餐饮如何考察市场，怎样考察市场呢
怎样考察市场呢？
做市场调查，首先要根据调查目的选定调查对象，要了解到市场上同行业的竞争品的优劣势，还要了解到市场容量，市场特点等，具体方法可以去终端店调查，也可做调查问卷随机调查
做份问卷调查~ 网上有专门的调查网站，推荐调查派网。 或者用纸质的调查吧，可以精确的分地区，分人群。
如何考察市场？
考察新市场，主要是从两个方面着手：一是，要从新市场的人流量是否够大上着手；二是，要从新市场的政策环境是否优惠、宽松、安定上着手。 希望能够帮到你！
1、消费对象的定位；2、竞争对手的调查；3、自己资源的衡量。最重要的是消费者的定位，你定位的是中年人，他们需要荧光棒吗 1.分析消费者 看看最近的潮流 你的店址内有哪些人多 哪些人的店少 2.分析同行 他们是怎么招揽顾客 怎么经营的 3、从睇人流、人气、生活水平、消费水平、生活习惯、当地文化、消费意识 由于各种各样的原因，许多商人会从老市场搬向或开拓新市场。在搬向或开拓新市场之前，对新市场的前景，对自己生意的效益前景，都要做一番深入细致的考察，以便做出正确的决定。如何考察新市场呢？这里，笔者结合自己的亲身经历，谈点体会，希望对读者有所裨益。
养鸡
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