多少米深才属于深海养殖，多深的水域算深海养殖
深海养殖和浅海养殖
开凌梭鱼没有养殖的。有深海和浅海的
深海养殖前景
海水养殖业盲目发展, 养殖自身污染较普遍很严重 污染还是很难治理的
什么是深海养殖
深海养殖黄花鱼营养价值非常的高。黄花鱼富含钙、铁、碘等微量元素。大黄花鱼肉质叫厚，适合炖煮。小黄花鱼最适合的就是干炸。
黄花鱼作为海鱼，在以前都是野生捕捞。但是随着捕捞量的加大，野生黄花鱼资源遭到破坏，因此人们开始尝试人工养殖黄花鱼。
为什么要发展深海养殖
水、种、饵
水：养鱼的环境条件，包括水源、水质、池塘面积和水深、土质、周围环境等，必须符合鱼类生活和生长的要求，且对鱼的品质没有负面影响；
种：要有品种丰富、数量充足、规格齐全、体质健壮、符合养殖要求的优质鱼种；
饵：养殖对象要有数量充足、营养全面企鹅鹅鹅鹅不对鱼肉品质产生影响的适口饵料供应。
深海养殖技术
养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。
深海养殖的好处
抗冻蛋白是一种很特殊的特异性蛋白质，存在于寒冷海域的鱼类血清中。它之所以具有抗冻作用，是因为抗冻蛋白能形成一个较平坦的表面来识别冰的表面，一旦其吸附到冰晶表面，新的冰层必须沿着没有蛋白的缝隙生长，造成了冰晶弯曲的表层，局部的凝固点也就跟着下降，以此降低水的冰点，从而阻止体液的冻结。
由于抗冻蛋白表面的特殊结构，使冰晶无法沿其表面生长，因此它能免于被冰晶吞噬而失去活性。
北极鳕鱼的血清中，便存在着这种使它冻不死的“保护神”。
深海养殖和浅海养殖的区别
浅海:水深小于500米的区域 ， 深海:大于500米水深。萊垍頭條
把小于500米水深的区域称为“浅海区”，敷设在该区域的海缆称为“浅海光缆”。垍頭條萊
该区域的特点是与岸线相连，光缆将主要受到航道运输、捕捞、养殖等人为引起的锚泊、渔具钩牵、偷盗等外力破坏及影响，还要受到人为的污染和海水的腐蚀包括海洋沉积物、微生物、寄生生物的自然因素的侵袭。垍頭條萊
我国把大于500米水深的区域称为“深海区”，敷设在该区域的海缆称为“深海光缆”。萊垍頭條
该区域虽然相对较平静，受外力破坏的机率较低，但受自然力影响较大，地震影响是其中的一项，深海缆承受的水压较大，每增加10米水深就相当于增加一个大气压。因而对光缆的轴向和纵向水密性及海底接头盒的水密性要求很高。萊垍頭條
深海养殖和浅海养殖优缺点
浅海:水深小于500米的区域 ，敷设在该区域的海缆称为“浅海光缆”。深海:国际上对深海的定义是500米水深，敷设在该区域的海缆称为“深海光缆”。
1、浅海该区域的特点是与岸线相连，光缆将主要受到航道运输、捕捞、养殖等人为引起的锚泊、渔具钩牵、偷盗等外力破坏及影响，还要受到人为的污染和海水的腐蚀包括海洋沉积物、微生物、寄生生物的自然因素的侵袭。
2、该区域的特点是与岸线相连，光缆将主要受到航道运输、捕捞、养殖等人为引起的锚泊、渔具钩牵、偷盗等外力破坏及影响，还要受到人为的污染和海水的腐蚀包括海洋沉积物、微生物、寄生生物的自然因素的侵袭。
浅海养殖什么好
山东省海洋与渔业厅渔业处处长于贵运介绍，市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。 带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍，山东省带鱼年捕捞量为12.6万吨，产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名，现在很少了。鲅鱼全为捕捞，山东省近海都有生长，年捕捞量是18.8万吨，居各类海水鱼产量之首。 于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量15.3万吨，小黄花9万吨，鲳鱼4.6万吨，乌贼1.7万吨，黄姑鱼1.6万吨，沙丁鱼1.5万吨，鳕鱼0.56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞，对虾4.4万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。螃蟹年捕捞量2.8万吨，养殖量2.1万吨，河蟹以养殖为主。著名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的，近年来山东省实施了大规模的增殖放流，向大海放了众多的蟹苗，然后再回捕。 据统计，全省海水鱼年产量为173万吨，其中捕捞161万吨，其余是养殖的。 养殖的未必不如野生的 不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖，甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。 有人认为，酒店里带黄的螃蟹和母虾虎，是用药物控制养殖的。李鲁晶说，这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的，没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹，那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。 李鲁晶介绍，健康养殖或者说生态养殖，山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。 健康养殖方式之一是工厂化养殖。完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施，现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备，利用电子计算机预先设定好的程序，全自动化控制生产过程。因此，工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖，是目前科技含量最高，效果最好的养殖方式。山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。 工厂化养殖起源于上世纪60年代，经过几十年的发展，已经成为当今世界水产养殖的前沿，目前发达国家工厂化养殖非常普及，养殖品种除了鱼类之外，还包括虾蟹、贝类、藻类等。 健康养殖的另一种方式是深水养殖。深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个，数量全国第一。目前，已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主，包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。
深海养殖和浅海养殖哪个好
呵呵，终于看到一个关于海鲜的问题了。
关于海鲜，我想身为一个沿海地区的人和家里做海鲜生意的人，我多多少少还是有点了解的。
虾，大部分人都喜欢吃的，营养丰富而且味道好。富含蛋白质，常吃虾能提高人体的免疫力。
真正的海虾就是天然虾，与养殖的虾不同。
我在广东沿海地区，这里的海域盛产天然白虾和天然九节虾（俗称红枣虾）白虾全身均匀透白，壳相对软，红枣虾皮色分节段，节段分明。壳比白虾稍厚些。
养殖虾一般是在近海地域的鱼塘的生长，或者是在浅海区围一片海区出来成养殖场，大部分是喂养虾料长大，鱼塘生长的虾颜色偏黑偏暗，虾背的肠肚明显，虾壳软。浅海区生长的虾颜色偏黄偏灰，，虾壳稍硬点。
天然虾处于深海区生活，比养殖虾的生长周期要长，食物多样，钙物质高。稍微一捏，壳会厚点而且富有弹性，而养殖出来的壳一般都会薄。
新鲜的天然虾，煮熟了特别容易剥壳，而且肉质紧致弹口，虾味香浓，不似养殖虾一样，壳会连粘，而且还有一种淡淡的土味。
天然虾是深海野生的，个头一般大小不一，而养殖的虾，是同一批虾苗下水养，大小相对较均匀。
虾的做法也多种多样，但像我这种懒人来说，白灼粘辣椒酱是最美味的吃法，海虾味鲜甜，配上微辣的调酱味，简直不要太好吃。而且像我孩子那种挑嘴的人来说，吃虾只吃天然的！
浅海养殖与深海养殖
肯定是不一样的。
大洋盐度的铅直向分布(并不是简单的随着深度增加而增加)
大洋盐度的铅直向分布与温度的铅直向分布有很大不同。
在赤道海区盐度较低的海水只涉及不大的深度。其下便是由南、北半球副热带海区下沉后向赤道方向扩展的高盐水，它分布在表层之下，故称为大洋次表层水，具有大洋铅直方向上最高的盐度。从南半球副热带海面向下伸展的高盐水舌，在大西洋和太平洋，可越过赤道达5°N左右，相比之下，北半球的高盐水势力较弱。高盐核心值，南大西洋高达37.2以上，南太平洋达36.0以上。
在高盐次表层水以下，是由南、北半球中高纬度表层下沉的低盐水层，称为大洋(低盐)中层水。在南半球，它的源地是南极辐聚带，即在南纬45°～60°围绕南极的南大洋海面。这里的低盐水下沉后，继而在500～1500m的深度层中向赤道方向扩展，进入三大洋的次表层水之下。在大西洋可越过赤道达20°N，在太平洋亦可达赤道附近，在印度洋则只限于10°S以南。在北半球下沉的低盐水，势力较弱。在高盐次表层水与低盐中层水之间等盐线特别密集，形成铅直方向上的盐度跃层，跃层中心(相当于35.0的等盐面)大致在300～700m的深度上。南大西洋最为明显，跃层上、下的盐度差高达2.5，太平洋和印度洋则只差1.0。在跃层中，盐度虽然随深度而降低，但温度也相应减低，由于温度增密作用对盐度降密作用的补偿，其密度仍比次表层水大，所以能在次表层水下分布，同时盐度跃层也是稳定的。
上述南半球形成的低盐水，在印度洋中只限于10°S以南，这是因为源于红海、波斯湾的高盐水，下沉之后也在600～1600m的水层中向南扩展，从而阻止了南极低盐中层水的北进。就其深度而言与低盐中层水相当，因此又称其为高盐中层水。同样，在北大西洋，由于地中海高盐水溢出后，在相当低盐中层水的深度上，分布范围相当广阔，东北方向可达爱尔兰，西南可到海地岛，为大西洋的高盐中层水。但在太平洋却未发现像印度洋和大西洋中那样的高盐中层水。
在低盐中层水之下，充满了在高纬海区下沉形成的深层水与底层水，盐度稍有升高。世界大洋的底层水主要源地是南极陆架上的威德尔海盆，其盐度在34.7上下，由于温度低，密度最大，故能稳定地盘据于大洋底部。大洋深层水形成于大西洋北部海区表层以下，由于受北大西洋流影响，盐度值稍高于底层水，它位于底层水之上，向南扩展，进入南大洋后，继而被带入其它大洋。
海水盐度随深度这种呈层状分布的根本原因是，大洋表层以下的海水都是从不同海区表层辐聚下沉而来的，由于其源地的盐度性质各异，因而必然将其带入各深层中去，并凭借它们密度的大小，在不同深度上水平散布。当然，同时也受到大洋环流的制约。
由于海水在不同纬度带的海面下沉，这就使盐度的铅直向分布，在不同气候带海域内形成了迥然不同的特点。在赤道附近热带海域，表层为一深度不大，盐度较低的均匀层，约在其下100～200m层，出现盐度的最大值，再向下盐度复又急剧降低，至800～1000m层出现盐度最小值；然后，又缓慢升高，至2000m以深，铅直向变化已十分小了。在副热带中、低纬海域，由于表层高盐水在此下沉，形成了一厚度约 400～500m的高盐水层，再向下，盐度迅速减小，最小值出现在600～1000m水层中，继而又随深度的增加而增大，至2000m以深，变化则甚小，直至海底。在高纬寒带海域，表层盐度很低，但随深度的增大而递升，至2000m以深，其分布与中、低纬度相似，所以没有盐度最小值层出现。
选自冯士筰等主编《海洋科学导论》
养龟
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