水产白鲢养殖技术图解，水产养殖白鲢烂鳃
水产养殖白鲢烂鳃怎么办
鱼种过密过小引起死亡。 鱼种大小不均，加上投喂不当，弱肉强食，造成鱼种规格太小，体质越来越差，体内积贮的脂肪等营养物质能量少，难以在漫长的越冬期间维持生命活动中所需的能量，因身体衰弱而死亡。
鱼体受伤染病死亡。在拉网上市或并塘时操作不佳，造成鱼体鳞片、鳍条、鳃丝擦伤脱鳞，使得病菌入侵感染疾病，在越冬期间也容易死亡。
管理不善引起死亡。 在越冬期间，养鱼户认为鱼类不吃或少吃饲料，而放松管理，导致鱼类呼吸困难，大量浮头死亡；发现鱼体不好的苗头又没有及时采取措施，拖延时日造成鱼体衰弱死亡。越冬塘渗漏水，塘小水浅冰雪过厚造成池水缺氧，亦会导致鱼类窒息死亡。
白鲢鱼烂鳃怎么治疗
材料准备：花鲢鱼头1个， 豆皮一张，蘑菇，腐竹，小葱，姜，色拉油，盐，料酒，香菜，枸杞，鸡精
做法步骤：
1、将鱼去掉鱼身，留下鱼头清理后，洗干净待用；
2、将各种配料洗干净、切好：小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的；
3、在锅里放凉水用大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点适量的料酒和少许白糖；
4、用大火把锅中材料烧开后，转用小火慢慢炖15分钟左右，放入豆皮，蘑菇，腐竹再转大火烧开，再慢慢炖10分钟左右；
5、炖至汤汁变得浓稠、颜色呈奶白的时候，加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花鲢鱼头汤就好了，炖鱼头汤的出锅即可食用。
白鲢烂鳃是什么原因
白鲢鱼出水就死原因：耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
饲养白鲢鱼不易死解决方法：
给水里面补充氧气。
鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。白鲢鱼体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。
花鲢烂鳃病怎么治
可以！豆腐渣放臭后是很好的钓鲢鱼饵料哦。要弄清楚这个问题首先还得搞清楚鲢鳙鱼的摄食习性。
鲢鳙通常是群居生活在一起的，是白链和鳙鱼的简称，在我国大部分地区的江河湖库里都有分布生长。鲢鳙有几个习性特点是必须了解的：1、生活的水层，两种鱼的习性相近，都属于中上层生活的鱼种；2、摄食特性，喜欢摄食浮游生物，是通过鳃耙滤食藻类、浮游动物和有机碎屑等
白鲢鱼烂嘴什么原因
1、缺氧死亡：一般是出现结冰现象，整个水面被冰封，空气中的氧气无法进入水体，导致水体里的氧气得不到补充，最后出现缺氧。可以用工具砸开冰层，添加增氧剂，有条件的可以把增氧机街上增氧。
2、水霉病死亡：这是冬季常见疾病，鱼体长毛，可以使用碘制剂和投喂一定量的药饵来缓解病情，等春天到来，温度上升后，就然就好了。
3、烂鳃、肠炎死亡：这是由于入冬前消毒不好，造成鲢鱼带菌越冬，在低温少食的情况下，鱼体抵抗力下降导致发病，可以通过使用消毒剂和内服药饵来处理
白鲢烂鳃烂尾病图片
五黄粉
【主要成分】大黄、大青叶、板蓝根、黄芪、黄柏、玄明粉等。
【性状】本品为灰黄色粉末。
【适应症】本品系中草制剂，具有清热解毒，凉血之功效，能有效的预防和治疗草鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼、太阳鱼、罗非鱼、鲶鱼、鳙鱼、鲮鱼、牛蛙等水生动物因细菌和病毒引起的出血病，肠炎，烂鳃，腐皮，烂头烂尾，赤鳍等病，尤其对病毒性疾病有很好的预防和治疗效果。
【用法用量】用法：拌饵投喂，将本品调成糊状，与饵料搅拌均匀，晾干后投喂。
白鲢烂鳃病
花鲢浮头解决办法有下面几种：加注新水、开增氧机、降低养殖密度等几种办法。
首先出现花白鲢浮头，可以考虑到是水体溶氧不足；还有就是水体中溶氧不缺，而是由于浮头的鱼鳃出现的病变，影响了对水体溶氧的摄入。以花白鲢为例，都是滤食性鱼类，在滤食过程中，容易引发烂鳃类疾病，如鳃霉、水霉等。此等原因下，处理的办法就是外泼水霉烂鳃康加碘，或是烂鳃腐皮康。
其次，有机质多，才有条件致使轮虫大量繁殖，由于轮虫的过度繁殖，会消耗掉水体中的大量氧气。过去，有种认识，就是认为轮虫不会影响到水体中的溶氧。之所以这样认为，是因为轮虫是吃藻类的，所以轮虫的数量肯定比藻类少，所以不至于构成对溶氧的影响。但实际上呢，轮虫除了吃藻类，还会吃有机碎屑，而且轮虫把藻类吃掉的越多，越容易引起藻类的产氧不足，所以轮虫过度繁殖，是会影响到水体中的溶氧。
而这里就有一个问题，那就是有些水体，轮虫特别多，却没有表现出缺氧呢，那是由于藻类极度丰富，所以这就给我带来了处理只是花白鲢浮头的两个处理方法，一是快速有效的方法，用蛛虫杀净按水面除以三使用池塘周边，傍晚时轮虫靠边，沿塘边使用，就可以快速处理花白鲢浮头的问题。二是通过平时的芽孢原粉调水，控制水体中有机质的量，减少有机质耗氧，并通过补充活藻素、氨基酸肥水膏等促进藻类生长。急则治其标，缓则治其本，毕竟轮虫越多，花鲢长得越好，杀了多可惜，多放几条花鲢不也解决了吗？
白鲢鳃霉病
池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33～1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般1.8～2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障。
每6～8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。
1.2 放养前的准备工作
1.2.1 鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作，老塘要挖除过多的淤泥，并经干池曝晒。清塘药物主要是生石灰或氯制剂，要求全池泼洒，彻底杀灭病原体及野杂鱼。
1.2.2 放养前15～20d，成鱼池注水1～1.2m。2 鱼种的放养2.1 放养时间
4月中旬，平均水温达到6～8℃时开始放养。鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等药物浸浴消毒。
2.2 选择一种良种鲫鱼，苗种的纯度要有保障
放养鱼种要品种纯正（鲫鱼最好选彭泽鲫为宜）、规格整齐、体质健壮、无伤病。纯正品种鲫鱼能够充分发挥其生长速度快、抗病力强等优点，品种的引进要通过当地的水产部门，有条件的也可直接与场家签订合同。
2.3 制定合理的放养模式，做好品种搭配
良种鲫鱼养殖一般有精养和套养两种形式，精养鲫鱼的池塘面积最好在1公顷左右，可放养70g/尾的鲫鱼3万尾，另外搭配125g/尾的鲢鱼3000尾。精养鲫鱼池塘不宜搭配其它吃食性鱼类，以免争食而影响鲫鱼的生长。套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定放养数量。面积在2公顷的池塘套养50g/尾的鲫鱼180000尾。这样既不影响主养品种的生长速度，又可合理利用水面，提高效益。3 做好池塘水质的调控和管理工作3.1 春季池塘施用沸石粉或麦饭石一次，使用量为万分之一，隔7d使用优良改良剂，一次用量为百万分之五，如果池塘水质透明度低于20cm，则用量为百万分之十到十五。
3.2 鱼类生长旺季每月向池塘注排水二次，注排水后要身池塘中泼洒三合剂和二氯异氰尿酸钠，达到净水杀菌的目的。
3.3 及时检测水质，定期施用光合细菌，给水中的浮游生物提供营养元素，使水质处于良好状态。在整个养殖周期内，每10d左右换1次水，每次换水15cm深，同时不定期用生石灰调节水的pH值，使之保持在7.0～7.5之间，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件。增氧机从7月起使用，使用原则为“三开两不开”，即晴天中午开，阴雨开清晨开，浮头早开，晴天傍晚不开，阴雨开中午不开。
3.4 选择一种质量稳定可靠的全价配合饲料
饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高开35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。
3.5 提前做好鱼病的预防工作，做到防大于治
放苗前用生石灰清塘，鱼种入塘前用食盐或高锰酸钾液浸泡，杀灭鱼体上的病菌。在养殖过程中每隔20d左右用氯杀灵、鱼虾安等药物，进行全池泼洒，预防鱼病发生。危害良种鲫鱼的疾病主要有“暴发性细菌败血症”、“鳃霉病”、“腑腔积水病”、“表皮毛细血管出血症”等。其中以“暴发性细菌败血症”和“表皮毛细血管出血症”危害最为严重，这几种病必须提前预防。采用“外消内服”相结合的方法。每月必须坚持投防治药两次，在鱼上市的前20天做两次消毒处理。这样可大大减少鱼病的发生。
花鲢鱼烂鳃病怎么治疗
1、首先是用刀把花鲢的鱼鳞给刮掉。
2、去掉鳞片后，就要用刀剁掉鱼鳍。大多数鱼类的鱼鳍都是硬质的，必须剁掉，否则食用不方便。一些鱼类有软鱼鳍，则可以在宰杀的时候为了省事不去这些鱼鳍，例如一些鲶鱼的腹鳍和背鳍。
3、鱼鳃是鱼类呼吸时过滤废物的器官，因此鱼鳃往往泥腥味浓重，也是要清理掉的。熟练的话可以用刀刮去鱼鳃，不熟练可以用剪刀剪去鱼鳃。一些鱼类鱼鳃带有硬质镰刀状的尖利刺，一不小心就能刺伤人，因此，清理鱼鳃的时候要小心，最常见这种鱼鳃的是鲶鱼。
4、接着就是清理鱼内脏了。可以从鱼背部剖开，也可以从鱼肚子处刨开，把内脏掏干净。掏内脏的时候，注意不要弄破鱼胆，不然鱼肉吃起来可能会有苦味，一旦鱼胆破了，就要用大量清水冲干净。鱼鳔是可以吃的，营养美味，不要丢了。一些大鱼，鱼肚胃也很脆嫩美味，可以刨开清洗干净炒来吃。
5、一些鱼类腹腔内有大量脂肪和黑膜，这些都需要刮干净，黑膜会有苦腥味，脂肪也可能带腥味，且大量脂肪下锅煮吃起来很油腻。此外，一些鱼腹腔内还有淤血，淤血带有腥味，这些要清除干净
花鲢鱼怎么去除鱼鳞
熟练的人可以用各种刀具随意刮鱼鳞，但对于生手，用杀鱼刀刮鳞就很可能伤到手了，动作也难。为了刮鳞快，也不安全不伤手，可以去市场上买专用的刮鳞器，如果买不到刮鳞器，也可以买一铁刮子回来，刮大鳞片用粗铁刮，刮小鳞片用铁刷即可。
水产养殖白鲢烂鳃怎么办呢
鲢鱼头去鳃洗净。有需要的话，可以对半劈开。
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粉皮洗净，切成4CM*3CM左右的小块。
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葱姜洗净，切片。
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粉皮放进开水锅中，焯水，去除异味。捞出控水后备用。
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热锅中，倒入色拉油40ML ,姜片垫底，放入鱼头双面略煎。放入葱和白酒15ML去腥。
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倒入海天草菇老抽10ML，生抽10毫升。
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倒入冷水500ML,大火炖煮。加入盐4G。白糖适量。
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切一些大蒜叶。
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鱼头关中小火焖煮10分钟，期间需要换面。煮好熟透的鱼头先盛在大碗里或者大盘里面。
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剩下的鱼汤中，倒入粉皮，加盐2G,味精适量，大火烧开。最末放入蒜叶提香。
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将粉皮连同汤汁倒在鱼头上，即可出锅。
暴利养殖
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