水流湍急、水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊中，所以它的养殖对水质要求比较高。
2、由于一些地理分化的原因，导致野生娃娃鱼面临灭绝，所以建造娃娃鱼的养殖场地进行人工养殖，对于野生娃娃鱼的保护有着一定的意义。
3、娃娃鱼营养价值特别高，由于目前养殖技术并不成熟，娃娃鱼的养殖周期很长，价格昂贵，市场上比较少见，但是随着人们生活水平的提高，娃娃鱼的市场需求在不断扩大，养殖前景也日渐变好，但是一定要有成熟的养殖技术，因为投入的成本较高，需要技术来降低养殖风险。
养鹿
哺乳纲偶蹄目下的一种动物，雄鹿有一对角，雌鹿没有角，只吃草、嫩枝、树皮和有树苗，所有种类的鹿肉都可使用，鹿皮能够制成皮革，它的鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭都能入药，导致很多人养殖鹿，能够带动医疗方面的药用价值，但梅花鹿是国家一级保护动物。
人工主要饲养的是梅花鹿，其次就是马鹿，两者在鹿茸上有差异，选择养殖的鹿要选择良种鹿，是由于高产鹿和低产鹿，鹿茸的产量有差别，而且鹿茸的质量也有差异，会影响经济效益。
怎样养水蛭产量高
金边水蛭的养殖技术
场地建设
选择避风向阳、排灌方便处建池，池四周埂高1.8米，水深1米，面积大小应根据饲养量而定，一般每亩水面可放养幼蛭6-10万条，池对角设进水口和排水口，为便于蚂蟥的栖息和产卵，池底可放些不规则的石块或树枝，水池之中应建高出水平面20厘米的土台5-8个，每个平台1平方米左右，池埂还要设防逃沟，用砖砌成，沟宽12厘米、高8厘米，下雨时用密网栏住或在沟内撒些石灰可防逃逸。
投种放养
水蛭苗种的来源可以浦捉、购买或自繁，在开始养殖时一般以天然捕捉为主，也可以向有关单位购买，人工养殖以金钱蛭为好，金钱蛭体形大，产量高，即农村中俗称的“牛水蛭”，牧牛时常爬在牛身上吸血，捕捉作种时应注意鉴别，水蛭雌雄同体，每条水蛭都可产卵繁殖，以早春放为宜，早春放养十月即可长成、加工出售。
繁殖管理
1、建繁殖池
池面积最好在30平方米左右，建成5×5米或6×6米的正方形，池四周靠池壁设1-1.5米的平台，中间为水面，水深50厘米，平台高出水面2厘米，平台面保持湿润，做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤，便于水蛭打洞，切忌用黄粘土，齐平台面应设溢水口，防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。
2、种蛭选择
用于作种繁殖和种玛蟥，年龄应在2年以上，体重30克左右，体质健壮，活泼好动，用手触之即迅速缩为一团，这样的水蛭怀卵量多，孵化率高，种水蛭的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每平方米放1.5千克左右，种水蛭入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食，以提高繁殖量。
3、繁殖管理
在长江中下游一带，水蛭产卵茧的时间从5月初开始，一直持续到6月中旬，5月中旬为其繁殖高峰期，产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则正在产卵茧的水蛭会受惊而逃走，造成空茧，造成繁殖失败。
4、孵化管理
水蛭产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11-15日孵出幼蛭，刚孵出的幼蛭体形很象成体，呈软木黄色，体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。
饲养技术
1、饵料投喂
水蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液，天然饲料以螺蛳为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等，人工饲料是各种动物血，饲喂完成后要及时清除凝血残渣，以免污染水质。
2、调节水质
水蛭易成活，对环境和水质要求都不算严，水温保持在15-30度，过高过低都影响生长，但人工养殖密度高，水质保持清洁为好，保证一定的溶氧量，另外，7-8月水温高，要注意适当换水，降低水温。
3、越冬管理
入冬后气温降到10度以下水蛭停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，排水越冬在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润，带冰越冬要将池水适当加深，以防止完全结冰。
水蛭养殖水蛭
水蛭养殖疾病常用药:
A 、青霉素
由青霉菌培养液提取，青霉素主要是杀菌，低浓度时可抑菌，包括青霉素F.G.X.K等多种，以青霉素G较为稳定，抗菌作用也较强。青霉素G是一种不稳定有机酸、难溶于水，但其钾、钠盐的亲水能力大，青霉素杀菌的机理主要是抑制转肽酶，阻止胞壁合成，使胞壁缺失，菌体内含物外渗、细胞溶化死亡。
B 、先锋霉素
(头抱菌素)与青霉素在化学结构、理化特性、生物活性和作用机理等方面均极相似，但杀菌谱较青霉素广，主要用于革兰氏阴性细茵的杀灭作用。可以治疗多种革兰氏阳性和阴性细菌引起的疾病，毒性也较青霉素小，本品与青霉素一样，也是杀菌剂，对真菌和原生动物导致的疾病无效，其作用机理也是阻碍细菌的胞壁形成。
C、多粘菌素B
是由多粘杆菌培养液中提取的一种多肽类化合物。与之相似的还有多粘菌素M及E等。对革兰氏阴性杆菌有高度杀灭作用，但对革兰氏阳性细菌和真菌等极少有效，多粘茵素对机体的毒性较大，但细菌对它不易产生抗药性，与其它抗菌素类也很少有交叉抗药现象。除此外，本类药物的排泄慢，半衰期较长，用药过程中易造成蓄积中毒，目前对菲牛蛭尚在试验中。
D、 氯霉素
为广谱性抗菌素。最早由链丝菌培养液中取得，现已可以人工合成。本品对细菌性疾病(特别是革兰氏阴性细菌)的治疗效果较好。有效地抑制细菌的生长繁殖。但对真菌和原生动物无效。常用于治疗对由细菌感染引起的肠胃溃疡。
E、土霉素
即羟四环素或氧化四环素，简称OTC，亦为广谱抗菌素。与其性质相似的还有四环素、金霉素和强力霉素等，其作用机理是抑制细菌蛋白质全成，本品的作用是抑菌，不杀菌，主要用于全身性细菌感染，防治各种肠胃炎。
F、抗真菌类药物
顾名思义，本类药物的主要作用对象是真菌(霉菌)。对细菌和病毒等一般无效，已知包括灰黄霉素、制霉菌素、二性霉素B和克霉唑等，多数使用一种叫克霉灵的药品，治疗水霉菌的效果较好，克霉灵的常用浓度为(0.2一0.4)X10-6。
一种室内高产水蛭的养殖方法是什么
稻田养黄鳝怎么养？有哪些注意事项？
时间：2015-06-27 18:52:00 | 作者：王霜 | 标签：黄鳝 | 阅读次数：4338
稻田养殖黄鳝是十分理想的场所，自古以来，黄鳝就生长在稻田、湖汊、沟渠之中，这些地方的水浅，水草丰富，饵料肥美，很适合黄鳝的生活需要。
黄鳝在稻田里生长对稻的生长也十分有利
①捕食害虫，减少稻田虫害。
②打洞栖息，疏松土壤，给稻根增加透气性，促进稻谷生长。
③黄鳝的排泄物也是稻田的良好肥料，增加土壤的肥力。鳝稻共生。
利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既增产稻谷又增产鱼，是农民增加收入致富的有效途径。近几年这一新兴的生产项目在我国部分地区的农户中正在兴起。稻田养殖黄鳝的有效形式——垄稻沟鱼式养殖方式，即在垄上种稻，沟中养鳝，是种植业与养殖业结合的立体农业模式。
半旱式稻田如只种稻，一般一垄一沟仅宽0.6米左右。种稻养鱼相结合，必须是一垄一沟则应加宽至0.73-0.80米，与只种稻相比，垄沟加宽必然造成垄数减少，水稻行距增大，采取缩小株距的办法来弥补基本苗的不足，株距可以为0.1-0.13米左右，实行宽行窄株栽培，对水稻产量影响不大。
为了获得鱼的高产，垄稻沟式仍应开挖鱼沟、鱼凼，一般在垂直于垄沟方向开1-2条鱼沟，用鱼沟连接鱼凼，形成沟沟相连、凼沟相通的水网结构。稻在垄上，水、肥、气、热协调，根深叶茂；鱼在凼沟，水宽饵足，个大体肥，稻鳝共生，各得其所。
稻田的选择
稻田养殖黄鳝产量的高低、效益的好坏与稻田的基本条件是分不开的，必须根据黄鳝对生态条件的要求，认真选好稻田。
1、水源与水质 养鳝稻田必须水源充足，排灌方便，旱季不涸，大雨不淹。水质清新，无污染，无冷泉水上涌。
2、土壤 以保水力强的壤土或粘土为好，沙土最差。同时要求土质肥沃疏松、腐殖质丰富、耕作层土质呈酸性或中性为好。泥层深20厘米左右。干涸后不板结，容水量大，不滞水，不渗水，保水力、保肥力较强，使田水保持较长时间，特别是鳝沟、鳝溜里的水要经常稳定在所需水深，这样水温相对较为稳定，有利于天然饵料的繁殖。
3、地形和面积 要求养鳝稻田地势平坦，坡度较小。如梯田，田埂要坚固，以防暴雨冲垮田埂。为便于管理，养鳝稻田的田块面积没有严格的限制，考虑到便于管理，面积不宜过大，但过小时也不太好。
4、水稻种植 养殖黄鳝的稻田，一般以选择单季中稻田或晚稻田为好，稻田中的天然饵料比较丰富，盛夏时水稻又是较好的遮荫物。
防逃设施
1、防逃墙对于面积在2 000平方米左右的稻田养鳝， 放养鳝种密度较大，应考虑修建防逃墙；对于0．667一1．333公顷面积较大的稻田，放养密度较小，就可以不修建防逃墙。
①聚乙烯网片防逃网 采用网箱养鳝的那种网片防逃效果较好，成本也较低。选购聚乙烯无结网片的网目规格为36目即可。安装时网片上方高出水田水位40—60厘米，下方入泥30厘米左右。用竹竿等将网片支撑，四角围成弧形。
②单砖防逃墙 养殖黄鳝的稻田，四周砌1．1米高的单砖防逃墙，其中水位线以下50厘米砌到硬泥层，上部砌到50厘米后，用砖砌成“T”字形，并用水泥沟缝，防止黄鳝勾尾搭架逃逸。防逃墙要坚固，无漏洞。这种防逃墙效果好，但造价较高，拆除不便。
③土质防逃墙及其他 可以把田埂加宽至l一2米，在田埂上加围高60厘米的无缝土墙，这种土墙也有较好的防逃作用，造价便宜。可在田埂四周用水泥瓦或塑料膜筑成高50厘米以上的围墙，围墙底角埋人土中20厘米。以上几种，生产者可因地制宜地选用。
2、进出水口防逃稻田养殖黄鳝要在进出水口安装拦鱼设备。安装时，应注意选择材料和确立网目大小，一般网目2毫米的铁丝或纱窗，也可用竹篾编织和棕片代替。用竹篾编织方法有两种：
一种是竹条纵向排列，竹条之间的孔隙为长条形；
另一种是纵横向编织，形成方形孔隙，这种编织方法不易逃鱼。拦鱼栅建成“^”形或弧形，进水口凸面朝田外，出水口凸面朝田内，以加大过水面，加大流水量，不影响进排水速度，避免水流过大把拦鱼设备冲倒冲垮。面积小，过水量不大的田块，建一道拦鱼栅即可。田块大或过水量大的田块，拦鱼栅应适当加宽。如放养的种苗较小和增加保险系数。可设双层密拦栅，第一层的作用是阻拦草渣、浮萍和其他杂物；第二层采用铁丝编织，可阻拦较小规格的个体逃逸。拦鱼栅的高度和深入田埂的深度，与防逃墙同。还要确保质量，拦鱼栅两旁用树枝或竹竿支撑，将拦鱼栅固定其上。
簟沟和簟溜的开挖
1、鳝沟的开沟 鳝沟相当于稻田养鱼的鱼沟，是供黄鳝行动的水体。鳝沟一般在离水田田埂2—3米处开挖，与田埂保持一定的距离，可防止鳝打洞逃跑，一般方形田的鳝沟开在田的四周，若田的面积较大时，还要在田中央开挖一个十字沟或井字沟(图7一1)。要求沟的宽度和深度要符合黄鳝的生活需要，一般鳝沟至少要l米宽，最好2米左右。深度要求达到O．8米，过浅不利于黄鳝生活。
2、鳝溜的开挖 鳝溜也称鳝坑，是与鳝沟相连的方形水体．主要作用是供黄鳝在水稻施肥和喷药过程中回避较高浓度的化肥、药物时用。要求鳝溜长宽各为2～3米，深l米左右。
稻田黄鳝养殖沟开挖注意事项
在稻田里养黄鳝要开挖养殖沟，要便于进水、排水、打农药与晒田，便于鱼稻共生。
注意沟的朝向与稻禾的朝向 稻要阳光，要通风，黄鳝怕热．要荫凉。因此沟的开挖一定要注意朝向，要让稻禾晒好太阳，又要给黄鳝留出足够的荫凉。
开挖沟的情况要因地制宜，不拘一格，方便管理，有利防逃，有利节省土地。
黄鳝天性爱打洞，因此黄鳝栖息地应设有便于黄鳝打洞的土层，加固稻田田埂，避免因设施不配套而在全田乱打洞，造成稻田不保水影响稻禾生长的不良后果。
不宜养鳝田 温度低的山下阴坡田不宜养黄鳝。
稻田养黄鳝方法一
稻田的选择：应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌自如、旱涝保收，且通风、透光、保水性能好，弱酸性土质的田块。
稻鱼工程建议：
①加高加宽加固田埂：一般田埂应大于0.4米宽，并高出田面0.5米以上。田埂夯实不漏水，并在田块排水口用密眼铁丝网罩好；
②平整田块：在四周开挖宽、深0.4—0.5米的排水沟，田内再开数条纵横沟，宽、深0.3—0.4米，沟与沟相通，形成“井”字状，沟占稻田面积的8%—10%；
③翻耕、暴晒、打碎泥土后，一亩施腐熟发酵的猪、牌哙800—1200公斤作基肥，均匀撒于田块中，3月底4月初，排水沟放50—100公斤鸡粪，注水深0.3米，繁殖大型浮游动物供黄鳝摄食。
水稻栽培要求:
选择高产、优质、耐肥、抗倒伏的水稻品种，株行距20公分×26公分。
鳝种放养
一般一亩放养30—50克／尾的鳝种800—1000尾，并套养5%的泥鳅。泥鳅上下窜游可增加水中溶氧，也可防止黄鳝相互缠绕,吲养时水温差不要太大，切勿用冷水冲洗鳝种，以防“感冒”。用3%—5%食盐水浸泡鳝种5—10分钟，以杀灭体表病菌及寄生虫。
田间管理:协调好水稻田间管理和养鳝之间的关系，注重养鳝与水稻耕作制度的配合。施农药时，宜施高效低毒农药，防止农药过多直接落入水里。
水质调节
初期，灌注新水以扶苗活棵；分蘖后期水层加深，控制无效分蘖，也利于黄鳝生长；生长期间，5—7天换水1次，1次换水量20%，并加高水位10公分。115天左右向田中泼洒1次生石灰水，1立方米用生石灰10—15克。在闷热的夏天，应特别注意黄鳝的活动变化，如身体竖直、将头伸出水面，表示水体缺氧，需加注新水增氧。
饲养管理
初养阶段，可在傍晚投饵，以后逐渐提早投饲时间，经过1—2星期驯化，即可形成1日上午9时、下午2时、傍晚6时的集群摄食习惯。一次投喂根据天气、水温及残饵多少灵活掌握，一般为其体重的5%左右。5—7天投喂一次，投喂量为30%—50%活饵放入排水沟，并搭配一些蔬菜、麦麸等食物性饵料一次不可投喂太多,诉温季节加深水位15公分左右，以利于黄鳝生长。
稻田养黄鳝方法二
稻田养殖黄鳝，是一种经济效益较高的种养结合生产方式。稻田中丰富的天然饵料及适宜的水质为黄鳝提供了良好的生长环境；而黄鳝疏通田泥、捕食害虫，又创造了有利于水稻生长的环境条件。稻田养鳝，一般每亩可收获黄鳝800～1000公斤，增收稻谷30～50公斤。现将养殖技术介绍如下：
稻田建设
养殖黄鳝的稻田面积最好在1亩以内，且水源充足。养殖稻田要建好防逃设施，建造方法是：在稻田周围砌1米多高的单砖墙，并保证水位线以上墙的高度达到0.5米左右，同时用水泥勾缝。这种设施防逃效果好，但造价较高，拆除不便。此外，也可将田埂加宽至1～1.5米，在埂壁及与田底交接处用油毡纸铺垫，上压泥土，这种设施也有较好的防逃作用。养殖者可因地制宜建造防逃设施。另外，每块稻田应沿田埂开一条围沟，并在田中心向外纵横各开1条厢沟，沟宽50厘米，深25～30厘米，围沟与厢沟相通，使每块稻田分成4小块。排水口要用铁丝网或塑料网拦挡，以防黄鳝顺水逃逸。
鳝种放养
稻田插秧结束后应及时放养鳝种。放养时要选择无病无伤、规格大小基本一致的个体，以防止互相残食。一般每亩稻田放养平均尾重20克的鳝种1.3～1.5万尾。
饵料投喂
喂养黄鳝的主要饲料有小杂鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、蚬肉、蝇蛆、蚕蛹、切碎的禽畜内脏及下脚料，并适当搭配麸皮、豆渣等。在这些饲料中，尤以投喂蚯蚓的效果最佳。投喂时应定时、定量、定位。黄鳝有昼伏夜出的摄食习性，故投饵时间最好安排在下午4～6时。投喂量应灵活掌握，一般一次投喂量为所养黄鳝总体重的2%～3%；天阴、闷热、雷雨前后，或水温高于30℃、低于15℃时，要适当减少投喂量；水温在15～28℃时，是黄鳝旺食旺长的好时机，要及时适当增加投喂量。投饵要设置投饵台，投饵台可浮于沟内某一固定位置上，让黄鳝进入台内摄食。饵料台可用木框和铝线网或尼龙网制成。为解决动物性饲料的不足，可在沟上挂一盏或几盏3～8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，利用灯光引虫落水，让黄鳝吞食；也可用肉骨、腐肉、臭鱼等放在铁丝筐中，吊在沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，蛆掉入沟中供黄鳝吞食。
日常管理
前期稻田水深应保持在6～10厘米，在水稻拔节之前露田(轻微晒田)1次。从水稻拔节孕穗开始至乳熟期，稻田水深应保持在6厘米，以后灌水与露田交替进行。露田期间围沟和厢沟中水深约15厘米。要经常更换新水，认真检查黄鳝吃食情况和生长发育状况。在水稻施肥和喷洒农药前，应把黄鳝诱至沟内安全水域。此外，要经常检查田埂及进、排水口等处防逃设施，以防黄鳝逃走。
疾病防治
1、细菌性皮肤病
5～9月份为流行期。病鳝体表出现大小不一的红斑，呈点状充血发炎，腹部两侧尤为明显；且游动无力，头常伸出水面；病情严重时，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。此时，应及时更换田水并用生石灰清田消毒。对已发病的黄鳝，可按每50公斤黄鳝用磺胺噻唑0.5克与饵料掺拌投喂，每天1次，5～7天为一个疗程。
2、水霉病
多因黄鳝体表受伤后感染所致，肉眼可见病鳝伤处长霉丝。此时，应立即加注新水，并按每立方米水体用小苏打20克加水溶化后全田泼洒，同时用0.2%孔雀石绿溶液全田泼洒，直至病愈。
3、发热病
多因黄鳝饲养密度过大，鳝体表面分泌的粘液在水中积聚发酵，导致水温急剧上升而引起。此时黄鳝相互缠绕，极易造成大量死亡。防治方法是：(1)在田内混养少量泥鳅，通过泥鳅上下窜游防止黄鳝缠绕；(2)立即更换新水；(3)每平方米水面泼洒50毫升7%的硫酸铜溶液。
4、锥体虫病
6～8月份为流行期。病鳝大多呈贫血状，鳝体消瘦，生长不良。
防治方法是：
(1)用生石灰清田，清除锥体虫的中间宿主蚂蟥(水蛭)；
(2)用2%～3%的食盐水或0.7ppm硫酸铜、硫酸亚铁合剂，浸洗病鳝10分钟左右，均有疗效。
稻田养黄鳝方法三
黄鳝的人工饲养方法很多，而抛秧稻田养鳝可以获得较好的综合经济效益。养殖方法如下：
稻田整理
选择水源充足、无污染、进排水方便、有机质较多的粘土稻田放养，面积可大可小。沿田埂开一条宽80厘米、深25～40厘米的小沟。用厚地膜围住田埂的内侧，再糊上5厘米厚的泥巴(防止老化)，或者用高50厘米的水泥瓦衔接围砌，下部插入硬土质部与地面垂直。田埂应高出水面40厘米以上，防止黄鳝钻洞逃走或跃出稻田。稻田两端安装两个水管，平时用塞子塞住，供进、排水用。进、排水时，水管应用纱布罩住。整好田后，每亩施复合肥12公斤，有条件的可多施农家肥作水稻基肥。粗、细耕后，要求田面平整，高低相差不超过3.3厘米。
抛秧放鳝
平地后，气温稳定通过15℃时即可抛秧，每667米2抛2万株左右。过4～5天秧苗返青后，便可放入鳝种。鳝种可以是自己捕获的，也可以是从市场上购买的小黄鳝。规格要求：每公斤30～50条。规格过小，成活率低。放养密度：每米2放养10～15条。放养前，用浓度3％～4％的食盐水浸洗3～5分钟，进行消毒和消除鳝体上的寄生虫。
饲养管理
(1)投饵。饲饵以切碎的动物内脏、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓和小蝌蚪为主，也可以投入一些糠麸等植物性饵料。主要投在围沟内。投饵量占黄鳝体重的3％～5％，并随体重的增加而按比例增加。每10天抽样称量一次。一日量分2～3次投喂。次日捞出吃剩的食物，以免腐烂败坏水质。晒田和露田期间应减少投饵量。9月份以后可慢慢减少投饵至停止。
(2)鳝病防治。由于稻田饲养密度小，黄鳝的抗病力较强，只要管理得当，几乎不会得病。发现死鳝及时捞出处理；发现细菌性疾病可用1×10－6的漂白粉液消毒；发现寄生虫病可用90％晶体敌百虫0.4～0.5×10－6泼洒杀灭。
田间管理
(1)水深。主要依水稻生长并兼顾黄鳝的生活习性而定。返青、分蘖期水深保持在6～10厘米，分蘖末期晒田一次，尔后又保持6～10厘米。孕穗之前轻微晒田一次。蜡熟期，灌水与露田交替进行，围沟内始终保持水深15厘米以上。
(2)二晚种植。在早稻收割后及时注入深水轻耕。从抛秧到分蘖末期均要保持水深8～10厘米。可以在围沟内种一些水芋等供黄鳝栖息遮荫，也可以保持流水降低水温。养鳝田杂草很少，不必使用化学除草剂。
(3)病虫害防治。由于黄鳝能吞食小昆虫，水稻病虫害很少，也可喷洒少量叶蝉散乳剂，防止稻飞蛾。
越冬保护
晚稻成熟后把水放干，黄鳝潜入泥底后，把稻草扎好盖在上面，这样小鳝不易冻死。此外，还要采取防鼠灭鼠措施。
稻田养黄鳝的注意事项
要保持稻田中一年四季都有水，水质要求好、肥，且溶氧必须要充足。使稻田的水深在黄鳝生长期保持在10—15厘米左右，应视天气变化调节水深。同时，每隔1—1.5米宽，便做一供黄鳝钻洞穴居、繁殖后代的小田埂。
尽可能少用或不用药，如果一定要用药，就选择使用高效低毒农药。
为了保持黄鳝养殖良好的生活环境，要多施绿肥和厩肥，少用化肥。
在黄鳝排卵孵化期，最好不要捕捉大鳝。
严禁放鸭、鹅等，尤其是在孵化期和产卵期则要更加注意。
水蛭高产养殖的秘密
药用蚂蝗的人工养殖
药用蚂蝗为环节动物，水蛭科的宽体金钱蛭。医用蚂蝗亦可药用，但个体小，经济效益不如金钱蛭。药用蚂蝗是一味传统的中药材，由于各地农药、化肥的使用，致使产量逐年下降。因此，养殖药用蚂蝗具有广阔的前景。养殖药用蚂蝗，具有以下特点。
1．药用蚂蝗对生物的环境变化适应性特强。不论高山平原，药用蚂蝗都能适应。可利用房前、屋后、庭院、阳台、水塘饲养。
2．有惊人的耐饥能力。药用蚂蝗虽性贪食，摄食量大，且耐饥力特强，即便长期挨饿，豪不恐惧。
3．饲养。药用蚂蝗喜食无脊髓水生昆虫，如将水生昆虫按比例与药用蚂蝗混养，就不必投食，只要将水质管理好，即可生长得很好。
4．药用蚂蝗个体大，一般比普通蚂蝗大几十倍。
5．用工少，不论男女老少，利用业余时间，即可养殖。
6．药用妈蝗雌雄同体，异体交配，只要引进优良种源，即可年复一年自行繁衍。药用蚂蝗饲养方法如下。
药用蚂蝗池的建造及饲养管理
1．池的建造。药用蚂蝗池的种类和形式较多，按建造的材料来分，有土池、砖池、水泥池、塑料薄膜池四种。
按池设置情况来分，有地下式、半地下式和地上式之别。常见的池有正方形、长方形、圆形或椭圆形。什么种类和形式的池子，建造面积需多大，必须根据养殖规模和所具备的条件而定。作为家庭副业，大都建造土池和塑料薄膜池，面积一般以4～5平方米为宜，池形为圆形或椭圆形为好，也可利用废沼气池、旧粪坑，房前屋后的热水凼、低洼凼、水缸、金鱼缸等进行养殖。
如果建造的池子四周都是旱地，土质又较坚硬的话，适宜建造土池。土池的建造方法很简单，先根据养殖要求挖池，将池底夯实就行了。池底面垫适量的秸秆和猪牛栏粪，以增加泥中的有机质；然后放入河泥或含有丰富腐殖质的肥土，厚约30厘米左右，泥面上保留30～50厘米水位，水面上的池壁至少保留25厘米高，有条件最好用1/3的面积种植茭白、莲藕、慈茹或水草，作为药用蚂蝗潜伏栖息、遮阳避暑之处。
在水面相平的地方设一排水口，在排水口的对面设一进水口，进排水口都要用铁丝网或塑料网布拦住，以防药用蚂蝗外逃，整个池的周围用塑料网布围住即可。塑料薄膜池建造不复杂，如碰到沙质土的地方建池，必须建塑料薄膜池。建造方法，先根据养殖的要求挖池，深度比水泥池深30厘米，挖好后将整张的塑料薄膜平放在池里，塑料薄膜的四边用土压在池口的四边，接着在池底面垫土30厘米夯实，其余的设置和要求与土池相同。
为了避免池水温度过高，在池外搭棚或在池内栽种水生作物。水泥池、砖池，适宜大面积工厂化养殖。少量科学试验养殖，可用缸或金鱼缸养殖，便于观察，但必须加网，防止药用蚂蝗逃跑。有条件，可建成冬季保温池。气温在15℃以上时，药用蚂蝗就能摄食生长。为缩短养殖周期，达到全年饲养的目的，池底和水面都要设排水口，以调节水位，排水管敷聚乙烯细网，以防药用蚂蝗逃跑。
2．管理。在药用蚂蝗整个养殖期间，管理是否得法，直接会影响到它的正常生长。应注意以下几个方面。(1)池底宜放入河泥或塘泥，以保持池底土质松软，亦可放入草沤制。塘泥深保持30厘米左右，水深要保持不低于30厘米，不可干池或漫池。
水质要求肥、活、爽，含氧量充足，有利于药用蚂蝗生长。淤泥不宜过多放入猪厩肥、牛粪等有机肥料，防止水质过肥而造成污染。当水中含氧量低于2毫克／升时，药用蚂蝗浮出水面有不安现象。(2)保护水质良好，是取得高产的措施。为此，发现水质有沤坏现象，即换水。
(3)养殖水源要防止农药污染；含碱性重的泉水不能用；水温过低的井水或泉水，要经过一定的流程，待温度升高后，才能应用。不然的话，大量温度过低的水入池，会引起池中的水温骤降，致使药用蚂蝗感冒，造成不应有的损失。(4)在夏天高温季节，为了避免因池水温度高而蚂蝗生长不良，应搭棚或利用瓜豆棚遮阳，改善池内环境。
药用蚂蝗的运输
运输药用蚂蝗方法，通常是随身带运方法。具体如下。人工带运：在网纱袋里面放些水草，将药用蚂蝗装入，扎紧袋口，再装入篓或箩筐内，即可运走。
药用蚂蝗的炮制和贮藏保管
1．药用蚂蝗的炮制方法。
先将活蚂蝗用清水洗净后捞起，润透、切段片，然后晒或烘干，再将砂或滑石粉放入锅中炒热，取蚂蝗段片放入，拌炒至微鼓起，外呈焦黄色为度，盛起，筛去砂或滑石粉，冷透即可。
2．贮藏保管。放入盛有石灰的缸、瓮或白铁箱中，置干燥处，防虫蛀。
室内水蛭立体养殖
池塘养殖田螺的方法有以下几点
养螺池塘的条件
1、池塘选择。养螺池塘的条件要求不高，面积可大可小，养殖鱼类的池塘均可以用于养殖田螺，甚至不适合养鱼的泥深水浅池也能用于养殖田螺。但高产主养田螺的池塘一般要求有较好的水源和水质。池埂宽1米以上。进排水便利，有良好的抗旱抗涝能力。能保持池水水深1米～1.5米。池塘底泥较肥但不能太深。
2、创造良好的池塘养殖环境。在池塘中种植少量的水草为田螺隐藏和炎热季节避暑，放置一些树木、树枝和石块等供田螺在不同的水层“立体”栖息。进排水口必须设置拦栅或拦网防逃。有条件的最好在池塘中安装增氧机增氧。
放养螺种
1、放养前的准备工作
（1）池塘清理。放螺前7天～10天对养螺池进行清理，主要包括清除池中过多的淤泥，维修和夯实池埂，疏通进排水渠。
（2）池塘清毒。养螺池清毒与鱼池清毒方法相同。干池按每亩用生石灰75公斤化水全池均匀遍洒，或带水按每亩1米水深100公斤生石灰化水全池均匀泼洒。
（3）施基肥培育水质。发酵后的鸡猪粪肥作基肥，用量为每亩200公斤～600公斤，并掌握底泥肥用量少，底泥瘦则用量多的原则。
（4）放置树枝等栖息物。池塘中放置树枝等能使田螺在不同的水层形成“立体”和水平均匀栖息分布，有利于提高水体的利用率，有利于提高池塘田螺产量。
（5）进排水口设置拦网防逃。
2、螺种来源和质量
田螺种苗最好是自己从稻田、水渠和鱼池等处采集，也可以从市场收购，但收购时一定要把握质量，否则养殖成活率低。田螺的品种有多种，其中中华圆田螺个体大、生长快，最适合人工养殖。螺种要求：个体较大，贝壳面完整无损，受惊时螺体快速收回壳中，同时厣有力地紧盖螺壳口，螺体无蚂蝗等寄生虫寄生。
3、放养时间
螺种放养既可一次性放足，也可分批多次放入。但考虑提高成活率，一般需要避开高温炎热的时间。当然在头年年底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
4、放养数量
每亩放养10克左右的螺种100公斤～200公斤。
5、配养鱼类
按每亩配养20克～50克的鲢鱼20尾～50尾和20克～50克的鳙鱼5尾～10尾，以调节水质。养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉食性或偏肉食性的鱼类。
饲养管理
1、饵料投喂
人工投喂饵料品种主要有米糠、麦麸、菜饼、豆渣和动物下脚料等。水温15℃以下不投喂，水温20℃～28℃间最适合摄食和生长，需大量投喂。投饵一天一次或隔天一次，早晨或傍晚进行。投喂饵料应在一些固定的食场遍洒。
2、追肥
养螺水色以茶褐色或淡绿色为佳，透明度20厘米～30厘米，水色有日变化，并达到同养鱼水体“肥、活、嫩、爽”的要求。根据水的肥度确定是否追施肥料或施肥的多少，追肥品种既可用发酵后的粪肥，也可用化肥，不管施用哪类肥料都要采取少量多次的方法，以免过量败坏水质，一般每次追施粪肥量为100公斤～200公斤，或尿素1公斤～2公斤。
3、开启增氧机和换水
田螺耐缺氧能力不强，应保持水体溶氧时4mg/L以上。发现鱼缺氧浮头对惊扰不敏感，或田螺批量爬行到水的表层说明水体缺氧已很严重，必须及时开启增氧机和加注新水抢救，否则将造成田螺批量死亡。因此，平时要经常观察水质，及时科学开启增氧机和适时换注新水调节，防止水质败坏老化缺氧，保持水体含有丰富的溶氧。
4、防逃
田螺常从进排水口、洞穴、溢水的池埂等处逃逸，因此要经常检查，特别上暴雨时更要仔细查看。
5、观察田螺的生长和繁殖
在养殖过程中要随时检查田螺的生长情况，如果生长速度缓慢就要及时从投喂饵料的方法、质量、数量和水环境、病害等多方面查找原因，同时改进。发现池塘中有仔螺出生，就要添加一些营养价值更高的饵料投喂。
6、越冬管理
除入冬前要强化培育使田螺体质健壮外，入冬后必须加深池水保温，注意水质状况，防止缺氧。
养驴
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