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绿壳鸡蛋和散养鸡蛋的区别,散养绿壳鸡蛋的储存方法

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散养绿壳鸡蛋的储存方法

温馨提示:因为是散养的,导致鸡产蛋无固定位置,鸡蛋草丛中随处可见,有时或因为下雨导致有泥渍,请见谅,一般买来放在干燥 避光处,放在冰箱里冷藏最佳,但切记以下两点:

(1)忌保存蛋用水冲洗

用水将蛋冲洗后就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,蛋变质。

(2)忌保存蛋横放

保存新鲜蛋横放,容易发生靠黄,靠黄蛋在煮时,容易散黄,所以要记得将蛋直立保存。

散养绿壳鸡蛋

从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析,没有明显的差异。但现在很多人愿意买土鸡蛋.

所以随便,只要不是坏蛋就可以了.

绿壳蛋鸡


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