牛蛙君介绍，牛蛙君的基本信息
牛蛙君的基本信息
全国ID编号：186 芳缘ID编号：
331
城都ID编号：075
中文：牛蛙君
日文：ニョロトノ(Nyorotono)
英文：Politoed
法文：Tarpaud
德文：Quaxo
牛蛙神奇宝贝/ 颜色：绿色
属性：水
身高：1.1m / 体重：33.9kg
捕获度：45 / 初始亲密度：70
生蛋分组：水中1组
性别比：50% ♂ 50% ♀
基础经验值：185 / 孵蛋步数：5120
努力值：特防+3
特性：湿气 / 储水/降雨
进化链：蚊香蝌蚪-- LV.25 -->蚊香蛙-- King's Rock Trade --> 牛蛙君。
属性相克（防御方）
0.5 倍效果：冰 钢 火炎
2 倍效果： 电气 草
1 倍效果： 超能力 龙 邪恶 一般 格斗 飞行 虫 毒 地面 岩石 幽灵
无效果：水
种族值（总和：500）
体力：90
攻击：75
防御：75
特攻：90
特防：100速度：70
最大能力值（零努力/满努力/极限值）
体力：321 / 384
攻击：186 / 249 / 273
防御：186 / 249 / 273
特攻：216 / 279 / 306
特防：236 / 299 / 328
速度：176 / 239 / 262
收服地点
钻石珍珠 蚊香蛙带王者之证通信进化。
绿 宝 石 蚊香蛙带王者之证通信进化。
火红叶绿 蚊香蛙带王者之证通信进化。
心金灵银 蚊香蛙带王者之证通信进化。
黑 / 白 可在冠军之路上用高级钓鱼竿掉到，几率较小。
学厨师要有什么技能基础吗？
学厨师需要掌握哪些基本功？
1、厨师基本功有刀工、勺功、火功。
2、刀功是厨师的基础（有一部分粤菜炒锅除外)，以现在的要求，要匀均利落，拿握一些简单的花刀及围边，刀工初级会杀鱼杀蛙，剁鸡剁鸭。给一个参考90秒内一条鱼，20秒内一只牛蛙，杀好洗好。中级各种丝丁片块，凤尾花刀，荔枝花刀。高级点会围边，会做个卤水拼盘。这样在刀工上基本合格了。
3、勺功，翻勺的功夫，左右翻锅，前后翻锅，大翻锅，要掌握后翻，左翻及大翻锅，勺功要合格，现在就去试一下葱花煎蛋吧，要求两面金黄，又大又圆，去炒十五六桌的菜吧，能翻会约二十斤以上的菜。勺功基本合格。
4、火功（烹调技法的总称）火候的掌握好坏，决定一名厨师能走多远，能升多高。烹调技法有二三十种，重点掌握市面上常见的煮，蒸，炒，烧，焖，烩，煨等技法。要求火候到位，味道稳定，油芡色泽稳定。
零基础也不用担心。
学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
1、厨师基本功有刀工、勺功、火功。
2、刀功是厨师的基础（有一部分粤菜炒锅除外)，以现在的要求，要匀均利落，拿握一些简单的花刀及围边，刀工初级会杀鱼杀蛙，剁鸡剁鸭。给一个参考90秒内一条鱼，20秒内一只牛蛙，杀好洗好。中级各种丝丁片块，凤尾花刀，荔枝花刀。高级点会围边，会做个卤水拼盘。这样在刀工上基本合格了。
3、勺功，翻勺的功夫，左右翻锅，前后翻锅，大翻锅，要掌握后翻，左翻及大翻锅，勺功要合格，现在就去试一下葱花煎蛋吧，要求两面金黄，又大又圆，去炒十五六桌的菜吧，能翻会约二十斤以上的菜。勺功基本合格。
4、火功（烹调技法的总称）火候的掌握好坏，决定一名厨师能走多远，能升多高。烹调技法有二三十种，重点掌握市面上常见的煮，蒸，炒，烧，焖，烩，煨等技法。要求火候到位，味道稳定，油芡色泽稳定。
学厨师的话，没有什么技能基础的要求。如果你选择在学校里面学的话，入学就会有刀工和勺功基本功的学习，平常的课程中也会有基本功的练习。所以不需要什么技能基础。在学校都会有系统的学习。
养蛙
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