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海鲈鱼的鱼油一般为汤煮和蒸食2种吃法最为普遍,但是其中以蒸食最为营养科学,鲈鱼的鱼肉鲜嫩,一般只要从腹部切开,去除肚杂之后,扒开鱼肋让鱼趴在盘子里蒸熟,出炉后散上葱丝与豉油就可以上桌了。
鲈鱼(Lateolabraxjaponicus),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼。鲈鱼,体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。
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鸭子是可以喂鱼肝油的。除了喂全价饲料,如果还能额外再添加质量优良的鱼肝油的话,会对产蛋量和蛋壳质量都有一定改善的。还能有效提高蛋鸭的免疫力。不过前提是鸭群得是健康的,如果有其它疾病,单靠补充鱼肝油起不到太大的作用的。
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深海鱼油每天吃2次,每次吃2粒。
鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂,含有丰富的Omega-3系不饱和脂肪酸,如EPA和 DHA (俗称脑黄金,听起来就非常优质)。猫咪要想维持健康的良好状态,补充EPA和DHA是非常有必要的。
遗憾的是猫狗需要Omega-3,自身却无法合成,因而只能靠食用外物来补充。优质的鱼油正是补充这些营养成分的最佳来源。
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鲫鱼饲料配方设计
鲫鱼是偏草食的杂食性鱼类,养殖中主要与其它鱼类混养,也有是以鲫鱼为主养鱼的。我国目前人工培育出彭泽鲫、异育银鲫等速生大型鲫鱼新品种,已经在全国普遍推广。
有关鲫鱼的营养研究很少。一般认为鲫鱼的蛋白质要求比鲤鱼略低,但是在辽宁某些地区,350克以上的大规格鲫鱼的价格比小规格的鲫鱼售价高很多,为了让鲫鱼长得尽可能大,养殖户采用了全期使用粗蛋白38%的高蛋白饲料的养殖方式,也取得了成功。鲫鱼摄食鲤鱼饲料能够良好生长,但是有的研究者认为鲫鱼对饲料磷的需要量比鲤鱼高得多,为0.92%—1.22%,饲料的钙磷比对鲫鱼生长没有影响。
建议参照鲤鱼的营养标准设计鲫鱼饲料配方,并适当减低蛋白质水平,提高磷含量,可以多用一些植物性原料。
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三鲜汤的三鲜指海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食,是江南地区传统名菜,属于江浙菜系,主料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
做法
主料:水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克。
辅料:盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。
2.瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参.丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
3.瓢重新.上火,换加鸡鸭汤1500克,烧开后投入三鲜料,再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫,倒入小盆内,撒入豆苗段、葱,淋入少许鸡油即成。
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7对于羔羊,应满足怀孕母羊的营养需要,保证胎儿正常生长发育。羔羊出生后,应尽早让羔羊哺喂足够量的初乳,提高母羊奶水品质与强化羔羊饲养管理相结合。一方面对哺乳母羊加强喂养;另一方面对哺乳羔羊提早训练采食,以弥补羔羊的哺乳不足,并在补喂羔羊的精料中适当增加骨粉、微量元素等。同时,还应对羔羊进行适当地放牧,勤晒太阳。
结合发病症状与生产实际,根据饲养管理水平、日粮营养成分以及环境条件等,认真分析发病原因,即可作出诊断。
1、钙缺乏的补充钙盐,如磷酸氢钙。也可内服鱼肝油20~60毫升。碱缺乏的供给食盐、小苏打或人工盐。
2.若微量元素缺乏时,可内服氯化钴0.005~0.01克、硫酸铜0.07~0.1克。缺硒时,在饲料中按一定比例添加或肌注。
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鲫鱼是杂食性鱼,但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。鲫鱼采食时间,依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早,晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。生活在江河流动水里的鲫鱼,喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼,也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,即使到了冬季,它们贪恋草根,多数也不游到无草的深水处过冬。生活在小型河流和池塘中的鲫鱼,它们是遇流即行,无流即止,择食而居。冬季多潜入水底深处越冬。
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1、在仔猪及生长肥育猪日粮添加鱼油,可提高生长发育提供所必需的能量,此外还可向日粮提供n-3型不饱和脂肪酸,以此调控猪肉脂肪的构成,从而为人类提供具有味道美、保健功能强的猪肉。但是鱼油含量过高时,会使胴体脂肪质地变软,肌肉和脂肪带有鱼腥味和臭味。所以在使用时要注意量的添加。
2、日粮添加鱼油可提高猪的抗病力,有助于仔猪及生长肥育猪的健康生长。
3、妊娠期及哺乳期母猪日粮添加鱼油可以提高仔猪成活率及初生重。
饲料中添加鱼油对禽类的影响
1、日粮中添加鱼油可改善家禽的生产性能,如促进鸡骨骼的发育和提高青年公鸡的繁殖性状。
2、日粮添加鱼油可促进鸡增重、冠生长和性腺发育,但效果不比玉米油好
3、应注意的事:蛋鸡日粮添加鱼油对鸡的产蛋量、蛋重和饲料效率均不受影响。
4、日粮添加鱼油可缓解鸡因球虫病导致的肠受损,可不同程度地改善家禽对众多疾病和异物的抵抗力,增强鸡只健康。
综上所述,鱼油有优于其他油脂的方面,但是在饲料实际生产中,鱼油存在很多问题,比如鱼油的保存方法,添加的使用量等都是需要实际生产中注意的,以免带来不必要的效益损失。
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72000—78000元。
鲈鱼,虽然是淡水鱼,但是它的食性,更像冷水鱼:是肉食性鱼类!虽然现在养殖驯化它吃饲料,但是,饲料原料里面,必需含有大量的动物蛋白和油脂。目前主要是大量添加鱼粉(30%)、鱼油,所以鲈鱼饲料比较贵。
鲈鱼的饲料现在价格在12000—13000元一吨,一斤的鲈鱼,饵料系数1.2左右,所以,(6—6.5)*1.2=7.2—7.8元
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一种加州鲈幼鱼配合饲料,包括以下重量份原料:
秘鲁蒸汽烘干鱼粉53~60份、高筋面粉10~15份、虾酱1~4份、发酵豆粕4~15份、由鱼油和豆油组成的混合油3~7份、啤酒酵母3~4份、矿物质0.5~2份、磷酸二氢钙0.5~1.6份、氯化胆碱0.1~0.5份、膨化大豆1~6份、多维0.2~0.5份、维生素C磷酸酯0.1~0.3份和蛋氨酸0.1~0.4份;其中,混合油中鱼油与豆油的质量比为1∶1。
注:鱼粉的加工工艺大体为:捕鱼、冰冻、蒸煮、压榨、干燥、磨碎和包装,其中在干燥工艺过程中,根据其干燥工艺不同主要分为直火干燥与蒸汽烘干。
秘鲁蒸汽烘干鱼粉是指用蒸汽对利用秘鲁地区的鱼肉加工制成的鱼粉进行燥干,该工艺温度较低,对鱼粉的营养破坏较少,能使鱼粉较新鲜,对鱼粉的要求为挥发性盐基氮(VBN)不高于80mg/100g。
本发明所述的加州鲈幼鱼配合饲料中,秘鲁蒸汽烘干鱼粉主要提供蛋白和能量,在本发明中,当蒸汽烘干鱼粉含量过高(超过本发明秘鲁蒸汽烘干鱼粉的最大值),饲料成本增加,当秘鲁蒸汽烘干鱼粉含量过低(低于本发明秘鲁蒸汽烘干鱼粉的最小值),饲料转化率降低,生长缓慢;
高筋面粉具有良好的粘结作用,利于原料混合物成形并具良好的稳定性,有利于保证本发明产品具有良好的水中稳定性,利于加州鲈幼鱼的摄食,且减少散失;
虾酱是小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱,虾酱为动物性蛋白,本发明添加虾酱主要是为了替代部分鱼粉,降低饲料配方成本,同时虾酱含有大量可以显著刺激嗅觉和味觉的氨基酸,使得饲料具有特别的风味,更加适口,显著提高饲料的诱食性且有助于提高饲料的消化吸收率,当含量过高,会造成饲料生产混合不匀均,当含量过低,会增加饲料成本,影响适口性;
发酵豆粕,为植物性蛋白,采用发酵豆粕作为植物蛋白更易消化吸收,进一步促进鱼体的消化吸收,有助于提高鱼体的抗病力,但是过量,会增加饲料中抗营养因子;
由鱼油和豆油组成的混合油,主要为了提供能量,豆油与鱼油的质量比为1∶1,多种来源的油脂类型效果优于单一类油脂,在本发明专利中,混合油含量过低,不利于生长,混合油含量过高,则会增加鱼体肝肠负担;
啤酒酵母,主要提供蛋白,替代部分鱼粉,同时啤酒酵母还具有助消化功能,但是啤酒酵母的含量过高不利于饲料的水中稳定性;
矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维和维生素C磷酸酯均作为添加剂,起到补充营养的作用,提供加州鲈幼鱼所必需的微量元素,促进幼鱼新陈代谢,其添加量均不高;
蛋氨酸,有助于提高饲料的适口性,促进加州鲈幼鱼的摄食。
从上述描述可知,本发明的有益效果在于:(1)本发明饲料的搭配科学,能够满足加州鲈幼鱼的营养需求,诱食性好,饲料转化率高,饲料系数为1.21以下(饲料系数越低,则说明饲料转化率越高,饲料的使用效果好),能够有效提高鱼体抗病力,易于被鱼体消化吸收(干物质表观消化率为101.32%以上),有效促进加州鲈幼鱼的健康快速生长;(2)本发明的饲料水中稳定性良好,在水中浸泡2小时后不溃散,且溶失率为6%以下,同时,无发霉、变质、酸败现象;(3)本发明饲料未采用价格相对昂贵的中草药作为添加剂,饲料成本相对更低。
进一步的,还包括以下重量份原料:小麦面筋粉0~6份。
由上述描述可知,小麦面筋粉也具有良好的粘结作用,利于原料混合物成形并具良好的稳定性,同时,小麦面粉的蛋白含量更高,有助于进一步提高饲料的植物蛋白,增加饲料的营养。
进一步的,还包括以下重量份原料:含左旋肉碱的饲料添加剂0~0.35份。
由上述描述可知,所述饲料添加剂由左旋肉碱、有机载体、防腐剂和水分组成,其中左旋肉碱的质量分数为10%,添加上述比例的含左旋肉碱的饲料添加剂能够促进鱼体分泌消化液,提高消化酶活力,增进鱼体食欲和采食,并能提高蛋白质含量,降低体脂率,改善鱼的肉质。
进一步的,还包括以下重量份原料:抗氧化剂0.05份。
进一步的,所述抗氧化剂为乙氧基喹啉。
由上述描述可知,添加上述比例的抗氧化剂能够防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧化,使得产品质量更好。
进一步的,还包括以下重量份原料:诱食剂0~0.3份。
进一步的,所述诱食剂为芬兰甜菜碱。
由上述描述可知,添加上述诱食剂能进一步促进加州鲈幼鱼的摄食。
进一步的,包括以下重量份原料:
秘鲁蒸汽烘干鱼粉58份、高筋面粉13份、虾酱3份、发酵豆粕6份、小麦面筋粉3份、由鱼油和豆油组成的混合油6份、啤酒酵母4份、矿物质1.5份、磷酸二氢钙0.9份、氯化胆碱0.3份、膨化大豆3份、含左旋肉碱的饲料添加剂0.15份、多维0.4份、维生素C磷酸酯0.2份、抗氧化剂0.05份、诱食剂0.3份和蛋氨酸0.2份。
由上述描述可知,在同一个养殖场,相同的管理模式条件下,采用上述组份及含量的加州鲈幼鱼配合饲料,诱食效果好,干物质表观消化率及饲料转化率均最好,养殖效果最佳。
进一步的,所述配合饲料为颗粒状配合饲料,所述颗粒状配合饲料的粒径为5~7mm。
实施例1
一种加州鲈幼鱼配合饲料,包括以下重量份原料:
在同一个养殖场进行饲养试验,测定饲料在水中的稳定性,观察加州鲈幼鱼摄食情况,计算干物质表观消化率和饲料系数,其中,饲料系数为鱼体增加一斤体重,需要的饲料的重量。
按照上述配方配制饲料加州鲈幼鱼专用配合饲料,该产品可在水中浸泡2小时不溃散,溶失率为6%,且无发霉、变质、酸败现象;用该产品饲养加州鲈幼鱼30天,发现加州鲈幼鱼摄食活跃,体色天然,干物质表观消化率达101.32%,饲料系数达1.21,日均增长速度及增重速度快。
实施例2
一种加州鲈幼鱼配合饲料,包括以下重量份原料:
在同一个养殖场进行饲养试验,测定饲料在水中的稳定性,观察加州鲈幼鱼摄食情况,计算干物质表观消化率和饲料系数,其中,饲料系数为鱼体增加一斤体重,需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料,该产品可在水中浸泡2小时不溃散,溶失率为5%,且无发霉、变质、酸败现象;用该产品饲养加州鲈幼鱼30天,发现加州鲈幼鱼摄食活跃,体色天然,干物质表观消化率达104.12%,饲料系数达1.16,日均增长速度及增重速度快。
实施例3
一种加州鲈幼鱼配合饲料,包括以下重量份原料:
在同一个养殖场进行饲养试验,测定饲料在水中的稳定性,观察加州鲈幼鱼摄食情况,计算干物质表观消化率和饲料系数,其中,饲料系数为鱼体增加一斤体重,需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料,该产品可在水中浸泡2小时不溃散,溶失率为5%,且无发霉、变质、酸败现象;用该产品饲养加州鲈幼鱼30天,发现加州鲈幼鱼摄食活跃,体色天然,干物质表观消化率达103.56%,饲料系数达1.18,日均增长速度及增重速度快。
实施例4
一种加州鲈幼鱼配合饲料,包括以下重量份原料:
在同一个养殖场进行饲养试验,测定饲料在水中的稳定性,观察加州鲈幼鱼摄食情况,计算干物质表观消化率和饲料系数,其中,饲料系数为鱼体增加一斤体重,需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料,该产品可在水中浸泡2小时不溃散,溶失率为5%,且无发霉、变质、酸败现象,饲养加州鲈幼鱼30天,发现加州鲈幼鱼摄食活跃,体色天然,干物质表观消化率达105.62%,饲料系数达1.15,日均增长速度及增重速度最快。
本发明的加州鲈幼鱼配合饲料,能按上述比例扩大原料的配制量,即可实现工业化生产。
本发明是由各组分按膨化沉性颗粒配合饲料的加工方法而制成的一种混合物,上述各种原料组分均可在市场上采购,其生产工艺如下:
先根据配方选取大件原料(秘鲁蒸汽烘干鱼粉、高筋面粉、发酵虾酱、发酵豆粕、小麦面筋粉、由鱼油和豆油组成的混合油(鱼油与豆油的质量比=1∶1)、啤酒酵母、膨化大豆,再按原料配比将选取的原料投料,然后进行除杂清筛,清筛完全后进行一次混合,一次混合完毕后将混合料进行超微粉碎(过80目筛通过率达98%),然后将超微粉碎后的混合料以及小件混合物(矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、含左旋肉碱的饲料添加剂、多维、维生素C磷酸酯、抗氧化剂、诱食剂、蛋氨酸),进行二次混合(混合均匀度<7%),混合时间180s,二次混合完毕后将混合料依次进行筛选、调质(调质温度95℃,蒸汽压力0.5MPa),再经挤压膨化制粒得到半成品,最后再经过烘干(烘干后水分<10%)、除杂、喷油、冷却(冷却至室温)、过筛、称重包装得到饲料成品。
综上所述,本发明提供的加州鲈幼鱼配合饲料,搭配科学,能够满足加州鲈幼鱼的营养需求,诱食性好,饲料转化率高,饲料系数为1.21以下(饲料系数越低,则说明饲料转化率越高,饲料的使用效果好),能够有效提高鱼体抗病力,易于被鱼体消化吸收(干物质表观消化率为101.32%以上),有效促进加州鲈幼鱼的健康快速生长;本发明的饲料水中稳定性良好,在水中浸泡2小时后不溃散,且溶失率为6%以下,同时,无发霉、变质、酸败现象;本发明饲料未采用价格相对昂贵的中草药作为添加剂,饲料成本相对更低。
以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。
鲫鱼有鱼油吗
在深秋钓鲫鱼时也可以尝试使用。使用玉米粉、炒香的黄豆粉、小麦粉,按照5:3:2的比例混合均匀,加开水和面,水可以多一些,面团一定要柔软。拍成片状之后上锅蒸熟,冷却后放到保鲜袋中保存,可以减少水分损失之后干裂。用法就比较有特色了,揪一点面片,揉搓成黄豆粒大小的饵团,挂钩之后在花生酱或者芝麻酱中蘸一下,对鲫鱼效果会非常好。
简单一些的可以使用馒头,揪一点馒头搓成小球,蘸酱之后下钩。馒头的用法其实也比较多,可以蘸酱,还可以蘸鱼肝油(鱼肝油胶囊把油挤出来),都是钓大鲫鱼的好方法。
养鹅
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