无骨鱼养殖技术，大骨鱼怎么养殖的

无骨鱼养殖技术，大骨鱼怎么养殖的

无骨鱼养殖技术

1，鱼需切片洗净后，放入定量的姜汁、料酒、粉，腌制最少15分钟以上，放入保鲜待用。

鱼头洗净沥干，放少许盐腌制15分钟，锅中入油加热至微冒泡，放入鱼头中火炸约10分钟，至表面金黄色，捞起沥干。

2，五谷杂粮粉就是大米、小米、玉米、高梁、荞麦，要提前冷清水泡三个小时以上（冬天加1个小时），捞起并混乱五种颜色的粉。

3，锅内盛适量的汤底，先放入五谷粉，再加入鱼片（鱼头、花甲、鲜虾、牛肉等）和相应味道的酱料（总共有6种口味做法），顺序要视材料不同而定，沸15-20秒即可。

无骨鱼怎么养

将鱼脱骨，然后腌制放入烤箱中烤熟即可。

无骨鱼养殖技术视频

无骨晓丽的梗是晓丽卖无骨鸡爪。晓丽是抖音上的网红，因为她卖无骨鸡爪大家就叫她无骨晓丽，她一家叫无骨家族。

其实晓丽才最符合短视频的初衷，记录美好生活，在我们看来她家可笑，无聊的每顿饭，争吵拌嘴，每次上学放学，都是晓丽眼中值得记录的事情，且晓丽很拎得清，不在意别人的眼光，知道大众的焦点在哪里，就不吝啬地呈现出来。

骨鱼养殖技术及成本

黄骨丁鱼品种独特，对生长环境和养殖管理要求相对较高，养殖时必须把握好以下六大措施。

池塘宜深，水质良好

黄骨丁鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，生存温度6～38℃，适宜生长温度25～28℃，pH值范围6.0～9.0，耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖黄骨丁鱼的池塘应符合以下条件。

1.水深适宜：水体要有一定深度，必须达到2米以上，如果水深不足，光照过于强烈，不适合黄骨丁鱼喜弱光下摄食的生活习性。

2.水源充足：池塘必须有稳定、充足、无污染的自然水源，要求一年四季都有优质水源供应。

3.能排能灌：要求池塘有完备的进、排水系统，排灌自如，建有安全的进、排水口，配套建设网具等拦鱼设施。

4.底质良好：要求池底平坦，方便鱼类捕捞，池塘底质以沙质土为好，底部淤泥控制在10厘米左右。池底必须做到保水及保肥性好，易于培肥。

5.水质良好：水质要求符合养殖用水标准，黄骨丁鱼喜欢清澈洁净水质，池水透明度应保持在35厘米以上，水体应有活水常年流动。池塘面积适宜，配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等机械设备。

无骨鱼养殖技术培训

骨鱼生活在淡水区域，对环境的适应能力比较强，是一种杂食动物，最佳的生存温度20多度，适合在南方养殖，北方养殖也行，酸碱度保持偏碱性，耐氧能力一般，我们认为是比较虚弱的。属于一种肉食性的杂食鱼类。一般亩放养量为11万尾，水深保持1.4米，成鱼每亩可以放30000尾，集装箱养殖每平方米可以800尾。

骨鱼养殖方法

黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。

黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。

1.生活习性

黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

2.苗种培育

每亩（1亩=667平方米）放苗量为10～12万尾，可肥水下塘，培养生物饵料，也可泼洒豆浆、花生饼或蛋黄等。养至3～4厘米规格后分塘培育，每亩3～4万尾，养至6～8厘米规格后进入放养阶段。

3.成鱼养殖

（1）池塘主养 池塘面积以3～8亩为宜，水深1.2～1.5米，每亩水面放养黄颡鱼苗种5000～10000尾，当年可养成尾重75～100克的商品鱼。

（2）池塘套养 每亩水面套养黄颡鱼苗种500～1000尾，可产商品鱼35～60千克。

（3）网箱饲养 每平方米可放养黄颡鱼苗种500尾左右，当年即可养成商品鱼。

2.黄颡鱼的养殖

在珠江三角和我市的茶楼、食肆、海鲜酒家，食客可以尝到一种叫黄颡鱼的新品种，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎。

黄颡鱼是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖（或增殖）。

黄颡鱼鱼体粗壮，头略平扁，躯干、尾侧扁，背倾斜，胸、腹宽阔平坦，头顶皮肤单薄，表皮比较粗糙，吻纯圆，眼中等，口裂大，齿细小呈绒毛状，唇薄而简单，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，须4对，鳃盖8条至10条，尾鳍深分叉，其特征鱼一般鱼类有较大的差异。

黄颡鱼是一种广为分布的鱼类，广东省珠江水系和其它河流、湖泊都可以发现它的踪影。在广东，属于黄颡鱼的鱼类共有三种，分别是黄颡鱼、中间黄颡鱼和互氏黄颡鱼。

黄颡鱼的养殖要注意几个问题：

养殖条件

不论池塘、网箱或其它养殖水体，其水源必须充足并无污染，底质及周围生态环境都必须适合黄颡鱼的生长和发育。

鱼种来源

鱼种可以是从江河湖泊捕捞的，也可以是人工繁育出来的，不论其来源如何，都必须进行标粗培育，放入成鱼塘、网箱的鱼种规格达到30至50克，这样的规格成活率高、生长速度较快，能及时地达到上市的商品鱼规格（150克以上）。放养鱼种在当年3月底以前完成，当年12月之前能捕获上市，减少过冬的损耗和死亡。

投喂质量高的饲料

饵料质量较高是提高黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，因此，投喂的饲料的粗蛋白应在35%以上，5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂，6月至8月水温高，黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期，可按鱼体重的4%至5%喂料；9月以后水温逐步下降，精饲料的投喂量 逐步减少，并根据鱼类的摄食、天气变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1至2次。

注意水质的调节和疾病的防治

黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月换水一次，池塘中安装增氧机，定时或不定时开机，增加水中的溶氧，避免或减少浮头或泛塘现象，使黄颡鱼生长正常。鱼有病要及时防治，做好预防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它药物消毒，杀灭池塘中的细菌、病毒和其它病源微生物，减少疾病的发生。

无骨鱼养殖技术与管理

常吃的无刺鱼有哪几种？

1、比目鱼

比目鱼的肉质细嫩洁白，味鲜美而肥腴，但是不宜多食，因为有动气的作用。这种鱼一般只能吃到人工养殖的，因为野生比目鱼很难捕捉，而且它生活的海域也比较深，除非它自己浮到水面，否则很难捕捞。

2、龙利鱼

龙利鱼也叫作子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海的大型底层鱼类，常年栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量比较少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮但不老，无腥味和异味，所以深受广大消费者青睐。

3、红鱼

红鱼生活在我国南海的辽阔海域，它的个体很大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一。红鱼肌肉中脂类含量，属于高蛋白低脂肪、低比能值鱼类。由于其个体长得也较大，且肉厚刺少、肉质鲜美，所以是著名的海鲜美食。

4、大马哈鱼

大马哈鱼是名贵的大型经济鱼类。它体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食也可胶制、熏制，或者加工成罐头。大马哈鱼不仅肉味鲜美，而且它的鱼籽比鱼肉还要珍贵，一般鱼籽的直径约7毫米，色泽嫣红透明。

软骨鱼养殖

不是，是硬骨鱼

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区，鱼胆有毒，不可食用。

无骨鱼一般用什么鱼

无骨鱼并不单单只一种鱼，而是一类鱼，比如秋鲑、带鱼段、秋刀鱼、鲽鱼、鲳鱼等。这些鱼只要把鱼刺抽出来，鱼肉的外观还能保持的很好，只需要稍微加工一下就能吃，吃法比较的方便。

养殖技术

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