肉鸽一般是什么鸽子，鸽子分肉鸽和蛋鸽吗

肉鸽一般是什么鸽子，鸽子分肉鸽和蛋鸽吗

肉鸽一般是什么鸽子？一般能长多重

肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大悔纳、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸

，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼圆前册鸽，其特点是体型大。，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。

肉鸽也橘宏叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，其特点是体型大，成年鸽体重为0.75-0.9公斤，大的公鸽可达1公斤以上。

鸽子分哪几种？

鸽子有野鸽和家鸽两类，野鸽主要分树栖和岩栖两类，有林鸽、岩鸽、世激北美旅行鸽、雪春返侍鸽、斑鸠等多种。家鸽经过长期培育和筛选，有食用鸽、玩赏鸽、竞翔鸽、军用鸽和实验鸽等多扒吵种。

肉鸽饲养简单，投资少、成本小、用粮少、见效快、经济效益高，是一项有发展前途的养殖业，也是一项快速致富的好项目。适合国营农。林、牧场和专业户饲养。

养肉鸽其成本大大低于肉用鸡。从母鸽产蛋算起，经过17－18天的孵化，育雏24天即可出售，饲养期之短是没有一种禽能相比的。一只种鸽每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。乳鸽从出壳到30日龄出售耗粮1000－1500克，而一只种鸡每日耗配合饲料200－250克，养鸽的饲料用量是比较经济的。目前，蛋白质饲料价格高，肉用仔鸡饲料中蛋白质的比例高达20％左右，而肉鸽的饲料中蛋白质的比例只需13％。如果大规模集约化饲养肉鸽，其饲料成本明显低于肉用仔鸡。

种鸽具有公母轮流孵化、哺乳饲喂和照护幼鸽的特性。即雏鸽出壳后至出售前一直在原来巢内由老鸽饲喂，不需要单独建巢，也不需要增加饲养人员。而养鸡必须按不同日龄分别在不同场地饲养，既要扩大饲养场所，又要增加饲养人员。

鸽的孵化期为17－18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂。然后由半乳半粮到浸润过的粮食饲喂，生长极快，肉用乳鸽25－30日体重可达500－750克。根据各地资料的综合分析，以每对种鸽年产6对（繁殖率高的可达7－8对）乳鸽按目前外贸部门的收购价格计算，扣除饲料成本、药费和管理费等。饲养一对种鸽，每年可获利100－150元。若对乳鸽加以选择培育，2－5月龄当作后备种鸽出售，利润就更高了。

肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品种，越来越受到世人的喜爱。近几年来，世界上有不少国家肉用鸽饲养发展很快，逐步走向专业化饲养的道路，我国悔谈的广东、港台地区，也把发展肉鸽生产列为优质肉食的来源之一，迅速发展成为一项新兴的养殖业，广西、江碧侍碰西、湖南、湖北、江苏、上海、北京、天津、河南、河北、辽宁等省市也都陆续建立了种鸽繁殖基地，发展肉鸽饲养业。从市场前景来看，养殖肉鸽也是一条很好的致富之路。乳鸽由亲鸽的鸽乳喂养长大，使乳鸽肉内几乎不含有药物残毒，更刺激了人们的消费，近几年来需求量猛增。以目前来看，国内外乳鸽市场的潜力相当大。今后在活家禽市场中，肉鸽将占举足轻重的地位。

肉鸽养殖业是养禽业中的一个新兴项目，由于它具有下列特点，所以发展潜力很大。

1．鸽子以玉米、谷类、豆类等为主要饲料，所以在我国广大农村有着丰富的饲料资源。

2．鸽子食量小，平均每天每对鸽子吃100克左右。乳鸽生长快，饲养时间短，出壳25天体重500克以上，即可作为商品出售。

3．与其它家禽相比，鸽子有较强的适应外界气候的能力和抵抗疾病的能力，患毁灭性谈信的传染病的机会较其它家禽少，是一种容易饲养的禽类。

4．鸽子性情温顺，具有很强的孵化、育雏能力，容易饲养管理。

5．种鸽的繁殖能力可达5年半左右，一般种鸡养至两年则需淘汰。

6．我国民间有养鸽的传统经验，稍加提倡和学习，容易恢复和发展。

7．投资成本不大，而经济效益却较高。

一些肉鸽养殖户往往不大重视乳鸽催肥，致使商品乳鸽等级较差、售价低，没有市场竞争力，也影响养鸽的收益。针对这种状况，下面介绍几种乳鸽快速催肥、增重的方法，养殖户不妨一试。

喂好亲鸽

乳鸽从出壳至20日龄全靠亲鸽的呵护哺喂才能生长发育，要想乳鸽长得好，就需要喂养好亲鸽。在哺喂乳鸽期，一要给亲鸽提供营养全价和颗粒适中的优质饲料，豌豆、小豆和绿豆等豆类蛋白质饲料要占鸽料的35%~40%，另外补充3%火麻仁或油菜籽，因其对改善乳鸽皮色和增重有一定效果，保健砂每天加1次，清洁饮水不间断，每3天~5天给亲鸽饮用1次速补14或鱼肝油。二要每天饲喂带仔鸽4次~5次，每对鸽日喂量125克~200克，喂好喂足，保证营养供给。三要注意观察亲鸽哺仔情况，发现亲鸽哺仔不力或同窝鸽个体悬殊，均要及时采取调并措施，即采取大并大、小并小的办法，使乳鸽大小发育均衡，防止“喂偏”造成的乳鸽商品率低下。调并一般在7日龄~10日龄进行。

人工灌喂催肥

这是一种对乳鸽生长后期集中人工灌喂催肥以及提高种鸽繁殖率的主要措施。

催肥对象 15日龄~17日龄，个体重350克以上乳鸽。

催肥饲料 配方1：玉米粉57%、豆粕25%、鱼粉5%、面粉5%、骨粉2.6%、酵母粉2%、食盐0.3%、禽用微量元素添加剂1%、禽用复合酶0.1%、植物油1%、禽用多种微生素（按说明添加）。配方2：市售肉仔鸡全价料95%、面粉5%。

饲喂方法 先称出所需用料，以1∶3的料水比例加入热水，将料调成糊状，约30分钟~60分钟后，即可用灌喂器将料糊经食道压入乳鸽嗉囊内。灌喂时动作要快而轻。每只灌喂50克~100克为宜清锋友，每天喂4次，喂完后，要使育肥舍光线稍暗些，以利乳鸽休息长膘。一般催肥7天~10天，乳鸽的增重比自然哺育提高7%~12%。灌喂器可使用禽用灌喂器，也可以用软塑料瓶制作。

补喂营养丸

乳鸽日增重20多克，生长快，营养基神水平要求高，为预防乳鸽营养不良并达到快速催肥目的，可采取给乳鸽补喂营养丸的办法加强营养。一般10日龄以上的乳鸽，每天早晚各喂1次，每次2粒~3粒，连喂10天~15天，乳鸽均可增重100克~150克。营养丸由淡鱼粉50克、奶粉50克、肉骨粉50克、生长素50克、多维素2克、保健砂100克和玉米粉250克等混合组答槐成，用蜂蜜调制，搓成玉米粒大小的颗粒，晾干装瓶备用。

巧拔鸽羽

乳鸽在2周~3周时羽毛生长很快，体能消耗大，最易造成乳鸽消瘦，这时若将乳鸽主翼羽和尾羽的羽毛分别拔掉3根~5根，能有效地减少营养流失，刺激和增强乳鸽的肌肉生长，拔毛后的乳鸽出栏后后躯及两翼肌肉明显肥大，一般均可增重10%左右。

及时出售

乳鸽是特定商品，时间性较强，一般22日龄~28日龄，个体重600克左右就要及时出售或宰杀，以保证乳鸽的品质和风味，因为此时的乳鸽营养高、滋补性强，肉细骨嫩、肥度好，肉鸽养殖的收益也最佳

选好鸽舍 选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、向阳背风、远离城镇和农舍的地方建鸽场。鸽舍要干燥清洁，空气流通清新，光照良好，土木结构的鸽舍最好。

青年鸽宜采用网上平养 用这种方迹链式饲养要有充分的活动场地，可使鸽子的粪便、杂物与鸽活动场地隔离，减少疾病发生率。配好对的种鸽和处于哺育期的产鸽，采取3层笼养为好。用无公害粮食产区的玉米、高粱、豌豆、小麦等原料来配制饲料喂肉鸽，可增强鸽肉的天然口感和品质。其中青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物，产鸽饲料配方中应增加玉米等谷物，产鸽饲料中应含有足够的粗蛋白质。饲料员可根据乳鸽喂饱为原则。保健砂是肉鸽不可缺少的饲料添加剂。保健砂要现配现用，将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后（1次配3--4天的量）。再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健砂混合在一起。盛放保健砂的容器要选用陶瓷或塑料制品，姿亮孙不要用金属容器。饮水供水要保证干净无污染。饮水器的设置应考虑卫生需要，避免羽毛和粪便落入水中。给鸽子定期洗浴，每15天洗1次。笼养的产鸽采用喷雾器喷水的方式洗浴，每20天洗1次。

少用化学药品 为确保肉鸽无污染、无残毒，最好不用或尽键败量少用化学药品，并做到自繁自养；引进种使鸽必须经过严格检疫和隔离观察；养鸽场不能混养其它家禽家畜；饲养员应身体健康，且经消毒室消毒后才能进入养殖区；注意搞好清洁卫生和定期消毒，如经常消扫鸽保，清洗并消毒料槽、饮水器、保健砂杯等用品，用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒；如发现病鸽，要及时进行隔离，防治病鸽必须严格按农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》执行。

（农业科技报）

肉鸽

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