野鸡蛋与家养鸡蛋的区别，野山鸡蛋和家养鸡蛋有什么区别

野鸡蛋与家养鸡蛋的区别？

野鸡蛋纯天然，无污染，无药物，营养成分更高更丰富，更容易被人体吸收。

如今，人们更加注重健康和自我保护。也有很多人质疑为什么野鸡蛋比普通鸡蛋更贵更小。为什么？所以现在边肖会给你一些科普。

在外观上，野鸡蛋比普通鸡蛋小很多，但在口感上，差别就大了，因为野鸡蛋的谷氨酸含量比普通鸡蛋高很多。

但是，从营养的角度来说。(1)野生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕妇的良好补充，是食品补钙的首选。(2)野鸡蛋富含牛黄基，是人体必需的重要功能因子。能促进脂肪转化，改善心脑功能，提高免疫力，不含抗生素、激素等药物残留。使用后能强身健体，增强智力，安全可靠。

其实两者的主要营养成分，如蛋白质、脂类、维生素、钙、铁，也差不了多少，因为鸡蛋要为孵化的鸡提供足够的营养。不同的是，家养的鸡都是人养的。如果饲料长期含有有害物质，可能会储存在鸡蛋中，降低其食用价值。但是野鸡一般都是吃天然的食物，比较健康，也比较多样，所以野鸡蛋的营养会比较均衡，也比较安全。

野鸡蛋，测试表明：

1.锌含量为每公斤18毫克，是普通鸡蛋的5倍；

2.硒含量为每公斤1毫克，是普通鸡蛋的5倍；

3.碘含量2 mg/kg，是普通鸡蛋的3倍。野鸡蛋纯天然，无污染，无药物，蛋黄大，味浓、嫩、鲜，容易被人体消化吸收。它们含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素、碘、锌、硒。氨基酸含量比普通鸡蛋高5-10倍，蛋黄色素可达罗氏13级，属于高维生素、高微量元素

野鸡蛋比家鸡蛋要小，大约相当于普通鸡蛋的2/3左右，其它没什么区别。

重点是野鸡蛋营养价值高自家鸡蛋营养成分一般

野鸡蛋一般要比家养鸡蛋要小

外形看：

野鸡蛋通体比家鸡蛋小很多。

口感：

野鸡蛋吃起来比家鸡蛋要鲜。因为野鸡蛋的谷氨酸含量比家鸡蛋要高。

营养对比：

1、野鸡蛋的活性钙的含量四普通鸡蛋的四倍，可以说是食物补钙的首选。

2、富含人体必须的重要功能性因子牛黄碱，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高免疫力不含抗生素、激素等药物残留。使用后有强身健体的作用。

目前，野山鸡作为人们喜爱的野味佳肴需求量急剧增长，养殖野山鸡投资小见效快，简单易行，但是野山鸡养殖时部分野山鸡易患啄癖，应从以下几方面加以防止，以免造成不必要损失。

饲养密度不宜过大。野山鸡比较爱活动，需要宽敝环境，种成鸡最适饲养密度每平方米2～4只，中鸡及商品鸡每平方米不超过6只，舍内外应增设栖架，以增加活动空间，群体数一般以150～200只为宜。

加强饲养管理。鸡群应按个体大小和强弱不同分群喂养，以防以大欺小、以强欺弱，造成小鸡、弱鸡被啄伤后而养成啄癖。育成鸡光照应控制在9小时内，开产后逐渐延长到16～18小时，若突然增加，则易引起啄癖。光照最好用红光，光度不宜过强，以免影响休息。

添加青绿饲料。用高能量低纤维日粮饲养野山鸡，不但易产生啄癖，而且啄癖严重，在日粮中适当增加纤维含量，或每天添喂些青绿嫩草，可减轻啄癖的严重程度；若在日粮中添加2％～3％羽毛粉，效果更佳。

保持群体稳定。野山鸡有集群

生活的特性，如突然加进少数新来的野山鸡，常易引起打斗，特别是繁殖季节，会产生惊群，诱发啄癖。

设置玩物及障碍物。在运动场或栏内可吊挂纤织布帘或打结成小球状的塑料带，便于野山鸡活动时啄玩，以分散其注意力。还可用树枝草把设置障碍，使其活动时有隐藏处，这样可收到良好效果。

清除栏内尖锐物体。笼内铁丝网破损或有尖锐物品易引起鸡体创伤，有创伤的鸡容易被啄。因此要经常注意修理铁丝网和清除尖锐物品。被啄的鸡要迅速及时隔离治疗，在康复后再合群。

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养殖前景和利润不能给你肯定的答案,山鸡养殖业也是高风险行业,不是说这行业利润有多高才去做,还是要去根据当地情况,自身条件,评估市场渠道,定价等,做出理智决策.

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