中国河蟹养殖第一县，大型工厂化养殖河蟹

中国河蟹养殖第一县，大型工厂化养殖河蟹

中国生态养蟹第一县

云南产河蟹，在全国获得金蟹奖。

云南昭通昭阳区永丰镇青坪社区有一片稻田很适合河蟹养殖，且水源充足、水草丰盛。2017年，昭阳区乐居镇中河村村民温元金瞄准这一优势，并与江苏南通养蟹大户沈忠彬共同投资400多万元流转当地农民的270亩稻田实施河蟹生态养殖，从上海市引进蟹苗，并利用徐家冲水库的水源进行流水养殖河蟹，取得良好的经济效益和社会效益。

为扩大河蟹养殖规模，丰富市民的“菜篮子”，带动更多的农户养殖河蟹实现增收，2018年9月，温元金与沈忠彬联合注册成立云南渔蟹科技有限公司，公司除了养殖商品河蟹外，还通过培育蟹苗供应昭阳、鲁甸、镇雄、彝良农户进行养殖，目前已经发展了昭阳区养殖户6家、鲁甸县4家、镇雄县1家、彝良县2家，养殖面积达1600多亩。公司每年春季投放蟹苗，次年秋季开始销售商品河蟹，单只河蟹达200—300克，亩产量达90—110公斤，市场价每公斤160元。2020年初，公司投放了鱼苗15000公斤、蟹苗1万公斤，实行鱼、蟹混养，仅今年“两节”期间，公司就已销售了500多公斤河蟹。

2019年，云南渔蟹科技有限公司销售商品河蟹15000公斤、蟹苗12000公斤，实现销售收入460万元、利润65万元。2019年11月，在上海海洋大学举办的“王宝和杯”全国河蟹大赛上，云南渔蟹科技有限公司选送的河蟹荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛“金蟹”奖。今年6月，公司注册了“云秋城”商标。

全国最大的河蟹养殖基地

根据二力河蟹养殖基地历年养殖经验，大型湖泊每年五六月份投放自繁自育优质大眼幼体阶段蟹苗，规格在10万头左右，第二年秋季成蟹回捕率大约在3%左右，规格都在3两以上。秋冬季投放扣蟹阶段蟹苗，回捕率在50%左右，规格一样在3两以上。

中国生态养蟹第一县相关英文翻译

毛蟹可以放在淡水里。

1、毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。

2、河蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门，软甲纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目，方蟹总科，弓蟹科，绒螯蟹属。原产中国。与它最亲近的有3种，即日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭颚绒螯蟹。它们的主要特征是足密生绒毛；额平直；具4个锐齿；额宽小于头胸甲宽度的一半；第一触角横卧，第二触角直立；第三足长节的长度约等于宽度。

3、河蟹的适应性很强，在中国分布很广，北自辽宁的鸭绿江，南至广东的雷州半岛都有分布，甚至在远离海洋1000多公里的湖北沙市也能找到它的足迹。50年代末到60年代，由于大规模的农田水利建设，在通海的江河兴建了水闸和大坝，阻断了河蟹的通道，影响了河蟹自然增殖，外加水环境的污染日趋严重，河蟹资源大幅度减少，蟹苗供应严重不足，放流蟹苗来源困难，致使河蟹产量锐减。导致市场河蟹价格昂贵。放流增殖工作在中国开始于60年代，70年代初中国水产工作者在沿海河蟹苗资源调查的基础上开始了人工繁殖研究，经过十余年的努力，先后解决了亲蟹饲养运输、交配产卵、越冬孵化、幼体培育和蟹苗暂养等一系列技术问题。浙江水产研究所首先利用海水人工繁育蟹苗成功。接着安徽省滁县水产研究所利用人工半咸水人工繁殖蟹苗成功，从而结束了中国自古养蟹靠捕捞天然蟹苗的历史，为中国各地尤其是内陆地区进行河蟹的繁育、养殖开辟了广阔前景。

中国最大螃蟹养殖县

大部分都在沿海城市，以山东，河北，辽宁等沿海省的养殖场居多，例如：

1、天津滨海新区建成的超大型全封闭工厂化内循环海水养殖基地2、山东省海水养殖研究所3、辽宁军库海水养殖基地

海水养殖产品种类包括：

1、利用海水围塘、滩涂、港湾和近海，对鱼、虾、蟹、贝（包括珍珠）、藻类、海参等海生经济动植物进行养成；

2、海水育苗场对各种海水动植物苗种进行繁殖和保苗；

3、近海牧场的增养殖（如放流、移植、人工渔礁、气泡幕或微电流围网养殖、大型抗风浪网箱养殖等）；

4、优质苗种基因的保护和选育、病虫害防治、环境污染、营养饵料研究、养殖设施改造以及计算机自动养殖控制技术等。

中国养蟹第一镇

在内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗的吉日嘎朗图镇，自从有了水，不少的牧民“跨界”做了渔民，养鱼、养蟹、放牛，日子过得一天比一天红火。

杭锦旗位於中国第七大沙漠──库布齐沙漠的腹地。黄河流经杭锦旗全长249公里，每年凌汛期，蓄水量达14亿多立方米，受到气候影响，这裏每年要经历流凌封冻和开河流凌，危及防洪大堤，甚至引发凌汛灾害。通过不断探索，杭锦旗建成38.5公里长的分凌引水渠，将黄河水引进库布其沙漠腹地。

说到沙漠裏养胖螃蟹，必定要讲到牧民那仁满达胡。自从5年前流进黄河水，植物、水草一年比一年多。3年前，一位天津朋友告诉他，好水草适合养螃蟹，於是他打起水产的主意。但这大胆想法遭到家人强烈反对：“养螃蟹要花掉家裏大多数的积蓄，牛都养不活，见都没见过的螃蟹哪敢养啊！”他不顾家人反对坚持在沙漠裏养起螃蟹。如今吉日嘎郎图镇去年产螃蟹10万斤左右，产值300万元人民币。

中国最大的养蟹基地

名字就叫毛蟹。

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹[1]，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。

中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。

毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。

毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。

中国十大螃蟹养殖基地

东北三省黑龙江、吉林、辽宁、东北部的气候条件最适合河蟹养殖。

不过在选择蟹苗上有说法，一般我国黄河以北搞河蟹养殖都选择生长快、周期短的辽河水系二力养殖基地的扣蟹苗。

这样能确保在北方有效生长温度结束之前的中秋前后河蟹能完成育肥上市。

全国大闸蟹养殖基地

、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”，每年的9月份，陆续开始上市，无论雌蟹，还是公蟹，都发育到了最佳，阳澄湖的大闸蟹，特点有青背白肚，黄毛金爪，肉质膏腻，味道滋美，口味鲜甜，为什么这里的大闸蟹这么出名?早在2005年的时候，阳澄湖就被列为重点保护区域，阳澄湖是太湖分裂出来的一个中心湖泊，属于湿润气候，好水出好蟹。

2、太湖大闸蟹

太湖蟹生活中太湖水域，距离阳澄湖的距离，不算太远，太湖周边有无锡、苏州、湖州，湖州养殖户的面积，已达2.3万亩，是当地的特有产业，太湖大闸蟹的特点，青壳、白肚、体壮、膏肥、金爪、黄毛，蟹黄肥厚，爪肉感强、强劲有力，能在玻璃栈道上横行霸道，最早的时候太湖螃蟹，洄游蟹苗是主力，后来由于改建，导致蟹苗无法洄游，现在大部分养殖场为人工撒苗。

3、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖位于江苏淮安的洪泽区，大闸蟹是当地有名的水产，这里的螃蟹，辨识度非常高，因为它的背部有一个“H”型的标记，好似印在上面一样，现已称为地理标志，纯天然形成，真的很奇妙。

洪泽湖大闸蟹的特点，整体呈现清泥色，光泽度高，平滑度高，个大体肥，钳子上的茸毛呈现金黄色，雌蟹的蛋白质最高，比较受欢迎。

4、宝应湖大闸蟹

宝应湖的位置在江苏扬州的宝应县，距离洪泽湖的距离，也不算太远，这里的水质良好，没有污染，生态环境高，盛产野鸭、大闸蟹等，吸引来了不少丹顶鹤、白天鹅等珍稀动物，宝应湖的大闸蟹，膏肥黄丰，白肚青壳，黄毛金爪，可以与阳澄湖大闸蟹相媲美，已活的无公害品牌，500克重的大闸蟹，曾卖出800元一只的价格，即便如此，仍然供不应求。

5、骆马湖大闸蟹

骆马湖位于江苏宿迁市，这里的大闸蟹乃蟹中上品，加姜片蒸熟，膏肥肉香，入口咀嚼之后，有一股淡淡的香甜之味，骆马湖的大闸蟹特点，背青肚白，肉满个大，金爪鳌强，骆马湖的水质，在江苏一带来说，属于最好的大湖之一，湖水清澈，一望无际，风景怡人，除了螃蟹以外，还滋养了不少的湖鲜，随便拿来一煮，都是一种美味享受。

中国生态养蟹第一县是哪里?

黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。

【历史】

黄陂湖大闸蟹清咸丰年间(1850年3月9日—1861年8月22日)曾作为皇室贡品敬献朝廷，黄陂湖养蟹从上世纪六七十年代1960年-1970年就开始了，在巢湖闸没有修建前，黄陂湖和长江相通，长江里的蟹苗就爬到了黄陂湖。不过，早前并不成规模，零星捕捞后卖往上海、杭州等地。

【产品荣誉】

2010年，“黄陂湖”大闸蟹获安徽省著名商标称号;

2013年，“黄陂湖”牌河蟹在第七届中国河蟹大赛上同时获得“蟹王”称号和“优质河蟹奖”，在第一届海峡两岸大闸蟹评鉴竞赛上获得“头等奖”。

全国河蟹养殖面积

中国大闸蟹产地排名

说到大闸蟹的排名，大家是不是会很自然的想到阳澄湖大闸蟹，其实还不是最出名的，而是下面这些：

1.固城湖大闸蟹

固城湖的大闸蟹是很正宗的长江区中华绒螯蟹因为这类蟹的生活环境较好，所以在固城湖出产的螃蟹一般外壳脆而坚，肌肉丰满，同时体积也是较为硕大的。它的外观是青背白肚、金爪白毛、膏体美满、不仅味道鲜美，营养价值也是高之又高。同时也是因为这种特点所以才在海外出名、热销，在新加坡、日本港澳等地都很有名。

2.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖的蟹呢，主要是在东湖以及西湖的产区，被称为巴城阳澄湖的大闸蟹，因为久负盛名，可以说是“蟹中之王”了，这就是为什么很多人提起大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹的原因了。它的体积几乎每只都在250克以上，最大的甚至有500克，肉体丰满，有充足的营养。

3.宝应湖大闸蟹

生长在扬州一带，环境优美的大闸蟹，个个体积硕大、膏体美满、味浓、油多，肉质美味清甜是宝应湖大闸蟹的特点，与此同时生长速度快、成熟的慢、光泽感好、体大、味鲜、营养价值高是它的特点。就因为这些特点才成为“中国十大名蟹”，甚有全国河蟹大赛金蟹奖的名称。在全国各地都很畅销。

4.洪泽湖大闸蟹

大家都知道洪泽湖是我国的第四淡水湖，也是唯一的活水湖，因为水质优，浅水滩较多，各种的植物也较多，便于大闸蟹的生长，因此大闸蟹的背面有“H”的形状，很好的标明了螃蟹的产地。

5.高邮湖大闸蟹

高邮湖同样的也是水质好，环境优质，水物丰富，所以很有名，甚至在北宋时就已然成为皇家贡品，产量达4000多吨，养殖面积极大，不仅外销还有上门收购的。

6.太湖大闸蟹

因为太湖的地理位置好，有笠泽之称，又是淡水湖，所以养殖出的大闸蟹也是很好的。

7.军山湖大闸蟹

是江西进贤县的特产，因为军山湖的面积较大，有“中国河蟹之乡”的称呼。军山湖的大闸蟹是天养的形式养殖，所以才会有“中国十大名蟹”的称呼。

8.梁子湖大闸蟹

梁子湖在湖北省是面积最大的淡水湖之一了，面积是42万亩，因为地理位置较好，又是全生态的养殖，所以有原产地标志产品的说法，其代表就是梁子湖牌大闸蟹。

其实中国大闸蟹产地排名还不止是我说的这几种，还有很多种没有介绍的，大家有时间可以自己去找找看，自己亲自查找了解的，总比看别人介绍要好的多，可以更透彻的了解，印象也更深刻一些，大闸蟹的美味自己亲身了解的不是更加的美妙吗。

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