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山东富润牧业常年供应：肉牛、肉驴、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、鲁西黄牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛、杂交肉牛、等优质畜种优良品种。据统计，目前山东不断涌出的大大小小的牛羊网站已多达上百家，如此众多的牛羊驴养殖网站，所提供的品种质量难免良莠不齐。业内人士认为，他在不同规模的批发市场均发现了益。

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西门塔尔牛生长迅速，抗病能力强，在喜欢它的人眼中没有缺点，真正的缺点是吃太多饲料而不够。然而，从另一个角度来看，这头牛表现出了强烈的食欲和快速的生长能力，西门塔尔深受广大养殖户们的喜欢市场前景非常广阔，非常值得投入养殖。

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全国最大的波尔山羊养殖基地在山东益发牛羊驴狗马养殖基地。位于山东省济宁市，主要经营肉牛、养殖、牛场、黄牛、架子牛、波尔山羊、小尾寒羊、肉羊、肉驴、德州驴、西门塔尔牛、夏洛莱牛、肥牛等，是国内同行业中产业链最完善，盈利模式最先进，山东肉牛、肉羊、产业带上最大的现代化肉牛养殖，目前已承担了农业部948项目“肉牛生产链关键技术引进和中国安全优质牛肉生产体系建设”、农业部《北部高档肉牛产业化配套技术及产业化机制研究》等。 山东益发养殖场始建于1980年，依托于山东最大的改良肉牛养殖集散市场，致力于黄牛改良、养殖、调拨采购服务！ 调拨品种包括：波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、肉驴、德州驴、肉狗、肉马、夏洛莱、海福特、利木赞、安格斯、吉林黄牛、改良肉牛、育肥小公牛（架子牛）、基础母牛（繁育引种）、各种牛犊。

西、夏优质改良牛环境适应能力强、抗病耐寒、生长速度快，育肥一般1500-1800斤可出栏，成年体重最大可达1800-2200斤左右、育肥期日增重4斤。品种耐粗放、适合散养圈养间作。生产效益高、受全国各地养殖业的喜爱。

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1.贷款贴息补助。新购良种肉牛3—30头的一般养殖户贷款最高不超过60万元，养殖企业、合作社、家庭农场贷款最高不超过300万元，统一贴息3年。

2.自主购牛补助。群众因征信、年龄等原因，未在银行贷款，通过自行融资的方式，在龙头企业或县外自主购牛的（黑安格斯、西门塔尔），凭购牛协议、检疫票据及乡村证明，经验收合格后，每头牛补助1000元。

3.圈舍建设补助。按照“经济实用、因陋就简”的原则，对养殖场、合作社、家庭农场、一般养殖户新建或改造圈舍，经验收合格后，按养殖规模大小，分类实行差异化补助。3—30头（含）补助1万元；31—50头（含）补助2万元；51—100头（含）补助3万元；100头以上补助5万元；500—1000头（含）补助10万元；1000头以上补助20万元。合作社圈舍补助资金必须折股量化用于发展壮大村级集体经济。

4.已脱贫户、边缘户和突发严重困难户饲喂补助。对养殖3—30头的已脱贫户、边缘户和突发严重困难户，新购良种基础母牛饲喂补助3年，每年补助500元/头（2021年一次性补助两年，第三年按照基础母牛实际存栏补助；2022年新购按500元/头逐年补助

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2020年中国存栏最多的20个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏46.6万头，分布在64个牧场中。其中西南地区2个牧业集团8万头，西北地区15个牧业集团15万头（包括内蒙），东北地区2个牧业集团3.5万头。

在这20个规模牧场中，主要品种为安格斯和西门塔尔，存栏量不相伯仲，褐牛和地方黄牛也有少量存栏。说明规模化饲养的肉牛品种中还是以国外大体型牛为主，地方牛种为辅。安格斯和西门塔尔这两个品种在我国不论南北，均能适应生存，产生经济价值。

其中西南地区牧场具有小牧场、大存栏的特点，建场和管理适应当地平整土地较少的特点，多以区域内集中牧场群的形势呈现。新疆内蒙等北方地区多以大型单体牧场的形式存在，地广人稀更适应大规模养殖。

2019年我国牛存栏9138万头（20年数据尚未公布），肉牛行业TOP20的集团总量才占我国牛总存栏的0.5%，说明我国肉牛行业仍然存在规模化程度低，缺少大型甚至超大型牧业集团，缺少全国性的牧业集团的现状。

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库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，新疆中部，天山南麓，属暖温带大陆性干旱气候，是一个肥沃的绿州。库尔勒"维吾尔语意为"眺望"。库尔勒特产很多，比较出名的有这些;

1、库尔勒香梨。这里出产的香梨最为有名，因此素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。

2、新天葡萄酒 。库尔勒充足的光照、明显的昼夜温差，成就了这里极为适宜酿酒的葡萄，高品质葡萄酿造出的葡萄酒更为芳香醇厚。新天葡萄酒以北纬44度天山北麓的玛河酒园雷司令葡萄为原料、汇天山之巅的纯净雪水以及欧洲传统葡萄园区的酿造工艺完美结合精酿而成。

3、甘草。巴州甘草分布面积广、品种全，有甘草王国之称，库尔勒是重要产地之一。用库尔勒等地生产甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良，含草酸21％以上，国家出口免检，销往日本、美国、德国和东南亚地区。

4、库尔勒番茄。库尔勒生产的番茄外形美观，鲜红似火，产量高，质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美，酸甜可口，红色素含量位居世界之首，远销东南亚、西欧、美国，日本、加拿大、港澳等国家和地区。

5、库尔勒长绒棉。库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温，为喜温爱光的长绒棉 提供了适宜的生长条件.　库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅，在国际市场上可与美国加利福尼亚的“爱字棉”相媲美。

6、西门塔尔牛。西门塔尔牛具有体大、肉多、乳蛋白率、乳脂率高、耐粗饲、易管理等特点。库尔勒市西门塔尔牛的中心产区。

西门塔尔养殖牧场

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。

胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。西门塔尔牛分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏高原等地。

各地的自然环境变化极大，夏季平均最高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季最低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，绝对最高最低气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200mm1500mm不等，海拔最高的达3800m，最低的仅数百米。

因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，各地均可自群繁殖种畜。

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。

具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。

牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。

肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。

国内西门塔尔繁殖基地

而对于西门塔尔牛，它主要来源于瑞士阿尔卑斯山，经过长时间的选育，形成了大型的乳肉兼用品种，就是目前形成的这个西门塔尔牛。后来西门塔尔牛被引入了全世界，其中瑞士、法国、德国等大量分布，目前仅次于荷斯坦奶牛。因为每个地方的饲养管理技术以及气候等不同，在当地又形成了不同特色的西门塔尔牛，因此就有了中国西门塔尔牛、苏联西门塔尔牛、保加利亚西门塔尔牛等。

①中国西门塔尔牛

这只不过是西门塔尔牛的一个类型，但是它的血缘同样来自于瑞士。西门塔尔牛在我们国内分布非常广泛，尤其是集中在东北三省。现在纯种的西门塔尔牛不是太多，除非是建立了专门繁育西门塔尔牛的种畜场。

一般一些高等院校都有相关的培育机构，像我们国内的中国农业大学、西北农林科技大学、四川农业大学等，他们的育种专业都有相关的资质以及条件去培育或者和一些大型公司合作。

②西门塔尔牛的血统

从目前来看西门塔尔牛的血统主要包括苏系、瑞系、德系、奥系等，我没有听说过有我们中系的，因为我们国内的人不喜欢育种，投资时间长还不一定有收获，他们更喜欢见效快，收益高的一些研究。当然更多的原因我们就不深究了，反正大家知道就好。

不同的品系之间他们的外貌有所差别，但是我们中国的西门塔尔牛，基本遗传了瑞士西门塔尔牛的血统基因。外貌非常相似，一般都是头上有白块儿，4个蹄子是白色的，腹部是白色的，尾巴根儿是白色的，背部稍微有点白。

内蒙西门塔尔养殖基地

内蒙古最大肉牛交易市场：伊胡塔牛市

位于：内蒙古通辽市科左后旗伊胡塔。

交易日为：每月逢3、6、10、13、16、20、23、26、30

每集上牛量10000头以上，交易6000头以上。

交易品种：西门塔尔牛、科尔沁黄牛

牛种规格：牛犊、种牛、育肥牛、肉牛、母牛、架子牛

中国西门塔尔牛大型养殖场

南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。

西门塔尔牛

原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

利木赞牛

原产地及分布

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。

外貌特征

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。

生产性能

利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

与我国黄牛杂交效果

1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改良牛45万头

西门塔尔养殖技术

西门塔尔牛原产于瑞士，是世界上优秀的乳肉兼用品种。平均产奶量在4100公斤左右，乳脂率3.9%。西门塔尔牛公牛体高在150-160厘米，母牛体高在135-142厘米。成年公牛体重集中在800-1200公斤，母牛体重650-800公斤，平均日增重多为1.3-1.5公斤。下面具体分享需要养牛人掌握的西门塔尔牛重点养殖技术。

1、牛场建设技术。解决住得好问题。主要包括场址选择技术、牛舍建造技术、运动场建造技术、设施设备选购和使用技术等。比如牛场要建在地势高燥、土质良好、水源充足、交通便利、草料丰富、有利于防疫的地方。

2、选牛技术。要从市场美誉度高的养殖场买牛，主要包括查验牛的检疫证和耳标、观察牛的体型和外观表现等。

3、饲喂技术。解决吃得好问题，以前养牛以吃草为主，现在养西门塔尔牛以吃营养全面、丰富、均衡的精饲料为主。由于牛犊喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利，建议从牛犊3周龄开始喂料。养牛人在选择饲料供应商时，口碑要放前，价格要放后。

4、饲养管理技术。解决养得好问题。建议舍饲，至少也要半舍饲，要严格按照西门塔尔牛的饲养手册操作，确保牛舍温度、湿度可控，养牛人要坚持定时巡检。

5、生物安全防控技术。解决防得住问题，主要包括养牛场的清洁与消毒、人员车辆洗消、免疫、驱虫、疾病诊治等。牛的价值高，出了问题损失会很大，养牛人要格外重视生物安全。

养驴

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