眉山乌鱼养殖，眉山乌鱼养殖
眉山观赏鱼养殖场
丁桂鱼千万不能和鲫鱼混养，因为他们的食性相似，鲫鱼动作灵敏，丁桂鱼吃食抢不过鲫鱼，最终会导致丁桂鱼长得慢，经济效益降低。”何叶辉告诉记者，开春天气稳定的时候就可以发放苗，用28%-32%蛋白的膨化罗非鱼料来喂丁桂鱼，到年底就能到达8两-1斤的上市规格。
“丁桂鱼养殖面积以5-6亩为宜，既方便池塘水质的管理，也不用太担心出鱼的问题。”何叶辉告诉南方农村报记者，丁桂鱼的销售一般都是按照订单一车一车地往客户那里运，不像其他大宗水产品，几万斤都能立即消化。鱼太多的话，可能要分好几批才能出完。
“目前丁桂鱼在黄沙水产批发市场和环球水产批发市场一天的流通量在3万斤左右。”广州一帆水产科技有限公司总经理梁洪海介绍，丁桂鱼的养殖集中在四川眉山，广东只占一小部分，但是由于当地销售渠道的限制，全国的丁桂鱼都是先运输到黄沙和环球水产批市场，然后再向全国各地发货。
据了解，目前丁桂鱼价格比较低迷，主要是因为2011年丁桂鱼涨到20元/斤的高峰后投苗量大增，2012年开始价格就有所回落，目前的广东丁桂鱼价格在11元左右。
耐低温病害少易养殖
丁桂鱼是广温性的底栖鱼类，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里，在0℃-40℃水中均可存活，最适生长适温20℃-28℃。另外丁桂鱼体表粘液丰富，具有很强的抗病作用，因此丁桂鱼抗病能力强，病害少，非常容易饲养，一般的成活率都能达到9成以上。
四川眉山市养鱼基地
据四川省水产渔政局日前发布的调查统计显示，眉山市特色名优水产养殖发展迅猛，黄颡鱼和云斑鮰两大品种养殖规模跃居全国第一，长吻鮠和鲶鱼养殖规模稳居全省第一，“眉山水产”市场影响力和品牌效应已经凸显。今年前5个月，全市水产品总产量达到4.7万吨，渔业总产值实现14亿元，位居全省第二。
四川眉山鱼苗养殖基地
四川是水产养殖大省，鱼苗当然不是问题，眉山是全国几大淡水鱼苗基地之一，到处都产鱼苗！
眉山水产养殖
眉山市东坡区海霸王食品有限公司位于眉山市东坡区经济开发区东区顺江大道南段58号，成立时间为2019年11月29日。公司主要生产、销售速冻食品、肉、禽类罐头、水产品罐头等等，其涉及面较广，还生产纸和纸板容器和仓储服务以及各类冷藏食物。
眉山冷水鱼养殖基地
食材：
细面条250克，绿豆芽100克，黄瓜半根，精盐，味精，白糖，花椒面，辣椒油，酱油，香醋，蒜水。
四川眉山凉面的做法步骤：
1.首先将准备好的细面条250克，放入碗中备用。（这里的细面条是专门制作凉面用的，一般大小超市都有卖的，价格也不贵，两块五一斤，一个人吃足够了。）
2.炒锅烧热，放入清水大火烧开。然后将准备好的细面条下入锅中，水烧开后，我们放入面条煮至3分钟即为熟透。（因为家庭小灶的火候比较小，所以我们煮面条的时间稍微长一点，一般饭店里煮制一分钟就可以了。）
3.面条煮至三分钟后，我们立即捞出，过三遍凉水，然后捞出放入盆中备用。
4.然后我们在面条中加了一勺熟油，将其搅拌均匀备用。加入熟油的目的能够防止面条粘连在一起，而且还能增香。
5.炒锅加入适量的清水大火烧开，我们将准备好的绿豆芽放入里面汆烫一分钟，使其断生。一分钟后我们将其捞出放入凉水中浸泡一会。（汆烫好的绿豆芽放入凉水中，能够保持绿豆芽的脆度。）
6.然后我们将处理好的豆芽放在凉面中，放入切好的黄瓜丝，加入精盐1.5克，鸡精一克，加入白糖1.5克提鲜，加入生抽酱油各半勺，加入陈醋一勺，然后再加入蒜水一勺，加入花椒油两克，加入一勺辣椒油，适量的小米辣圈，然后将其搅拌均匀就可以了。
烹饪技巧：
1.煮制面条的时候时间不宜过长，否则口感不筋道。
2.这里用到的蒜水是由大蒜和老姜拍散然后用温开水制作而成。
3.制作凉面条后面的调料很关键，它的口感吃起来，酸、辣、咸、甜、麻互压味，是一种家庭的制作方法，酸辣开胃，特别的省事。
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四川省眉山市梅花鹿养殖基地 四川省内江市梅花鹿养殖基地 四川省广元市梅花鹿养殖基地
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您好，很高兴回答这个问题，
有一句话说的好：食在中国，味在四川。
川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。
今天来讲讲特色菜，“特色菜”就是因为有地方特色，能体现出一个地方的饮食习惯，民族文化，人文情怀，所以被称为特色菜，提到四川人们想到的便是火辣辣的火锅、串串、麻辣烫，其实不然，这些是特色，但并不是特色菜哦，四川的特色菜可是很多的，那么四川特色菜究竟有哪些呢？下面我就为大家介绍一下吧！
1.回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴，属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式。回锅肉源于民间祭祀，系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用，因而也称“回锅肉”，川西地区还称之为“熬锅肉”。如果说随便在四川搞做个调查，选举“川菜之王”，那么回锅肉绝对是以压倒性的优势获胜。
2.宫保鸡丁是川菜中的名菜，也是四川最享负盛名的特色美食之一。宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆，味道很好，深受大家的喜爱。 相传，宫保鸡丁是由清朝四川总督丁宝桢所创，据说他小时不慎落水，巧被桥边一户人家救起，后来他为官后记起此事，遂前去感谢，那户人家就做了这道菜招待，他吃后觉得味道很好，就加以推广，宫保鸡丁也就慢慢流传开来。3.水煮牛肉
四川特色的传统川菜，主料就是市场上常见的瘦牛肉。辅料有大家都喜欢的豆芽、鸭血旺、高汤、青笋或者其他各种蔬菜。先把配菜烫熟后，再用汤汁煮牛肉，因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，再浇上热油，故名水煮牛肉。
4.麻婆豆腐 麻婆豆腐也是四川的有名特色菜之一，菜系上是属于川菜的。主要原料就是平常的豆腐，辅料有肉末、辣椒和花椒适量等。麻婆豆腐中的“麻”味道主要就是来自四川当地花椒，辣味来自辣椒，这道特色菜其主要就是突出了川菜“麻辣”的特点。
5.夫妻肺片 夫妻肺片在四川成都那可是相当出名的，只要一提起就就要回味半天，最开始是由郭朝华和张田政这对夫妻发明的，随之广传后被大家所喜爱。夫妻肺片的主要材料是通常以牛身体的部分为主，主要有头皮、牛心、牛舌头、牛肚子、牛肉为主料，用秘制的卤料卤制，而后切片加上辣椒油、葱花、花椒面等搅拌。一片片的色泽美观，味道巴适，鲜香麻辣，非常适合下酒。
6.毛血旺，20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，是川菜中一道不可多得的美味佳肴。
现在川菜馆随处可见，可以想象得到川菜是很受欢迎的，不然怎么能开那么多餐馆呢，只要想吃就可以走进餐馆一尝美味，大家要是想吃特别正宗的川菜，也可以亲自来四川体验一下，不仅能满足味觉，还可以满足视觉，四川特色菜还有许许多多，就不一一讲解了！
祝，生活愉快！
眉山养鱼大户
利用水面浮板种植水稻，具有“一水两用、渔稻共生”的显著效果。作为该模式探索创新的带头人，张继业介绍，自己和同事创建的眉山水产科技示范园，依托东坡区作为全省渔业生产重点县和水产产业化示范县的品牌，在去年投入巨资新建成4300平方米的工厂化鱼苗培育生产线，由此创造了高密度循环水养鱼的最高纪录，极大改善了水产养殖生态环境质量。
试种成功
在高低位池塘生态循环水养殖模式试验基地，通过高位池养鱼，低位池净水方式，将高位池底部暗管排到固液分离池的尾水中所含鱼的残饵、粪便等物质进行分离净化，促使其进入收集池，成为上好的有机肥。“挑去浇灌蔬菜和果树的效果好着哩。”采访当天，该园工作人员吴发辉边在池子旁舀着水肥边告诉笔者。
与此同时，在经过一级净化后的低位池塘约1亩的水面上，按照每亩池塘种水稻10%左右的比例，共投放1.2米长、0.6米宽，面积0.72平方米的单个浮板337个。张继业说，在每个浮板上均匀地分布有14个洞孔。栽秧时将底部有若干个小孔的塑料花盆内装上适量泥土(对秧苗起到稳固的作用)，并把秧苗栽进每个塑料花盆里，分别嵌入14个洞孔的浮板当中，再将浮板置放于生态池塘水面。这样，便形成了鱼肥水、稻净水、水养鱼的循环系统。
“在整个水稻生产过程中不施用任何肥料和农药，水稻抗倒性和抗病性都较强，苗期管理也不费力。”张继业介绍，浮板水稻9月中旬以后成熟，收割时间相应比正常水稻推迟20天左右，水稻籽粒饱满，品质极高，收打结果显示，该生态池投放的337个浮板共242.64平方米的种植面积，收获干稻谷252公斤，折合亩产669公斤。
同样在相邻的另一处陆基集装箱(共15个集装箱，每个有效养殖水体约20立方米)循环水养殖模式试验基地，从集装箱养鱼排出的养殖尾水经过沉淀池和微滤机对残饵和鱼粪的净化处理，在面积约1.2亩的一级生态池水面，投放140个种上水稻的浮板，面积100.8平方米，共收获干稻谷109公斤，折合亩产 392.5 公斤。
这样，两处试验基地共477个浮板，面积343.44平方米，总产稻谷361公斤，样品经送农业农村部食品质量监督检测中心(成都)检验，各项指标均达到和超过绿色食品标准。
养鹅
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