如何分辨土鸡和小鸡的区别，小鸡怎样看才知道是土鸡
小鸡怎样看才知道是土鸡
1、头要小，2、毛要亮，3、脚要细。土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。
土鸡 从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
用长白山地区生长的千峰草喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势：抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境；动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈；最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。
如何选煲汤用的鸡
炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜欢吃香菇那放点也没有问题,放蒸锅中蒸,约一个小时也就差不多可吃了.
怎样挑选小仁鲜
碰它露出的软肉如果缩回去的比较快也就比较健康
不动的是死的
拿回家用盐水泡可去沙子
如何挑选小边牧
挑选边境牧羊犬幼犬
一. 要识别边境宝宝，一定要看侧面的脑形状，边牧之所以智商排所有犬类第一名很大程度上是因为圆弧形脑袋里巨大的脑容量。
二. 边境宝宝的尾巴不会是卷曲在背上的。
三.边境宝宝嘴巴很宽。
四.脑额部很宽。
五. 年龄三，四个月大的边境宝宝因为换毛可能使得嘴部显得尖些，但是额头仍然很宽。
六. 边境宝宝的耳朵不会是完全耷拉下来的，是3/4到1/4立耳，甚至是全立耳，很机警的样子。
七. 小边境有一种很特殊的香味，如麝香一般，4-6个月香味渐渐消失。
八. 边境非常好动，爱追逐运动性物体。
九. 边境宝宝非常关注人，从眼神里能感觉到超群的智慧。
十. 边境宝宝一般不会闲庭信步，只要是运动，就喜欢双腿跳动前进，双腿一前一后同时离地跳动。
怎么选好的鸡肉
1、买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。2、摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。3、看鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。4、以上就是今天为大家整理出来的如何挑选到比较好的鸡肉应该要注意的几个方面内容，在生活中大家的吃食一定要多加注意，仔细的进行挑选，因为只有这样才能够避免你购买的鸡肉不会有一些病症或者说有药在其中。
怎样选好的？肌肉。首先要看肌肉的颜色，颜色比较鲜艳的。肉质比较紧的。这样的肌肉会更新鲜好一些。
怎样辨别土鸡？
一是看鸡脚，土鸡的脚很细，没有肉且脚底粗糙。看爪尖，土鸡的爪尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。
二是看鸡皮，土鸡的鸡皮毛孔比较细和紧凑，皮肤呈黄色。看鸡毛，土鸡的鸡毛非常密，看着很紧凑。
三是摸鸡胗，鸡胗是鸡的胃，土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮、小石头等，所以土鸡的鸡胗比较硬。
四是看鸡嘴，土鸡的鸡嘴比较尖，带勾，但有些磨损。
农家散养土鸡的鸡爪细瘦且有发干的感觉，爪子下面应该有明显的茧子，爪尖的磨损程度也比较明显。土鸡到处走动，爪尖会磨损，饲料鸡就看起来比较稚嫩，土鸡长期在外放养，毛色有光亮感，而饲料鸡不接触阳光、泥土，无法泥浴及对羽毛养护，羽毛一般松散，暗淡无光。
对于真正的土鸡确实难分辨，有些放养了大半年后的饲料鸡，和纯土鸡的相似度可能超过80％。
很多人辨别土鸡都是要宰杀以后，皮肤、鸡油金黄的就是土鸡，但要是购买活鸡的话就已经太迟了。
今天笔者分享一个在饲养土鸡过程中发现的一个简单辨别土鸡的方法，此法准确率非常高，在当地还没出现过辨别错误的经历。
如果不是很内行的人，参考这个方法最有效了，购买到伪土鸡的几率可以降低到0。方法很简单，就是看鸡冠，有双冠或乱冠的就是土鸡了。
不过这个方法有个弊端，就是在没有双冠的鸡群中挑选时会受到限制，毕竟单冠的土鸡占了大多数。
笔者有几个朋友跟我说，在市场上看到有双冠的土鸡就会去购买，从来没出过差错，要是没有的话他们宁愿不吃土鸡。
养鸡
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