葛氏鲈塘鳢养殖技术，乌塘鳢养殖技术致富经
鲈鱼人工养殖技术
鲈鱼是肉食性的鱼类，它们主要吃小鱼、小虾、甲壳类以及水生昆虫和浮游生物。它们的性格凶猛，可以捕食很多小型的鱼类。
人工养殖鲈鱼时，可以投喂一些鱼虾的碎肉、蚯蚓、红虫、瘦肉等食物，也可以搭配一些合成饲料投喂，以保证营养均衡。
鲈鱼在不同的生长阶段，进食的量和所需的营养是不同的，饲养者需要注意合理喂食。
人工养殖鲈鱼时，1个月内的鱼苗可以投喂轮虫和小型甲壳动物；当全长达到5-6厘米时，可以投喂水生昆虫和鱼苗；当全长达10厘米以上时，可以投喂小鱼、小虾，同时还可以投喂专用饲料。
鲈鱼人工繁殖技术
答：可以
淡水鲈鱼在原产地是可以自然繁殖的，饲养的话多用人工繁殖。一般体重到2.5-4千克左右的鱼就会性成熟，此时可以将一尾雌鱼和多尾雄鱼混合养殖，它们一般会在荫蔽的地方进行交配，产卵后雄鱼会驱赶雌鱼，独自担任保护鱼卵的重任，鱼卵一般要等待5-7天孵化。
鲈鱼高产人工养殖技术
鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长。鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高(每升4~6毫克、透明度在30~40厘米)的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。前期由于鱼小温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长,降至临界7℃时则会容易死亡。鲈鱼存活的温度会2到20摄氏度。养鲈鱼不需要盐水，一天换一次水，每次换二分之一。
鲈鱼养殖主要是鱼塘养殖和网箱养殖两种。在采用网箱养殖的时候，我们要选择质地柔软的、品质好的网箱，其次就是要选择没有污染的海域进行养殖，最后就是在养殖前要将网箱进行消毒和清理，然后再进行网箱投放。在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存，10 ℃以上开始摄食，最适生长温度为20-30℃。
精养鲈鱼塘由于密度大，用料多耗氧量高，和恶劣天气影响，必须使用增氧机辅助增氧，尤其闷热天气早上缺氧很容易翻塘死鱼，增氧机不仅是救命机，也是增产机。所以安装增氧机是非常重要的。水质管理对于鲈鱼养殖来说是非常重要的一点，尤其是想要高产的话，那么对水质的调节就是非常必要的。在养殖的过程中，我们要经常换水，来保持水质清新，有条件的话最好是每天都往水池中换掉百分之三十左右的旧水。
鲈鱼 ，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
人工饲养鲈鱼
淡水鲈鱼的话，养在家里存活的时间可能会长一些。如果饲养者可以保证它们生活的环境舒适稳定，那么它们存活2-4周是没问题的。
海水鲈鱼，存活的时间可能会短一些。因为家庭养殖一般无法准备调配出海水，而且也无法模拟海洋的环境，这些会导致它们能存活的时间缩短。
淡水鲈鱼和海鲈鱼的区别
1、生活环境不同：淡水鲈鱼和海水鲈鱼最大的区别就是生活的环境不同，淡水鲈鱼主要分布在河流、小溪、湖泊等淡水之中，海鲈鱼则生活在海洋之中。
2、外形不同：海鲈鱼的外形会更大一些，而且整体更加粗壮。淡水鲈鱼的体型会偏小一些，整体也比较纤细。
3、肉质不同：海鲈鱼的肉质比较柴，腥味比较大，纤维也比较粗。淡水鲈鱼的肉质更加鲜美，而且它们的口感也比较好，吃起来更加有弹性。
鲈鱼高产养殖技术
不要，鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持水的溶氧量在5毫克/升以上。
鲈鱼养殖最新技术
养殖环境要求水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧量不足，那么肯定难以高产，养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机，养殖前，使用生石灰对池水消毒。
鲈鱼人工养殖技术培训
1、池塘。每口池塘的面积以8～12亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。池塘最好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。
2、机械配备。每1.2～1.5亩水面配备1台增氧机，这是高产养殖的基本条件；池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。
3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除野杂鱼。
4、插网。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80厘米左右)，施放部分复合肥培育浮游生物。
管理与病害防治
1、日常管理
(1)投饵：鲈鱼易暴食，应适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定点、定时、定量，一般日投喂2餐，分别在早晨的6～7时和傍晚的6～7时，一般在塘中搭一饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、变天应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。
(2)水质管理：鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：
①勤换水，特别是在中后期；
②勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧充足；
③施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质，此点最易被养殖户忽略。
④做好消毒与杀虫工作，一般每15天消毒一次，频率视鱼吃食情况而定。
(3)巡塘：白天主要观察吃食增减情况来判断鲈鱼健康情况，一般鱼有不适最先反应在吃食上面，另外巡查有无鱼游水，大量发病前一般有少量几条鱼游水，此时是看病与用药的最佳时期也是关键期。晚上，特别是下半夜2～3点钟要巡查增氧机运转情况。
(4)防盗：每年都会发生偷鱼事件，所以养殖中后期一定要注意防盗，一般办法是鱼塘晚间应保持照明充足，鱼塘设置栅栏，条件宽裕的可装监控设备。
2、病害防治
(1)氨氮、亚硝酸盐中毒。高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，会致使鲈鱼缺氧中毒吃食减少严重时出现死鱼。主要症状：鳃丝暗红，吃食减少。防治方法：施放絮凝剂吸附水中氨氮，施放底质处理剂降减氨氮；放出部分老水，注入新水，注水时要避免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；发病前注意用生物制剂预防。
(2)肠炎病。病鱼腹部膨大，肛门红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出。主因投喂变质饲料或过量投喂引起。治疗时先减料(最好能停喂一餐)，用广普抗菌药拌饵投喂3～5天一般可痊愈。
(3)出血病。病鱼的胸鳍、背鳍基部红肿并充血，病鱼行动迟缓，摄食下降。此病为病毒感染，传染性较强。治疗上可使用病毒灵、氟哌酸混合拌饵投喂，连续6天。同时对池塘用强氯精全池泼洒，每天1次，连续3天。
(4)水霉病。此病多发生在水温较低的冬春季节，病鱼体表伤口处附着灰白色棉絮状菌丝体，鱼体虚弱无力，慢慢死亡。此病感染后传播较快，预防可以抽部分地下水保持咸度，和多加水以保持水温。此病特定环境下容易发生，使池塘水环境改变并保持鱼体营养充足提高抗病力是最有效的控制措施。
(5)车轮虫。斜管虫、聚缩虫病：多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用换水，改良水质。治疗可用0.77～1毫克/升的硫酸铜及硫酸亚铁合剂(5:2)全塘均匀泼洒，或用20～25毫克/升的福尔马林全塘泼洒。一般寄生虫容易引起继发性细菌感染，所以杀虫后一般要消毒。
(6)肝胆综合症：主要表现为吃食减少，逐步有鱼游水并出现不明死亡。主要原因是高密度养殖下药物施放频繁，水体中有毒有害物质在鱼体中慢性积累，导致鱼体器官功能失调和组织损伤；长期过量投喂，鱼体肝脏长期超负荷致代谢失调甚或代谢紊乱所致。防治主要是调控好水环境，科学投喂，定期用一些疏肝利胆类中草药拌料投喂有一定预防作用。
鲈鱼怎么养殖技术
1、池塘。每口池塘的面积以8～12亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。池塘最好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。
2、机械配备。每1.2～1.5亩水面配备1台增氧机，这是高产养殖的基本条件；池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。
3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除野杂鱼。
4、插网。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80厘米左右)，施放部分复合肥培育浮游生物。
鲈鱼人工养殖技术视频
清蒸鲈鱼是我很喜欢的一道菜，而且它的做法很简单，但就是清蒸时间很多人都掌握不住，所以做出来的清蒸鲈鱼往往是有瑕疵的。所以，清蒸鲈鱼蒸多长时间?而且需要些什么材料呢?让我们来一起了解一下。
清蒸鲈鱼蒸多长时间
我曾经看过一个大厨的视频，清蒸鲈鱼的话大概在11或12分钟为最佳，那样的肉质是最鲜美的，肉也不会蒸得很烂，清蒸鲈鱼如果蒸的时间太久的话就会破坏肉的口感，也就做不出正宗地道的味道了，所以方法还是很重要的，而且还要在掌握方法的基础上精确每一个步骤，为的是做出更加美味的清蒸鲈鱼。我也尝试做过，成果算可以，也得到了家人的一致好评。
清蒸鲈鱼需要些什么材料呢
1.原材料鲈鱼一条
2.香葱1棵，大葱1节，红椒，给清蒸好的鲈鱼点缀和增加味道。
3.姜2片，料酒半勺，为了去除鱼的腥味，让鱼更加的美味。
4.蒸鱼豉油2勺，盐3克左右，胡椒粉少许，花椒粒少许，植物油1勺。增加鱼的香味和口感。
希望喜欢做菜的朋友都可以做出自己喜欢的菜品，清蒸鲈鱼真的是一道既简单又美味的菜品，而且健康，不油腻，老少皆宜，原材料也很便宜，不需要很大的成本就能做出一道美味可口的菜品，是很多人的首选。
养龟
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