江西散养笨公鸡，笨公鸡养殖技术
笨公鸡养殖技术图解
笨公鸡炖汤小火慢炖加点人参
笨公鸡的饲养方法与管理
红烧公鸡放老抽生抽盐糖
养殖笨鸡的鸡舍图片
笨鸡养殖四大要点
育雏
放养笨鸡很有季节性，进雏时间最好掌握在每年的3-9月份，其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的臭辣味即可；白天充分利用自然光照，晚上以人工补光为主，强度一般掌握在前期（1—4日龄）昼夜照明，以后随着日龄增大，光照时间和强度应逐渐缩短和减弱；在育雏期间，饲料最好饲喂全价配合小鸡料，其粗蛋白质控制在17-19％即可。每天自由采食，自由饮用清洁水。
中雏的管理
（1）首先结合室外气候选择晴天中午将雏鸡赶至室外草地或地势较为开阔的坡地进行放养，让其自由采食植物籽实及昆虫。放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。
（2）在放养的同时进行归牧调教。其具体措施是：在放养过程中，有意识在草地或坡地上撒少量的中鸡粒料和谷物，边撒边敲饲料盆，或吹哨子，以形成条件反射，使其在听见声音后，就有东西吃，便于以后收牧。
仔鸡饲管
（1）经过一段时间的训练，仔鸡逐步适应了外界的气候和环境，养成了放牧归牧的习惯，则应全天放牧。
（2）牧场应选择乔木林地（俗称亮脚林）为好，因为灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员的巡视，同时应选择没有兽害的地方。
（3）笨鸡外放牧应建好棚舍。修建棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方。建棚可就地取材，只要白天能避雨遮阳，晚上能适当保温就行。
（4）放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。围网可采用网目为2×2厘米的即可，网高为1.5-2米。在放牧期间，应时常巡视，发现网破了应即时修补，预防逃鸡。（5）放养密度：以每亩放牧800-1200只为宜。
及时补饲
根据仔鸡的具体放牧采食情况适度补饲，以提高鸡只生长速度和均匀度。此外，牧地还应多处放置清洁饮水。鸡只放牧期间每天傍晚必须进行收牧，结合收牧情况可考虑是否补饲，清点只数、观察健康状况，总结每天放牧情况。
公鸡的养殖技术
阉鸡，俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。
阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰，走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉，阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候，阉鸡者先让主人家打来一盘清水，把阉割的所有工具泡在水里面，然后拿出自备的小板凳坐好，之后，打开关着公鸡的笼子，伸手从里面揪出一只公鸡，把鸡头一扭，把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀，右脚踩住爪子，左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。
右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子，再用一把两头带钩，俗称“铁弓”的工具，把那条“道子”弓成个“口子”，接着用一根尺余长，一头系着条细线儿，像枚缝衣针的铁丝，伸进口子里头，捻起线儿拉扯几下，便用一个小勺子把鸡子（鸡的睾丸）从里面掏了出来，掏完鸡子后，就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水，一只鸡便阉好了。
整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样，阉鸡技艺没有专门的培训，全是靠师承传授。小公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且，性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗，用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味，是一道特色美食。
中药阉鸡法
传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对技术的要求较高，且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠。
具体作法 每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250克体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒。例如，体重350克的公鸡，喂白胡椒、五味子各12粒，每天早、午、晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可。
药性药理 白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用。
笨鸡的养殖方法
选种建舍：一般以养殖土鸡为主，鸡舍可建设在背风、光照充足、交通便利、排灌方便的地方，鸡舍内要准备好食槽、水槽、温度调控设施等。雏鸡饲养：要根据雏鸡的日龄调控温度。青年鸡饲养：要将公母分开饲养，并根据日龄控制好每日的投喂量。防治疾病：及时清理鸡舍粪便，并做好滴虫病、大肠杆菌病等防治工作。
选种建舍
1、选择品种通常以土鸡为主，因为土鸡的市场需求大、生长能力强、抗病能力高，选好品种后就开始建设鸡舍，鸡舍可选择建设在交通便利、背风、光照充足、排灌方便的地方。
2、条件良好的地方不仅有利于鸡的生长，还方便后期饲养管理，鸡舍要搭建好休息室，准备好食槽、水槽、温度调控设施，有利于促进鸡的健壮生长。
雏鸡饲养
1、出壳后60天内是鸡的雏鸡期，这个时期的鸡体质比较弱，并且前10天内的成活率也较低，雏鸡对温度的要求是比较高的，因此首先要调控好温度，一般雏鸡对温度的需求，会随着日龄的增加而发生变化。
2、在前3天的时候，需要将温度控制在35℃左右，然后每隔3天降低1℃左右，直到30天左右时，将温度控制在25℃左右，然后加强对雏鸡的管理，根据日龄规划好养殖密度，并且30天内要保持日夜光照，30天后可适当降低每日的光照时间。
青年鸡饲养
1、青年时期是属于鸡生长速度比较快的阶段，这个时期在育雏期过后的90天内，一般120天的时候，其体型就能逐渐接近成年鸡了，青年鸡需要在鸡舍内饲喂饲料，这时鸡舍内要准备好水食槽，然后在舍顶做好斜顶，避免下雨漏水。
2、在饲喂青年鸡时，要将公母分开进行饲养，避免出现弱肉强食的现象，并根据日龄掌握好每天的投喂量，通常60-90天的鸡每天需投喂3次左右，然后90天后可减少1次投喂量，假如是种鸡的话，那么每次投喂量不宜过多，以免吃的太饱，使产蛋期延迟，影响产蛋率。
防治疾病
1、土鸡常见的疾病主要有滴虫病、大肠杆菌病等，这些病对鸡的生长危害比较大，都会使鸡的成活率降低，影响养殖利润，因此在养殖时要做好鸡舍的卫生工作，每日及时清理鸡粪。
2、加强饲养管理，定期将鸡舍消毒，并做好通风工作，在饲养过程中，要注意不可饲喂变质的饲料和饮用水，养殖时要规划好养殖密度，还需经常观察鸡的生长情况，当发现有异样的，要及时进行隔离，然后检查具体情况，再对症进行治疗。
笨鸡养殖注意事项
1、选地建鸡舍购优质雏鸡：先选好散养柴鸡的地方，最好是选园子，园子范围较大，有树木、花草、各种虫子、还有其它适合柴鸡享用的美食。
2、合理给柴鸡饮水和食物：只要合理的养殖，3个月多就长大了，但这时不能出售，还得养殖一些日子，肉质长好才可能卖个好价钱哦，饮食上要安排好，要做到按时给柴鸡饮水和充足的美食享用。
3、柴鸡疫苗的成本：养鸡的预防很重要，柴鸡的疫苗钱是以养殖的多少来定，通常疫苗钱是20元/支，能注射2000只左右。
4、柴鸡饲养方式要多元化：饲养人员可用成品粮食和饲料及柴鸡的自然找食为主，自然找食可含有高蛋白的草虫和飞蛾等，是柴鸡的美食佳肴哦。
公鸡喂养技术
首先，我们在养桂花鸡的时候，是需要建设一个鸡舍的，这个是必要的，虽然桂花鸡主要以散养为主，但鸡舍还是要给桂花鸡它们用来休息的，一般我们在养桂花鸡之前就需要建设好，之后才能将买来的桂花鸡苗放入鸡舍进行养，鸡舍需要通风良好。
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然后，我们在养桂花鸡的时候，前期我们最好以饲料来喂养比较好，这样可以让桂花鸡快速长大，而且不容易生病，这个是非常好的方法，不要上来就用一些其他的食物来代替喂养它们。
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之后，我们在养桂花鸡的时候，我们平时将它们散养在外面，不要一直关在鸡舍，我们需要准备一个储水盆，需要放够水，因为桂花鸡在外面如果口渴了是会回来喝水的，这个我们是需要注意的。
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然后，我们在养殖桂花鸡的时候，需要注意卫生，尤其是我们喂桂花鸡的地方，千万不要把环境搞得太脏乱差，那样是容易导致桂花鸡生病的，我们需要及时清理掉桂花鸡吃完食物的地方。
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然后，我们在养殖桂花鸡的时候，一般主要以他们在外面自行觅食为主，但我们还是需要适当的喂一些其他的食物的，我们可以喂一些菜叶、谷物，这些都是很不错的，可以促进桂花鸡的生长。
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最后，我们在养殖桂花鸡的时候，如果出现一些桂花鸡不对头的时候，我们需要及时让它们接受治疗，一般是需要打疫苗的，这样才能确保桂花鸡不会出现大批量的死亡的，一般疫苗是不贵的，我们可以去问一下兽医或者去兽医站问问。
笨公鸡养殖技术图解法
公鸡切成块洗一下，锅中放油在放花生米炸熟，倒入公鸡用油剪熟，放入调料，翻炒一下
养笨公鸡销售怎么办
鸡球虫病
鸡球虫病是鸡常见且危害十分严重的寄生虫病，它造成的经济损失惊人，雏鸡发病率和致死率均较高，不及时采取措施，致死率可达50%以上。病愈的雏鸡生长受阻、增重缓慢，成年鸡多为带虫者， 但增重和产蛋能力降低。
1、症状
病鸡精神沉郁，羽毛蓬松，头卷缩，食欲减退，嗉囊充满液体，鸡冠和可视黏膜贫血、苍白，逐渐消瘦，病鸡发病初期粪便为紫褐色，后期变为血粪，含有大量黏液和脱落的肠黏膜。
2、防治措施
①加强饲养管理，保持鸡舍干燥、通风、干净。保持鸡场卫生，定期消毒和清除粪便，为了避免发生传染可将粪便堆放发酵以杀灭卵囊。成年鸡与雏鸡分开喂养，避免带虫的成年鸡散播病原导致雏鸡爆发球虫病。
②免疫。用鸡胚传代致弱的虫株或早熟选育的致弱虫株给鸡免疫接种，可对球虫病产生很好的预防效果。日粮中添加微量元素硒可增强鸡对球虫的抵抗力，补充充足的维生素K和维生素A可加快患鸡康复。
③药物防治。氯苯胍：预防量为每公斤体重30～33毫克混饲， 连用1～2个月;治疗量为每公斤体重60～66毫克，混饲连喂3～7天。
笨公鸡养殖技术图解大全
7、8个属于成年鸡了，笨鸡也有很多品种的，大的公鸡能达到6斤多，一般都在3、4可左右
养鸽
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