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是真的，现在餐馆吃蜗牛的比较多，前景可观
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现在国家对于农业发展是大力支持的，个人创业贷款扶持也特别多，从而形成了很多农村人不想在外打工，回家搞起创业来的热潮。湖北省云梦县城关镇大周村的周洲家中，有一个一百多平方米的养殖房，里面整齐的排列着一排排类似抽屉的水泥桩。轻轻的打开，里面是精心养殖的白玉蜗牛。
白玉蜗牛又被称作为中华白玉蜗牛，肉质肥嫩，脂肪低，蛋白质含量也非常高，它有饲养简单、饲料易得、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强等多种优势。可以说，养殖白玉蜗牛是一个少占劳动力、不占耕地、成本低、收益高的养殖项目。
今年32岁的周洲，是云梦县城关镇大周村村民，在东北做了10年的抹灰工。2011年回家过春节的时候，一个偶然的机会，在武汉水产批发市场看到了活蜗牛出售，产生了兴趣。回家上网查资料，搜寻蜗牛相关知识，了解到市场前景可观，湖北还没有一家养殖基地。
随后，他到全国相关基地考察，到蜗牛养殖户一家一家探访，把蜗牛养殖、销售各个环节摸个一清二楚，看到村里闲置的劳动力、房屋较多，如果能盘活这些资源，不仅可以让村民增收，还能为养殖蜗牛创造更有利的条件。
2013年3月，外出考察学习回家的周洲，用家里闲置的老平房，开始建蜗牛养殖房，首期投资3万元，购进了3000只种蜗牛，1个月后，第一批白玉蜗牛在周洲的养殖房内开始繁育。刚开始缺乏经验，第一次引进的种牛效果不好，蜗牛孵化之路走得十分艰难，屡战屡败。
2013年10月，周洲又到浙江多地学习取经，探讨蜗牛养殖孵化方法，后来又在不断摸索中，寻找到了成功的经验。周洲一边学习一边实践，实践证明他成功了，2014年出售成品蜗牛1.5万斤，销售额10万元。
2015年12月，周洲注册成立了云梦逸锋蜗牛生态养殖专业合作社，采取了“公司+农户”的运作模式，促进了蜗牛产业的发展壮大，引进了5名养殖户，用工10余人左右，月销售额可以高达50万元。2016年9月，云梦县城关镇大周村脱贫攻坚产业园投用，蜗牛养殖实现了由贫困户散养到集中养殖的一个转变，规模效益持续显现，截至目前，已带动了5户贫困户脱贫。
养蜗牛要掌握好温度和湿度，室内养殖时，温度以25摄氏度时为最佳，空气的湿度保持在70%-80%。一只种蜗牛每年产卵4次，每次150-300粒，成活率在90%以上，孵化后养殖4个月就可销售，每池每年能够出三茬蜗牛。” 周洲介绍，“白玉蜗牛的需求很大，价值也比较高，我们合作社平均月销
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蜗牛养殖要提供阴暗，潮湿的地方，可以先准备一个容器，在容器中装入沙土，铺上纸巾，往上面喷水保持好湿度，然后将蜗牛放进去，将容器移到避光阴凉的地方，定期给蜗牛喂点东西。可以放上洗干净的菜叶子，也可以放上水果，饲料等。还需要补充骨粉等补钙的东西，定期饲喂。
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东北白玉蜗牛特种养殖，饲料以绿色植物为主，一年四季均可喂养，白玉蜗牛是国际四大名菜之一，蜗牛以孵化到出售(30克至60克)仅需4个月，蜗牛成熟
1、蜗牛以孵化到出售（30克--60克）仅需4个月，仅需青饲料300克，其它饲料来源广泛，如菜叶等。一只种蜗牛一年可孵化千只以上蜗牛，其中商品蜗牛可达800只以上。
2、一个普通劳动力饲养管理5万只计算，每天只需投入2小时。
3、蜗牛成熟期短，繁殖快，生存率高，发病率在1%以内，种蜗牛每项2个月产卵一次，可产卵200粒左右，每只年产卵1200-1800粒，孵化出来的幼蜗牛，饲养六个月性成熟又可产卵。这样，种蜗牛产子，子又产子，循环运转，而且每月均可出售一批商品蜗牛。
4、饲养蜗牛可在室内，野外。一般每年的5月15日到10月15日可在野外养殖，否则在每年的10月16日到次年的05月14日在室内养殖。本气候条件各地不同，以上的数据是浙江嘉兴地区的气候。
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应该是真的，湖北电视台曾经报道过。而且我们这里有几家养殖白玉蜗牛的。湖北兴弘农业也是湖北省农科院技术支持的农业合作社。
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壁虱
壁虱属螨类，也叫螨虫，成虫呈乳白色或灰白色，长0.4～0.7毫米，用肉眼盯一固定位置仔细观察，可看到壁虱的爬动。壁虱和蚤蝇一样，在高温、高湿的环境中很适宜生长繁殖，主要危害幼白玉蜗牛，骚扰成白玉蜗牛正常休息。壁虱寄生在白玉蜗牛体上，吸取白玉蜗牛营养，取食白玉蜗牛肉体，使白玉蜗牛降低抵抗能力，身体消瘦而逐渐死亡。壁虱又是大曲霉菌等霉菌孢子的带菌者，能使白玉蜗牛发生霉菌病害而死亡。
防治方法：
①加强综合管理：控制温度和湿度到最佳状态，投喂饲料要新鲜，保持环境清洁卫生。
②采用人工捕杀：将白玉蜗牛捉起放在适宜的水中冲掉壁虱，注意冲洗时间不要超过2分钟。箱内用开水刷净，更换新饲养土，然后将洗净的白玉蜗牛放回养殖箱里。
③用药物灭杀：对饲养箱内外用克害威(无毒级)喷洒，对蜗牛无任何危害，既安全可靠，灭杀壁虱的效果又好。也可用过氧乙酸稀释液进行消毒，同样可以收到较好的效果。
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蜗牛会喝水的。
养殖方法：
关于养殖的器具
对于宠物蜗牛来说，为了有更好的观赏效果我们常常使用一些透明的器具，如塑料材质，玻璃材质的的都可以。器具的大小不宜太大，以为蜗牛的活动范围不大，以十几厘米的小鱼缸最佳。
关于食物
宠物蜗牛不同于商品蜗牛，所以我们养殖是不比购买专业饲料，喂它一些瓜果菜叶即可，比如卷心菜的叶子是个不错的选择，一般喂食时，将菜叶冲洗干净就行了。
关于湿度
准备好养殖的器具时，在底部铺一层窗户上面的那层纱。然后每天用喷壶给它加湿，让它不至于生病，在器皿的底部不要加水，容易滋生细菌，造成蜗牛得病。
关于光
照蜗牛不喜欢强光，它喜欢温暖湿润庇荫的地方，所以在养殖时也要注意不要让它遭受强光的照射，否则它会仙去。
关于温度
最适宜的养殖温度是十六度到三十度，一定要控制好温度。
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搞养殖也是一种投资，但凡投资总会有风险。必须明白几个事情：
1、投入风险：要投入多少钱？是不是超出你的 财力范围？
2、销售风险：养出来的东西，有谁要？售价怎么样？不要高进地出，你就亏惨了。
3、过程风险：这个东西好养不？种苗哪里来，怎么养存活率高？有哪些病虫害等等，怎么防，都要有准备。
当然，这些东西不能只听那些卖种苗的人说的，因为他们是在拉下家，推销种苗，忽悠的成分居多。搞养殖跟投资一样的，最怕一窝蜂，只以能否挣钱来判断做不做，那是太太非常绝对的乱来。
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