蘑菇渣发酵养殖技术，蘑菇渣发酵过程

蘑菇渣发酵养殖技术，蘑菇渣发酵过程

菌菇渣利用

最好不要，蘑菇废料还没有充分腐熟，其实，食用菌培养料的高温蒸料过程只是一个灭菌消毒过程，只是将食用菌原料中的各种真菌、细菌、寄生虫卵等经过高温杀死，不具备发酵腐熟的作用。所以想要使用蘑菇废料当废料的话要注意先进行堆沤发酵，待其充分腐熟再施用。萊垍頭條

食用菌菌渣

当然可行，菌菇种植后的渣料，处理后能成为无土栽培的基质，用来种植蔬菜完全可行，但需要经过处理，再根据不同种植作物，混合其它材料制作基质。中国农科院蔬菜花卉研究所的专家曾经在云南等地推广这种模式，有效化解食用菌种植后菌渣的污染问题。頭條萊垍

菌渣，也就是栽培食用菌后剩余的食用菌基质，经过菌丝的降解后，基质中含有很丰富的有机质、菌体蛋白、微量元素等，但是里面也可能含有大量的菌丝 孢子，不能用来直接进行种植，一般需要进行发酵处理。需要通过添加微生物菌剂，促进菇渣发酵。萊垍頭條

食用菌菌渣的综合利用

养份都给菌菌用了很多了，不过透气性还是很好的（个人意见，参考）垍頭條萊

用蘑菇菌渣做营养土

1、自然发酵

将芝麻花生渣作底肥使用时，需要在倒盆换土时在盆底铺上足量的芝麻花生渣，再填入营养土，令其在土壤中自然发酵，注意此时最好不要栽种植物，以免芝麻花生渣发酵产生的热量，灼烧植株根系。

2、液体发酵

将芝麻花生渣装入密封的容器内，倒入足量的水，并添加硫酸亚铁和橘子皮，把容器密封后放在温暖的环境中，促使花生渣自然发酵，若温度较高，则芝麻花生渣一个月就能发酵完成，注意容器切忌完全封死。

3、固态发酵

将芝麻花生渣放在干净的地上，或者容量大而深的容器内，然后覆盖一层土壤，再铺垫一层花生渣，如此反复直至距离容器口十到十五厘米的位置停止，之后浇水促使其自然发酵，若发酵完成，且温度较低时，即可加水稀释使用。

4、注意事项

发酵后的芝麻花生渣一定要保存妥当，否则其很容易产生黄曲霉素，影响植物或者鱼类的健康，而且用腐熟花生渣作饵料时，需要进行发酵脱毒处理后，再进行喂养。

平菇菌渣可以做肥料吗

不建议直接做肥料。條萊垍頭

蘑菇渣一般是可以做肥料的，但是不建议直接把它当成肥料使用，一般是要发酵以后再使用，一般我们用蘑菇渣做肥料的话是可以使植物生长的，而且也能帮助花卉更快开花。萊垍頭條

蘑菇渣一般是可以做花肥的，它是比较适合用来养花的，一般用蘑菇渣养护花卉植物既方便又节省成本，一般可以用蘑菇渣养护君子兰、玫瑰花、山茶花等。萊垍頭條

食用菌菌渣的利用途径

废菌糠含有大量的菌丝体蛋白，多糖以及氮，磷，钾，维生素等多种微量元素，可以作为菌糠饲料，和优质的有机肥。 培养食用菌的原料很多，除了木屑还有棉籽壳，玉米芯，稻草，等多种农副产品下脚料。 條萊垍頭

食用菌菌渣的开发利用

豆腐渣发酵的具体方法如下：准备发酵原料：各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油等。萊垍頭條

发酵方法：发酵配比：配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，曙光一号活菌制剂菌种1公斤。垍頭條萊

1、制作稀释活化发酵液:将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。萊垍頭條

2、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。萊垍頭條

有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可。條萊垍頭

没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意:不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。頭條萊垍

3、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。萊垍頭條

若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。萊垍頭條

发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当，多了易酸，少了发酵太慢;搅拌要均匀，粉碎团块。萊垍頭條

食用菌渣怎样利用

食用菌废料又称菌糠、菌渣、下脚料等，是栽培食用菌后的培养料。有效利用这些废料，可产生较好的经济效益。 頭條萊垍

1、废料的重复利用 垍頭條萊

食用菌废料重复利用就是用食用菌废料重新栽培食用菌。若菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，便可将其晒干粉碎后按一定比例添加到新原料中。一般用于制作菌种和做栽培料。(1)制作菌种：利用晒干、无霉变废料代替部分新料，可占总料的30％一40％，制出的菌种与用全部新料制的菌种无明显差异。研究表明，菌糠是代替一部分麦粒制作双孢菇菌种的好原料，其不仅可提高菌种质量，延长菌种保质期，而且可大幅度降低生产成本。(2)做栽培料：将栽培过草菇、平菇、香菇、金针菇等品种的废料，晒干粉碎后添加到新原料中栽培鸡腿菇；栽培过金福菇、杏鲍菇的废料可栽培姬松茸、天麻等；还可以利用废料栽培双孢菇，以提高产值，变废为宝，提高经济效益。萊垍頭條

2、加工成饲料 萊垍頭條

食用菌废料虽然经过食用菌菌丝分化，但仍存在大量的菌丝，其含有的丰富的菌丝蛋白和多种氨基酸未被充分利用，且有机质和碳氮含量也较高。把食用菌废料晒干粉碎，直接喂牛羊等或掺入其他饲料、添加剂中喂牛、羊、猪、兔、鱼等，可达到育肥畜禽、扩大饲料来源、降低成本的目的。食用菌废料还可以作为低等动物的饵料，培养低等动物，然后再用低等动物饲喂畜禽。 條萊垍頭

3、用作肥料 垍頭條萊

食用菌原料经过严格的消毒灭菌，去除了植物病虫源，栽培过程中菌丝体的全面生长又再次占据了植物病虫源的入侵空间，使食用菌菌渣成为一种无病虫害的有机质源，为栽培园艺植物提供了一种良好的腐殖质，对改良土壤、提高土壤肥力具有重要意义。 萊垍頭條

在果园内结合深翻改土，深施掩埋食用菌废料，可改善土壤理化性质，提高水果品质，起到增产增收的效果；在蔬菜种植中，将食用菌栽培废料按比例配入栽培基质，可使作物出苗整齐、叶色浓绿、叶片厚而挺拔、植株生长矮壮、病株率下降及成苗率提高；在花卉种植中，把种菇后废料与肥土混合后堆积自然发酵，用作花卉、苗圃的基肥，可改善土壤结构、增加开花量、延长花期，使花色艳丽。垍頭條萊

4、作无土栽培基质頭條萊垍

食用菌废料的主要成分是木屑、麦麸和残余菌丝体，其保水性、通透性良好，能为作物生长创造良好的根际环境，还可为作物提供大量养分。因此，食用菌废料可完全或部分替代常规的无土栽培基质。萊垍頭條

平菇菌渣做饲料加工

蘑菇菌包是蘑菇采摘后的剩下菌渣，发酵后是很好的代替饲料，食用菌糠发酵饲料富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质添加适当的辅料进行营养平衡，可饲料喂猪、牛、羊 、鸡等以降低成本。垍頭條萊

发酵后的蘑菇菌包中含有酵母菌体及其代谢产物，不仅适口性好，而且能促进动物肠道多种有益菌的繁殖，抑制病原菌，提高免疫功能，并能刺激动物分泌各种消化酶，促进动物的食欲，提高消化吸收率，从而促进动物的生长发育。发酵后的菌料可长期保存，动物喜欢吃。條萊垍頭

菌渣的利用

利用猪粪及菌渣生产有机肥的方法，包括以下步骤：萊垍頭條

（1）按照配比将猪粪、菌渣、糠粉、磷矿粉和纳米氮化碳混合并搅拌均匀，得到堆肥原料；萊垍頭條

（2）将步骤（1）得到的堆肥原料转移至发酵罐内进行发酵；垍頭條萊

（3）监测步骤（2）发酵过程中的温度，当温度连续三日下降，停止发酵；條萊垍頭

（4）将发酵后的混合物烘干，包装，即得有机肥。萊垍頭條

养兔

养兔