乳酸菌技术养殖，养殖乳酸菌的作用与功效
乳酸菌对养殖的作用
秋季把，一般都是这个季节捕获上来吧
乳酸菌在养殖中的作用
2到3天
乳酸菌和光合菌都是水产养殖中的常用菌。光合细菌简称PSB，是国内最早用于水产养殖的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的光合作用的细菌，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体，利用水环境溶解氮
乳酸菌对养殖的作用与功效
池塘补碳源的时候可以用乳酸菌和em，但是用乳酸菌的效果比 em好。
微生态制剂诸如em，乳酸菌，芽孢杆菌等有益菌在水产养殖中的使用已经非常的常见，这些有益菌在调节水质，降低池塘氨氮要硝酸盐，分解有机质方面的作用是十分巨大的，
但是很多时候我们在使用有益菌的时往往达不到很好的使用效果，这除了和我们添加量，水温等影响其效果的原因外，还有一个很重要的点就是碳源。
乳酸菌对养殖的作用是什么
EM菌为一类有效微生物菌群，是最早由日本琉球大学研制出的一种新型复合微生物活菌剂。其主要成分有光合细菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌及发酵性丝状真菌等16属80多个菌种。
光合细菌可与EM菌中的其他菌起到协同作用。其作用有以下几方面：
（1）促进动物生长，提高饲料利用率，降低饲养成本（约15%～30%），缩短养殖周期，提高经济效益30%以上。
（2）提高鱼类的免疫功能，减少疾病发生，提高成活率约80%～98%。
（3）消除污染，改善饲养环境，降解水体的氨态氮、沼气、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质；分解水中残饵、有机物，稳定水体的pH，去除水中化学余毒，净化水质；保持水中有益菌和浮游生物的平衡，抑制有害藻类的生长。
乳酸菌对水产养殖的危害
乳酸菌素片一般来说有副作用，因为乳酸菌素片可能会引起过敏反应和中枢神经系统的不良反应，对牛乳过敏者禁用，过敏体质者和中枢神经系统疾病者应慎用，在使用乳酸菌素片时，应密切观察皮肤反应和中枢神经系统反应，一旦出现，立即停药，服用药物则需要在医生的嘱咐下服用。
养殖乳酸菌种
能用乳酸菌。通常需选择天气晴朗时使用乳酸菌,并避免在高温天气使用,使用时需及时补充氧气,注意:需定期使用,以此来稳定水质,平衡菌相和藻相。
乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素,对大部分的细菌都有一定的抑制作用。乳酸菌属于异养型厌氧微生物，适合在溶氧低或无氧的条件下生长，它们缺乏自身对许多有机化合物的合成能力，必须由外界提供许多营养物质和生长因子，才能很好的生长。
乳酸杆菌在水产养殖的作用
乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌.
乳杆菌属乳酸杆菌科，因发酵糖产生大量乳酸而命名。存在广泛。嗜酸性，最适ph5.5～6.0,ph3.0～4.5仍能生存，在无芽胞杆菌中其耐酸力最强。肠道乳酸杆菌可分解糖产酸，抑制致病菌及腐败菌的繁殖，乳酶生即由活的乳酸杆菌制成，可治疗消化及腹泻。酸牛奶中的乳酸杆菌也有抑制肠道致病菌的作用。龋齿活动状态与唾液乳酸液杆菌计数之间有明确的相互关系。
乳酸菌对养殖业的好处
养鱼最好还是用乳酸菌比较好。
乳酸菌代替抗生素在水产养殖中的应用主要体现在水质改良、治疗疾病以及对水产动物免疫等方面。以饲料形式饲喂的乳酸菌一部分可以在鱼肠道内定植，大部分则通过粪便排泄到水中，从而使水体中乳酸菌的数量升高成为优势菌。而且还可通过直接的化学作用和间接的促进微生物的反硝化作用消除水体中的亚硝酸盐，起到净化水质的效果
乳酸菌好养吗
最适生长温度37℃，20℃以下不生长，耐热性差。最适生长PH5.5~6.0，耐酸性强，能在其他乳酸菌不能生长的酸性环境中生长繁殖。
乳酸菌的概念及其分布
乳酸菌一词并非生物分类学名词，而是指能够利用发酵性糖类产生大量乳酸的一类微生物的统称.虽然有些霉菌也能产生大量乳酸。但以乳酸细菌为主要类群。因而通常将乳酸细菌称之为乳酸菌。
乳酸菌在自然界中广泛分布。它们不仅栖息在人和各种动物的肠道及其他器官中.而且在植物表面和根际.人类食品.动物饲料.有机肥料.土壤.江.河.湖.海中都发现大量乳酸菌的存在;这类细菌在工业.农业.医药等领域具有很高的应用价值.
(二)乳杆菌属
1.乳杆菌属的形态特征
细胞呈多样形杆状:长或细长杆状.弯曲形短杆状及棒形球杆状，一般成链排列。革兰氏染色阳性，有些菌株革兰氏染色或甲烯蓝染色显示两极体，内部有颗粒物或呈现条纹。通常不运动.有的能够运动具有周生鞭毛。无芽孢。无细胞色素，大多不产色素.
2.乳杆菌属的生理生化特点
化能异氧型，营养要求严格，生长繁殖需要多种氨基酸.维生素、肽、核酸衍生物，根据碳水比合物发酵类型，可将乳杆菌属划外力三个类群，即1.同型发酵群:发酵葡萄糖产生85%以上的乳酸，不能发酵戊糖和葡萄糖酸盐。2.兼异性发酵群:发酵葡萄糖产生85%以上的乳酸，能发酵某些戊糖和葡萄糖酸盐。3.异型发酵群:发酵葡萄糖产生等物质量的乳酸.乙酸和或乙醇.CO2、PH6.o以上可还原硝酸盐，不液化叫胶.不分解酪素.联苯胺反应阴性，不产生吲哚和H2S，多数菌株可产生少量的可溶性氮;微好氧性，接触酶反应阴性，厌氧培养生长良好，生长温度范围5.5~6.2，最适生长温度30~40℃。耐酸性强，生长最适PH为5.5~6.2，在PH<=5的环境中可生长.而中性或初始碱性条件下生长速率降低。自然界分布广泛，极少有致病性菌株。
3.乳杆菌属的代表种
(1)保加利亚乳杆菌。细胞形态长杆状，两端钝圆。固体培养基生长的菌落量棉花状。易与其他乳酸菌区别.能利用葡萄糖.果糖.乳糖进行同型乳酸发酵产生D型乳酸(有酸涩味，适口性差)，不能利用蔗糖。该菌是乳酸菌中产酸能力最强的菌种，其产酸能力气菌体形态有关，菌形越大，产酸越多，最高产酸量2%。如果菌形为颗状或细长链状，产酸较弱，最高产酸量1.3%~2.0%。。蛋白质分解力较弱.发酵乳中可产生香味物质乙醛。最适生
长温度37~45℃，温度高于50℃或低于20℃不生长。常作为发酵酸奶的生产菌。
(2)嗜酸乳杆菌。细胞形态比保加利亚乳杆菌小，呈细长杆状，能利用葡萄糖.果糖.乳糖.蔗糖进行同型乳酸发酵产生DL型乳酸，生长繁殖需要一定的维生素等生长因子.37℃培养生长缓慢，2一3d可使牛乳凝固。因而，在发酵剂制造及嗜酸菌乳生产中.常在原料乳培养基中添加5%的番茄汁或胡萝卜汁。蛋白质分解力较弱。最适生长温度37℃，20℃以下不生长，耐热性差。最适生长PH5.5~6.0，耐酸性强，能在其他乳酸菌不能生长的酸性环境中生长繁殖。
嗜酸乳杆菌是能够在人体肠道定殖的少数有益微生物菌群之一。其代谢产物有机酸和抗菌物质--乳杆菌素、嗜酸乳素、酸菌素可抑制病原菌和腐败菌的生长.另外，该菌在改善乳糖不耐症.治疗便秘、痢疾.结肠炎，激活免跃系统，抗肿瘤.降低胆固醇水平等方面都具有一定的功效。
养兔
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